MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M  U+ {% t* K$ M# u8 l  ?
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' d' @3 w  o6 }! a& c. U
鮭魚  1片 , s1 o4 R! @  i: o: u
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 H7 S0 x5 A# ^
牛奶  3量杯
9 j7 V" a. m. f& e+ C水  8量杯
6 S. `! E2 u- t5 t" r, Z. [公仔箱論壇0 h9 ]- ]& p# ]  |% v
【調味料】 " x; S) e1 j; @- `& M4 O
A.奶油  3大匙
8 e" x4 e& ?: v+ d; LB.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇4 _( R6 o& r* f% Z
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c8 u" X) {- u
C.鹽  1小匙
6 g1 r4 h2 E" x- A& h1 U7 y* Z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 www1.tvboxnow.com8 S2 e( k, S) Y$ S- p" ?+ Z4 A
　白胡椒粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com) ~4 j+ B0 X1 }# T" D3 p. c6 M

* F5 e$ W2 Q; L  h; H- @% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) u0 R$ Z) u; B1 l( l
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。3 I- N' i% ?3 K* o8 E3 @- P% g" Y4 y
0 r2 L, q- |. q3 R
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
; l4 Z5 s$ g- k( g2 Y公仔箱論壇
/ ]6 v" B& _; D# o9 n% s" p' m' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
( i; @' A. E  |' G. c, k公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com4 r9 b8 m$ ?' l; Y. j$ P
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' X' u1 |' O  W
雞蛋  2個 0 i3 `; \& t5 j1 E! ?. y
芙蓉豆腐  1盒
- R4 x, J( J) d+ s+ C公仔箱論壇絲瓜  1條 www1.tvboxnow.com% C' p, K  O  k) m2 m
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) c6 B6 \$ f. l; w
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: N6 |# z* c  L. M" k/ T1 u/ X3 [
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 a' C! g' S) {1 j2 p- a. m; K
蔥  1支 公仔箱論壇0 }% h6 s+ S. }8 y$ i- J# g
太白粉水  適量
+ E& n! |. f& V. Y% ftvb now,tvbnow,bttvb
& y6 ^% X9 U$ htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % H. s! v4 I) E9 y- y1 Y
高湯  360cc
3 s9 O; t/ `2 _- M) m2 M; Z. t7 |鹽  1小匙 5 Z7 {7 [" G& O2 F1 H' r1 \3 |
香菇精粉  1/2小匙
, r* e* n- m- _. q" qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
7 U/ z6 J" _# Ewww1.tvboxnow.com香油  2小匙 公仔箱論壇6 E2 Q7 D0 f* j+ p. }

- q- D2 D, Q* l* j- a; v2 Swww1.tvboxnow.com【做　法】
+ q0 W% L) q6 i& ?4 a5 j& Ywww1.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com5 ]( S# g) C" `- d/ r. k9 p

5 b- L, k* s% O- U: q2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# |# h" y$ s& d7 K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U8 x$ k* G+ N3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& Y# M, ^" \# o7 |- Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, G% }" j0 ?) i) M9 \
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
1 ]0 F! m- Y4 G$ y公仔箱論壇
0 w: V4 m: k7 K; K6 {) c0 f* swww1.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 P, z/ ]1 p  z, J3 R$ C公仔箱論壇
1 `5 P) R. l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
( f$ c0 [' t3 D3 U& rwww1.tvboxnow.com干貝  5粒
/ a8 c3 _5 B9 Z$ h7 K, ewww1.tvboxnow.com竹笙  10條
- b& |- J) q1 }tvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
  P8 \$ E: x! Y- q2 d7 itvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. T" Q7 _) \1 v1 Itvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com+ s# \$ L! e3 x/ p, ~5 l
【調味料】 2 `: U9 r( t  f3 _# w
鹽  2茶匙
4 a0 H4 k/ ^! m0 u7 }" Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ s& c& S: |$ ?3 H
料理米酒  50公克
- H/ @# A7 k; ~" K5 t, @9 vtvb now,tvbnow,bttvb
% C: Q$ Q4 R: i" b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com% Q8 t9 J2 Z$ Q+ f) o7 g7 H
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。www1.tvboxnow.com5 f8 W" ~8 H8 c
  B0 |, y* X6 D0 _3 X: a3 c7 Z$ ?
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
4 Z. U! {  N$ C; r9 y0 ^0 a
- _; ~  H+ ?$ U$ \$ K) G3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
. {, n0 X' |( R4 vwww1.tvboxnow.com
3 U( L1 l) H: ^" E# i9 d' {5 cwww1.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
7 d0 C5 @5 F# y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
4 I# u  C6 P) b% `. w& {tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
: E2 Y& F6 z  Q" x水  800cc
: t* G* I! m- |9 w+ u薑絲  20克
% h, h. R$ i1 l% }蔥  1支
6 H' i  f  U+ x  j/ w
7 p. J' e6 X" `, T  r4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 Q2 ~1 T% Z/ u) o" Uwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
" v- ^- M' _: x7 N8 C( b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙
) w0 i$ J' j5 p" S4 E7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 A+ ~$ s+ @, y8 p
香油  1小匙 公仔箱論壇9 }1 h7 F/ A% h2 L& ?6 @/ g& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* `( r3 ]# j8 `4 J/ g
【做　法】
: w" N0 E6 f: e  o* q1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。: e7 g' E6 `7 [; }, W4 e

* Q) z2 [1 p  X2 L9 W( ]2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
2 n" A3 d% }8 K! A( T) M
/ r% x" k$ [& H( T. I公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com' O# \, Z4 A5 u
青木瓜  半顆 公仔箱論壇" U/ k7 z* K2 S2 F9 V1 s8 D, M
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 d% A% s$ u- M' r) \
薑片  20公克
) Z6 @9 r9 w. u7 N. o4 Gwww1.tvboxnow.com
/ W! e; H. X( Y( d# b/ ], T4 r1 ^4 Jwww1.tvboxnow.com【調味料】
7 h+ e! s5 B2 ^( ^, V' e水  1500℃
) M0 _; Z! }8 h  E& l2 k' Zwww1.tvboxnow.com魚露  2小匙 公仔箱論壇$ U" p! ~" \% I9 x
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 g2 a4 ?+ x/ }; D3 x( s8 ~
白胡椒粉  少許
/ S7 [  D$ Y5 ~7 {( O- L, y. U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 www1.tvboxnow.com% E! A9 R8 p7 `9 N
香油  少許 www1.tvboxnow.com( q& B9 V# b" Q. b

% \" A4 ]9 E# I5 {( l+ [公仔箱論壇【做　法】
' s2 Y' z4 j  v) g: L4 k) S/ r1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) K! l' ?1 ?% |; X
4 l8 Y, l) Z; r  |" M) {$ {公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www1.tvboxnow.com! Z7 g/ G* X/ G' M: h) n0 e; H6 _

  {; O# F5 }& b5 [4 S  y) k3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' I1 e) S' ^. H, @2 W
大草蝦  300公克 2 C) k0 t1 l$ m: d1 |
洋蔥  半顆
8 X0 C* b0 {. [3 e3 l! V公仔箱論壇小蕃茄  6顆 1 @0 E6 E! x) A$ R
薑片  20公克 $ A, h' w1 s3 u0 e# r0 c$ b
馬鈴薯  2顆 www1.tvboxnow.com2 K9 ]. y" a$ d# I- q7 `
九層塔  少許9 F4 j1 z( C3 x
: k' M- G4 v/ o8 l1 `: z
【調味料】
& A3 l. y* G# [1 Y, d: m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 1 G0 u6 i5 F; D9 k6 Y
蕃茄醬  2大匙
9 _6 J# a$ I9 ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇" a. O0 U7 ?: b
月桂葉  數葉 www1.tvboxnow.com: y/ t6 E% B* F- w
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X0 h/ v! `$ U. I
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t& y: X9 h4 N( ~6 k
細砂糖  2小匙 ; i7 N. |+ P$ z6 E6 J3 p
雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com, z+ D; ~  B3 y* p9 ^$ w! I
20度米酒  2小匙
/ h+ R  z; \' K- _7 J公仔箱論壇水  2碗公仔箱論壇( N" X" Q% p! ~/ g: [4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& T5 s$ s, G/ F1 z9 s: l
【做　法】
$ g0 N6 |8 ]2 C; m+ w% A. {+ S1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。6 |& I4 m" N7 W4 m, @

2 N( ]  G2 R6 ]2 h0 a3 pwww1.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
" B+ q( a( z/ J( \
# g. l) h% J7 }+ |% F" L! O3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; G% @' Q2 L- p
羊腩  300公克
6 r" z. d2 d& z: {/ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ d9 q- g" B
花椰菜莖  100公克
& k6 ~. H9 z1 Z6 H0 L7 e# Ptvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
$ X7 q5 r' D  g0 B9 P牛骨湯  2000㏄ ! p/ N, L/ `; \( ?: i/ O0 d

2 ?7 \8 H$ G3 t5 {7 Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; {( @8 C" a  N' l1 k" E" f7 c' N( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
7 J; a' N! |8 k0 v" xwww1.tvboxnow.com白酒  30㏄
0 j9 S% S' l  w9 y* Y* itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
  A+ Q  [. h# M, K. \
! @( Z( T+ _2 N2 J8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - W8 r4 M6 m1 r# d/ a3 G3 ]
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 www1.tvboxnow.com; ~. V" B6 Z8 g! V- L5 Q; Y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ u/ ?* n5 L4 [( O' w8 n+ Q7 @
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
* Z- V3 d: ]" O7 X8 Q* Q8 R7 _9 [紅蘿蔔  200公克 + U9 {* Q9 a5 w2 j, X0 ?
馬鈴薯  60公克 - z# K. a0 Z" E
洋蔥  40公克
0 d0 P8 F1 t6 B  O3 Y* A( \+ H  _www1.tvboxnow.com西芹  20公克
9 z0 c: n9 a4 @6 `. G9 T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
; g+ s/ H! H9 [  V. ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄
  X% P, I& i$ Y5 f, Z& w0 r5 l7 p
, S% |8 ]' G- _! I( Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + q0 I+ A% k; q6 j, M
蕃茄醬  2茶匙
5 `4 U* ?  w7 b3 u2 o鹽  1/2茶匙
0 z7 K/ O9 P" @4 D- ]www1.tvboxnow.com
5 B3 Z0 t$ i% {! A, G3 t/ q【做　法】 www1.tvboxnow.com6 n1 `. G7 r1 A
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ( T2 Z8 j' a  q& ~- n+ w
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇% ]+ L# Y: M9 S8 M  p
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
; G* o+ q1 W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
* ~- b0 v3 A8 e, ]$ J% S  g: {公仔箱論壇鮮蝦  3隻 www1.tvboxnow.com) c% b- B8 B" {+ a0 d: l8 r( P
蛤蜊  4個 ( u& A$ M* _) s' s9 z6 B/ j" }
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" \. W% [" ~& ]6 L$ V, P
麵包粒  20公克
. c, s; y7 r# i% G8 d) ~1 Gwww1.tvboxnow.com洋蔥  30公克
# X+ ]5 z! d) V8 h: o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
. j2 O5 F9 @9 r  G- f7 |公仔箱論壇奶油  30公克 www1.tvboxnow.com* T, L+ W) u5 o3 n; [% q
魚湯  600㏄ , O& t4 y9 f4 q, s$ ?( S! ~7 d
酥皮  1張
/ w7 w6 h/ m4 Y2 y1 O  K, F0 L公仔箱論壇蛋黃液  少許
$ b4 {6 k, q" E. ?' F' k8 h( H
# {: K# h+ v' s$ @! z: Dwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }) U2 r/ {5 r2 [
義大利香料  1/4匙
' G# B9 x8 Q! v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 . M! }( T5 Y7 g2 x
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ F. \( L  s4 ^4 Q4 K! u

0 Q0 T0 y/ Y( \: n3 E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + s/ Z: \) b( ^7 t+ `& l
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www1.tvboxnow.com" \; r4 q7 u) e
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ! O$ w+ ]4 b8 A. _* [  i( B; m( l
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
5 x8 n8 K9 {7 A, q$ l! Cwww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
3 s7 ^6 {% I0 A, Q! {www1.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克 3 U% N' A4 m% P; i$ I
洋蔥  80公克
+ m5 Q4 Z! a6 {- b5 |馬鈴薯  100公克 $ n; u( E0 I/ ^- Z* g# s$ u
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q- G- d. x  M% e
熟雞肉  80公克 www1.tvboxnow.com+ i* a4 U- S/ L, v2 K3 k
切達起司  180公克 % Z* e$ y- s8 s0 _
奶油  50公克
$ Q% L/ x* a# Hwww1.tvboxnow.com白湯  1000㏄
3 j/ h) H; y. b& }2 t6 ~鮮奶  100㏄
- T% w% m2 s! ~+ z1 f. q
8 v- v1 \) ~( s* {公仔箱論壇【調味料】
; V2 h$ k7 S( k9 `鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ n' s. z1 R8 S5 c2 Y2 D* F
6 o4 `; A' f1 ^6 Q' u" J4 J9 F) S1 @
【做　法】 公仔箱論壇1 g/ L& S# e: ~# {7 z( s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ C; `8 H$ N" H) A2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www1.tvboxnow.com; n3 `$ x6 q4 p1 Z( y7 Y+ @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇$ B% w: O# Y9 l5 `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 0 X% |! i( v7 @2 A
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ r% g$ {! a
青豆仁  150公克   F4 q1 x% t$ _0 E
培根  20公克 ) o7 |. N4 l& L
馬鈴薯  50公克 ( f1 w) P( i& Z) g; i  [& k
洋蔥  50公克
( o. y& {- q# w0 N1 V4 _西芹  30公克
+ S$ I9 E/ Z. K- ?% c9 H# F公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
% r; M% E# G% D* [4 L雞湯  500㏄
! @' w! Q, {7 [0 u) `( g+ P, Q/ c; mwww1.tvboxnow.com9 G' F$ h' X* H" Q6 e
【調味料】
6 {( b$ c6 D2 r3 d" y7 Z, n鹽  1/2茶匙
8 e: X+ x  ^+ n3 stvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 c# W& A; {6 W% Q2 c
【做　法】
4 y  v) h( J# _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
7 u  E( z+ @2 @* ]公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 6 v+ a) y/ b; \) y, j( z; |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com, N$ [7 |* Q& E4 J. e/ V9 ~
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# |: X9 ^" }  v% Q- ^! H
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇% m: N5 K% f$ P
馬鈴薯  150公克
0 g" ^$ c1 w) _# t4 R- L! q公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
& V0 K6 f) l  Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 www1.tvboxnow.com, T- X8 U0 }# {5 p" c; i' i
蒜末  10公克
8 R# l. A1 ?, q) a& r$ [牛骨湯  1000㏄
' C" k( I9 P& K* |/ `  z" Q) V' wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z) [$ V7 q1 }. i8 i5 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ y( T2 l; Z6 I1 j( Q, v6 F
月桂葉  1片 公仔箱論壇9 d: N2 C* N) M3 D( `7 R
匈牙利紅椒粉  3茶匙
/ `4 r, Z0 B- k" {$ l' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com' @6 `" C3 p. U; z& m% q
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& I6 u5 T* C& s& s* x% y" |

0 W( ?. {1 h$ z5 q, E% Qwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& M$ d  I% z( g: v) O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. H. }- Y/ h- X4 i! G: ~7 h& w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 2 f- Q; w! N! I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" y! [+ t6 i, s- b
熟雞肉  50公克
3 U0 B* g, y& B5 h4 nwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克
$ H9 Z! ]: Z+ d: m5 Jwww1.tvboxnow.com西芹  1根
5 d  u  R) P$ Gwww1.tvboxnow.com磨菇  4粒
1 W7 \! B; k5 t# U5 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ ! s, Z$ @( n) r
奶油  60公克 公仔箱論壇' z" S( G' m: Q0 y- d* `
酥皮  1張
8 A# J( V' G3 e; g/ ?& |+ N  g% v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
- J3 {# {$ h3 K0 t- K' H蛋黃液  少許
; ]: C) q% G9 v; Y+ d" ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' T( t0 Q/ H
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇9 _5 a" t6 i- [4 j8 ~) j& Z
鹽  1/2茶匙
1 z/ _! J0 A7 _( M8 H1 M3 x4 q% R7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. W: v1 E0 g: q  @1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www1.tvboxnow.com4 G+ i2 F2 F5 R! F* j' c6 c
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  u6 {: f. j8 }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ V5 {: }% S8 c# R( E: `/ Xwww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ X/ B7 _& H5 `) M: uwww1.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ( q+ ^% R, }2 J' G" e' H; ~- R- h0 x
【備　註】 0 l" W' D) ]2 V3 V( M: O, D% e
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
# D  J! b+ }2 ^. v9 ^5 p! f藥材：
( t2 @4 n: d3 `/ t/ E  j( {枸杞 2錢
2 w" {  F) l, f% J4 n公仔箱論壇當歸  1錢
( Z7 D2 o0 w' b公仔箱論壇川牛膝  3錢
! _% o3 t$ l# Ttvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢   ~7 V" s' P: G) o9 i
人蔘片  1錢 www1.tvboxnow.com2 J( j) {" v0 B- q
甘草  2片
: f9 c0 R, |$ A2 q0 \4 j* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： % g  }; E5 B6 }+ _! K% j
料理米酒 1瓶 ! F+ ]6 k/ n. K1 f4 w% t  [4 Y
水  600cc www1.tvboxnow.com$ D* q. k* q' x
鰻魚  16兩
4 y* _6 A1 G3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
4 u- I6 z  M, @% {: R/ y! X$ Z【調味料】
) [; f4 Q1 D! X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com5 n6 I* r: x% |$ h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. \9 T7 i6 ]
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 - `8 }/ e: I, [8 e2 W  y6 V
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- j! p" _! e' r/ E4 a- H" E4 [
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# e5 T! S: v2 z1 @/ atvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 公仔箱論壇# T5 R( Q: ?/ z7 B/ S- ~
生薑  1/2小段 * @. Y" [. e& c
水  500cc
* [2 c9 ]3 a4 \0 _, |& qwww1.tvboxnow.com藥材：
/ s' ~5 q  J* [; ]; s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 : ~" a" J8 _# z  Z$ l+ P% K
當歸  1錢 公仔箱論壇* E" q' P& m. b5 P5 f; X( e( _# {
熟地  1錢 公仔箱論壇4 P( Q! b  t. y- z4 I+ h2 ]: T6 f- x6 @
人蔘片  3錢 公仔箱論壇5 m6 p2 x( H$ d
紅棗  20粒
1 {; m- V7 G9 \9 q# \+ mwww1.tvboxnow.com川芎  1錢
4 S+ d0 w1 }) htvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
" w" w; V' \0 I. H公仔箱論壇【調味料】 , C' U$ r- H  E+ O5 p" ]5 k
料理米酒  50cc 公仔箱論壇7 k' O6 Z  b/ ~1 x. @/ Y$ l
鹽  1/2小匙
: w  F# P5 R: n6 s- [0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com% p9 R  ~( {; L8 d$ N3 [& p# [
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 m3 C5 o) N1 o* y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 8 \0 O- B5 g3 }: b  U+ Y+ G) |
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。