【材 料】
6 ?9 g3 o6 ^+ j; K4 I2 A公仔箱論壇排骨 300公克
7 F q4 F& W0 l; J+ v$ c6 {9 ]$ dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2個
- k6 ~0 M! o- r; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳 50公克
0 H/ \5 b1 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb水 2000cc 公仔箱論壇0 n2 R4 a; y/ z4 ]+ d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 Y. N2 N5 O$ r& g5 n5 ^5 M) q
鹽 少許 www1.tvboxnow.com' q" M! T$ T+ U9 Z X
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, [, i' R# p' t! Z
【做 法】
" P! x# |2 J$ v7 n) v' h9 I$ G+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
0 m& S, T' V- N( stvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 ) x) \ H" ?7 F6 h
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
+ D6 b# O' l/ y/ n公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。 |