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【材 料】
" B+ \# G, Y( R9 p3 u/ T排骨  300公克   U2 M9 Z' y0 b# I
蘋果  1顆
! K8 H- a( e$ X) q海帶  20公克 + G* s! I0 {+ W4 m! _' t, o( W9 d
薑絲  10公克 www1.tvboxnow.com* ]# _: Z' F& O6 ^) G# J0 d" S
水  2000cc
7 O0 k: m$ P1 c9 E* g9 f# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& D; ?: y' K3 y0 [6 C8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- ]0 [  j. l* G/ P# R) F# s【做 法】 % b. w( K- j5 X( N! B! J7 `
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
0 q! |/ _/ w  {5 J7 p2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
8 |& b- L1 U% ]! v! x3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x# R" t0 X2 t$ H0 h5 `* Y
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
( x5 h& x+ |/ l" z" I) Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 www1.tvboxnow.com7 b  |9 y/ r+ `0 i3 k3 p( V
山藥  50公克 公仔箱論壇9 D; I( m9 K2 D: y* P) K+ P
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ z% H% u% n6 S* R
瘦肉片  100公克 " `% F0 `. o  h6 ^( |0 c( y
金針  30公克 公仔箱論壇) D1 K4 v9 v9 C$ m
玉米筍  50公克 www1.tvboxnow.com* Y9 J. D( Q3 N6 H# g; J  b0 \
水  1800cc 9 O2 g9 w1 C/ \3 Z) h" }6 [3 H( r
【調味料】
; N. X( [2 g- N, }  P2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
: f, L* f5 C, i/ J3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇* d( }$ L+ ?. _/ K1 }4 T
【做 法】
1 I/ ^; h7 p" I( ]+ |2 J% R1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 ! ^* B  T# f3 ]' ?
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 3 A' D, |6 d3 ]) A# U: _
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
+ h  w: i% B! u* G( w# ]公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
9 y* g3 \5 K2 F3 M公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
6 ?9 g3 o6 ^+ j; K4 I2 A公仔箱論壇排骨  300公克
7 F  q4 F& W0 l; J+ v$ c6 {9 ]$ dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個
- k6 ~0 M! o- r; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳  50公克
0 H/ \5 b1 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 公仔箱論壇0 n2 R4 a; y/ z4 ]+ d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 Y. N2 N5 O$ r& g5 n5 ^5 M) q
鹽  少許 www1.tvboxnow.com' q" M! T$ T+ U9 Z  X
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, [, i' R# p' t! Z
【做 法】
" P! x# |2 J$ v7 n) v' h9 I$ G+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
0 m& S, T' V- N( stvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 ) x) \  H" ?7 F6 h
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
+ D6 b# O' l/ y/ n公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
$ l2 I+ s; ?3 d7 \4 r" owww1.tvboxnow.com雞肉  200公克 9 U5 V' D$ {7 _  y( ?# n4 l
凍豆腐  1塊
# y* A7 {' S' n' ?5 R" d% e& O! `& G公仔箱論壇蕃茄  1個 0 o  H4 q( \( `) N: j
大白菜  50公克
9 H/ b4 r, p( y) I秀珍菇  50公克 公仔箱論壇9 u) [3 F3 Y) p4 u
洋蔥  20公克
' L6 b; i% a' y水  2000cc
$ K0 A. v  E: Y7 a2 ]【調味料】
; S2 f. F5 `! w% L% v# x( f8 P6 E鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 L( c9 a( I+ a, @
【做 法】
+ _+ @% `: Q  h+ Z7 i+ x1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
1 P5 a4 @" E! m/ ?: M9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
7 F& H7 v" u! E( ]7 P$ p5 s- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇- [2 j9 y5 ]  Q/ y' a/ `
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com  b" @5 P  p7 F9 B7 `- {
雞肉  300公克
5 g' Y& W2 ~3 v  {4 x$ k! K紅豆  100公克
4 Y3 a9 x3 t3 y" \# @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5個
! B! _$ ~, D6 y1 Gwww1.tvboxnow.com老薑片  10公克
8 i5 i& k6 P; @% [9 p( R水  2000cc
. R; J3 A9 e8 |$ c- R【調味料】
  t' B* R8 c+ j+ Lwww1.tvboxnow.com米酒  1大匙
/ v2 U: ~% [5 G, htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ) D* R* |7 ~8 v  W( ~5 y
【做 法】
8 T, ?5 {* `  u4 h$ M" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 公仔箱論壇" d0 ^. R2 Z/ L% V9 E% [* d
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 公仔箱論壇' s; E/ i3 Z' `( O& g
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
2 [( c2 O: ?3 O5 [( p4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com& A( q  s1 o9 S# l6 b! G
棒腿  300公克   }6 m4 v: U& v' z" f6 o
香菇  5朵
: l6 N) ^! w  Y$ r2 X公仔箱論壇黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; a9 |9 `, M  C0 @* W- Q, A
川七  10公克 www1.tvboxnow.com2 P1 q& a3 S: Y& K2 ^5 ]9 z, M2 V
枸杞  5公克 ! m. N% ]/ ]. F- Z
水  1500cc 8 y# I7 y7 U; G6 g2 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' Q# c9 O+ E3 X% C5 L, s
鹽  少許
& G% \( G) l* _& A0 r. R- z& n( e# u米酒  少許 www1.tvboxnow.com/ n2 _# y2 U' r2 o# O/ ~- Q6 q6 i
【做 法】 ! `+ h# ]0 X4 N/ w. [( V1 ]* @
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
4 m( D5 }. p. Y# i1 E# W, Q0 e2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 8 q; y; V0 b7 B! t( N- y9 w. `+ k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
$ E! Y' O2 S* l1 u. E0 J% F3 g+ m公仔箱論壇虱目魚  1尾
- T9 h' e2 j+ y1 V+ {/ f當歸  15公克 2 @6 w* g/ x1 E2 B5 T# Y
黃耆  30公克
9 h, R% @, \/ z6 ~0 R- ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克
5 n& S# H5 G  v  h枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 \" n( ^( U% J' `) Y  s
薑片  10公克
% m5 t3 v2 }, V9 U* h8 X+ a水  1800cc www1.tvboxnow.com! Y5 h* a( q( |& V. e! M- H+ h
【調味料】 www1.tvboxnow.com3 l4 e% L- \4 n& [0 K3 r# O7 R; B! O' u
米酒  100cc " _! }6 ~5 ]! s7 P0 s
鹽  少許 . u' G: @8 u8 X+ k% D9 K
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, v8 r% U1 s0 \4 R5 Q4 o: [3 [
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" b  D* S& m+ R- x) X
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
( V4 M& \: |# |9 h# ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 |0 U, Q; E+ R; x- \
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
9 K" |- j& w" f# p' L乾百合  15公克 1 c( r3 A: Z& i
鱸魚  500公克
: f+ p% W* d( ~( {* h, E" qwww1.tvboxnow.com淮山  20公克 公仔箱論壇8 V! m; V- ^/ Z& F( \5 V8 [4 q! N$ G
枸杞  10公克
( [; M1 @0 q7 ]! J3 |3 H6 O$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 www1.tvboxnow.com6 N$ L* W* z+ g
水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb* _# N0 G- i2 h3 a. I% z5 H, j3 Y
【調味料】
/ f$ _; w9 a1 j- E! xwww1.tvboxnow.com鹽  少許 ! Z0 u0 p0 d$ s% W
米酒  2大匙
5 Y$ A  e- @6 N) ?0 M5 V【做 法】
4 Y' E; L! E- y) `: l# l7 R9 w1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 公仔箱論壇+ e' c4 x- I: {+ `4 }
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
* G2 ]5 F6 \' A6 `8 c4 R! a3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇2 m/ h$ k' Z7 q1 z/ N" T
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
$ {  s9 Z$ z& z. [" Z排骨  300公克
+ G: _; P+ `! D0 `1 u0 s+ ?2 ?  X" g甘蔗  100公克
3 X/ e! X; t% W+ }0 h( C荸薺  6粒
3 i, [7 p3 L" e' y紅棗  5粒 www1.tvboxnow.com/ ^' J: E6 s5 k, U! _9 A
水  1500cc # S3 M( _* {+ i1 Y
【調味料】 . [( c' H( O, U7 P2 x1 I
鹽  少許
; E; n2 x4 i; y$ F4 e. Z5 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇: ]. @2 w1 Q/ C0 C
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
( T- N0 s0 b( }* s5 m8 ]4 `+ y公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 + c4 p  n! v0 |% W+ m* H# j2 f
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
8 T1 H; n. A/ Z1 twww1.tvboxnow.com4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 X6 L) [: x4 }3 u
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
* I7 _" U- M6 ~; q) X! X. A* m公仔箱論壇豬肚  200公克
1 I0 D& b" ^+ W% ^" owww1.tvboxnow.com白蘿蔔  200公克
+ _+ z& \# n, `* I! t8 Q公仔箱論壇銀耳  10公克 ; D# g9 x6 s2 a4 |$ z2 ?: ?
蓮子  20公克 公仔箱論壇3 [, H: g7 Z; k7 X8 P, P( Q& F! w% r
草菇  20公克
' F4 I: @: @$ S1 ^- c" Rwww1.tvboxnow.com白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. x1 \7 o' A2 g5 ~
大骨高湯  1500cc & K/ G6 A7 v; R. N7 a$ o
蔥段  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H& X+ d  O+ r: T3 D
薑片  10公克 www1.tvboxnow.com9 r) j  H% l3 l6 t2 b9 G! i
米酒  50cc
% E) e& K8 _/ v0 g公仔箱論壇水  2000cc
5 N5 S1 p% P9 {, J公仔箱論壇麵粉  適量
" [; |* g7 {7 [$ J" ^" l  T公仔箱論壇花生油  適量 www1.tvboxnow.com: ~% c4 Q+ R) G( L* U, J$ F
【調味料】
$ J& J- y' L7 Q鹽  少許 公仔箱論壇. X+ s. e0 y4 @' u) y, l
【做 法】
- g. ]* J/ t9 D' |& y公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
4 P6 {, y# ^( N1 N% u( a2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
! P7 p5 b0 d& q+ t: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
5 f1 a: [- f: U  R6 ^9 X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 ' U, `( s9 D" G" W
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
/ F& n$ j$ d3 b: K. V* [) Cwww1.tvboxnow.com雞翅  500公克 1 }! {' [6 T: T- X' e# p# X
薑片  20公克 公仔箱論壇5 O+ l- M7 H- i% R+ C
枸杞  10公克 0 l% x+ F1 B+ E+ r" s/ E! |
茶油  3大匙
) I* U, M- \- C' `( @( v熱水  1000cc
# q! P; }" a9 ?! f8 G# J公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com: G6 t' Z9 J4 p# ]' v1 q4 `. `
鹽  少許
( ~4 W" E; T# y5 v6 R公仔箱論壇米酒  300cc 0 h+ F' F0 B: ?( z3 ~% B
【做 法】 公仔箱論壇) u& d0 D5 u- U  ]
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
& z; y' x$ V; r. ~/ x$ N6 N2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ {4 Z* M6 ]: s4 n6 z- y
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& f* h! T3 W" o
玉米粒  1/2罐
2 E7 y5 ?/ L* a& n雞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( y5 z( X8 N! I/ P
冬瓜  100公克
# t' Z" i( A0 k公仔箱論壇赤肉  30公克 www1.tvboxnow.com3 D( e+ w$ x, }- _* {
青豆仁  10公克 公仔箱論壇4 ?  ~) V( x1 E8 r
綠竹筍  20公克
$ J8 r& n9 }% r$ I公仔箱論壇薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W# p% _: \; g& M6 |/ c1 Z$ C  x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g( s* W, O" k$ W2 ~
高湯  500㏄ www1.tvboxnow.com; ~# M- T! N; E# R
鹽  1/4茶匙
7 E* E' W& ~+ K! D2 w- x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙 7 V- f( d8 }+ r6 x
白胡椒粉  1/8茶匙
0 j+ E4 G9 ]" k) c; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* s7 Y8 _1 _) X0 V8 x
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
) D  ^" X9 {) C3 s$ R! C" L% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G1 Y4 {5 ]& w6 ^/ Z4 |8 `  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
' p& }8 X7 ~6 L5 S! w
; Q+ o8 {0 T1 I$ b# l+ z7 t- |8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 # \# W; y5 x7 U
馬鈴薯  1顆
. S: t2 r4 L) @3 A3 B0 d. c洋蔥  1/2顆
% j+ r2 \1 S2 _3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( b9 |1 n8 s- q
A.奶油  20公克
+ O1 V. `' X# N! P, Y/ |; o, q5 d, M 低筋麵粉  10公克 7 @% r) @8 Z4 i* A
 水  200公克
7 Y/ v) x6 R/ Q( @tvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶  200公克 公仔箱論壇- h' K0 {, U, k! \0 o2 q2 I- Y
 鮮奶油  25公克
" _5 J+ T( y+ ?+ a 雞粉  5公克
. q2 u7 E+ W7 U  D 鹽  少許
* l3 L4 U6 R" k8 b6 j公仔箱論壇 胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com# u( Q7 _: `6 z) b! i! m% i7 g
【做 法】
* F8 E4 R% H7 X! ~/ Q2 l3 i1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
8 f# ~' l" E9 s! g9 s6 `  d$ `
0 _" G$ L# Q9 d5 s* f4 O  U# R. ~www1.tvboxnow.com2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。  `# X8 [0 `1 k. z8 I5 C
www1.tvboxnow.com5 j1 W/ R( x. O
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。* D  R( Z4 q( O) f3 r

& {7 x8 J0 f* a# v6 L( m; c4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
4 a) {3 E, j- U" Qwww1.tvboxnow.com
+ R# W' Z1 W3 Z3 Q/ s: y. ^5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。公仔箱論壇' ]5 _* K2 \+ V: r! L( {. l
tvb now,tvbnow,bttvb2 d, j3 C; o8 T7 Q; w" o
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
# F# z3 O( K# A# B8 r5 E0 Jwww1.tvboxnow.com牛腩  300g
$ \* c/ O! n3 U* Y, x白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb! ?# P3 D( I. `- t
紫山藥  200g
# ]. i( ]5 y. h: @0 ctvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g
$ r" w0 n; D, O: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g www1.tvboxnow.com0 y1 b8 O7 E# H% [
薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb) x& U' N8 r0 T' `- d5 c8 z* \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ ?5 x) c, j$ @
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ D- X3 r$ I4 s. m  ^
鹽  2大匙 www1.tvboxnow.com1 m3 E5 S  @9 K; U% }0 `6 A6 ?1 V7 a% f
米酒  1杯
& W9 {- j% v; v5 f2 I. `: A6 h2 B公仔箱論壇水  3000g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' E7 p& b7 F! W
【做 法】
& q- P+ ?/ O! \8 S2 \0 wwww1.tvboxnow.com1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
4 }' J- ]& M/ P( stvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) www1.tvboxnow.com% b- j! Z9 s9 U1 l" X+ a' Q
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
$ f' i4 m4 t, E' g1 q- D公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
& l3 \7 ^% P9 T8 d% y* F雞胸骨  200公克 公仔箱論壇2 ^/ c9 Z# T* ?; V% v0 G9 q
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb% r- q5 p4 n) H8 a$ w8 J/ n
芹菜  100公克 * [% f7 S9 f0 B, c
洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" g" `2 V" q0 f5 v- _
青椒  1個
: N1 `! j5 E3 T( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1顆 ; l+ X: f' X( {5 o) d0 u6 r$ a
大白菜  200公克
" e3 [# l% C( `. f6 I水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb% }' Z' b% l) G* O$ W4 ^% {
【調味料】
; z9 Q- K  X/ A. ]( n; c公仔箱論壇鹽  1小匙
# M8 [& |, [* V$ t. ^www1.tvboxnow.com雞粉  1小匙
8 O+ }# K1 Z( b) z4 D1 awww1.tvboxnow.com【做 法】 & p" S0 \# L, p
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
$ h! _% g3 H! N) G$ G) s* f2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 3 X- C9 }2 H/ m: D, w! c
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
. v7 t2 |6 {$ h* f* X7 }' M( `4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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