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【材　料】
9 c- q0 l+ _: F- |7 t排骨  200公克
/ Z0 Y' {7 l, ?公仔箱論壇薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' T( d* T! O: h" ~3 q5 ], n7 v
黃瓜  200公克
. u4 d+ w* V+ r+ H4 G' I公仔箱論壇乾海帶芽  10公克 & U( K% X8 _; t% L# z
薑片  5公克 9 K3 x& @, z+ }0 N1 i
水  1800cc
" u# [, f6 ]( h4 J' n  h0 M# X公仔箱論壇【調味料】
% e# E' J; _" z+ E; n鹽  少許
# y" r5 j0 c  @5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' A% h. P- n3 F0 m$ P' J5 @0 P% N
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
4 f8 I- |  Q' }, Q0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# m; `1 K* e% Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
( K- h- {: z, C6 E, N" _公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
: ^, {+ C0 A( \' b0 k雞  1隻
+ ]" d- T4 }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& r. J+ E: O1 x/ L9 d# l
柿餅  1/2斤 4 o/ p6 ~7 V" y+ V+ P
枸杞  15g
6 _9 m0 j4 r' }4 {www1.tvboxnow.com紅棗  20個 ( Z$ b$ {  R# Y( J" Y& i
【調味料】 5 T: Q0 ^  s& Z7 `
糖  1大匙
) J' K/ q; k! L' M, c3 V% u, q鹽  1茶匙
+ }: v' o, U. S8 ?6 K! n1 o公仔箱論壇味精  1茶匙
* G% J+ i$ U9 N- V) \; s( e) F* Nwww1.tvboxnow.com【做　法】
" ^9 X- ]" M3 g% a1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 7 \- ~% S! m" K/ K& M
2.將柿餅一切為四等份備用。 5 S. ]9 @8 q$ r1 Q2 J
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
6 x# A( O, A- h) R! K$ R9 |3 x' z! ftvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 [. S, R* M3 j- g: O) _. s4 `
紅蘿蔔  1/5條
) A0 |/ K0 |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 www1.tvboxnow.com) X8 z6 D- B1 W; G2 z4 {: K
草莓  10粒
% n  ?" K8 f) @$ M! f( ewww1.tvboxnow.com麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com+ I+ Q" c0 _4 o; `$ b3 m6 w2 {$ E
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. j5 |+ b- w3 C' ^. H7 L
鮮奶油  2大匙
# g4 m5 ^+ ^2 Z3 r3 R公仔箱論壇雞湯  3杯
  z+ K  ^0 x2 l4 H! N鹽  適量 / U& ]# p2 c* \5 n1 B8 x
糖  適量 公仔箱論壇+ w+ I2 A1 q8 ~0 x
【做　法】 www1.tvboxnow.com; ?3 A' @8 W) z1 d; t6 J- z
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
* z/ K6 F4 [& m* ~4 Fwww1.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ) s' n( K8 Y& \% D. M% w. Z
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】   O# v- H% a# T0 |, k
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 V+ e  n; ?& W
水  1800㏄
0 z  t, @* \8 Z4 @% c+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
( w/ e$ P" O5 E  Q% z) W公仔箱論壇【調味料】
) b: q( o8 l& E/ Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com. s- g9 a- o% x- ]: D
味精  3/2茶匙
& n  }6 U: g1 i% v8 b公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 x) x% _0 {$ f/ }- k  }+ w
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ O2 k6 W* c8 _) {2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 P- y. Y" l; _+ J3 W6 u6 w5 Q
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 7 v  [) o8 [5 O
排骨  450g
" [/ [; d) |, D5 O, Q6 otvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
! }( a! |/ d/ P公仔箱論壇長豆乾  120g
4 r" n$ d0 m: b! _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com( ~, a: a% ]/ v) O$ |' z5 A9 t
鹽  3/2茶匙
0 q& g0 n$ [6 z' @  s味精  3/2茶匙
! p) @$ n2 @: l5 y' T0 J【做　法】
. ?' @) F( f' D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! |% `! k7 }# b! L' W
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ ~9 U7 R3 T2 [' p! D, G; c! [
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, \" r% C# r4 x6 l5 f( X) \
烏骨雞  600公克
. W! U( v! ~( c( i公仔箱論壇薑  30公克 & Y' S1 p9 _6 ]& ^7 {( p
蔥  1支
2 X4 e7 j. o" Z【調味料】 " _. @2 I# a* \% m6 O- f
麻油  3大匙 * a4 y  X% e& x8 ^
紅糟  2大匙
& G" u/ D, R7 P& R* F8 k9 M雞粉  1/4小匙
: x+ ~- P0 j, |) C% u5 P# ^5 o- D' f公仔箱論壇冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇2 D" _% m( @: w! u; o2 O2 G) _
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* u2 q- T2 h- O1 A3 N
米酒  2大匙
% q. j) c9 o) {- T1 w4 Q高湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com& U: h# c2 I: k9 Y( x
【做　法】
' `& t) J! W7 s) N) u1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
; k9 a( [+ B, h; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 X: s5 x% i% {
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
) f- x7 {; H$ M  s! _4 L6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 H6 O4 G& N& D& [
花枝  20公克 & G7 i" C- Z: ~. T! n
海參  1/2條
- a! P  v1 v; U2 D$ j乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 [  I9 E' A4 C4 B2 l
蟹管肉  5個
3 G0 Y, g! `0 D2 W0 S4 a- r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc . f5 x: n# [% b3 i- M0 P2 E
筍絲  20公克
1 h% d" O  B; u6 A% i% cwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克
5 w: y* n3 `4 \9 s3 o, d公仔箱論壇太白粉  適量
( e$ Y2 H& I' ~' Z: f% P8 O5 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 www1.tvboxnow.com4 D% n5 A" t; \2 T' s# p- q- s
香菜  少許 www1.tvboxnow.com" L: r% l; e* G, k$ }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# T  }$ o3 I: H7 P
鹽  2小匙 * l2 D' H: P! ]- |% K
米酒  1小匙
- u) Z& m; ~$ |6 @, ~胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 L; x$ l2 Y% w* J( H7 ?
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 u# G# `. V; Y5 z; L" p
【做　法】
# H2 i  H4 L2 y0 u% K0 @1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
( u+ H8 L8 u% H3 K/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
$ x" _( j0 j* E* _  {+ a; Z2 X" n  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 ) p& w+ p. k+ Z
筍乾豬腸結  200公克 $ t0 T8 l4 r4 E
排骨  200公克
* |- X+ O# p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片
' u) t2 U, Z/ v+ B% F, O5 f/ u' |【調味料】
  _+ w' Y: k; `9 J( W2 i6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄
; R" o4 J  k0 _( R雞粉  2公克 www1.tvboxnow.com; P8 g5 g+ x+ @/ U8 Z
鹽  3公克
6 M4 c9 c' `" x0 \+ j# @' p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 o$ `: Q* k1 I9 o
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }; k: M% m7 K# I

2 h: f  h. k/ l7 z; M. d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
5 N0 G7 J( P& T- P) Z+ c$ m
2 `3 E( U. p% L, s1 H+ o) Z+ s; X* {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
' a$ N+ p! a3 B0 r. R$ j綠花椰菜  200公克
: H* m+ I, r3 z7 [2 J  e洋蔥  80公克 www1.tvboxnow.com  h4 y( _$ J! S$ ]! ^
馬鈴薯  100公克
' S0 b) @2 `% d) ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
" L% P6 a+ v) wwww1.tvboxnow.com熟雞肉  80公克
, C  t" [+ L8 m) ]: S; l公仔箱論壇切達起司  180公克
6 N7 G2 B. q3 ?: T1 atvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
( \" o* M& M+ r& [! U$ _: w/ Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
' L; Z1 r7 Y2 F. K( D- _9 Rwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ 3 ]/ U0 @* \# ?$ L9 h0 f
【調味料】
- |& R# x& W, Swww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com7 y+ ~: B) f2 [! p6 O$ V0 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; j* `% v* {  s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www1.tvboxnow.com$ {1 k, `; D% j9 @! V" A1 x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 @& y1 n! T# Z. Otvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, b/ F2 Q( z# U6 W+ W4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) H  E' [- ^8 z! A$ Y' T; twww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com. D4 l% U9 r5 P' r8 O
豬絞肉  250公克
" v  s/ |$ e% t, _0 }, }: O; owww1.tvboxnow.com魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 `* `1 C: _* f: u
黃瓜  1條
) H4 n$ }$ Q1 k" |' w- W3 A: ~香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 f; V5 Q# \, Y8 @( h
髮菜  適量
3 o0 }5 G2 {4 \- n/ l! U+ ]6 D胡蘿蔔泥  1大匙 www1.tvboxnow.com$ q2 B2 C. I! E) y, V% H
蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Q" Q; {( u8 f  t
蒜末  10公克
5 h/ E% \& V  @蔥末  10公克 - r6 E" h9 V# n7 l
高湯  700㏄
+ t  s$ P8 d0 x" O( g; m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
3 ^9 P2 [$ {/ E7 q" g* W. C【調味料】
! |: {4 U9 M: R- n& TA.鹽  1/3小匙 2 z5 P, J( T9 \0 ^1 q( m6 R& D5 N
　雞粉  1/3小匙
/ R( w0 C4 ?2 A% u6 Y　米酒  1大匙 公仔箱論壇+ n& C( |# J  w& H9 n6 h: ~
　胡椒粉  少許 . }" z- I' s) p& i0 B' S
　太白粉  少許 公仔箱論壇' x% O4 u  s, C# t1 _- u- }
B.鹽  1/2小匙
& e* n( q) K1 }4 f　雞粉  1/2小匙
5 R) P5 u: }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 公仔箱論壇  u* n3 p, ?; a, `
【做　法】
8 e  I3 U5 y% g: N3 {2 q1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
3 y2 a% A6 D4 G1 M4 Z% E ; L- g* Y$ [$ O/ S, C0 N4 x, H% P2 F
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
: \# z; P3 ~; v4 v- z
, v. A- b% a# Owww1.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。www1.tvboxnow.com2 |8 e4 y+ |8 w0 c

* w, c* G5 j, z* a9 T( \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 F* F  W/ B' g8 `

9 M: }7 \( [9 L  B5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E  G) k1 L- F9 _
tvb now,tvbnow,bttvb( w$ ?- v# Q+ _  ~
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
2 {1 [+ S9 f6 _5 @綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) ]& F+ l, D" m9 v0 V
冰糖  4兩
$ @" R0 R' n, E8 @2 z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 . o6 ^$ A, L2 Z* ]
水  3杯
7 Q" Q4 L! a9 h  X6 f8 Rwww1.tvboxnow.com鹽  少許 6 H" p) E( F7 i- k7 E
【做　法】
7 Y/ s& t5 g7 e4 ]5 ?/ L6 ?0 ~www1.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
. d* a6 L' w& J' t0 I3 n6 f【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 }. D0 r( D3 q( L; p6 ?0 Y
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
. F9 l. {# k/ q乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% Z+ J7 C; ?3 R" {
豆腐  1/3塊 6 Y/ d8 }& N0 r9 e5 K
黃豆芽  30公克 www1.tvboxnow.com5 P& O  a0 D3 n2 S( g+ A6 a3 ?
紅味噌  15公克
( L/ Q5 Z' c/ d# g9 A2 Jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
6 I( z2 V; y0 @& T) H公仔箱論壇水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ k% C& ?& i% S) A  H+ h7 R
山椒粉  少許
) W5 p" k6 P; G1 `0 R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 S; K5 t: P$ `7 K6 V
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇% E5 B6 R- e/ h1 J  a4 i
0 N, O& K$ N' N/ M
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。. T# l5 Q& O1 c- z
tvb now,tvbnow,bttvb: C1 a( Y* h* T
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 f8 T% j5 v" g4 l; W! P$ p% a
豬肝  225g
! E, a* G& C0 h紅蕃茄  1顆 3 W7 b0 r) K" A/ G
老薑片  10片
0 k% Z, T+ `- f% A+ X蔥  2支
; o: ^0 E. i& @, r九層塔  適量
% x% E; f9 b/ R2 r【調味料】
; P# p6 B  b8 d5 G# z6 m- C麻油  3大匙
; S2 M8 \% e+ x' j3 E* y米酒  1/2量杯
. h' j1 H- q7 D5 u  gtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 * c; ^- y8 _7 o
鹽  2小匙 www1.tvboxnow.com7 ^" C9 w  a3 ~
柴魚味精  1/2小匙
9 P* P9 I' K/ c) a; ^【做　法】 www1.tvboxnow.com& a. q6 Y8 k6 P0 G: f7 c
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; T1 }0 a0 c9 A1 y

, q! c+ f9 T! s) M2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
6 T( q4 D0 K) y4 p6 ~( H公仔箱論壇
9 U. U& ]* O" p9 g+ l, \9 H公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
: S3 J) u; s) e. atvb now,tvbnow,bttvb 9 G& v9 A, n9 [8 Q) d! w" W
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可* o; U$ h% C. t& F8 K5 \" L* X9 G

* s. k. D+ o5 G! K! t7 G" J; M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' f8 w; {  s! ]( F7 h) ?0 h* ?2 L
西洋芹  110克
' A& s% Q, @' t) F+ d4 D  l4 J紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇; R0 a- M) q; N7 y
洋蔥  110克
! v3 P( U! S! O  J蘋果  150克 公仔箱論壇: s+ R5 g* ~: t0 `
牛蕃茄  180克
/ W6 O5 [% T+ p, I) r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克
; R. w( G- r- l3 R5 @* r$ g高麗菜  1葉
1 }/ l, }7 G/ k4 d. ]" W: s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
; E& H) p7 w- Q0 R7 i公仔箱論壇鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 R0 h/ c& {* i; Y$ z
水  2000C.C
7 P' g- @& O6 p7 h0 h# r' s" {9 d蝦卵  25克
) [# y' Y& d5 s9 O2 G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com2 p1 {/ F' d- A3 `- N
鹽  少許 ! T! H) S% S* [3 @/ g
【做　法】 www1.tvboxnow.com. A+ f( S5 Q; g9 A4 S
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
& W7 a4 z+ d" x; c+ F, u& Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
/ \6 j( P. g* \  _8 Y3 b! H公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: r9 o' Z9 H0 J- W9 v
新鮮茶葉  100克 www1.tvboxnow.com& X- ^6 f; @: ?( @: L. |4 Q
鯛魚片  1片 www1.tvboxnow.com" p& b# T- |# y7 w6 y
水  適量 8 k) M( M+ k% n" H8 n' g  S
鹽  少許
& p3 J3 G( N# Q0 X+ Y雞粉  適量 www1.tvboxnow.com2 H/ r! ?3 ]* Z$ I& Y% ~
米酒  少許
0 W* q5 `- k* R8 T9 N2 V1 k' Z- M6 m公仔箱論壇【做　法】
- u6 ?) d% s: }8 i! i公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 www1.tvboxnow.com- {7 L6 Z: o/ z& ~/ u' T
2.鯛魚切成薄片後備用。
$ S! ~6 L3 m7 d; etvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 ( j) w9 b8 @8 S* @4 Y8 k  F
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。