日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
2 h& f7 T/ n. Z, C+ M" Y2.南薑雞湯公仔箱論壇) E. Y6 i; P; V; H; S. h/ Z
3.什錦蔬菜湯
- {1 A, b& H3 v, P. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
* k, f9 S8 w, m8 p7 W4 \5.酸辣海鮮湯
" o: k7 Q; T& o/ R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
+ D" ?9 _; F  ^' B6 R+ N; L; R公仔箱論壇7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb# p. v$ A: V$ F& _7 Y
8.福菜肉片湯
7 U3 j. |2 r+ D: i) `- ^$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
  u- S1 N3 O8 v1 l( d* ^公仔箱論壇10.泰式豆腐湯* p) _% u3 U, j) z6 \1 r4 I$ w
11.椰奶雞肉湯
. p5 X8 \9 P7 M+ L12.莧菜竹筍湯
/ k3 L$ K" N' H  `' _& g, n+ g13.菱角排骨湯
7 N$ @% L, ]4 @! [% B2 zwww1.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯www1.tvboxnow.com  W% J# P( `* x' j) E3 Z
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! F. G4 \, r- G9 w
16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇! J/ N8 b, {3 a; |5 d, ~# o! ^; O
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇- s- F) P, S4 y
18.洋芋排骨湯www1.tvboxnow.com- ?' J! F4 r7 K5 T) B" M; \4 d
19.青木瓜燉雞
7 I" x( @( c7 o6 ~: x20.酸甜大蝦濃湯
# _8 U, q) S. gtvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
" ~; |  J! ^5 {; U$ Y% ]公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
1 z% k* L; O% {, ~& C1 L3 X* |公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- O; S' d8 q6 g; b
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb  k  F# G; h- ]7 z7 d4 k$ c* H
25.豆茸湯
; H/ P2 l; t' |& |% X/ b! Etvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯+ C: a9 g9 n% h, `7 g9 h. N& N. w
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www1.tvboxnow.com9 g, H6 [" |( W* l; Q- t
28.藥燉鰻魚3 E3 M- k/ p0 H& x+ @
29.藥燉烏骨雞
) F5 S! U; @6 ^( X$ }$ I$ h8 h# m. X30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇6 U+ N7 b0 e& J9 k5 K8 h5 E
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ @+ u+ K; R! {: V5 O
32.蕃茄銀耳煲排骨
* O! v4 v& s, h0 e$ q33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 Q$ y: s2 E6 N, s' C7 T' }5 atvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
- L/ c0 H3 {  s. A  U35.黃耆川七煲棒腿
' _0 |% y7 Q2 M( x3 x+ ?4 gwww1.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯
" u; t8 y' h" P1 W% Z: R% b; o37.百合淮山鱸魚湯www1.tvboxnow.com  l& ~* v, k; K: p0 T
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb" l+ W+ m4 B& f' u0 t- Z% g: n
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 M% Y! e4 p+ G# V6 x
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' e  v% q) }1 ?4 v. v, q
41.金玉玉米瓜丁湯
2 m) }& g9 W) w, m! [: ktvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 ~6 A* R8 f3 y
43.清燉黑豆牛腩湯
0 t# |5 y- e1 {( J$ \; `www1.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯
5 Z. T- r( f5 a6 G" V+ p) mwww1.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb( V! y5 j; I! H" f
46.柿餅雞湯
# u2 K  N- k, E5 i47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com* x7 o8 p5 t7 W7 y, h" W
48.長豆乾燉煮排骨湯
2 T# E( ?  B; |9 K! Awww1.tvboxnow.com49.紅糟雞湯8 D' Z" H- s2 ~7 x
50.海鮮羹
+ g+ @' v1 A! P2 f& M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb. s9 W) E4 e( d
52.綠花椰乳酪湯
# T- D& ^1 S' G+ A4 k53.絞肉鑲黃瓜湯
' R8 s% p6 s4 u8 M54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# K# R3 h. D* W0 a) E
55.海帶芽味噌湯
1 M$ h5 D2 k/ x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
$ f" V  r7 @$ m# _3 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
1 U5 h+ q3 D8 D0 n2 O58.鮮魚醉茶湯
! m" a: O- a& Y4 N( Y$ n( W; u59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb% n7 ]8 a  E- k- q+ ]
60.鮮蝦菠菜濃湯
6 s$ i3 B# K, g+ e4 y  h公仔箱論壇61.法式洋蔥湯4 C- d" X- A3 \7 {0 I! C
62.韓國年糕湯
, X: `7 ]4 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 j) ]& c) l# ^6 `  p( |  F; C
64.越式魚酸湯
6 K$ j6 r" m+ \9 R  N* K公仔箱論壇公仔箱論壇' n* X. I9 p' K: n" [! w, `* c; y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
* |- t5 D. v' ]3 }; }+ K乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R) k2 `8 }# O. W3 Q) F
新鮮鯊魚骨 500公克
  M) `: E" |* pwww1.tvboxnow.com老母雞 500公克
5 t; y8 |" b8 k4 H! i" X0 ]www1.tvboxnow.com赤肉 400公克
% q  W* N5 D8 ^) s, X6 @& N8 E. `2 a豬腳 200公克
$ ~6 W* H. G0 [- b# J! ]雞腳 150公克
  _; t, b# V3 v& G) T公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) `! m% d- P  E. |
清水 3000公克
- x5 W% m8 J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 c3 F/ O5 r% b$ u
【做　法】
+ _; n# N+ |2 h% S& q2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
# ^! A/ X9 Y9 ~( m# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v4 x6 O) {! f$ K  o. F9 U2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
" R$ \4 A, ^) Q6 N' r# n) J  y! _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb- D: p* c% g3 v% C
香茅  30g
9 X4 m/ u' G4 Z7 v/ K5 J紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ R, }+ Z* U2 M/ w& H0 `# S' A+ \: Y/ X
小辣椒  2支   J) g+ O: a6 K/ N
南薑片  15g
. R+ w# W7 U1 M! s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
& b% O6 }( t3 x' g' j6 o& Wwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 公仔箱論壇/ V  u' ~4 R4 K# Q
高湯  650cc
% b2 b4 \3 v# N+ |5 t( X' |$ j" ~www1.tvboxnow.com% G+ v1 M  Z* O/ Z9 K6 F
【調味料】 % V6 H$ w4 G% r5 q' L9 q8 A$ Y
糖  2大匙
4 h& F6 A* F3 i' I4 Pwww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
' Z  q$ f/ e! e' O5 [5 ]檸檬汁  2大匙
  b  e! v' r3 Y' f- v* ]" |3 a& Q椰漿  4大匙
2 r% h! ^" e( D, ctvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* V. n) ]$ p+ S! i( e: J
www1.tvboxnow.com9 k+ N; j- B: R
【做　法】 公仔箱論壇7 E! w- h+ e( ~6 k6 _8 n, r% ?" T8 s4 d
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
. Y; q+ G$ y  i) b, u' p; e- ttvb now,tvbnow,bttvb
! j- `6 t2 G8 n( {www1.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 3 J7 \5 v1 `, `- ~$ x
波菜  150g
, |: K# t* y4 _3 atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
3 U$ X4 T& F$ r  B/ I  \大黃瓜  30g www1.tvboxnow.com/ x8 T* D4 I# C& P
絲瓜  30g
7 v7 x+ H  E" n0 L" Q  }0 ^/ {鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb, @- C0 l. X: v' v, T; T: t9 [
乾辣椒  2條
7 c6 u$ U( D) |, U7 _" K* rtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條 www1.tvboxnow.com% H& T9 j  H, B# \
紅蔥頭  10粒 7 i1 i) _( P" ]  g
小魚乾  5g
9 _9 n% G( U6 F% z" G  V" {www1.tvboxnow.com高湯  550cc
; @: z! a! ^% I  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 公仔箱論壇+ c( d: \( M8 @& @/ a
tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 l1 ~% D) g% M, ~
【調味料】 4 \  c, F$ Y( B
蝦醬  2茶匙
+ r6 F% G& q3 z+ |醬油  1茶匙
7 J0 K& }2 }3 `/ U; v) otvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i# @% Q& a/ w4 S: y. g

' S9 r. K: O* y8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* t* T, I4 L* y
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。www1.tvboxnow.com+ a( l7 V! K$ ?7 B: x; g; H0 D( e

; k* a! K/ O5 m  t: g. F: @2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb, z9 |, b' c# u' p; y( A. U
tvb now,tvbnow,bttvb$ C. `$ t; F6 m' T8 x$ i
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇! K2 U+ l/ D3 [
冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  V/ M% V3 b- S' H# t2 g
芹菜段  20g 公仔箱論壇! K' `! G( A! d9 F/ S
蔥段  20g
1 e2 X0 k+ y0 t# `/ Z7 p. S! m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
5 a/ v) c, `0 s& L& jwww1.tvboxnow.com草菇  70g
9 l' G; {( L! p2 ^0 _) b) @* W4 T公仔箱論壇豬絞肉  100g 公仔箱論壇6 f( a2 z  @! k# ?$ C
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 k& V$ S% s* G  e- f
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 {' D1 P% ^- u. {2 `7 e

% @3 T4 _, j/ lwww1.tvboxnow.com【調味料】
" ]$ n. V/ P) |* r( r  dwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許 9 D8 {+ [. v; |. ^0 s
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 p3 h5 @) x. J. {0 ]
雞粉  1/2茶匙
8 m6 \( I1 M; ]0 etvb now,tvbnow,bttvb香油  少許9 S( S1 q: j$ o- c* E) |% H1 j

& l9 c" K0 m, L* J  ~3 l$ ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
, N" f; B  A( H2 A9 |" Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 K; ^4 G* }  \6 U* p
鹽  少許
& w* w& O; L( O! T2 i" r3 l雞粉  少許公仔箱論壇' r& a5 _3 Z* e$ B. ?0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# j' L9 o8 {' C
【做　法】
7 f9 q6 ^8 Q, O5 Y; m# j% S1.肉末用醃料醃10分鐘
3 @+ A, o0 C0 _" F% n& |公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com& X+ D4 @" {2 p( p$ @
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# v8 ~: B+ |2 p

* g' F8 }4 i  j1 V* I公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
3 @9 |+ N  C' R- |% l7 q0 {# s湯底： # w0 i% c) G, y$ C6 c2 a
香茅 30g , Z/ p: T1 e1 _9 T
紅蔥頭  3粒
+ @% H  C, p7 A  J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
) ~2 R5 v" ]' k8 Y5 N7 R公仔箱論壇南薑片  15g
1 d  w! D* v; a2 X; }6 h$ c小番茄  3粒   l$ O) @: R5 |) T. h' ~6 i( C
草菇  70g
/ a" Q) e- Y- J; Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ b3 I0 b4 I
高湯  600cc # M  c6 v& ~# k" L0 N; t
海鮮： 公仔箱論壇8 i, U2 B3 n) @- I
花枝片 115g 公仔箱論壇' x5 e- Z4 }6 B# ]: q6 Y
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb4 P( R2 q$ n* b
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) h$ u1 M5 v2 n
蛤蜊  8個 , A8 p0 x; m  s" J/ e
香菜葉  少許 % N6 F6 B$ F; d
  E* x1 S8 [5 \7 U3 e  I' V
【調味料】
  J" X, q& \4 L! `# x! a公仔箱論壇檸檬汁  3大匙 0 j" Y- ]7 y8 Q7 W4 T
魚露  2大匙
( O2 `% @" ?* t5 z4 f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 & e' z4 t1 c7 F$ M3 V4 h+ Y+ K
酸辣醬  1茶匙 / _* e1 Z' q, g6 a
辣蝦膏  1茶匙 / e/ T0 r5 N- v0 w  _1 D

& }( V9 p6 \- s$ Y4 r【做　法】
7 @$ U9 \/ o- C* r3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. `# [# u7 C  V: U# y$ b

: @7 D. G: R# I6 I' L2.草菇洗淨切半
$ V+ h" p5 g2 c! v- A3 w! N, z公仔箱論壇
; b% `% [; J9 s6 O, X' twww1.tvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www1.tvboxnow.com/ {' L1 `" R) |2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 P) I: C- G; x- I/ ^8 T; }) o
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
# t' c+ x' a0 N6 A7 {黃豆芽  100公克 www1.tvboxnow.com9 z/ P5 Z; L/ X* C7 l  n. c
蛤蜊  100公克   ~  W, O1 X4 v) {
薑絲  少許 公仔箱論壇4 v4 A1 f3 K6 w9 Z2 W3 O+ A: u% X6 Y
水  500㏄
  o% F. U$ p" B/ Z/ x% _1 N公仔箱論壇魚露  2小匙
9 k' j  E8 A; k# N, V+ e9 T柴魚精粉  2小匙
; n% h8 N; Y1 O  f8 c料理米酒  1小匙
0 R7 F- Z# M9 v8 X5 V蔥花  少許
' D1 C8 V/ b2 X$ a+ f  h0 y. Dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
+ }! ^& i# p! f5 U+ G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 w+ {$ e! K
【做　法】 www1.tvboxnow.com# O& ~; o$ G. s! U
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
# m. n8 p5 Q3 A7 @; [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" e9 Y" w' \; u8 a% k3 w$ V
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, N* l' W# O  X( ~8 Q  b
鱸魚  1條
" `+ K% r( F9 k/ i香菜  10公克
/ S! m; l, ~8 H! h/ l, z) r薑  20公克 www1.tvboxnow.com, k5 K) D1 B( h4 H4 T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# C! x; E$ _8 t" q! q! y
鹽  1/2茶匙
4 O/ j" H2 E1 L公仔箱論壇酒  1茶匙
& K5 ~" a+ L7 ?糖  1/4茶匙
3 V4 b6 j* S7 W& w水  5杯 www1.tvboxnow.com; {, ^. M9 s2 W- R% u
www1.tvboxnow.com  d& f+ Y; O! s# l! y1 _& W# K
【做　法】
% |7 n6 J" W. I" n  p) l+ o1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
  S2 ?" R# _% Z5 V+ V; cwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com3 x+ Y  U: u5 R- ]( ]' `9 J# T# J3 i
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
( }( k( A9 D, {% [% p : N, P  d" H) i* _& C
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" o2 \' r" O

: W! W: N( d; j7 R. E4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, H7 F5 z6 t$ U; K' a7 N+ L% H$ T
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 O" i3 u2 x) i/ `0 V$ X1 _2 w
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; o2 }8 B- I* ~+ [# x9 r$ I8 F
薑  20公克
8 W; d; o3 m& }; M/ J' Z. O, otvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
' O6 o9 ]; b, M; t3 c8 x. s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 ?9 ~+ u5 _, _+ M! h0 o
【調味料】 www1.tvboxnow.com$ W- X: O1 I9 |) H, Z: g
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇) Z# ]9 E: \% \) Y0 O& R
糖  1/2小匙
3 w7 a; ^1 s# ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
( \) w) ~0 X3 x- M8 r$ a  O公仔箱論壇
9 c( N' }+ W* F" `7 ~6 P8 W6 O( s1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# z5 C- X( {1 c; _6 ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( w9 L: ?0 X# J6 ?公仔箱論壇
+ |! T4 S, M/ K" ~: e2 L) H! B2 o' t" m  Y公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
. j0 r5 S' B5 Y1 D) n% [8 fwww1.tvboxnow.com
0 U# q1 V/ I! N/ B0 stvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
4 I/ |3 @4 R% L* X土雞腿  500公克
$ `2 W" Z' e6 ~- J9 M  qtvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ {9 M+ e1 L% v% \" u1 g9 l
清水  1500c.c. www1.tvboxnow.com3 Z6 i5 x/ U6 F4 X6 J  h; l
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com) i. Q7 w: `4 {  n# L
薑片  20公克
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. D6 M7 @1 T2 X' J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com# j' \1 Q- c2 J  Y& `& v' L" E
鹽  1小匙 , ?9 N: O& B* E0 k  e2 a+ L( |
雞粉  1小匙 www1.tvboxnow.com2 G7 z/ J0 y* m! W0 Y0 @; b2 e
料理米酒  2大匙 6 N) z% B* Q) j# H3 g8 v

9 C# q9 Z2 X; {$ h' \9 Mwww1.tvboxnow.com【做　法】
4 h4 E( y& i) Y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
( l$ H7 N: r3 {/ w6 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" H! U! z8 _$ Y" b$ p; g
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. w- y5 |1 k, z' @公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com0 S5 g: f. O. N1 n& x4 M" m# m  z
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 W' \& k4 k4 Y豬絞肉  115公克 : z" a" p' C# \. b& v
大白菜  115公克
& Z/ V$ c! b2 I+ l0 s+ H豆腐  115公克 5 v0 Q9 G" k& e3 Q0 r: q5 R
粉絲  28公克 公仔箱論壇) D) f  s3 o( T3 v& K7 ^# b3 Z
草菇  10朵 / R: Q9 p4 g$ A9 k
蔥花  1/2大匙
1 I* {/ {; u& X$ J4 ]0 O, @tvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 O( I$ f" G6 A. W
高湯  2杯
6 u; J5 b) m% |* E0 _6 P' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" Q  Y/ m1 f% V3 O0 `" Z
魚露  1大匙
  W7 u9 I8 f, }5 @tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
( U" v6 k; S4 j  Lwww1.tvboxnow.com糖  1/2大匙 + y# A+ V+ F% D( @! |  w- J
胡椒粉  適量
2 t4 ^% P# q; [% a4 N
/ Q+ x8 T6 X6 n2 T$ y7 ~  Q公仔箱論壇【做　法】 ! {- C5 F% {4 W4 M) }1 G4 o  @# p0 u
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
2 {$ T% D0 D0 M! f公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com5 h1 Q, P' [3 q( `7 s
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇. S& `4 c2 q8 o5 Y  L. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( v, M7 A" @' K- A' o7 O) M
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 + W+ g$ \( o2 I* u! T% T- ?
雞肉  150公克
2 H, A$ g. s# W. Q- v3 F5 Rwww1.tvboxnow.com草菇  20個
9 N/ V  o/ K; h$ k# x香茅  1/2根
- E% u- a$ J& ~3 R2 W) E檸檬葉  4片 www1.tvboxnow.com# m3 L1 t* l  f* m
南薑  4片
7 M9 P$ ^% p4 O+ N, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
' R# }  U( S2 |4 ^www1.tvboxnow.com蔥花  適量 公仔箱論壇: B6 n( G! C* |0 P9 {. K. F
香菜  適量
1 M4 x5 J6 w% e1 swww1.tvboxnow.com
6 _# a( b9 R2 g  ?* B. C. ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 b4 @  l+ C) P6 ]
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 M5 ]3 b; @! o; @& @8 }% t
　水  1/2杯 4 Z. D( o/ W5 E( V" p
B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇) @$ l6 U  N; [
　魚露  適量 7 o8 n8 n: {( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% \% ^& a4 f) P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' t: i9 a. F) \+ c5 r
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www1.tvboxnow.com9 d/ e: z2 G' `0 r  S. z

. q7 `# c, `% G6 U3 u, ~) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。0 V( H5 l+ ]5 W- L0 P8 q

; O8 R1 u% n9 u! C7 g/ l! {3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
; j7 R2 T* ?+ g$ k" L3 y( D5 Z公仔箱論壇 ) U& \$ C7 Q- `* p6 i1 W8 L
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com& `7 {' h) E% ~; j% q8 v. |  m) [
莧菜  200公克 9 x: H; l& K9 t4 q3 Y0 X
竹筍  適量
, O$ p8 A# h+ b5 n: P( m+ t肉絲  適量
! E2 A5 a% _  D3 Y. x  E( A
$ N! H% K" k6 h% ^www1.tvboxnow.com【調味料】
) F. q" J# P$ `# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
3 h% h5 O- ?9 B$ h1 X# H公仔箱論壇雞粉  適量 www1.tvboxnow.com# W2 P. ^. b+ {
胡椒  適量1 u5 K" ]) W( m% r& c7 C" K# d' B

( o; ^+ C& f# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 - y* v- {3 c) X. Z$ c) c
米酒  少許
+ F8 A+ m$ z( {醬油  少許
, a% H* }7 o% Y; t" h香油  少許 7 M% N2 f2 @" ]: b& ?" i/ ?7 ?
太白粉  1/2小匙 . y+ S+ u" o# J9 c

* n1 ^: {! c& |* `2 f  Q5 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 l. b; R& h  k$ O1 }, R1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w# j) P0 e" ?2 ^0 K; q3 M
www1.tvboxnow.com' p, w2 ^- g; F" i3 U+ G: Y8 |# f6 n
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3 _- p& h4 x& f! l' V' N3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com. Q  ~1 `9 G& H. u) a
生菱角仁  300公克 ) J% U/ r! Z, ~2 j' N; f
排骨  300公克
  g* ]* |% b/ d2 p- x4 `公仔箱論壇玉米  1條 . M" Q! S: Y) d+ P0 b: @
香菜  少許
  Q1 X7 Y& o: U8 [公仔箱論壇水  1500cc
; @5 y4 K/ c5 [, }+ Y+ U& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?" ]( [1 V/ ]- b7 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# _) `! E1 n4 V/ X( `" D% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ a- `0 s' ?$ {5 M& C
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) [$ k  t- ~  C
胡椒粉  少許 , S& B8 J" c5 b9 [: Y7 P4 G) R
公仔箱論壇* U! \0 u, i( l7 i
【做　法】
& i3 a' ?' z: s) ~6 O1.玉米洗淨切塊狀備用。
) ~- R1 q2 g9 a8 ntvb now,tvbnow,bttvb
; c- x& P" p. N+ i: F' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇. L) l3 ?5 ?9 G( [3 t5 G

7 c7 F% y' G; z/ L6 s9 p/ z8 w3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。9 }) x& L$ P9 Q' o2 }' d+ n

/ A& U+ w0 [! q6 C& ^# Uwww1.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
- {% ^# a2 [$ ~1 b/ G公仔箱論壇牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: a: S; ~* P% t1 g0 G
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~( U$ Q7 \, Y, m
藥材：   I" p! |# M" ]( a5 d" \( W' @$ l& y
何首烏 20公克
* z8 O6 ?7 R3 C  `0 A8 v枸杞  15公克
  B/ N0 M8 u+ h9 c9 ?www1.tvboxnow.com玉竹  8公克
4 X7 c4 U+ t5 G- [www1.tvboxnow.com黃耆  10公克 www1.tvboxnow.com5 C  K# T1 ~  I$ G/ a" y& [3 o

, Q, [* l( r- F% K3 F! h【調味料】 公仔箱論壇0 P5 N+ ]6 R. Z$ U8 r* s, }
鹽  2茶匙
# A; i8 K$ X3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
+ |1 H' Y5 k4 K" T" S  s; vwww1.tvboxnow.com
1 ?; I, J$ e, b8 ]  e【做　法】
5 A1 r! }3 d* U, F/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。( {  m# {/ r6 d% M# G
tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ g  `3 h1 |/ m  e) k! S
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
9 o% z, l+ ^5 n( w4 ]公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com! d* _) {7 I, H! W! M
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。