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材料
2 @1 P. X& P' o* i1 d6 I8 z2 p1.
4 l" e. f) h6 \4 a% ]) utvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆
. Y, ^9 w$ d# P0 S+ @- F6 J檸檬汁................................................. 12公克
/ a2 O3 V* o3 E8 Q4 T: p9 C鹽........................................................ 1/2小匙
: m( [8 w' {; ^) _- A# M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克
. C4 u/ k9 B6 k% |( x) i$ _( e5 k2.
2 W& a" @* b& o+ R低筋麵粉............................................. 70公克
7 H" ~" ?+ P/ l# X/ N紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 a, V4 q) B3 c" ?# h
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! }6 F( P5 b( _- O& z9 v公仔箱論壇作法：
6 f% {( o2 `1 V* I% x" ~8 ^1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: U0 h8 l# Z1 z. \, u a
2 t1 b8 q5 S* S: S2 C8 \; L; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
7 G) C8 P1 x& B5 m* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! E6 e, R, J' T! [5 n
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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7 ?' E3 l9 a2 R+ w) Z; i8 y4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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. \' e# f0 @4 V6 H- t4 x; J) P# G: D* b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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