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豬扒十四安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* N% w" N! L( j
洋碎四湯匙公仔箱論壇+ s3 v6 K% ]8 F) Q# w- ^+ S
蒜蓉二茶匙
2 C' b# u5 D! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
3 d# G8 J& f S$ G W公仔箱論壇淡奶三湯匙公仔箱論壇' [- j& }/ X& J+ @
芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m k" J6 p% \
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醃料公仔箱論壇$ {2 x" u3 i3 i8 i- m- V
雞粉一茶匙
+ K# e/ k( j7 E7 [www1.tvboxnow.com汁一湯匙
$ L9 ~3 n6 U8 b: Y4 e! \tvb now,tvbnow,bttvb芥辣醬一湯匙www1.tvboxnow.com \0 I0 m( R: ]6 c: o, f+ Q7 \
辣椒汁半湯匙& N: f7 `6 G; |$ i% q
生抽一湯匙; F! r# K& r; Q! a
生粉一湯匙
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汁料
+ t( ]9 v6 t8 w1 d+ S8 C gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
& u7 c( p {; }7 t2 M; ?砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! n# U. E- H( P/ I
蠔油一茶匙
$ c1 V5 a* Z( R麻油四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i2 Q, \, j- o& t+ n8 @
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `. z2 t, M. X; g) o* S
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做法
3 `, I- j; l1 K! N9 Ytvb now,tvbnow,bttvb(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。; ~3 k* j' _8 E
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。" X. F& I% a* E! ]0 {
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
1 d2 y( O$ a7 ^8 i! y/ r公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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