採用香噴噴豬油渣
! `4 _. r4 _" t5 u( ~" ~遊客為炒粿條瘋狂
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' ?% q- t* u C7 q* W, p$ p公仔箱論壇地點：吉隆坡同善路
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$ a, E/ R( Z/ P9 j+ U o5 N位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5 z4 f' Z! a+ h8 ?
- U2 R3 H, b: u; t) }8 y3 P0 \公仔箱論壇來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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! J$ A" u, @& q5 N( a4 V( d! `% @公仔箱論壇遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \ \6 k2 w* b: J& _6 t
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。. M- U3 z& t9 f
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ ]& R/ l6 \
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。www1.tvboxnow.com" n& }! y9 S' G( w/ h5 ^
, Q8 H8 C) M8 N“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”# b/ y/ e5 I7 R, K7 ?6 m! Y7 z
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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4 B- A$ G: |# j' v( w z @tvb now,tvbnow,bttvb黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條9 n5 B: S: T5 @, U/ I
- u9 o, |5 Q- ^3 q- b9 bwww1.tvboxnow.com黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。www1.tvboxnow.com9 t( ^- F, S6 H, m; c( {/ ~- Q
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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( Y5 n+ `. Z- S0 y6 h: k一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇 J* R8 G" ]: t( ~. _( D8 G) U
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; t! }9 k m/ ?5 x前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） www1.tvboxnow.com0 e! t8 j# p5 T2 k) S$ q! @
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇( i) P9 @7 S( U/ H0 h% ?
- \7 F6 {6 v6 B) N' r D( f$ P★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# W" ~$ x3 P1 P n9 m
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.& L2 _5 k# v$ s2 n6 W: O( e
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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