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【材　料】
/ l  E+ |+ w* m" O4 a% [tvb now,tvbnow,bttvb茄子  200公克
! R2 a5 z8 H  ^7 U8 k0 awww1.tvboxnow.com蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 L. A; I  X
高湯  100㏄
: l1 U5 F( x) S& g# v0 b/ G# m" \公仔箱論壇【調味料】
/ S* Q- T! T* h0 {味噌  2大匙
+ y+ X  n3 |" Owww1.tvboxnow.com味醂  2大匙 4 D) g, f; P# L" G* z+ r
糖  1小匙
5 H. P% ~2 w6 X* B* Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ P3 L. ^( b; l; e
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" P  P3 s4 @8 l! o7 e
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" U) |- M7 }( X, h
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
' O, Z& ?& o# A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 8 o0 Q8 B. {3 `  [! `; R0 u
煮汁：
  ~1 _9 U* Q9 z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
) P! {# g1 V# w" l0 A- w8 X  Ktvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
' N8 B& C& R7 X* I' j0 K. Q' J, h) t鮮美露  30㏄ www1.tvboxnow.com+ j! ^  N( |; ]
【做　法】 www1.tvboxnow.com! R5 v  ~! d8 d* d. m8 w. c
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
7 w2 ^+ Z0 s) ^3 V* b, A1 W' H  [www1.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 : ]$ L! c0 J5 y5 q8 S# x; S' Z5 o
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 www1.tvboxnow.com0 |7 Y5 r4 T7 x3 H6 t$ A. d
，師傅建議可用蓮藕。
6 u6 `- O, m% k; |0 j3 M+ q" Zwww1.tvboxnow.com
- }3 `- G* a. {: m$ dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 + T9 V; s6 N# N0 f
臭豆腐  1塊 3 B; R, q/ t( m; k' p" e9 M+ G' K
大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^& i5 y; E3 n7 q
木耳  20克 公仔箱論壇7 _9 G% W2 r; m" K2 {
香菇  3朵
' u- g7 J4 P6 F0 L9 ]& f草菇  20克
7 N" G5 r6 r6 A4 Dwww1.tvboxnow.com金針花  20克 9 h3 ^2 [. H5 j, W  p7 t  ^, c' x  O
腐皮  50克 公仔箱論壇5 I" e0 s. x" S! i8 w. e/ ~% N
麵筋  20克
9 d& k' h9 J2 H7 x$ k9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% V3 ^0 @( D3 O% o% V9 Z! Q
【調味料】 公仔箱論壇6 z' d3 _2 W1 w: U8 c5 x0 x
鹽  1/2茶匙
4 _2 e4 d! {% O% n3 H公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 9 S' e# y7 V5 c0 S3 [( ~
胡椒粉  少許
* J( @9 m7 e. |8 @7 |8 K! ?" d; etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' A% Z( c7 o/ R" f/ Y
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 8 B( b0 ]3 o; l# _$ \
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, W$ e# @$ S" C7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。www1.tvboxnow.com+ g/ }: x9 V) _8 W: d. L

! P# }2 _, w; H+ L1 _9 d9 c4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇$ k/ w' {7 G# h1 w' y
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇9 N/ c, X+ u. J) _( r: {
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
% K8 _0 r* d4 Z% k) s3 }/ [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
) x/ n8 E5 ~# }+ D/ D3 F' I" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g 公仔箱論壇- E) S* C. H! T" ?4 y
雲耳  50g
( Z* o4 t7 D& g( [7 F( ]" utvb now,tvbnow,bttvb金針  20g   x7 ~" I. g, m6 K
冬菇  30g
8 C& |5 c: v" d5 h. B9 twww1.tvboxnow.com枝竹  30g
; l- }, h, G3 k0 `( }; L公仔箱論壇冬筍  50g
8 H7 K& d$ n- v7 J1 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb7 }" R% _$ [5 Z+ c" @1 B0 B
洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ F& i+ q. B. w
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb% k) d6 ?" g  ~' B% D
慈菇  100g
4 z$ {+ Y1 y/ ^; V鴻喜菇  50g 公仔箱論壇; ^/ o* [7 C0 V1 e! X& X: h
冬粉  少許
* Q. T) y# U7 a. p' E7 @4 H* l/ btvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g 公仔箱論壇& R: }. \9 J* K* q) Z3 l
竹笙  30g
# F6 P: W* X/ X( D  t- M% Owww1.tvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊 www1.tvboxnow.com. y% G( e# e9 b3 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. v+ M3 \+ m) a
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
$ l7 l! l. I6 m0 c7 k% y2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) |* t. q/ ]* ^& k' a9 K8 ?www1.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。
9 Z" U3 t8 q* d) U4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 - J( C$ f; Z4 z) ~! S2 c4 D/ N% v
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
3 J" N0 P! H. j5 h7 S& n4 d" Fwww1.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 E# ]' s; O: w4 R  O. }& V9 g# B9 W
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 " l2 S  f- a0 _7 u
板豆腐  200公克
7 L/ I+ B0 a/ Z: j" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
2 i  O. w7 f/ q9 O& W0 V紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇! d( |) o0 ]& }' T- P# c4 H- z
芹菜  10公克
9 h: a9 n, O; x: c太白粉  50公克 www1.tvboxnow.com9 p% a% n: }6 o  ?8 u7 z9 Q: H
香油  少許
6 q' W6 h1 ]7 F0 t5 L; k) \+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ p7 ~% y% c6 k7 A公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( f. e1 U1 V  c( a* h% X/ H
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 j7 H2 H) d0 p+ j& e+ k+ _2 h, l
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' {* e1 {# ?4 x5 K/ a
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 d8 `; r! y' C' j( g3 k1 g& d
黑芝麻  少許
1 m5 ?3 O+ H- ]; _www1.tvboxnow.com白芝麻  少許 公仔箱論壇: y$ A7 S$ B( B% s; ], F
細糖粉  適量 " j3 p% T. S& p+ L% E4 g. C0 ?
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ M; M2 Z- ]9 q  k
壽司飯  適量 4 v+ p6 S4 X0 N# t1 _: B$ u- K( A/ h( Y
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇( O& a2 U3 S6 r
【做　法】
: W. I5 i5 ^  z* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
# f2 D& B. w4 f9 [公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 www1.tvboxnow.com; V, ?& s1 \0 Z0 E4 z. F8 r* J
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 5 [0 U0 ^9 @3 g7 Q: @  D
A.紫山藥  120公克
  [2 n0 B  `- @" l" [# Z　糖  20公克
& r; m- T" @7 d& y5 ^　奶油  15公克 ( l: U& S+ ~/ r% P( d! A
　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 K3 j/ d+ S" |) F0 U+ T- d
B.豆沙  200公克
9 [8 p+ V1 q: v; h& ?  d0 E% z2 I公仔箱論壇　杏仁米  200公克
, h1 p+ p' E$ O4 M  y" V公仔箱論壇【做　法】 ! }6 h5 ?4 l' f- N3 j5 r$ x
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇, h0 d* F: [. d1 ]
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ `5 B  c& c- A5 V
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 / B' j2 J- l( S7 Q* y
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
# Z" f: |, S4 b* H2 }* B+ a' K6 ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
8 P/ {' V& ~1 X( L公仔箱論壇香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 q: ]% I$ L0 O
薑片  適量
- G7 x6 |7 u# h6 K5 f/ h3 Vwww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: L7 J) o% z  B. n" ?
醬油膏  2大匙
+ B' Z2 \1 c) z) s; b8 `' `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; i3 {6 J( H( I% b3 k* }; o7 ^
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 U, H; Y5 q2 J" J$ \
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
# \& i" z) \3 J! y* I6 \" T1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( G# X2 [* e" p9 O. U2 N
芙蓉豆腐  2塊 . A' R# E2 F  f' c3 U" @( W- S6 {
新鮮香菇  2朵 & O7 G! j( u7 _  c7 B% p+ A
乾海帶  一塊
: y, K  o" J. c% z! j2 P2 U) _清水  400cc
5 K! i9 h8 n/ p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ d) r. W+ v5 s4 i4 E1 cA.芙蓉豆腐高湯包  2包
- [/ B. ^$ M6 Q' g0 O　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B- O) d9 I7 W. m4 Z
　醬油  1/2小匙 www1.tvboxnow.com8 Q4 V# S( N1 J( m0 U% g: H: Z
　白胡椒粉  少許 ' e+ L" x! a! p& ~, ?
　香油  1/2小匙
5 O9 E  ^' c* F4 D) ~( z公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙
- {$ b2 ~' S! F8 x6 o$ X4 Z, p& ^公仔箱論壇　清水  1大匙
: N1 v$ a+ r, b$ jwww1.tvboxnow.com【做　法】
& q4 L9 g6 W1 n+ ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: [+ Y. N' W) q7 r- A- E* d0 S* R' _
2.調味料B調均成太白粉水備用。
8 i$ t7 B$ [. [1 s公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 [1 n- Y2 ^
【備　註】
8 F0 g9 U& w& t# }5 H. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
  ]' ?: K; [- P" W- F: \4 E+ r6 ~雪裡紅  1盒
5 P& o" |4 W% a豆干  3片
8 ~2 _" ?' {5 L! k0 Hwww1.tvboxnow.com辣椒末  少許 公仔箱論壇, R' O* @5 u3 w! H4 t9 u# t
醬油膏  1大匙
4 H( _1 e- _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 u; z( F! E5 p1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  x$ m2 H9 r; r( H% _
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 $ R  c; L1 z$ H
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
0 ~- ?8 f3 a) [9 y4 \  S( p1 W【備　註】
) W8 a; H$ F# g; O: @* b; B0 e公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
1 L8 _9 v8 s* e2 \公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 2 u: q/ _# o+ Q6 H0 f% @
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇' e0 T3 f  R5 ]6 L1 m' u
香菇絲  1大匙 6 L! A) H7 V, [
小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com0 d9 A! D* x" }; k. _, Z
熱開水  3杯
9 ]+ W. z* Q" ^0 ~: Z% f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
% t: X6 t% U6 Y4 P+ L' p/ v【調味料】
7 c; w# |7 p. i2 r7 ^' c8 s( WA.素高湯  1大匙
; H$ _+ f- Q9 nwww1.tvboxnow.com　薑末  1大匙 , w1 S' E; x! B8 n& ^  B* b3 ^
　素蠔油  1大匙
. \) [; O3 ?. ]. K" d* j! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
/ J6 w- j9 r( x% }公仔箱論壇　太白粉水  1小匙
8 Z( A5 C% s+ V$ I/ @/ Z7 E- |www1.tvboxnow.comB.香油  少許 5 ^/ x7 P. x9 Q* ?8 p* }0 d  e
【做　法】
# c& u: Z) K2 a. \8 U$ v( s1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇6 f1 U' i/ y% w/ w, ~$ g
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
8 ~( z4 R- z$ _! G+ S8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
6 _# V, a$ H8 J* D* R  @" v公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 c* P& K2 }* Q蘆筍  4支 5 ]: Y  v$ B8 a8 i
番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; [/ G0 J7 l0 O& D0 |2 U8 c
金針菇  1把
/ [! Y0 j: W$ R" Q6 r9 ~/ m/ L新鮮香菇  2朵
  Y! i2 Z" y3 Z公仔箱論壇素火腿  50公克
+ H% v- M! ^7 A' v- Twww1.tvboxnow.com麵糊材料：
  A) h4 b* _, t4 A! U( ?7 s5 N  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
* o3 S# y+ f% ~, I公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
6 U8 b. h' W4 }+ ?& n4 k& a  `! i7 }公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇9 R% I, H) e/ x8 ~) a/ U8 \
蛋  1個 : D: ~* n$ N* U: D( u- j
水  1又1/2杯 7 ~0 l" Y: |5 q
鹽  1小匙
: B/ I8 }* a! x8 m0 m! \& r' e糖  1/2小匙
2 t. W6 d0 K6 V$ m- L# `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f. M1 B, R! N) S# w. e! s
橄欖油  4小匙
6 h7 g- F3 ]$ ?- o5 A& u7 {鹽  1小匙 6 N( ?% b, q- U# P5 U$ {
【做　法】 www1.tvboxnow.com# ~' {% I3 V1 ~+ j! w$ c# M3 J' [5 Q* t
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。/ [2 C" i$ e$ P* u5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 @% h+ j1 F8 J
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
& Q1 C- q* ?  l, `' U6 }" h% Dwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。2 k! Z. b) u9 e

: C: ]" X9 R  g2 e: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
) h+ w& A; N, n# u3 Z% L, `0 c6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇$ ~& X, p( V" b0 _3 H! ?
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com3 n4 O/ U+ E( ]( u, j1 e) ?
A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 V9 Q. [: W5 N, E
　紅蘿蔔  1/4個
6 Q( I& N4 p1 d. U2 itvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把 www1.tvboxnow.com* \; a- D2 v. a$ p; g  D3 U
　芹菜  1支 1 }0 K( W1 L# h
　羅勒  2支 www1.tvboxnow.com: `4 g2 i6 }5 B
B.蛋  1顆
  h! v0 M1 B7 h2 E+ ]1 o. E, g　低筋麵粉  3大匙
5 c& h4 v( m8 F( R1 h　地瓜粉  1大匙 www1.tvboxnow.com" y9 o8 n8 K* T, v: a; ]
　鬱金香粉  1小匙
7 U6 o$ ~& c  w5 d$ R# ?% u- x公仔箱論壇　糖  1/2小匙 & ~' c5 ^  b$ m, p- @  h1 L
　鹽  1小匙 0 s, Q* n; f/ F
　黑胡椒粉  1/2小匙
' K1 k: M. l6 M8 G　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ `9 g0 \# g2 f
C.香草沾醬  適量
, h1 o, |4 h1 J3 J- ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ G2 _! S$ S7 \4 h+ n% z9 ?
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b. x+ j! P8 _/ A
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
) Y3 H4 j7 a( ^& n6 N3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱