MagicAndy

【材　料】
: G) [. k7 i- R/ C% i白苦瓜  800公克
- W7 Q1 d) [- _, `4 W5 C. wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
+ O% O" g' e3 p- ptvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `2 X5 A; ~! _" n8 C
鹽  5公克
+ z; _. A1 ^/ awww1.tvboxnow.com糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 t0 ]; Y' ?( @1 \: T! _
冰糖  150公克 / s3 J9 ]: c# s9 m7 l- \; L: ~0 z
話梅  5粒
, |; W5 K( `/ I. V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p) h0 P! p( E$ `$ Q! k8 e) v
【做　法】 1 n4 @+ G: _+ v0 S2 |" T( _
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
- p/ ~9 {' E8 d3 } 6 G% N$ m! Y+ J7 k
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
% l9 j! ]' X1 @* Utvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
& n, ?! I( ^# p  }+ d+ i  b公仔箱論壇腐皮  5張 ' u8 ^' f" F+ Z& u; Y; d
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- E9 t* t: z" f# ?9 a5 ]
水  70公克
. B' |# o* D# z  ?www1.tvboxnow.com麵粉  15公克 / N+ B* @5 U6 K4 }( Y) l1 o' U
【調味料】
2 b; _: u& V2 `0 btvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
" U2 m% ^* W! n鹽  20公克
9 D  @, h- f  `1 E/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  m- x+ M) d* o$ X公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
6 R1 e& A9 U1 Q  k, Qwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 m" i: @; b1 h
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- u$ ?) h5 W) c. j  L

; M1 p! d$ q9 E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
. Q+ t0 |# s3 u$ k$ V0 o" Y; s, V
* W) B1 J- @( I* K% {公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ _, s1 o" ]) l6 I& r
山藥  8兩 www1.tvboxnow.com: Q. E6 R5 K2 E4 `
水  少許
% f9 Q' n& m* e! u" i6 ], w  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- b3 a* c$ G( C3 I, ?. o0 R
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb. [  `9 J6 |9 n" t7 j, N/ p/ a
山楂  3片 www1.tvboxnow.com7 v! y- c7 Z! M2 I) a! R2 ~4 b
【做　法】 # X; S* x/ _! F' z$ c  M. z
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www1.tvboxnow.com2 s' E0 e1 W. _% S2 \
公仔箱論壇2 e4 a/ \  y; F, Q7 j
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# h3 [) T7 T3 v3 x& n0 F
圓糯米  270公克
2 v4 M1 X9 n, ?( F3 @4 ?3 i% ttvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
/ _7 l0 w$ w: w' ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 www1.tvboxnow.com, s/ S+ \9 P) s6 B& a
黑糖  50公克
$ F. `! c, e* o5 W5 Q白糖  30公克
/ I. j: j' e3 F' `( k/ R& s. L& O麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% P& a3 S; m  H
沙拉油  少許
; U" S4 I5 ?/ F1 k- p公仔箱論壇【做　法】
0 I( K8 |+ }# b# p! Q* U* K公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
$ {9 A; W0 j6 A6 ?' B5 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 s! K( R3 m/ p; l
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
7 n" F! J0 g8 w8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # |( ]; p, B  a% [: O% a& ^3 x" B
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www1.tvboxnow.com- D: C2 Z  I! l: M! E

% i  B2 `5 p: Y+ s' _6 ]  a( _* ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
* Y6 {0 ]7 {# H9 S7 D豆芽  300公克 2 x* ]9 Y+ Z9 I( i$ i8 e6 {+ L
紅甜椒  1/2粒
; A9 S6 @( A7 H) e公仔箱論壇西芹　  100公克 , v# A. a6 r! q3 L) l
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* E) f; Q9 j' X7 K, g
辣椒  1條
  E+ M3 I$ \4 h7 k' @www1.tvboxnow.com蒜頭  3粒
$ Q# t, y$ t" U! O6 u2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 E. A2 }6 U1 A* O+ f/ s鹽  1/2茶匙
8 y. n. V) G" F8 V, \( f) {% K1 Y糖  1茶匙
5 e* R9 t4 k0 B, N. k+ x0 I- B香油  1/4茶匙
& s  S! J5 H1 E1 K7 Z! C( D公仔箱論壇白醋  1茶匙
. N2 O$ l: s. k3 |" W/ _" u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + g7 T1 i# H1 R. h, X- i8 ~1 B
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
  k+ z" k& Z8 a* l. U" owww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# X  I) I+ y, ^9 a# }+ x
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
: ^9 F* C7 _8 n+ i公仔箱論壇 公仔箱論壇$ c' ^0 A! c4 g3 B
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |2 h  G8 B1 Z9 H5 \  d

) k6 H: |; k/ j7 X3 L* l" ewww1.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 " ^* X* h/ f! l6 y1 w5 T
竹筍  半斤 公仔箱論壇" Q0 v% l, {# c) v8 ~0 t/ {( E' t
小黃瓜  1條
9 o' a! f+ i$ B公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
0 r# K: ?! i' o' S- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克
+ S6 r, U& {2 _2 ~/ j公仔箱論壇蒜頭  3粒
' z6 Z5 G- C" {# x* [' [www1.tvboxnow.com【調味料】
9 ~" e5 l+ P$ m' Z5 m/ P7 @8 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com" ?, ~7 ]+ {8 i  B
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 _% y; \+ c+ }# Z/ o( t
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 u' q4 I" k. g% _* m% W$ V
胡椒粉  1/4茶匙
1 L' U* Z& K$ z5 P# Y  k! O: _公仔箱論壇水  半杯
! S% s0 d+ q7 h8 Y0 Swww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com  S4 ~( s- o3 q# y" |5 m( D
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇* _6 a* w* b6 O7 E, b

7 y: Y: _9 \) Y+ M9 w, j公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t. L( d: @! R# q! k# _% M. P) E- S
www1.tvboxnow.com% b- I& v4 P, H
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇! Y' l% a1 x' X$ B

- ]% E+ s: m6 H公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F) N0 p% P6 ]8 j0 I$ G) w& O& J
蒟篛麵  100g
6 L# I$ K: `3 v) ?蘋果  1/4個 www1.tvboxnow.com5 p; k; q: D- B' L, S
小蕃茄  5粒
, t% z8 I8 I! `$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
: R: P% S5 _' c6 s, Z5 c: G+ L% d0 V0 h公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 v0 M1 F  S6 l. u$ I6 h
【做　法】
5 c. n1 z& \5 J8 V7 h+ R) l8 w1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 0 ]6 l# I) v+ w0 f' Z# I
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
& L3 t7 a% k( ]' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
* x6 u6 r" r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ r# B/ U* \2 q5 V5 l: J
香椿醬  50克
( m! @: R  O5 e' a4 w【調味料】 公仔箱論壇7 M6 x9 n0 f; B, T6 l
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P* p6 }7 e  T/ w( A0 @8 Z7 E9 o6 k
糖  1/2小匙 . `. M0 L0 o$ `4 x0 S. k7 p
【做　法】 www1.tvboxnow.com6 J7 ]+ f! v. z8 `4 ~4 d1 ~
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  b" f$ @* u) h tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ }3 ]# o5 ~4 l' C
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" _" n% g' G# Z  f6 `7 ^  gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
$ A7 y5 `+ i) Q8 K$ J韭菜  150公克
- [' F2 {. Q5 E# ~$ d9 r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 ) I9 G' z" k* D6 `; e
【做　法】
4 A  c; p5 G" p& @8 n! i1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇3 e! n7 G4 f( p  \' L& G& m3 X

1 C) G. p  X  Y* ?公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E! Z3 s$ V7 @6 U2 L
綠竹筍  300公克
+ v6 N) r- b* c3 Wwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 www1.tvboxnow.com9 e$ U1 y+ e: _) ?0 `
蒜末  5公克
8 b, ?9 z1 H" o) T+ |' Zwww1.tvboxnow.com薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 u& @% d+ o4 s3 f- Y& O/ Z
紅辣椒末  5公克 www1.tvboxnow.com: E6 w$ q* P7 R9 a5 }0 {7 g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" o: ?. V1 n. L- y; I' ~
A.淡色醬油  10㏄
* j9 n) w: Y2 b9 w, V% ?　醋  20㏄
2 c9 E  t) d% _: {tvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }( F/ v( }  P  Z$ T0 L  ~
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) h! o2 s' K; R: f% w) a
　米酒  15㏄
, {* _" t' B3 c: a, B0 t4 r) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
9 g7 [' j: M# [1 x' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * w" i6 q' \2 _/ `
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
1 I- ]+ L2 {& `3 U7 m: Atvb now,tvbnow,bttvb
9 h1 c. {( E% _: x5 i2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ [, X) ]6 @( o' J3 I' `
, ~# y0 _1 q% {6 N( ^, K! u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 \4 f5 M0 E1 H$ J
牛蒡  30公克 ( j; R, J1 ~( M6 d) x$ [7 N. W
昆布  30公克 & E0 L" c! h1 i* Q+ D
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u! \  z6 V/ Q- H9 N+ ^
【調味料】
2 N; |1 T, g* A4 r9 K8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
9 b' ?) a% }' G' i& o3 Y* E蔥花  5公克 9 i: J+ M4 S; {0 l1 W6 \0 v
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: |  l$ h+ y
香油  5公克
6 O# M" y8 B+ h2 v胡椒粉  3公克
# A( w3 L. t/ H1 u" l6 m9 ]/ o7 v【做　法】 公仔箱論壇5 i5 i9 k; L- `5 ]1 U  y
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。! u2 d' [, z* Q2 ?( Y
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
1 J. C' r; j: O- n$ k( d  e ' Y: ?# x/ _3 U# K$ C* z/ Q  U
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。