MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, z2 R" `/ t* A' A% x
茄子  200公克 7 c) o) {7 E" V7 g& U9 L
蔥花  1大匙
7 h8 S+ U5 r& ?& e( \% k+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. W$ S6 |$ e$ W0 r  c4 ^
【調味料】 公仔箱論壇- w9 `- J2 b+ f- _
味噌  2大匙
0 g. q1 O  K' u味醂  2大匙
% @& o: X* I2 V7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
6 W: Q6 {' X& ]. n: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 \! i- _0 _; Y' h7 m1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
8 e- v. f" h1 C, \, {www1.tvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇7 S0 O3 [) N$ V/ L5 C- G4 r
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 % b( C: Y' c+ q1 ^; U' _2 z
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( J* W" |2 _& E: {- W/ u6 A: w
煮汁： 7 A, S- W1 ^  d0 B0 u; g
砂糖 15公克 www1.tvboxnow.com1 j% W- H) S, K2 O2 p7 I' W
水  200㏄
6 K8 S! |9 L2 O# a公仔箱論壇鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ E) _* ]  u1 Q, Y& P
【做　法】
5 v% T; E- U+ P1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
4 @8 K$ o* l1 e6 P9 k7 y" Q3 T2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 Q0 w1 O% \7 ?% N2 X
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 8 E$ R: W  u, V  [
，師傅建議可用蓮藕。0 ~- V; \) e6 G" `

/ l: V4 r: M$ f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇3 {; |2 B% q: W5 G$ |. X
臭豆腐  1塊
# f+ s" B7 A* j% q6 [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 " A' l. b/ t' p! r- B$ l5 V& q
木耳  20克
- M* O' }6 [% Q# p公仔箱論壇香菇  3朵
5 E! ~2 g$ Q: J0 Y1 l& D/ ~( ]) Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 0 _- n* k( S% j+ f
金針花  20克
! M: E  f4 i" c7 v- ?3 Q7 n公仔箱論壇腐皮  50克
- [. ]7 u# [* _; U  U: I+ l5 L3 Y4 {公仔箱論壇麵筋  20克
# g$ }1 A% t) q; \清香湯底  600㏄
* o8 t7 }& v9 F# C公仔箱論壇【調味料】
. |9 H1 w+ M- B* k  m公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" C( k7 t& s3 A4 g. l9 N' z7 F6 k
雞粉  1/4茶匙
3 |# \$ G9 a/ c7 f$ {公仔箱論壇胡椒粉  少許
! ^0 m. e1 z( O4 t( _【做　法】
3 \& _6 Z6 K* T: _1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
6 c# M/ |, V7 bwww1.tvboxnow.com2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 S" }- s" |. x
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。1 B. {; b# ?" G* S1 g& F0 n6 O$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' A; x3 u  H( y. T, I( j
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y  c! ?0 ^% }
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 / S& o# ?: _8 @$ H8 v, I
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
) R( k% A, @' Z4 n5 ~+ K4 o; otvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g
( n: |3 j. ?0 d  v5 c; G' u9 j黃耳  50g
4 v# g9 L6 w7 j# ~公仔箱論壇雲耳  50g
& E9 N# Z: Z% _6 a' k, Wtvb now,tvbnow,bttvb金針  20g 公仔箱論壇2 P( y0 m+ z. a7 d& x$ ~0 C
冬菇  30g
5 q' c4 B& H% ~5 Nwww1.tvboxnow.com枝竹  30g
# K/ Q' M0 R5 U0 _公仔箱論壇冬筍  50g
! A( s0 L8 a# R7 W. htvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
3 H6 s" j  N0 d5 F% Qwww1.tvboxnow.com洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 A+ l6 K; A  ~* m
蓮藕  100g www1.tvboxnow.com" j2 |0 t% t9 M1 Y, m, T
慈菇  100g
& L: C: ]5 |" x" b) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g 公仔箱論壇0 _2 `9 n0 A& K1 H/ w( y# F8 u* N2 b6 C
冬粉  少許
! O% Q( ^* U3 e. k$ R- b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' O8 }5 q6 O
竹笙  30g
2 ~+ m) r+ V- Xwww1.tvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊
1 T7 C1 f0 P/ V8 m2 W$ E  j. F【做　法】 * u2 f; P$ L+ b5 V
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
; B0 _) v4 z/ Q' h4 h4 Q9 V# Y公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- `; a- K7 z1 ?& J3 ?- Nwww1.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, B) g/ [+ |( N6 J1 w  B$ b2 S& h
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
2 J; R0 C* b8 e$ ]" b5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( M: E6 B$ o) D6 x% n【備　註】 公仔箱論壇# j( s6 m+ X& h8 I9 v
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
0 @% R4 B9 L9 J# J! O3 @板豆腐  200公克 公仔箱論壇# O6 G9 d  T, m
香菇  4朵
5 Y" L' g# V+ v* n紅蘿蔔  20公克
$ _$ s4 a1 E: H( I0 j公仔箱論壇芹菜  10公克 $ v( Z+ Q: T/ ^( Q6 _& y
太白粉  50公克
5 I# r( B5 l! s% z+ J公仔箱論壇香油  少許
+ {* Z7 |7 C5 |* U5 @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' }6 F9 }7 w  N" `' `6 n- R# i% B+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 www1.tvboxnow.com% j% _7 a- Z6 W
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! f: F$ T# e; e1 `6 A
牛蒡  1/2條
- ^! p! S9 P5 [5 q6 @, x% z4 \www1.tvboxnow.com低筋麵粉  適量
, m3 [0 T7 c' l% c' t/ pwww1.tvboxnow.com黑芝麻  少許
+ T% E+ F8 Z$ `* Z$ g" N白芝麻  少許
$ ?3 S* B5 ?# T  etvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
  E: |! t# v7 E% O海苔片  1/2片
2 w; e! Q2 l0 H( p公仔箱論壇壽司飯  適量
- W3 A# y' n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
( U: b& g1 F/ \2 o, L5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 W: s' l8 y* n5 n: f! I- A1 P+ h
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
  H3 a# G$ A8 `7 T2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
+ Q& S6 A' R( _) j5 |3 x/ [公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 $ w- V" ]5 Y: W! B, [% c4 T
A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇2 U0 n5 {# [3 r3 c- `
　糖  20公克 公仔箱論壇# Q$ V9 P' a9 H7 z$ |1 \. N' \
　奶油  15公克 4 L8 q& C" Y: `! y8 Q' `# Y9 T
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k, t: w8 {; d' C- H( h
B.豆沙  200公克
; a  r" j: N4 t" a! r- Y公仔箱論壇　杏仁米  200公克 9 ]2 Y7 a# ?9 S; K' ~* ~- z
【做　法】
, N1 h$ r% c; t' k  Gwww1.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
, R* S6 J! F/ Z1 V公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 x& i# V8 A  f/ t5 S
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www1.tvboxnow.com. y8 v% N" J/ G" w( r
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- x7 q: j5 u: x3 ]
冬瓜  1段
, u6 T& N0 i; O9 v1 u+ ^' }- c香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb, P# D6 @) R" C
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 T+ y" [; E7 b
【調味料】
) u8 a5 [6 G) }7 Gwww1.tvboxnow.com醬油膏  2大匙
, u# K- D/ ~" c% W【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ _8 f* H. h! J1 f& \2 ]
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
5 m6 G( D# a. D* b* q$ a2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 . b0 z4 O" c  U8 w9 r& x
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
  k4 \) t$ T% z' N" j芙蓉豆腐  2塊
! }  r% E/ u; k: qwww1.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( U9 c5 |# c1 j; }: v" c$ A
乾海帶  一塊
# H9 P5 p0 b& O# }www1.tvboxnow.com清水  400cc
( G9 X9 X3 O  L% Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ L4 J; ^$ h+ x* W1 r
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇3 O0 b; A. T1 N0 c$ ?
　鹽  1/8小匙 www1.tvboxnow.com% |: h4 k; N4 b! m* `
　醬油  1/2小匙 # F" s6 C+ g# T
　白胡椒粉  少許
- Q* J) ?" O/ g" ]6 Q　香油  1/2小匙
: Q" C4 s8 e4 Z( Rtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙
! M2 j4 s3 P& I( vwww1.tvboxnow.com　清水  1大匙
2 p6 o- a9 Y- Y) y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- _; F0 Y  s* T- u9 O/ \
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
1 n) w6 P  ~, ]8 P& x9 Z公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。 " V% d8 L! Q9 m
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y  I( R0 x1 h! B; b
【備　註】
+ k* d5 M$ P4 L0 \) u. o/ Y除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com# Q* t6 N5 G* l% p
雪裡紅  1盒
  T7 c8 Z4 L* f6 ^& y0 u豆干  3片
% F8 _; O+ p2 f7 R. I3 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
$ v+ Y" C! m' `  a. A1 _公仔箱論壇醬油膏  1大匙
+ c; r2 |- f: k' }. L0 P【做　法】   f/ m, Y! U6 ]1 }& l9 S- H! c
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) W- }; T* x9 H; O  O! K1 x3 N
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ! J) D3 X& y( K8 ~; G5 N
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
  U, C. i3 H( n$ h1 u公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇7 F6 O. V3 Q4 m* }1 A
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! V2 K, t4 E$ S
金針菇罐頭  1/2罐
8 t+ G* c8 q& v傳統豆腐  2塊
' u9 @2 ]/ ^2 ~6 Awww1.tvboxnow.com香菇絲  1大匙
2 z* W' p* p! J( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
" t2 ?6 M2 N- [  K# w# nwww1.tvboxnow.com熱開水  3杯 www1.tvboxnow.com1 i# h/ J: m2 V& _- w3 @; w8 e3 G
鹽  1小匙 3 j- s- }1 c* o5 s
【調味料】
; X+ h' n  A3 r, ?6 b, Qwww1.tvboxnow.comA.素高湯  1大匙
* h- A# K  `) U/ |6 g6 E* V, B公仔箱論壇　薑末  1大匙
& @1 [; r& w  Q! s. ?　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! ?  v; [( b
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇! f3 d# d- P' ?- @% i, M* `
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `% [' I: i  Z: R* b
B.香油  少許
4 x8 V) G) e( y6 [0 o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) S/ v& ~, g, a& s6 z$ `- ^0 l) x, `
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; ^0 s8 U1 I/ c8 D. m" ^9 p! |www1.tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
5 Z! l  T$ D# F: k3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
+ |+ e7 v3 W3 p4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 f  H3 h2 {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 5 P3 Y) D! }3 }0 O4 w$ V8 g
番茄  1個 www1.tvboxnow.com/ V1 f/ K, C! U% i; m. I
金針菇  1把
0 k  q( ~: p# {3 D& w( R新鮮香菇  2朵 6 F- M" v) t7 R' `& v1 m# M: s) L9 K
素火腿  50公克
' C# Z7 {- H+ y% w$ u9 z2 t麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) L$ Z0 C& y) m& P+ v
  
; n/ G* S( Y9 ]+ R, ]0 o% V公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
( v) J. N7 J- f+ Z; t# X鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇) N6 k; B0 V% f5 X% u
蛋  1個
' ^4 ^$ W* S" ]; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 a- f) v! \6 B
鹽  1小匙
: w5 R$ ~$ u! b8 `3 F. |+ h/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 9 i) R1 J  V* k5 k: i
【調味料】
  t6 e, c2 E5 W公仔箱論壇橄欖油  4小匙
- h4 X; z7 p" w" a( A) G3 v$ |鹽  1小匙
. h, _1 }/ q! _. u  \公仔箱論壇【做　法】
, v0 F. I4 [. D0 N$ W, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
8 O1 N/ u7 |! l7 T9 E. I4 |5 \www1.tvboxnow.com $ Q  Z' o) `9 H* c0 h3 s4 t
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
) ]' V/ k: I8 S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q" R2 y: `( i. Z' f% Z' ^: y

9 U: t# f6 ?9 _. S8 y) h8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
  b3 p  }: c* G6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
7 V, l/ C) I) [: |+ J8 h, u9 c# i& v6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, q7 g6 B! G: K- B1 V1 B* T6 W
A.高麗菜  1/5個
6 N# D# Z! t1 x- K) C7 \+ I公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個
9 g# y4 w+ s4 G7 k7 U, B9 D0 P" C, ^tvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
% \8 A  R- B* J! c0 [: c　芹菜  1支 / D! g3 ^$ f/ ^' A9 m
　羅勒  2支 & e) ?- G% f1 D+ I0 a0 s
B.蛋  1顆
3 |# b, l8 N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙
" B! |7 c% N4 D4 o5 w! e4 m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' G9 A( e0 v7 U# D# ]1 D8 f. @
　鬱金香粉  1小匙
$ `; N3 ^% `/ l( L- L* G　糖  1/2小匙
) ?! G2 _5 U. c$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 8 B0 R; J% K$ e
　黑胡椒粉  1/2小匙 ) G, z2 E; [  [
　油  1小匙
1 f! s; }; o6 Z  }2 `公仔箱論壇C.香草沾醬  適量
$ w" ~- M& L" J9 x6 g* p, U【做　法】
" g. I! i  m" Z* _2 P8 t0 S1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
; @6 a! Z; F) d0 z3 `- l; L公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇- l# @) I5 [2 G( L7 @4 H6 G
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱