由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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# ]0 B7 ^+ i; z3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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街頭試食5 I( Z. [/ d. |1 [/ V/ E0 Z$ ~
, o2 T0 m) F* JKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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Q: A: r3 T2 a& @ A4 q( ztvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 www1.tvboxnow.com* g! l+ g8 n. ]( w# G$ D# \% _ X e
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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+ B7 u/ D4 {& }/ y( S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多汁腸無添加
' @ u W2 u+ Z% @2 R! s' S一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。www1.tvboxnow.com) f$ A1 f, w# U: d2 f
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①墨魚香腸$12 * Q- @0 R; k3 a: m$ w) t
( C3 m# H' n6 ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。) Y* e* E( k4 T: n' b
, X/ E9 b& @" E" r% x②黑鮪魚香腸$12 ^9 i; ]1 J5 e8 U7 x! e
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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1 ~ [% y. Y- J( xtvb now,tvbnow,bttvb③飛魚卵香腸$12 公仔箱論壇# @0 i" d4 X8 j
1 X2 x" |0 A# y; R9 W公仔箱論壇揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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n5 ~' i$ W& F4 K④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
5 `+ N5 K2 Z5 @7 I( V% B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. d; a+ @$ e3 v6 A. Etvb now,tvbnow,bttvb香腸世家(銅鑼灣駱克道)
! B! M/ `% l0 o$ B. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, q3 \$ S' v1 Q7 |
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
% W4 O# U: m. H; _! u1 u" z4 `- _$ nwww1.tvboxnow.com阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。www1.tvboxnow.com: K6 k( t( T! e. o. }4 ?
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飛魚卵香腸$12 0 X4 p; A9 t3 G: O. i- h2 Y
8 b; {$ L; K0 A* g6 a; t香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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; v( c' t1 L, q( k O' Mtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦芥末香腸$12
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' V3 ~1 e# Y6 F' J
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黑鮪魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; M7 E% M- _5 H4 a
' K9 P4 I" i7 C N9 J黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。4 ^% O+ E4 G' F1 U
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% A) Y# |4 p& e1 o7 N* ?4 n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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" K0 S5 w& n+ f; Y3 b9 X2 g1 hwww1.tvboxnow.comCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。2 C' h$ t2 R5 v: O" K& }& k- B
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. P4 h5 |' m, q! swww1.tvboxnow.com阿升麵線(旺角弼街)公仔箱論壇& p! M! w& T9 [! Y
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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