材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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7 c2 m7 @& h9 c3 _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ V7 D2 Q( n" H' ~$ z- T+ W1 y) l
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；www1.tvboxnow.com5 t6 Y p% y/ q$ }% v) P' K
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
: s6 Z, W/ K5 Y) F9 ^4 ^公仔箱論壇3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
: e a% I' a1 S7 a7 N+ G {1 H( wwww1.tvboxnow.com4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 |2 Q- a/ Z7 M* t( c
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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0 h/ I9 g. n5 X' Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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