| 我们通常都是用电饭锅做米饭，但是现在两口之家很多，用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实，我们可以试着用微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。 
用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。
9 B: T/ ?& I7 f; w# L0 ? 首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。www1.tvboxnow.com1 x8 @+ c$ H% l; V! I3 S) h5 M' A# E
其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。www1.tvboxnow.com( F) }* q) ~6 d! H# G: c
将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
; z) `2 ^6 r, o$ ~; _" Ztvb now,tvbnow,bttvb 时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。公仔箱論壇4 s6 o' P6 l& m& f6 P9 C: r% q+ K
总结用微波炉蒸米饭关键要注意四点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ {" a; a1 e% ~' l& ~ Q# g
一，最好用微波专用的饭煲；
7 {3 w* X2 V! ~' U0 ?$ m公仔箱論壇 二，提前浸泡生米20分钟；) }8 ?& u5 x( U. e7 b+ Y
三，高火转中火前等待几分钟；/ P$ j+ ^6 g# [5 ~# y9 L
四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
( j }( L# _2 S( C# Owww1.tvboxnow.com 小贴士：
. Y; V7 g2 M% o8 b1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。tvb now,tvbnow,bttvb( q" ^4 L; @4 F# Y) ?$ y
2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。
( h* R' `7 m, C 3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。 |
發表於 2010-6-9 10:24 PM
| 
