
+ g2 c" Z, s: y3 d韓式炸豬排
" P+ H8 }/ c, I3 V9 x, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ H6 f0 f- j2 ~5 k t. Iwww1.tvboxnow.com豬里肌排 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. e) L$ X3 z, b( r2 I" _
低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 p; J1 {4 }
粉漿炸粉:公仔箱論壇1 \) x3 q2 @4 i
低筋麵粉 1杯
' U1 q# M7 ^4 f/ U2 d' p# Ntvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉 2杯* I. ^! A- ~8 J
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- t6 ?0 z; l; \! u
細砂糖 1茶匙% m. y2 K, d! W5 |6 ^
香蒜粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 w4 S8 Y2 |" V
水 1又3/4杯; R5 x/ u' u% ?4 A9 {8 E; ] n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 N7 y6 l7 @9 ]* f( U
【醃 料】
8 f# h9 A/ ? @" F2 S' H stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克3 Q. D, L/ I' a
薑 10公克
3 ?, L+ N% N" I0 r: y4 Z蒜頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, F/ U! s" h5 x6 o- ?
水 50㏄
( U U/ b& {9 X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬 2大匙
) a# \ o- G! C7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
4 F1 y1 J$ O. v' N" J) a5 q, t/ b魚露 1大匙
0 a3 P5 K4 X0 ztvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙公仔箱論壇$ h$ I3 U4 L" _5 o2 C
& m: j; V3 O( z$ \# A1 K8 Q8 s% ~6 Q【做 法】1 h, x: V$ ~" l. f, `
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V5 e' p( a5 t4 y) e
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
& }7 s, J; K/ e9 T7 |5 g3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。www1.tvboxnow.com" c- S) \. i% c& ~. ^( h
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。8 L; n- C9 {( K. Q2 x
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |