韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
% e# h7 W% r  g" e" Q9 ^8 i公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  ) i  I  `$ z4 M2 S8 a
3.泡菜麵疙瘩  
# Z+ j  y2 X! V% ?1 ewww1.tvboxnow.com4.百菇什錦鍋  
( f9 `8 z8 ?& A* x8 H& z5.豬肉泡菜鍋  
, o: M- X& y0 R0 q0 B4 Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  ( y/ z5 a( C+ T- x! t2 F* y" T
7.韓式鍋燒麵  
  ~& I3 g, d6 w2 }4 b3 _5 ^公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
( F" {2 g9 l$ b# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋
& i6 d4 ]% d3 ~4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- d9 {7 B1 v
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇$ |8 p: O& {+ k1 r. }
12.泡菜雞肉鍋
7 j0 ^) Z8 v' ]7 W* i6 E* Mtvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋
/ d5 y$ u3 }; p! ~1 i6 i14.韓式牛肉鍋
8 G( A$ H9 O% V* W& ftvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋www1.tvboxnow.com7 F" d7 ]2 S( g! @
16.綜合海鮮煎餅! m; i6 Q, E) o3 C3 v# {
17.韓式海鮮煎餅
9 r8 O* a- L2 q6 y! Y# U) S18.泡菜炒飯/ [1 V  x8 }4 m4 ~: v. b3 ?' U
19.韓式海鮮豆腐鍋
4 c6 z! C3 Q  i! n1 Z2 f. s公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
0 u, K7 G7 N& r( L' c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕www1.tvboxnow.com& t8 U( C1 _9 O2 a
22.韓國魷魚羹
5 ]5 V' l+ w) T+ X( l) h  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L, V7 e3 t# \8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 @+ ?+ q/ G" o
【材　料】
3 P4 y) x6 g0 J5 g7 L0 @0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克
$ F& `1 p! g; h* W/ ^3 L公仔箱論壇板豆腐  1塊
, @! d; f) N. o, x1 H4 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 " R- W+ ?+ y( t' m- p
青蔥  1根
! t: g$ I* D. Y& F  E3 S; ^( i蛤蜊  5個
) [# `8 z- X) x" U丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇! ]% f0 U. p5 [# }' x3 ]
【調味料】
- p$ }9 Y. f0 K1 U, V' E, _1 v1 A  z6 A公仔箱論壇韓國味噌  100克 www1.tvboxnow.com6 d. ], O5 }3 a: I) I
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" N& T; ]: }+ y: |# v( }
【醃　料】
& A" z! d3 Q2 S" A; e辣椒醬  1/2茶匙
% F7 X$ I7 ~' q% U' C  Bwww1.tvboxnow.com薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 A" L) K/ W0 l/ E% k
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ j6 C% U9 p) r% S
【做　法】 www1.tvboxnow.com  {0 ?( Q3 K6 {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 a% x; k( w7 s* i2 ?9 m2 ?

: |$ q4 W9 I2 f公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B; w7 @. g6 p4 }, l+ q9 B) r6 ?8 }

6 x1 ^. X2 p& P( ~2 w# ~+ j公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
. W' i2 S* S5 G1 v9 j! b' Dtvb now,tvbnow,bttvb 1 w$ ~5 t! b: e& t5 Z/ q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
1 L+ E7 f3 M3 r# l% M, ?7 u
' _9 f8 c+ l& V* r/ ]0 E% P[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]1 o# _. P, H" K4 |" f  w# Z/ P
0 c. q7 {- f' J3 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, z* i: U) M  q, }
豬肉片  30公克 + L6 O* i- `1 T. B; u) F
冬粉  50公克
  E+ k& f3 ]" d2 d5 A1 d  |/ n公仔箱論壇南瓜  少許 公仔箱論壇; i8 _# D% |, h2 i
玉米筍  2根 / o: R- I- n' H: V) g; {! l
韓國泡菜  30公克
2 w1 g% `3 E# X/ G& Z: v6 X公仔箱論壇麻油  少許
) J- u1 J6 V' h) q: O! O3 y* t洋蔥絲  少許
: g( d3 K# i7 c: R  z公仔箱論壇牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb  r. J" Q2 g0 K8 ~4 Q% x" o# W
蛤蜊  2個 www1.tvboxnow.com% I' g/ H" ]: _; ^
【調味料】 公仔箱論壇* s! j1 V& S# J3 b+ t) T7 m
辣椒醬  1/2大匙 www1.tvboxnow.com  O$ r+ l! U3 }5 K* y" }8 O
麻油  1/2大匙
  e% A' F( f" W5 x1 L公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
4 t3 ^% P' j' z# }& ktvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 7 I, J- i+ r, Z4 Q& G: v
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i) ]4 q: I, @/ ^9 d
【醃　料】 www1.tvboxnow.com  q6 q+ l: g+ q& s& g/ D4 H
薑泥  1茶匙
" r1 p" X+ X$ _8 ]; d3 @4 m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com8 S8 |9 [( a; d/ B" F8 I
韓國細辣椒粉  1茶匙 ) [% E* j2 f& V3 x
醬油  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com& T$ Z- ]4 p1 q
細砂糖  1/4茶匙 4 h" L$ O& c- G/ V
太白粉  1茶匙
7 }1 @, B0 f) g/ [) V; ?4 I: dwww1.tvboxnow.com全蛋  1/2顆
5 f) z6 e4 o  k) O8 ^: s5 |( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # Y. F/ M$ F& Z+ O
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; X+ h* O% u5 T1 E* r
. h1 F8 r3 t/ u' f. Z0 ]2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。9 A8 o+ X1 G' P- k' v$ n

6 y2 l( J- l  R, [. |/ iwww1.tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。www1.tvboxnow.com0 n" h! H# @) q

0 d+ R( a0 k3 R: X/ K$ Y- G/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 @/ N' i5 U5 S# X公仔箱論壇牛肉片  80公克
5 f/ [3 |3 w$ O- w* t金針菇  少許
) F7 {' g: I( h  ktvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
* q. C$ i; G4 E牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ H, J8 n! s3 @& D9 |
韓國泡菜  150公克
% [# x4 n& o7 {& i0 T# rwww1.tvboxnow.com蝦  3隻
* M5 Q$ d$ m5 I$ L5 q公仔箱論壇蛤蜊  3個 www1.tvboxnow.com! a( M% F1 ~& |. A+ u% g9 a5 Q
鮮香菇  1朵 www1.tvboxnow.com* g% g8 P1 k4 O2 M2 e4 Z
麵疙瘩  150公克 3 X  t: r) }2 h/ n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 x0 d+ E; S
醬油  1茶匙
! J6 K6 U* a0 c5 U# l! M4 g" |公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com9 P# S* j9 c( [) B! p
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com" i6 m1 Q* H8 h' C. {
【醃　料】
7 M6 m9 h" {9 f) O4 p1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
3 J* Z  @! h( O$ P8 f- ]5 Qwww1.tvboxnow.com米酒  1茶匙 8 B3 ?  q% ^" R4 K
醬油  1大匙
8 o+ K) y; c5 L5 b公仔箱論壇味醂  1大匙
/ c0 s7 i  y2 M/ I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G. N! n' u  h5 {/ O
全蛋  1/2顆
* z( T/ C# I3 z  O& [3 n& fwww1.tvboxnow.com【做　法】
3 N) ~; F$ G- k3 k5 b7 L+ ?2 atvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
& ~7 R& C" T- N0 g/ B8 m2 a  z" Z
0 G' S5 c7 U8 {  L, k2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
5 X3 N2 D- p$ z6 C! d2 d. Y ( \$ H2 }1 Z8 j9 _
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 4 s8 d& F+ x* I* g
鮮香菇  3朵
+ f# ^+ f) z4 U. S& E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 公仔箱論壇% [! R0 _8 Z+ A+ _- f
洋菇  20公克 ( h5 F- a3 f# D
金針菇  20公克 " z# Y) y# j! S
柳松菇  20公克 公仔箱論壇! }8 |7 d+ a8 G: R: f  `
杏鮑菇  1個 . P6 X  V/ d  D( a! C* B/ N4 ?. h
鴻禧菇  10公克
5 t' r2 ?0 c! }+ ?www1.tvboxnow.com丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 D3 N* |+ G3 N
【調味料】 6 r" q+ N4 P0 S& Z
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇* g) @! Z- X0 V
醬油  1大匙   T$ i+ P4 i) h" J. O4 {
鹽  1/2茶匙
& J2 o/ }" Z  m% ^! K$ i, nwww1.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 U* x# ^$ u
【做　法】
6 \" Q( `! D  X" @' U! l% X  m0 E+ z1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。* v9 t1 P. I0 t: a9 N1 E- I

9 x/ U0 L5 |! x0 |$ T) V2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
; S4 u1 m& h6 l* G  T. `豬五花肉片  150公克
4 a: a) J8 ~  v, m韓式泡菜  150公克
* D# I- j0 I! u5 |www1.tvboxnow.com豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb! b) ^5 }! q" V, U" I' A) y1 O4 x
韭菜  2株
( e7 `6 j. i4 B! R" {$ C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ I7 I1 e. k& I# ~0 S: n
蔥  2支 公仔箱論壇# ^/ d9 b! y' K0 c/ N
泡菜汁  100㏄
! \0 R* U3 j1 N8 r6 K1 K水  適量
0 M! u. Y+ h& L6 mwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com+ k+ P& z% z* ^5 Y
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇' M7 @6 t* n+ {
　米酒  15㏄
& g! I" K% R7 k; a4 l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
. A+ L. M' a4 `( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克
7 J& R& A1 X7 K' p) H$ u6 Bwww1.tvboxnow.comB.蒜泥  1/2小匙
( C- s' W8 r8 }' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K- y! J/ K2 o
　蔥花  適量
6 J+ L0 W% E: w1 s$ T, SC.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ [3 t& W" p0 b. u: _
　白芝麻  1小匙 % }$ `( w. V$ g, l5 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ d# B% _2 v8 f1 |- ~
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
# D3 c5 J9 c# ^" _公仔箱論壇
/ X9 U0 B( Q0 J( h7 u公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。0 \9 S4 B9 m1 d6 H, |' M; N/ ^
公仔箱論壇% v/ d' b8 V, B. Y; t2 g: N
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 ^% Y4 q1 v- |0 W- itvb now,tvbnow,bttvb 8 T6 w; {$ n- l4 C# y
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ ]: g4 \! d. W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
6 D2 }& w4 R- }- t7 d% Swww1.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 公仔箱論壇! O/ @+ ?& k  y2 K+ D! E# z7 |
韓國泡菜  100公克
: ~( H0 o3 G9 ]- vwww1.tvboxnow.com芹菜  2根 www1.tvboxnow.com/ A" V! o5 |6 C$ g  c! L7 m) u
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C* o1 Q9 g5 t/ N# S; a
牛骨高湯  2000cc www1.tvboxnow.com( z  q2 s$ E9 f* }' N8 S1 N3 B& E3 C
白芝麻  少許
" F0 h: I" l4 T' z) L9 k+ A, B% e【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 R; J3 Y+ C+ R. Y' V8 f
辣椒醬  1大匙 9 Y8 a+ f7 y! }. K" X* J2 ]
米酒  1大匙
! a1 N  I1 @9 K7 }) R0 C6 h4 F& R9 jwww1.tvboxnow.com味醂  2大匙
9 C; \; t9 y: L: _% f% \' W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇; L/ S+ [1 ^# J) A; p' E. O
薑泥  1茶匙
) b) Y& R  _* ]/ o公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇& ~% X, T4 a. Z" z+ h
【做　法】 www1.tvboxnow.com4 x  a  x7 ]- t+ @7 I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ O6 D$ y2 [  L5 K) U# e* E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p) F8 n1 x" v4 C/ E  u4 Iwww1.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
/ }$ d8 f8 S/ Q# ?( a) U
4 ^/ w! `$ d. b4 i3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 E& @+ Y/ u. `' I$ r' M
! S/ \! ?+ p, c3 }; H8 D& e1 `
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。www1.tvboxnow.com/ z( Z2 Q6 V' j; v+ x- Z

% f% p, L$ [8 U0 J$ s% Cwww1.tvboxnow.com5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 c& m3 i$ p6 B0 R
豬肉片  50公克 www1.tvboxnow.com: ~( }. N5 B: P9 w
韓國泡菜  20公克
. F3 D1 M5 ?& {" M; _/ I# C蔥  1根 - p& P& P* c+ A: i7 y0 @$ R
黃豆芽  10公克 . O7 C5 b% w4 X9 w4 ]
蛤蜊  3個
9 ^/ j0 r& ?5 ftvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克 公仔箱論壇' S1 ?& O) s6 O" Y
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇/ Z' a1 ~7 W, @$ [' U5 Q9 i
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 ]# W. m/ X8 Z
牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇8 N, U6 h5 N; b1 ]
蛋  1顆 公仔箱論壇# M1 V0 E# E  u& C! y/ C! v- N
【調味料】 公仔箱論壇# q& C; O; A/ b3 C5 j1 o
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" }, x3 _; o' y
醬油  1/2茶匙 . q! p. v' t# I7 w
味醂  1茶匙
  c, b) [; B5 z7 l) hwww1.tvboxnow.com米酒  1/2茶匙
  F5 B- W3 C6 |8 Y% e6 ~: Z) b【醃　料】
/ D0 W7 d! q  j薑泥  1茶匙
0 T4 k( p* ?, p  e3 \0 Z) y6 i+ P! h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
% ?" p) I0 z# {5 C1 h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 6 V0 l1 m3 D$ n$ f
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇  s4 W# I- `; C3 `! y  E
細砂糖  1/4茶匙
( p/ E0 ?% h  i( M7 p太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d6 i7 v) ]0 n( z2 v: l9 d
全蛋  1/2顆
+ C6 \4 u; e% Z3 h  w【做　法】 7 x: K; E/ M  D4 \& h0 P9 \8 {7 _1 M
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
" j7 g5 q$ n9 e7 E5 ]
4 `+ x9 m  `$ O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。www1.tvboxnow.com3 i( `; a. Z, y/ h. o% l7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' R( `7 n; v2 w
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
2 C: q- Z$ N! f# _3 m! D; n7 p
3 P2 f8 U# Z8 a- Y9 m3 D  Y公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
9 J) E0 w/ o) a: ?% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
7 F. R! _: z6 J  W% I! ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克 8 d* z  U* o. y/ F: J
芹菜  3根
9 T5 I3 d4 D  V+ e  {. E1 [* u嫩豆腐  1塊 9 m; T7 f% d* V" p6 x  F+ s
韓國泡菜  100公克 ' h! I5 O' I" v% R1 ]" U- ?' V- Q
鮮魚肉片  300公克
- I& [+ k) d0 N  _; {公仔箱論壇魚板  3片 公仔箱論壇# r0 Q( L3 C. K! J5 @' l& t; T
丁香魚高湯  2000㏄
1 ~- T2 N# H5 M& \. g3 M公仔箱論壇【調味料】
' e4 a) L; Y$ T1 y薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 w% s) ?; g/ {4 ?
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ ~9 u4 ^, y$ L8 i
麻油  1茶匙
1 y4 M5 z& E; Q7 u  ^3 l/ ?醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com! r" ~* P+ v4 @+ j1 b
【做　法】 ! X8 \6 e  H$ q( _% x8 X
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
- M% m' t& C4 o9 M: \$ k9 Q* ~1 A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y; Q6 t* R; x+ ?2 s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5 i# r4 J3 d+ U9 d% }

- G- f2 H! e% c; V; c7 u. u3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 T' [; `/ q7 y2 X! v
腩排  300公克
( S" o8 o' t0 _: d/ L! i) Z馬鈴薯  1顆 www1.tvboxnow.com) a, D2 A1 Q9 r- \9 ~1 o
韓國泡菜  100公克
7 D- Y3 `: J8 N% b( ~* ?6 ?牛骨高湯  2000㏄
; _& n+ D& Q% x, Q- n: ywww1.tvboxnow.com【調味料】
- \0 l& k/ Q6 t, |4 o" h* J% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
9 a+ V6 P7 V) |' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com) h1 w& N+ E4 |, i' ~
薑泥  1大匙
" w# `7 i* M* s/ H2 x5 I- x( \) K公仔箱論壇鹽  1茶匙
2 o8 z  _, N0 E; J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
7 L  g  x) X% A6 {5 k洋蔥泥  2大匙
$ L5 k- l1 |0 K" v4 x, n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# `7 y: A& \8 P" a
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
2 Y* Q. q" x  _3 Q- o! c
0 i8 i, l1 R, Q7 y2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。2 t+ B& N+ Y# K+ j% p, a/ p& d

4 m" v1 a8 _9 f& ]% k/ c3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" M( b& B5 V6 r* C) \8 r; |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% J4 M; ]+ B! v3 Y" t) p# o4 m) Z
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 Z, u0 y; N
茼蒿  50公克 0 `: M6 N1 Y4 [2 p2 K6 P$ s
大白菜  80公克
- W# Z8 n* I$ C. ^/ U- ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 p% \1 a' Y. z
板豆腐  1塊
9 L3 Q4 W7 \* K% Xwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
0 h' L* {7 }% V4 L2 P$ x公仔箱論壇魚板  3片
: h+ T/ X0 K) w# B) ^; }tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& [' I' I9 q+ {' n* e" P# g7 g
【調味料】
: @* v5 o7 G  A  A7 x5 I( m" ?' r) `鹽  1/2茶匙 ' J4 z) T( o4 E4 p" L3 ?' ~# i0 e
味醂  1大匙
& I1 R0 I' t) J& F【做　法】 ) q' I/ `) i' E
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( p5 X0 D, {$ `0 M0 p. c
www1.tvboxnow.com, Q5 y2 N+ M5 o" q! A+ F
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
, Y! E- X) `1 J+ O5 Wwww1.tvboxnow.com
3 C& B# i( q4 B; u" k5 I% {0 Q6 e* itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
5 _" s/ O# o/ _2 x: E, T豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 @. }7 U1 l  A3 U
洋蔥  1/4顆
9 H6 A- P3 M8 S/ E4 C& n0 ]公仔箱論壇韭菜  10公克
" k- |; e- V& X* ^3 p6 h1 W9 c% Q韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇6 N5 p' N& z& A- w3 o
韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ s: h/ _) N" t' I; y# C2 c
牛骨高湯  2000㏄
8 K: K. E( @  U. Owww1.tvboxnow.com沙拉油  1大匙
' d4 F! j0 e  ]# \8 B4 c( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 s; u  ?+ |0 v1 y; @/ |3 S
辣椒醬  1大匙 ! X% @2 W( u( u' E
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com0 n0 @3 F$ U! |
細砂糖  1茶匙
7 K) f% q2 t- D5 t& ]  B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
8 e( \* q6 ~( |7 n% K/ ]www1.tvboxnow.com【做　法】
! n1 h9 M; A6 p3 l. a1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www1.tvboxnow.com& Y8 ~' E6 a7 {) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) t% E( Z  f7 u0 Z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* v6 t+ |% d7 ^7 h9 A$ {* M( L6 A
tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 I( N' k) D( q- k
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 c8 \9 A& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( r; h1 S, e1 X
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. n- n$ z. a! a6 t: d/ m- R$ T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
* D: r5 C/ {* e" y8 l9 Cwww1.tvboxnow.com5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( o7 K( X; k% J5 O: Q# e
去骨雞腿肉  2隻
' C' a; W  w' F/ n6 `/ g$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
, z! E: u% j; f# s$ ]公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. X2 Q" H7 z' O, [& c% A
黃豆芽  20公克 8 A% C* f9 @& l, c# Z) f
南瓜  30公克 公仔箱論壇6 v" q- n: G. S  C1 W" [/ P% g6 w- Q6 p
青蔥  1根 公仔箱論壇1 ?8 h+ }6 |, F4 G+ P' Q
麻油  1大匙 : |2 G5 O+ o/ f# X+ \0 c( }
牛骨高湯  2000㏄ 8 K8 ?0 c6 L$ k3 Y9 H. _. v
【調味料】
; g3 m/ ^  k# j0 k; m7 t薑泥  1茶匙
& p; @4 z/ R4 P% ?& W& u- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
) P6 {1 F% n. c% Y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n: G8 ~  w: y2 R
米酒  1大匙 公仔箱論壇2 j/ z8 z8 f- x& I/ o$ e2 u
醬油  1大匙 4 q% T, ]1 ~  y$ h- z( W  e1 l% F
味醂  2大匙
0 ]7 _/ S% R# l5 H/ P辣椒醬  1大匙
7 h0 p/ }8 G! A- O" |www1.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
: R* ]' u' p9 m+ R公仔箱論壇【做　法】
9 B6 O' C8 G3 P! o/ E( uwww1.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www1.tvboxnow.com( v) w; s  S/ A

, S$ B$ L; u8 b5 b7 pwww1.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! R' f: i' A. r/ T+ _$ u: _ $ I  o  e4 ^4 \- |
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
' J/ Y2 R0 h" m8 N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com/ X7 t- J  _3 S6 N6 A2 B
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇' ^% l8 c5 z5 v) N9 y" p) c

4 S8 C# Q; k/ S* P. b" Z* S5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。