MagicAndy

【材　料】 , y9 F+ m" }5 J% m
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: U) U( m% e3 Y! _( _* x
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# o$ c/ Z+ h- O; C6 }! t* U3 B/ E  K# Z+ @
去殼栗子  6個
  z/ h- S3 b$ s1 y6 U- v, T2 O: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 公仔箱論壇1 q! S! G% D- e& i
松子  10公克 / g: l  \; {4 Y" e4 B) v0 B" e
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇% R( v0 V* [/ l7 L
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇8 P' J5 S1 L8 R! P3 n$ {7 d
鹽  1/2茶匙 , K% C5 o- I: H% k* Q6 u, @' x* j5 {
鮮人蔘  1條
& k* h( y: E  Ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ , L5 i- s# b2 K5 `4 _
蔥花  適量
) d) k  n/ U1 Q8 k竹籤  1支
3 w5 j% i5 l0 @3 K0 i& t6 G公仔箱論壇【做　法】
! ]! D( J- F5 u! C. s2 Z$ X5 m公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 X( e) W7 b. a$ `* ^3 O6 b6 U
, B) e7 d7 a, W" A8 q- l( B, G
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% _9 A3 }* |+ A  \* `+ m+ ~  Q
, H* P2 m6 {4 L% jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  z- [" ^) ?% |tvb now,tvbnow,bttvb
2 Y- S: ?, @! i$ d9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
- ^, |; H7 ?4 t1 d0 x5 _) W" atvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com/ S9 z* J) A; ]) S/ S
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: o; I2 A/ J' A0 l) L
牛肉片  250公克
4 n0 v9 w9 h- h" E& M金針菇  20公克 ; O5 |5 C5 v2 ]; B5 }
茼蒿  30公克
8 R5 m/ m1 R9 G( k2 [& ~5 p香菇  4朵
: o' ?7 }1 N( {3 u  `7 l洋蔥  1/4個
$ W; R4 W" ^4 |2 |) r# B公仔箱論壇韓式年糕  80公克
6 Z, w, A. p8 Uwww1.tvboxnow.com板豆腐  1/2塊
! E1 ^5 z6 F" M) dwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, x% ~* j2 X% D* o; F# w" G1 W
麻油  1大匙
0 y! S! Z* B/ p" j9 w+ U牛骨高湯  2000cc
. T1 f2 }( C' `! `【調味料】
% E, P, T: }: X& }% @公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
; p- ~5 U' U' o% lwww1.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙
9 k: r. n& z5 |( B0 M* ?3 M1 Pwww1.tvboxnow.com米酒  1大匙
6 B9 }6 f: a# b! j* n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
; K$ i# V: j) t辣椒醬  1茶匙 9 ?' d; s/ r3 E' b- A3 H% {
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇8 `5 O- r4 E3 F9 h: M( S
【醃　料】
* }$ X4 @0 U1 Z' P- h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙
( O8 N. z  [: ^+ f米酒  5茶匙
7 J0 D$ R' W# Y* K! M公仔箱論壇醬油  5大匙 5 Z8 P# J6 l0 b) h
味醂  5大匙
9 l7 h- g% w- _3 I, R6 ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙 公仔箱論壇" X# U) `/ s! |2 y
全蛋  2顆 www1.tvboxnow.com  x2 Q1 k# \0 o1 |
【做　法】
/ C$ d1 y% f5 {2 H7 c$ u( D  r/ J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com+ E: X1 A2 B9 P* w& y, x
公仔箱論壇' b/ f7 t8 `4 g7 z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。) @" S+ y/ }7 d& z! B. _" F
- }0 h# K0 ]- D
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
0 z- n) ^6 Z8 q7 Bwww1.tvboxnow.com * P$ C% \/ b1 G2 n& F+ J/ k, l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, ]& ]. O- i& j9 t
' ~/ t8 X" w7 ?4 O% t; G5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 [, T1 ?0 T/ N- ~- i2 _  a7 W
牛肉片  60公克
/ |7 f$ f9 s" }7 ?公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇" R& w1 n- x  _
嫩豆腐  1塊 % |8 V  |5 V6 J5 {  m% T) C
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇7 j( S. {6 B4 i; s4 l3 p% B
罐頭午餐肉  1/3罐 * s/ m; o4 _$ l0 p, I) z8 m
熱狗腸  2根
5 G& ]7 B4 J, p- l麻油  1大匙
+ e  ^& w& W4 \) X1 k( ]+ h8 atvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
4 k, g2 s6 J8 C4 q+ W4 R2 W. P2 T7 {公仔箱論壇韓式年糕  2根
8 f. i, x2 O& y# M6 z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, a4 E' k" o. g8 I# n
【調味料】
, W- F9 k/ ]* N5 h3 ^2 owww1.tvboxnow.com味醂  1大匙
- u1 L  m8 k( W  @$ m! ?: Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' M" o' w8 w' \) E8 j& `
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ n+ D" L0 t
【醃　料】
4 ^* x+ `- u! x% R: z薑汁  1大匙
* a5 ~* g1 z% C+ |www1.tvboxnow.com米酒  1茶匙
) v3 D, {3 k! s; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
, K3 b% ^/ j$ x- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 c! i) P0 j' \5 D8 W
太白粉  1大匙
* f1 _) D: ~; ?全蛋  1/2顆
% A6 a9 r* W+ ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& B7 q$ }2 G0 d4 ~. ?1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' ~: s, e5 V& Z* j5 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 W. f8 `, a" d. n  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' n4 Z- a6 Z

, x7 y; B" j2 ~. }8 U6 Owww1.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
+ b! U4 w7 G( X% y$ Utvb now,tvbnow,bttvb
5 p: V2 n. G8 E# Itvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
9 i. U: I% H$ }1 j. o) B, n1 \公仔箱論壇
5 {) c- N6 t. x" e' s# awww1.tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。www1.tvboxnow.com5 V6 x7 i: ]0 D8 T* C/ V

& W3 b8 w  K4 q+ o  O3 C7 F6 s- cwww1.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( C* x0 G+ E* p/ g3 ^7 ^
高麗菜  30公克
7 \% P, K3 L# H9 f, Z& H4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ _( H+ O: W8 |* [" n8 w
蔥  1根
  e6 X# v  [9 j  e% o3 jtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
1 V4 W: g2 d& A' p0 z' I0 }蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ w0 I8 c% E
透抽  20公克
8 j# u2 i- n0 z3 @, U' p' n沙拉油  3大匙
) a0 O$ X) s5 L( gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
0 w1 J5 z  A/ R  u# l% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I8 ?) G0 @* Z; W$ J) K
在來米粉  30公克
- i2 H( s# ^8 J( K公仔箱論壇水  150㏄
; G& E& W! e3 o' P【調味料】 1 `* ?" K( D+ ~! P
鹽  1/2茶匙 $ u1 {) d- h6 l) m
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇( C4 _9 @1 k6 n8 N1 ]/ I
【做　法】
& T: b7 W9 l' A" y, `- H3 C8 K% [8 j( ?$ Q公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 o8 R+ c6 x4 N2 H; s3 u
0 }5 G* B0 c. _( l
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 T+ X0 s" s2 X% r% e
9 t: J, u, H; h; \" k
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。. [( z' d1 k+ e% P0 @* ]0 @
# j4 r" R8 M5 W/ A
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! V9 w5 {5 U" }+ Q$ r
www1.tvboxnow.com+ u. C: E/ \0 f2 j7 m. I1 x5 K; H
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! G, R, V" E/ Y1 n# I
蔥  20公克
' n" p3 v: M+ E  H1 L韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, e4 h3 M' {* d* W! }% y% i
花枝  30公克
! @; p. w$ T( l' i) t; r# w公仔箱論壇魚肉  20公克
. B8 Y- U( b5 ~# @% c+ X5 h公仔箱論壇蚵仔  80公克
) M, n8 |. _5 d  ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 www1.tvboxnow.com6 n3 f! x  c+ z* I1 j# R8 {+ T9 a; H) ~
蛋  1個
; P8 ^% L. T6 v! }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
+ p$ T) @; p5 _, n# _) v% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
$ T3 w8 ?: Z/ `2 X7 ^tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克
& L! Q' n3 R- q5 n* Swww1.tvboxnow.com糯米粉  30公克 : h1 \5 t. ?. P" I  f0 \* _" p
水  120㏄ www1.tvboxnow.com( A. f  G( j4 i( `  E* W5 e7 Y9 B
鹽  1/4茶匙
1 i& M2 a8 O& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ y8 u; F5 T  ?; v0 ^. v$ B4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。  Y. g( ^9 V' {$ \, @* J( Q

5 |. \( C1 _  k7 [/ r4 t5 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D8 w. \1 t9 u  h7 A: y3 T2 j) Z/ L
公仔箱論壇3 W, P1 b: K3 ~* z' n$ A/ t7 Y
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
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4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
5 v  N% e+ v2 @  t1 d/ Q# T  T5 r蔥花  10公克
2 V; t( W4 ]- Z% K$ P0 x8 xwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇, B1 Y7 h+ @2 q9 q7 u+ \8 s
雞蛋  2顆
9 ^+ i* f# L; R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  r7 M4 @5 H4 T5 f9 b& T2 @. t$ M  _
白芝麻  2公克 5 [  |. [, ?2 O/ t: R, f# {6 E
沙拉油  20㏄
+ z8 w  ~; x9 ^" R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- x0 x: ^4 ~, K  k# O' j4 |% ~0 J6 Y' Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
$ Y$ I! a' s! Z  p+ N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
  w" |# l* ^3 c+ ~. u1 ^/ @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- N8 {+ a% C9 U; k/ \- `8 f' W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w* s, G/ d- d

% B) L" E5 y# Q* N2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb: _" C- a4 U( L) j

5 ^/ {5 U0 ~( e5 ?www1.tvboxnow.com3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 l5 a6 e5 J4 B* D1 w4 a! U/ rwww1.tvboxnow.com + ]/ p6 x# r" c0 w- j& }+ ]5 @7 A! K
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 i0 D( R# o; [  t洋蔥  30公克
# ^3 K$ X  u6 j. l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 6 T4 o! g) k/ \/ X/ K
透抽  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb. m' T" b. L# A7 S) R7 F  J
魚肉  50公克 " q1 I" v2 h$ L! o
花蟹  1/2隻
) e' ~: E7 ]4 {嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- w( D' J9 O/ [5 g/ S
白蝦  4隻
- P$ D/ V% F5 @- W  P$ s/ E5 s( C蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) ?. X' \/ @2 f
蚵  30公克
: B' q! I  c) c! z9 ?6 I% I% H$ vwww1.tvboxnow.com金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. |% o+ [% p) b7 R+ Z# y0 A
茼蒿  1把 - l) c" i1 ^, l* a  p' y6 p4 R
芝麻香油  1大匙   Z* v% z% n* Z7 g' D
高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 c: p6 I% i9 h7 y8 u- I! h; [' w
魚板  4片 * _" S4 M. |1 D4 `! t( {  @
【調味料】
! u3 u6 N0 E" C/ G& z. C* i* Y9 Q) nwww1.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙
' {4 ~8 v4 [  U/ h* |www1.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙
# p9 I0 m5 |0 I9 ~www1.tvboxnow.com醬油  1茶匙 / A& D1 }) a) W
味醂  2大匙 公仔箱論壇1 t: M# v& s% g# a$ J0 u) R" o4 u
【做　法】 公仔箱論壇! j1 x: ]& I. G* G' V% k
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www1.tvboxnow.com$ W# \2 y2 b& k3 D' g' u

! V0 P. w4 r, i4 _9 |, o6 owww1.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
- _9 Q2 k2 w: H* B& G
; D/ j- |9 Z$ Q/ `# t, _. qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5 L/ E1 T' u' k' I$ @5 q' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 o, K; L2 D
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇- e# W) X3 ?2 k* }4 G, i' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 G0 j& }' t- I4 d" @8 m- e( L! E
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 D. u; A. v" B; B7 e: E2 B' g% W
童子雞  1隻
2 d. N7 ]" B! D8 p. }9 k公仔箱論壇糯米  100公克 www1.tvboxnow.com4 S. n/ j  n$ }
去殼栗子  6個
& c" t* w. N0 Q7 @& ?7 K紅棗  4顆
9 t) D0 y% a3 z. H( F6 |0 m. X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
9 l$ M- O, U) s. ?$ Y. gwww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
" ~" u4 r! U7 n  |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 ! E) E  r" B2 ^* ^& D9 }
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com! S2 E! H( h# I' e! G+ A- o
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 d' H3 u+ T; j' x3 }3 t: J
清雞湯  600㏄
5 ~9 C+ _0 ]3 z' f5 h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇. x8 Y" o2 B4 U. Q: l
竹籤  1支 6 J0 T& x  D( F: x4 G$ z" c1 P
【做　法】 " Q: s9 y+ g; r% R" P2 c6 x
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z; |  `/ Q" u# t( M$ t: f7 ]

' l+ Z% k4 n2 p: U) K" |; K公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( S, j! T, i! n, w- F- a. p 公仔箱論壇7 H9 x* d3 V( l5 D
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; m7 ^5 U' B4 p! a4 ]/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 y8 N3 Z/ @/ e! ^3 u- i, O
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。www1.tvboxnow.com3 Q3 l7 Y- t0 F" t) B5 B
5 B5 c  Y; W3 h) i7 h) Q" Q6 z
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
2 W6 m( r5 i+ Z! S4 ~% k, {( I& n南瓜泥  100公克
+ T! ]9 Z, C3 C6 n9 G$ I1 K公仔箱論壇奶水  30公克
7 R( x- g3 e/ X) f# r0 Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
2 X: @) X$ f5 A' V, y( \8 ?$ Lwww1.tvboxnow.com蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 s' G5 b6 x2 i4 D/ F- ~1 o
二砂糖  25公克
9 l' p; G  x- U0 L7 n全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb( y, [7 Q9 z! b7 F+ C1 v' e
二砂糖  50公克
" X! \" D( C6 M3 G0 q: k, Gwww1.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 A2 J5 w; T) n+ q7 w
中筋麵粉  35公克
+ b1 _. n9 s' a  y發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 @: \0 t4 q/ V
南瓜仔  50公克
# `6 z1 Z+ c' F' C7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
, |2 t. U( i7 `# {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 |, l4 u3 n% b
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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7 f8 n5 S' g" i9 gwww1.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。www1.tvboxnow.com7 W6 u: }% z- S
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇* b* ^/ o  t7 A: R( l" M% _

& i7 ^8 `+ _5 g* y3 {' K  B) `公仔箱論壇5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. K6 h- T9 B: I0 }8 U" lwww1.tvboxnow.com泡發魷魚  1條   i  z7 s& w. N) C0 w+ y3 X
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~$ P4 b& R, U9 z9 |- a
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 X4 R' v9 k: J: c
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ l1 ]* [- `" W1 q: @! A' D
紅蘿蔔絲  50公克
; x/ `  V2 H; Qwww1.tvboxnow.com柴魚片  8公克 www1.tvboxnow.com: x; u! v1 h9 f  D6 x" b
油蒜酥  10公克 8 \: |8 Q' t; }$ ^3 {" Q3 w2 ^- s0 ^
高湯  2000㏄ ) u- V; |9 V5 T, {3 w; r
香菜葉  少許
9 T1 x4 U. a% [! ]0 {% b; O1 m* awww1.tvboxnow.com【調味料】
( }: G' C( I$ \! Q$ w公仔箱論壇鹽  3/2小匙
: ?! m6 m6 T& O7 b, y. Iwww1.tvboxnow.com白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# v! O. A% D' ?/ m
雞粉  1/2小匙
. ~& i8 X) u, {1 g" N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 公仔箱論壇) E  c; A$ Z' P. P% d0 L" e
水  75㏄
# L% ^  u* i9 `9 }. ]9 bwww1.tvboxnow.com辣油  少許 公仔箱論壇6 r9 T2 w! Q- ^  ]; Q) F
【做　法】
- ?8 S  t. x2 T7 k$ j公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。4 s2 y- w. j. w# H% _( k) i
公仔箱論壇( C9 A$ k/ T, U, ~6 n3 v1 \
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing