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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇4 X  Z: A2 t0 J9 |+ b" _+ ]  @! @
2.竹筍香菇粥 * S! G5 _* I$ V/ \. D2 }
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 T8 O1 ?# F, N4 [1 @' ~5 V$ z
4.泰式鮮蝦粥
2 K2 V  J& D+ D& d- M3 I' `5.泰式椰香牛肉粥
" g0 }: \9 G7 \6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 w2 T7 \/ n
7.杏鮑糯米粥
$ ^8 ~( Z$ x' q4 E: z/ E8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb& Z% a0 ~, `( S' k: Y% w
9.健康雜糧米甜粥
+ G. }4 ~, G2 r6 u; {( H2 k( C$ H) f10.魚生發芽米粥
7 x9 Y+ Q5 T* G6 l4 o4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb# V- i  W) a  R5 y2 u  k
12.鹹稀飯: C( K! V9 u3 P% I( \3 u
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb1 b. m$ P( F# a" J4 t
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb: w- o* T: D' L6 S- z, ?4 ?+ y
15.薏仁蓮子粥
& \* t2 ]! ?, {+ D16.山藥粥
& x9 v& F" p, b! Z" l; \+ M( d( l公仔箱論壇$ L6 o1 x. ?* P4 H1 W
【材 料】
( D: p+ k7 r5 D) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
* |' G: a9 h, j% w# ^, O虱目魚  200公克
6 c- p$ ]. J; m( F/ v# b. p公仔箱論壇大骨  300公克 1 @; A- d% W, J
白米  200公克 www1.tvboxnow.com2 x' }' K$ ?( k5 K
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& D  N" d" l; |) ~
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- Y/ @1 u9 u# K
香菜  15公克 ' r+ |* d) N3 r% e$ k) [" z
地瓜粉  120公克 / s* W; g8 j- X& ^, k
【調味料】
7 }. p5 V. \* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
. v' f4 x: p# ]' Y4 N, _& ^雞粉  1小匙 * s! a, n, B; p. \5 g# h
胡椒粉  少許
; T# _1 N1 _# r4 B  k公仔箱論壇香油  少許 www1.tvboxnow.com* w1 N) Q, M; o+ v8 y) D( O
【做 法】
6 W0 l8 ]$ P* g; ]0 Owww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" l: j0 p/ _7 \9 }% ?0 e: l& |tvb now,tvbnow,bttvb 1 i) W! s. [2 D. W) v* ^+ G) @
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。1 k- I) y6 P7 f4 \1 ^4 P
/ h+ D1 e- F6 l7 A' L5 \
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。' G$ _! w; r% c' |: T2 b# g/ z! x
: h, s* `. P# X
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& v. Y, ~2 ]: g7 F& q& u0 g% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u3 H' V2 j9 U$ C+ J& T1 f- i* L
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
6 G* t- d, ~' H1 t9 e
* s9 M$ g5 Q' A+ X/ B) o[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 7 U9 o8 f3 ~5 ~
麻竹筍  150公克
: E9 w* @- ^3 s' Y# b$ z+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
# P3 Q: N( B, h. Q: ntvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵 . t6 G7 f+ ~% C' m; D7 ]
白飯  150公克 公仔箱論壇) w5 k4 b* Y! o* Y
嫩薑絲  15公克
, t! H9 v1 k: f! p+ D4 R# ^公仔箱論壇西芹末  適量
) h3 D& p4 p$ |$ p/ ~水  500㏄ www1.tvboxnow.com  U/ _6 R" O; }2 i7 k
【調味料】
4 G1 N; I, ]9 a1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 1 N% s& g# C0 ?7 H/ }$ ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( s9 x5 S! F. g3 Y; g  }  O
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www1.tvboxnow.com" D* `6 I8 E5 |
公仔箱論壇, @7 Z3 Z, e/ D' I% i% [2 `, @8 ^) w, C
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
3 w  _. T' Y: P' i( A- r: P公仔箱論壇蠔乾  200公克 $ B+ z' b4 v) M) {
白米  250公克
, R$ Y" c, w9 X% k. `% ], k公仔箱論壇排骨  600公克
9 E. k5 z: k3 x  o$ }3 D6 h  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
9 d' o7 o+ C7 m6 [胡蘿蔔  100公克
2 s/ N; K8 [1 }( o7 _0 I+ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  A! N+ f% I. P8 \" z3 l4 P
薑片  3片 www1.tvboxnow.com0 u! E$ X! K" x
水  2500㏄
4 x. N2 \# ]5 A. G7 v5 O! {) I/ fwww1.tvboxnow.com【調味料】 0 j+ W$ G7 G# l' w
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V  \+ U& v) O/ I0 n" q
胡椒粉  1小匙
- k+ X! N: z3 t8 Twww1.tvboxnow.com香油  1小匙
; Y* r# z& B- J/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www1.tvboxnow.com3 F& Y2 G: |3 p. x0 l& b
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。www1.tvboxnow.com% n; t& I) N: Z: Z; v& ]

5 v9 |8 f- q0 S( N3 p公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。2 ^( v5 {, V5 l+ H  F

7 K. ?$ n$ t2 U" I! E1 Q3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
. @! H3 F! q2 q  l7 }- C, ]9 y# x9 v! Ltvb now,tvbnow,bttvb 2 Q" H! V4 ?7 p, L4 {7 z
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% q! v( U. M! d  o* f/ f- c! y
鮮蝦  150公克 * _' a* b; b3 @% ~
雞蛋  1顆
) e2 a1 s5 \  O3 O( Uwww1.tvboxnow.com白飯  1碗 4 ~/ ?% e$ v/ ?, a( C3 S( t
冬菜  1小匙
1 @+ E9 M  ]8 R3 G8 b/ C8 ~7 O3 dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
3 Z' a! e' }; b8 Z& s公仔箱論壇蔥花  1大匙 - I0 L, N$ {) p1 W9 W- Q( K
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇3 g& E' @  R  X- ^3 d% z# C- Q
香菜  1大匙
( D, p+ F" F7 H2 ^高湯  2杯
3 C5 T2 X  D- {) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 g" y6 i1 X% x* y魚露  1大匙
- Z  [' }  |9 v6 W( ]7 z" e公仔箱論壇白醋  1/2小匙
7 R0 A3 D& v: n; N4 j8 vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
. G- R. t! ]( Owww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙
: Z/ [2 @% e" L, E+ m* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 k( R& e5 j( Z
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
/ }! f4 `9 v/ G# E
. ~2 F7 x; M2 a' g' R' q& ywww1.tvboxnow.com2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。www1.tvboxnow.com5 k5 h+ G8 x7 T  ~, Y" q$ m# C8 _

2 c0 [7 }" N# M3 i9 v& w4 c3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
- ~4 E& Q5 g7 g7 J* y  I ; }; n1 X  f% E# m; S1 V
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
" n' M3 Z. s6 S! |* g2 k& \公仔箱論壇
' u# f0 D+ ^  C; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
0 }2 F$ f# [$ I2 v, E牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A: t" R; N  I! I- W
白飯  1碗 - H: t7 G+ b+ r/ E# m
雞蛋  1顆
; P9 k9 k& I1 V( j6 M薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# s; b9 T9 `) l' |
蔥花  適量
6 w6 g5 o% s! h# G4 f2 Y2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; i: [+ C( x- q
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 ?) A( a  s1 C1 q0 L4 k" h5 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" X' F9 m9 f% G! l4 H) V! U
A.醬油  1/2大匙 www1.tvboxnow.com! s6 U: i8 ]# N, w- c# n; _% S9 l
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 c" Z7 G' G5 n# H6 a8 E% \
 魚露  1大匙 公仔箱論壇; f$ M$ K: q5 e; G1 S8 g4 h- o! Q
 糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com1 Q/ G% p3 t! T
 白醋  1/2小匙 公仔箱論壇4 `- D5 @: p0 Y0 n5 b+ W4 [2 l
 胡椒粉  適量
; L. W+ `( p6 B1 q6 N5 B【做 法】
) F/ p' r) L; t9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
8 x- O9 g# p3 O, i5 p' swww1.tvboxnow.com
7 a2 T/ y- m3 M2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb! F  Y9 A( g/ Z( \5 }7 ?0 S
公仔箱論壇- g/ f! N7 P+ {+ J$ }3 P" m
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇' U* {* J2 S1 w, x
( ~% }6 d+ @9 z8 ?: z4 I  q% X2 s
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com& U1 h9 [2 d5 f4 T( w1 h
白米  20公克
% X$ d4 x" k* F! H2 l) Q$ {" u鮮薄荷  15公克
+ [* w! a" M" Jwww1.tvboxnow.com冰糖  20公克 www1.tvboxnow.com6 d! l/ t0 J2 I- \; Y& r2 G- T
水  5000㏄
8 K" ?! R0 a( r, E) H& Y【做 法】 公仔箱論壇' h+ Z- ]  U( M
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。# J! M$ ^0 n  P5 Q9 h% T

7 J+ V+ m  z3 N, j* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
9 K) G8 N$ q# n% A, r9 V ( w  T3 X6 R  s/ e" r: ~5 g1 T, S
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
4 t% R, v* R+ Z/ z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ' x5 p" s" B3 J$ t# v, L2 h# A
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com' Y; H5 T2 C) d. r$ e6 K! n
杏鮑菇  100公克 6 N2 E3 Q$ E1 h6 u
蛋  1顆 www1.tvboxnow.com" {$ S4 h, l5 i8 P6 y7 v4 v: Q
醬油  5㏄
& p, P- Q5 X( U: a# Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 www1.tvboxnow.com: J( r2 T- V* i
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ I1 ]: w& A$ p& B8 R! K
蒸熟的糯米飯  150公克
9 I$ F1 ]. _4 t; A蔥花  適量
6 i4 J& d# {' r) W% S  D海苔絲  適量 " ]$ _0 d4 N" s! P
【做 法】
0 u2 G0 T9 r# C, t2 {$ c; t  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. i1 ^. X! h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 f5 }% b" n; R& [3 r
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# V9 O* e! k% e# M) R
' k) O: a: r6 @4 _1 |! l+ d) Y
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。3 _. v# b, w8 [4 }6 h

6 x5 w6 i3 E. [5 y" t9 B* v, `公仔箱論壇4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
, A9 W  u+ p, [, J; W4 @+ d. v水  2000㏄
8 _: d9 O" ]8 e- b3 L2 _: o# t7 M紫米  75公克
% `& R1 Z0 A2 G! @' n( ptvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克
& o& A* F7 H+ ^& k9 V, m2 I公仔箱論壇桂圓  20公克
4 s. W9 I3 q( S6 uwww1.tvboxnow.com冰糖  80公克 ) _% m9 b6 b; O& E9 ~
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* R; f' H3 j9 W/ `4 }
【做 法】 9 O; h# a( d5 b% c! Z3 q
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
6 r; ?* J2 d9 B3 v! W' Y5 I公仔箱論壇 公仔箱論壇% p' q& P( Q% Z( l% P
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
5 o, W  g9 n: G8 v6 A% ]www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇# `3 X) b6 e) S
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
3 i: U  U* \* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" z8 k: z* |" B
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
# E3 \: g% q1 i! s) A5 K水  2000㏄ - N! c7 l5 n# T) \7 h9 G
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" H0 t. J- M5 W! ^6 a! B
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) j) F* O( j7 \- v; \* t
山藥  50公克
* h, L* n- n1 Q, P  q. r3 ?www1.tvboxnow.com銀耳  20公克
  U5 g) s' |2 Q" y# C+ X7 S' h公仔箱論壇枸杞  10公克 公仔箱論壇0 \5 C0 \1 [/ Q- g
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb, D) {% O/ E  K  N4 N
【做 法】 公仔箱論壇# L  y  B1 z3 i4 H
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
" t, U' m" `+ |3 m  K3 t公仔箱論壇
  U  w' n' s' R# V; ctvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
* y3 _+ m. R" v1 i  Q公仔箱論壇
1 N; i* \2 o# m9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
4 G( n# l! u3 z  T公仔箱論壇
6 h4 H$ B/ @+ p  C4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
- [' p6 m3 A4 q) P- e, r  O6 f! Ltvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
3 H2 ]' ^- V: ]1 S0 K2 F- }1 qtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g www1.tvboxnow.com) p5 x: U& q$ k1 B' @! W5 K8 Q
蔥絲  適量 www1.tvboxnow.com9 `2 ?  [4 |' t
鹽  1茶匙
0 h; B- K& @% [9 Z* `: M6 y  X香油  適量
& }3 v8 \3 z( Q& [白胡椒粉  適量 - Z+ I  @+ L1 `9 Y, r% ]4 B$ K
薑  5片
) I# ^% D8 \8 Q. f米酒  1大匙
1 K# o4 Q  S8 l  R2 _- o4 w水  1000cc + R8 _1 t& A+ E+ x1 _
【做 法】
7 [# I2 f) u  N; Fwww1.tvboxnow.com1.將魚洗淨切塊處理 www1.tvboxnow.com* V3 S2 K4 u3 X6 T  x9 M
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
2 P2 j4 F  i& @; n! Q# B0 gwww1.tvboxnow.com3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 www1.tvboxnow.com0 q+ L, {0 f- d2 x1 M% o
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ I, E3 `( o/ i) L7 e2 M' I0 _
冰糖  30公克   S; E5 D& @) y4 `1 F7 z! i' ~
白米  30公克
/ x, ~2 W/ F; y( u# L水  2000㏄
0 K4 k7 N- M; g3 {& O" {$ s. Qwww1.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C; m1 C5 y6 {$ h" E
1.白米洗淨後,備用。
/ {( Q) K( G5 @ www1.tvboxnow.com& c/ _- Z9 c( @, E: I. X1 z
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www1.tvboxnow.com3 S& U. [% d/ P1 |

% M: ~7 ^3 j; K: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
3 m9 o0 ]  I1 w  S公仔箱論壇
* i. u+ \; P7 v, x6 M# fwww1.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
5 U, I5 D% d! y7 I1 B% p% ]【備 註】 / ]- O# M0 E8 m3 ^, d8 ?* c
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
- C3 T# q+ c  X$ n/ }公仔箱論壇米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; z9 W- a2 g
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb. C& ?( T# w: g$ Y
香菇  3朵
6 b2 \" o$ z9 Q6 ~! [www1.tvboxnow.com芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb) P" H; X: h+ u
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v6 G, C3 o+ r" h
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 P) C' ^+ y7 E* h) C
水  8杯 公仔箱論壇1 Q1 y& t/ M7 y* @# b7 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ S, ?5 S+ C9 O$ w
鹽  1大匙 公仔箱論壇4 A. [" p4 l  M' V
胡椒粉  適量
4 A# x8 |5 t4 X: [公仔箱論壇【做 法】
& C5 m+ a3 Y9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇! b* {$ {5 ~1 W& F
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
' E' |2 U9 r0 A: f# V, ]& f$ r公仔箱論壇糯米  40公克 0 E( v3 [- [0 F" }1 k/ ]1 d
蔥白  3根 www1.tvboxnow.com: g0 I/ Q1 z" @; a
薑  20公克
# z6 h) g0 z2 Y7 `0 x6 \1 o: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
8 `# _& h; ]9 J7 O- B4 h- |水  3000㏄ ; a$ [2 _" x8 E; h' Q7 b. t6 U
【做 法】
7 a/ x- M; W$ Z公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
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( @2 A" k7 Y+ o. \2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。. N  m) T' h/ A  |& f9 W
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 9 }$ R3 I7 o' a( a8 x
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 ~$ s+ \! W2 x7 A) @
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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