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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥+ u1 A3 i2 }1 F* ]4 _# J% W( g1 [
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 ~+ F0 H) h$ K
3.排骨蠔乾粥 www1.tvboxnow.com; _" [1 t9 Q' u0 I
4.泰式鮮蝦粥
) F: b. {) P* @' e公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥
% J9 a1 O8 h& p. T6 P. h3 E公仔箱論壇6.薄荷粥
, }1 {$ R4 Z( }% g$ C- `* o; j+ g3 utvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥www1.tvboxnow.com  m* F5 V5 A7 }
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 O$ {0 }+ C. K( E9 e' U4 `3 V9 b4 ^
9.健康雜糧米甜粥
. _3 t- D; n( h( F9 H公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
3 K( O: U* ~- @* K" o7 l6 ~# D9 H, d11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb  [. p& p! n. H4 i8 B
12.鹹稀飯
7 b7 M0 E' ^. m) i13.神仙粥
0 s9 ^; v) S% |0 K9 Q0 N/ \14.養生菇粥
/ [8 U4 @, B2 F! {- }! q, _' V15.薏仁蓮子粥: o7 s; r& |! d1 X$ E
16.山藥粥
& I9 X& e5 ]! l% D$ }- z* x8 P  r" m  i* }3 ^. K8 ?" }! R
【材 料】 公仔箱論壇" p. h/ y0 x% I" X8 d5 F* Y9 i
鮮蚵  300公克
  o* ?, u$ V& f# L) P" A+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! y; P% |# y1 s8 g
大骨  300公克 " F# K+ B  O$ `0 z% l6 p
白米  200公克 # g8 ^5 r6 d$ P* m1 l
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, l1 C, X" V& ]0 W  Q! d. {
芹菜末  30公克
4 s3 ~6 O' J3 _" Z, e  K香菜  15公克 : f7 \* b: [: m( Q
地瓜粉  120公克
% M7 P* `  m2 `6 p, E  m& G& }# G【調味料】
) u3 M8 m. N9 q* R# b. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  }! F! M/ ~- x& N! z( ~
雞粉  1小匙 www1.tvboxnow.com0 W& [1 e7 q  Q& M* c6 S/ p% ?
胡椒粉  少許
! w  y, z$ w; ^4 G, ?香油  少許 公仔箱論壇1 l' Q) k+ j6 r% \
【做 法】
, X. S& w7 ?2 W& I. J" S: d1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇) d0 F4 j  r0 h% z$ B# }8 p
tvb now,tvbnow,bttvb- M7 a8 t' Z% W, `3 C2 @( L. G2 p
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
0 q: G% _, i4 y8 e' H* Ntvb now,tvbnow,bttvb
" {; N1 _- J& n$ w! e3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 `& c" h: r' y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 r, U+ ~2 E& v% L
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! t! |0 I" i+ E. t" |3 x( f5 O. T$ U

9 R& \, _" g4 @; i. f公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
0 P9 @6 t: f  B1 i- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" @/ U& f# S& v7 \! D) i- p3 A9 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 D$ }$ P/ S" k. C2 {" b1 s. i5 U
麻竹筍  150公克
# |! Y5 e2 W1 K8 }www1.tvboxnow.com豬絞肉  100公克   e- p! y2 [6 `) T  j
水發香菇  2朵
0 f8 ?' c  w" G4 M4 r公仔箱論壇白飯  150公克 www1.tvboxnow.com) |1 H0 g6 _- t. c9 h3 Y
嫩薑絲  15公克
% U3 F3 ~/ k1 D: g3 Awww1.tvboxnow.com西芹末  適量
& ?! o, P6 L/ n9 q水  500㏄ 6 l8 V% W, g' y5 Q0 Z8 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 E; L) Y5 W) e
鹽  少許
. ]# M% _; F% c* g* ?" t# I【做 法】
$ ]" l7 @5 Q0 ~! k9 p0 h# X0 U1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。7 w/ t3 [, m& f  l' r& S& `
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, b/ z4 w1 m3 m% J- s9 D' Y1 Q
蠔乾  200公克
; {  s! b1 a  ^/ J* g- T! i白米  250公克
+ Z- Q8 D5 `/ O* X+ s" G4 s公仔箱論壇排骨  600公克
5 M+ K% Q, [( d# E9 `: `* K+ K* ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ W" k" S$ A9 y
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇, ~! ^( C5 ?, u; x$ e
蔥段  30公克
5 @4 k1 j1 _0 o, k1 i4 V  Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 www1.tvboxnow.com$ ]2 I# j) J! w0 |/ r  T4 Q
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 U! `, R4 z9 \/ F3 p* f- ?0 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 Y9 S1 Z, |4 }
鹽  2小匙 公仔箱論壇( C/ ?) U2 T3 U. d" U2 B9 ?# o
胡椒粉  1小匙
0 d( S* E0 K9 g: r9 k' }0 {香油  1小匙
' C7 U5 q$ \7 \6 z: {+ [2 \7 x3 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 9 k! U% e( _; L4 V+ v
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。www1.tvboxnow.com& m5 J/ U! ?2 m# A
公仔箱論壇8 e6 `+ `! H+ _5 N2 {; S
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
, l4 F( K7 q6 E. _8 H) P# p公仔箱論壇
& i" z0 Q2 L1 w( B+ j1 n3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' _5 P" `9 }5 ]2 U: }8 |; V. ?
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 公仔箱論壇. m/ P- I* p' F5 A  Q2 y
鮮蝦  150公克 www1.tvboxnow.com5 F6 [0 |- ^% B5 `! `+ P- C4 a2 d
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' t2 P8 x' o( Z
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; B$ V9 b: E! d
冬菜  1小匙
8 E9 Y! Q  N2 u6 w* b( o6 Iwww1.tvboxnow.com薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `, u8 T1 g7 V% T  I5 B
蔥花  1大匙 公仔箱論壇' a+ V% f( \) @
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇0 R& }# t1 w/ X# F: c* I
香菜  1大匙
7 |2 J8 ?- @/ S2 {高湯  2杯
9 B# ~* K5 A8 v, b, v4 {, d( E【調味料】 www1.tvboxnow.com: [. J( w; N1 C4 \  i8 j
魚露  1大匙 - q5 W4 r$ C3 n6 e" _0 W
白醋  1/2小匙 ! Q2 O* N3 f' f/ J: s) d6 [; @0 Y
椰奶  1小匙 公仔箱論壇" C% a' {1 s+ H6 z, ?/ C2 C
糖  1/2小匙 1 t. C( @% B' ]/ \$ P: u
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 R4 B/ z. P  _( p
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
! u: `9 G7 E1 ]8 t
0 B% L, U5 W# Z+ O; M: s9 Ewww1.tvboxnow.com2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。1 f1 [8 H& ~9 R

3 \* ]- _6 @/ ], e8 f/ |6 ~+ Wwww1.tvboxnow.com3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
$ I- w% S" S# ?
8 I9 S7 s& V1 h: wwww1.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. m2 u/ @$ e$ R7 u1 l公仔箱論壇
3 K$ S/ L5 [1 N  v* I7 ~( a5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
# O* W. l8 Q+ S* o! N# a5 X1 p4 S: O公仔箱論壇牛絞肉  150公克 www1.tvboxnow.com1 K7 u7 @) \$ L* `4 `1 w
白飯  1碗 公仔箱論壇# q, R" h; H+ W" u" k6 |
雞蛋  1顆
0 o3 K8 H7 C. w( p  v' c9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 公仔箱論壇3 j. P# ~3 m5 W0 h/ p
蔥花  適量
  ]- q3 X2 n1 U+ s" R4 E) m香菜  適量 公仔箱論壇8 t, c1 z2 b% j0 d6 Z: S
高湯  1又1/2杯 ( _; N8 b, Y( s; }5 i
【調味料】
, A' U2 u( O6 k7 f/ ]0 D+ U* |& Twww1.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
1 ]1 [5 m* _$ ~' D" B1 RB.椰奶  1/2杯
0 n: k- j0 b1 q( T4 I8 j公仔箱論壇 魚露  1大匙
- ]" c8 M. e. c5 @' t* N' e 糖  1/2小匙
5 [; O6 P. _6 r5 ]- u( p  p( ewww1.tvboxnow.com 白醋  1/2小匙 , t. a5 Y/ R2 A8 b; m
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 a) U$ M8 u+ W' R
【做 法】
+ J2 J/ k. A& L, e4 \1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
& L. z! z- i  o# ?( K0 h8 a1 v
% j) r  I6 r: Y: v: R6 g公仔箱論壇2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www1.tvboxnow.com% |  C. E$ E4 ], p5 U
公仔箱論壇8 K6 g9 l3 Q( e: U, Z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ T) k5 q3 }( @* m3 S0 z3 F公仔箱論壇
* ~: L" k1 J1 s8 E4 A1 @6 N4 zwww1.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
: l: O/ v/ \( a. h( R  Itvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 7 @* E2 G) Y9 G! d+ G& N! [- V
鮮薄荷  15公克
, n3 N6 I+ U$ k% f公仔箱論壇冰糖  20公克
( L; G4 v- o" A( g, q* i% K5 W" s公仔箱論壇水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 Y; p  r8 [1 ]" o5 E) `# ?
【做 法】
5 s1 v0 G) Y) u公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
; p7 p2 R1 H5 F: _. ^ www1.tvboxnow.com: d9 b& j/ W' E3 l7 z  E& }
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。% g" ~0 b/ S. X0 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 v, d  ]3 x& g& j
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
0 ]& ]  ~  v+ E( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 & @: }+ H2 e$ h5 S% B
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
+ Z3 z, d# e9 N. n0 A: }tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
9 `( J" \: k) k蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& Q6 C& T% L, n. g8 ]- c: S" t; w
醬油  5㏄
" X! e8 L% q7 T8 G& E& ?. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- s9 I, R' n0 ^& O1 b淡味雞高湯  適量 0 x& m) g, J0 p+ w+ C
蒸熟的糯米飯  150公克
- p+ w0 A" A( l2 I0 M' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* }# x: q) c' h1 y+ N; I. X% P
海苔絲  適量
/ d7 D2 H3 r% p2 T) w3 t; m' H【做 法】
3 x/ E& @! r4 z2 ~* K4 L1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
( Z3 a$ G7 C1 L5 Ktvb now,tvbnow,bttvb ( n0 S7 F( f+ v
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
3 L5 x) z0 \: P3 ~www1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* K, j- p! v4 m0 }* c
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
$ }7 G% d5 w* G  F2 w4 F tvb now,tvbnow,bttvb0 e( ?) C. |8 K' f
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
. G4 w4 f- O; I+ H  }tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 l4 N- h# @$ J2 _. B. p  Q
紫米  75公克 www1.tvboxnow.com3 P  K) o1 E, I# B
長糯米  75公克 3 V7 G# T* l/ |
桂圓  20公克
' n, h$ D3 I0 A) `9 Pwww1.tvboxnow.com冰糖  80公克 $ U7 r2 }4 X9 w/ S  H
椰奶  適量 公仔箱論壇8 n: D5 P  e! z* C# W
【做 法】 www1.tvboxnow.com2 }5 m5 Z% c" y; a8 L1 F, P
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
' v; v; A4 ^4 \# i4 i公仔箱論壇 7 i) t( y7 E2 O( Y0 Q
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 `! P& p7 _6 P. B# u! l
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3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
! {, i6 G4 g* o5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g1 c; m8 n& C3 h) n1 xwww1.tvboxnow.com4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P; T$ }9 X4 e$ g' l( m
水  2000㏄ & I! d; Q: H+ I% S8 X5 K! s: K
雜糧米  50公克 www1.tvboxnow.com- K  ?  s3 y( c. d! K
圓糯米  50公克
% g7 u  y. u- a5 q山藥  50公克
7 l' R) A# @! O3 P8 D6 W  X公仔箱論壇銀耳  20公克 1 k4 N. Z1 M& @, f$ i! j
枸杞  10公克 ' M: K) t2 Y% v' w: Q
冰糖  75公克
& a( `9 S, L' ~2 ^# \【做 法】
" w. D$ V; c0 dwww1.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d& q6 I6 ?. n2 d* J
: J' m9 w% C8 g5 p/ M3 y9 l2 l$ O. i
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
( N/ N% E% K, L9 ?( f! ]  e  y公仔箱論壇
; s) P* Q; k, g- l, S, Lwww1.tvboxnow.com3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
4 U% L6 J5 U* H1 ^* jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 R3 ?3 L. E0 P% b. s
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇. F( ~$ f4 ^) K
發芽米  1杯 www1.tvboxnow.com2 d- j4 B& Z' N# _( N( T( U2 I
虱目魚肚  200g
, W+ Q  z; y1 W% ^9 s) M蔥絲  適量
) C* B/ w% t7 s公仔箱論壇鹽  1茶匙
+ U* H% Q9 t* r6 D5 \. cwww1.tvboxnow.com香油  適量
: b# t; j0 F" l! g! S' m/ m1 `6 @3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
+ V: C* A& Y/ t2 b# H: Y! [  p+ M) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片
; B; A; o4 b2 {. [- E  gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
! a" i  p0 H$ a水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 `; g4 l0 x* D- s" E+ b( f& q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 {7 @2 H, F& J7 {; z
1.將魚洗淨切塊處理 0 J" S% S5 s2 W. N
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
- e6 z5 J+ a7 A$ [) J8 etvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 0 L' P5 H7 u0 y5 Z0 @# y
雞蛋  1個
/ ^1 C* q8 w2 x' [3 C& C4 qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
6 J$ f* Z8 R' qwww1.tvboxnow.com白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' S+ c% b% N
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. o# y& H/ q/ r
【做 法】
1 M* l( Q9 y# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。
7 A5 e$ O  l! P5 |6 h$ r, S
" f% h% e/ f0 T2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。& A7 W, T' Y# u6 {2 s% I
; Z5 t, K4 }7 f( n- c6 u
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
. q+ }7 O/ v  k6 t5 h$ i公仔箱論壇
# ~  U3 z0 p5 {* W- k" l7 s) twww1.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( _+ d, M9 b6 `4 e6 K
【備 註】
* I: @) F, Z7 E粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" d) w' L3 {5 n
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& i8 _8 P+ H: a8 K4 _  W% N+ w
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ K% o, a9 X" \  ~0 L- S5 G* r
香菇  3朵
, n" j4 `' g* L6 B, Vwww1.tvboxnow.com芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb  d, r5 E$ i3 T* O9 a
紅蘿蔔  少許 www1.tvboxnow.com: I4 `' K9 q8 w4 @! _
芹菜末  少許
8 N  ~0 E4 L$ |6 t; E* }# s水  8杯
$ ^* T' q7 g3 v; p4 B4 k  f/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# u* `& T+ O. ?& |5 |
鹽  1大匙
9 ?' u' A" }2 C. J( s- P胡椒粉  適量
+ h- }. @  ^* |, i2 l5 g公仔箱論壇【做 法】 # W, }6 ^* w' w' M& d. V
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 www1.tvboxnow.com0 @3 C/ V4 F8 l7 d/ ^( _
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
7 ?6 N# {! w3 L; f0 J  Y% n. K5 }公仔箱論壇糯米  40公克
5 Z  N3 r0 ~2 W. stvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
; j2 W. B5 H5 \* Q2 wtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
7 q9 R# j  r4 J) z+ l8 @4 htvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 H, u' r8 n+ w, s2 ^4 d$ ~
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- j8 ?) q% ]9 E  N$ y+ i* \' L
【做 法】
0 j4 I6 B* L; r1 K2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
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, \! N8 s+ L% E( Z/ }2 ?公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。; r$ a9 ]& _+ ]2 j* @. e, o0 N

# F+ W$ F$ @0 ?  N% M) F: }公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。. E' \' a. m7 E( k1 p

- m3 q- I, N' X. @! u1 E4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: a- i8 A! s, w; W; D, X: y
【備 註】 7 @7 R" l. g% t& D/ i
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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