粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇0 G) h% y6 x' e: ^
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  \: Y* I. u& D: m. ?
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb8 C% m" ~3 }( a* `* {) j/ }
4.泰式鮮蝦粥
; q+ Y1 k6 v+ w  q5 @& c9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
+ M: S* ]+ r) C! }0 a+ J# v0 Swww1.tvboxnow.com6.薄荷粥
, w4 i3 D2 ]& x" x/ z$ ~7.杏鮑糯米粥9 @6 f8 R; _. ]! m
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb- w+ o5 f0 a6 c3 N
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb7 D- e: o8 k, p% \: I5 b
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇( t4 G( k% @5 \3 W/ Y$ r" x
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb0 \. ^* C2 S2 W4 [5 j$ k
12.鹹稀飯
9 T1 T+ H) S% ~/ \4 w' Hwww1.tvboxnow.com13.神仙粥
5 ~0 A0 I" J) d+ d% B2 k7 l8 F& F( R公仔箱論壇14.養生菇粥
: d+ b+ K1 A/ ?  C+ C) _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥www1.tvboxnow.com" x/ a( P. M6 u4 m1 P
16.山藥粥$ e( Z% ^# _% G, q3 [$ i2 w1 W
www1.tvboxnow.com5 L3 _, G* R% R
【材　料】
7 g8 _9 O  n0 \: \鮮蚵  300公克
! b- p8 a5 ~+ ]0 B/ q虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  f' L" _) m4 t- V: b" n" ^  X
大骨  300公克
  [6 w! v" I) M8 W* O1 cwww1.tvboxnow.com白米  200公克 ! X, S" T9 J4 ]$ F" G. k6 K
水  2000㏄
( v$ ^3 J: y3 @: dwww1.tvboxnow.com芹菜末  30公克 2 l2 h- L+ k# j0 q1 r
香菜  15公克 0 i, M2 w" f6 w5 Z1 j% h6 f8 i
地瓜粉  120公克 www1.tvboxnow.com" u. e9 D; S) b- Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! d) I8 o  }6 r# f) x/ l; H+ Z" m
鹽  2小匙
, i1 d6 j9 K$ C! d! h& Xwww1.tvboxnow.com雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ ]/ s( \) |6 W7 _" k% y
胡椒粉  少許 9 I* J4 J6 x5 N4 W  c% I* y7 b" o
香油  少許
9 z# z5 o$ b5 O【做　法】
# O# ?. [8 q: L% m( H# t5 [' u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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# f, D) o# j, ~8 I% w9 jwww1.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
. e! [6 }! l- t/ Z/ e( U  r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T" G3 J1 ?, B$ o
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
* s; g) X: R1 [- P1 X6 M
* o; [- b6 v$ R+ v公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。2 X' P/ b+ a6 x( _: J, X. L
tvb now,tvbnow,bttvb! m' l% C' s  i# Z, [. ~7 M8 z; X6 V$ K
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
1 W" f$ {* E" I: z, T
. s- J  J8 u  {6 c2 V# w9 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ y0 y9 q! u* ~' _
麻竹筍  150公克
4 n7 l3 c8 L0 a豬絞肉  100公克
" |( q7 B" n5 q& a6 z公仔箱論壇水發香菇  2朵 / p$ L! x0 g+ o+ }/ b9 k- X
白飯  150公克 7 p8 ]( Y0 x$ |' w+ \! y' H. U
嫩薑絲  15公克
+ h) D) y3 Z3 mwww1.tvboxnow.com西芹末  適量
6 H9 \: a0 g) U( P; p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; w" B/ b9 m2 T2 {: u
【調味料】
8 e8 e2 x' J4 L7 c' |4 S公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 P5 U7 S" j4 S4 H2 q  _
【做　法】
. g  _6 X% b$ Y7 l, |* gtvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。2 G! W  T7 X3 t  z, ~

; A$ t; B4 v" {* H0 v1 O" u& u6 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 g  u$ {4 A* G7 O; i8 Kwww1.tvboxnow.com蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( E9 H7 ?$ R. D0 T" u* N
白米  250公克
; D! {, ^8 S; F& r4 ?公仔箱論壇排骨  600公克
( M7 q$ v' c& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 i8 x% a) z4 I2 I) Q% T0 r% w
胡蘿蔔  100公克
: J6 K/ X2 K% F; V7 \3 g  |蔥段  30公克
) S$ _; ?1 R! b# N7 z% ~; ytvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 , `5 A+ @% t0 Q: w
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ U( g1 Z/ P1 O
【調味料】
3 X" U7 S" @% K! a0 O4 r6 J$ cwww1.tvboxnow.com鹽  2小匙
  b! ?8 M! Y* q9 O% f9 q: ]/ i7 d6 L胡椒粉  1小匙
) z1 o* Q( J# c( h* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
9 e: a+ L$ L& K9 [7 p0 ~) @【做　法】 + j$ K7 ]$ @/ V
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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0 R, j3 w% f- |! H2 R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
  Q8 w$ |2 z) ~9 r* b6 G
0 M  e9 L; S) r/ q& Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 W- b- v7 A) w8 I; owww1.tvboxnow.com
2 B0 Q3 ]8 {5 k- h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
* Z- E6 Y. \3 n3 G鮮蝦  150公克
+ I- d% C7 z% M# }www1.tvboxnow.com雞蛋  1顆
3 N2 k, ~' ?) |白飯  1碗
& I5 M$ J% _9 ]) s# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 公仔箱論壇; a( C) B/ _$ j9 K0 L+ e
薑絲  1大匙 公仔箱論壇- A+ g- i2 n5 u4 V8 r
蔥花  1大匙 - w: V7 F+ A0 T  j+ m. O2 J' {6 o
芹菜丁  1大匙
* s; R* P! |: o% E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 ! H; E4 l1 T$ {
高湯  2杯
" U- z8 e3 G/ s& A6 V( U2 n1 p" R# h- kwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) y! c! n; P8 p8 f+ H
魚露  1大匙 & B+ U* p3 ^- m& J
白醋  1/2小匙 2 j+ H; k3 S: D
椰奶  1小匙 公仔箱論壇5 e2 i. P/ p$ [: m+ t, u4 m# j
糖  1/2小匙
9 `, r2 X; Q9 L$ J0 r0 Gwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 r3 M, X, t: k3 w
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
+ J$ b  T$ ?" D, K" B  Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 k) A+ l% o6 Q* u) a: ^& H
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
! E9 P0 w8 F! Q公仔箱論壇
* I9 d; N3 t; f; [. H$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。* q" p: w4 o' Y, h
www1.tvboxnow.com, R( i8 c  W9 [9 V$ Y8 Y
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。6 u  e. [7 h3 I0 ^& g$ u  I
tvb now,tvbnow,bttvb( d- _1 l6 E4 G' b# F* k
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ; U/ ^% c. J4 N5 ~1 H
牛絞肉  150公克
# i, s# P" l  Z0 T) Y白飯  1碗
; \. C  b( u' X4 z$ ^: J" C% awww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆 8 Z0 P: H# {1 W5 U- o0 Z5 F5 |% Y
薑絲  1大匙 $ Z  y! |7 H6 r$ E+ a# [
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: f: P1 S  u8 ?  d3 L) m
香菜  適量
9 e- h0 k& v6 \" B, ?公仔箱論壇高湯  1又1/2杯 www1.tvboxnow.com" D- E. x* Y3 Q! p) H8 X
【調味料】 ( y: H; c" h* S
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# s% O3 D7 m+ V: J  ^
B.椰奶  1/2杯
% c! j* A4 |' L  O: g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
0 |% @# e$ a+ R: \5 [tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
7 h& A3 L$ O: [+ S! p　白醋  1/2小匙
+ V1 i8 ^1 s4 }$ H, j3 kwww1.tvboxnow.com　胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 b, W/ z2 g4 p+ s8 J2 k" s0 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 l4 E3 S) R6 h8 S" N; k3 ]
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
  e$ s( S! d, {( P- \公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com+ @% S0 |# L: Z- l
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# W5 |% ~1 M0 I* p1 y tvb now,tvbnow,bttvb# p0 O+ t9 T9 U  H1 v' q' w. H
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
' D0 N7 c8 u/ \' L7 L$ q: jtvb now,tvbnow,bttvb 6 N! e; H$ I2 S0 |8 a: j/ X
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 - n" S4 y) F4 [  k1 y% A
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& i1 K# Y% v, B6 e/ n9 ^
鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ F0 t( ~! v
冰糖  20公克
! }' g/ e1 ~. S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄ " J6 @2 q4 v2 J7 C
【做　法】
8 t7 ~% `& t" r; n1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
) i) F0 B+ x9 h; ~* n+ @# N4 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 W  N7 T5 c' ~# V* {3 k
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇" X. x4 z4 `' [8 m
6 s+ Z2 ^+ p1 W
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! M( D6 }  N* E
【備　註】
* L. Y  T" y, @- Nwww1.tvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 0 Z, G: _9 I0 G( h- P0 p: F
杏鮑菇  100公克
/ ^, R2 _& z# N& R/ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆   K4 q" L6 b" U& Y* K3 l
醬油  5㏄ % u5 {( d5 I0 c8 t3 ^) ]
鹽  少許 5 M5 b8 ?' l+ g: x( n
淡味雞高湯  適量
, w9 A8 X$ u% c* K4 e* Q公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
4 L) c4 A9 `/ a  F3 ?www1.tvboxnow.com蔥花  適量
' x1 [# i' P6 |" `; E; h* F' }4 [: zwww1.tvboxnow.com海苔絲  適量
$ o  `+ W4 i9 J9 ~% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; R5 Z' }& J+ `; b) \: t
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 u+ g1 C7 \: Z; W+ t! l( T: {
tvb now,tvbnow,bttvb7 [( E8 x& G& g) z) ^/ q# d
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
1 d: s  }& c( gwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com- l/ `5 j; O2 i! w! ]5 a/ m
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 R- P& O/ Z7 M0 K2 t4 R6 w
公仔箱論壇% e$ w6 l3 \% U" Y
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) S; n. p+ q: n: F6 U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
' q3 P' P1 l+ T8 _  |1 u紫米  75公克
( c1 l+ W6 [+ }7 A, {+ p: d/ A* ~公仔箱論壇長糯米  75公克 ! ^. D- P" o& V9 P2 v, H8 K
桂圓  20公克
% A! z3 T- J* W) x; K( H冰糖  80公克 3 o8 M( T: u: f: s' f
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 P6 r7 z, O  v2 l  }
【做　法】
) U6 {8 U& C% q8 j% Z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。$ D/ S! Y2 \6 Y! I; y. i

# u) Y/ b& C2 O$ G6 f' \6 ]  ~2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇* z8 L8 c1 Z! N+ C" K( f/ Z! \. F
tvb now,tvbnow,bttvb, ?  m$ ]# g$ s+ S; e4 i2 t
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
9 ?) E( v- ^9 z9 u" l1 m% Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" S, T: X* r5 n7 E2 _" [2 {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
5 D0 x9 ~9 ~' F+ K* N, ^www1.tvboxnow.com水  2000㏄ www1.tvboxnow.com2 p2 T+ _" O9 b3 V3 R/ @
雜糧米  50公克
9 x  X+ Z3 }+ I8 o; E公仔箱論壇圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w2 Q# k' j/ I( C; ]7 M
山藥  50公克
( u1 o# t; [: }) ]' D$ p  \" J銀耳  20公克 公仔箱論壇9 Z( E7 C" c- ]% u  S
枸杞  10公克
2 C5 G0 C4 }1 o冰糖  75公克
! |. {+ T5 y1 W2 h3 r) Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" z) x! @0 _. \; I, V# z1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( ?& I# q! |) z  I
. d+ L' p8 p0 }9 C+ D
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& ]- L3 s% t/ W公仔箱論壇
4 c" b9 N  R( ?. h3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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. `% Y" M7 r0 G( Xwww1.tvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 b% a4 [5 j, e* j% @發芽米  1杯
, b7 G7 u  z: c) wtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb  f$ k0 c7 G3 I; b
蔥絲  適量
  S% D2 @2 O' N) r& q( i; cwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 : s% b4 B# U! P$ v4 T# z
香油  適量
6 `" r# d# Y/ N2 r7 T9 U7 H公仔箱論壇白胡椒粉  適量
2 p' k! F# X5 ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 % X8 ]/ T( Q! o  g4 Z) g5 G, ~% L
米酒  1大匙
8 n0 f" v( m& c) _; ]9 f- [9 Awww1.tvboxnow.com水  1000cc
  m1 ?) p) [0 {6 P3 v! ?公仔箱論壇【做　法】
8 _! y8 {$ T( S) y. k1.將魚洗淨切塊處理 ) C% r, r" H: Z. K
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
6 A$ {$ B4 J0 Q- g& `3 t+ ]0 k公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
8 L" N# A5 h; n9 U& w' T2 L1 X" qwww1.tvboxnow.com雞蛋  1個
6 E/ V6 |7 \6 Z+ @冰糖  30公克
8 o8 y% b- Z' v8 Q0 l5 utvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 & ?/ A; I- L& ~
水  2000㏄ 公仔箱論壇% H+ D1 S$ {, S9 I; `
【做　法】
- d3 Z8 `& S" p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後，備用。
" _) n3 G4 @0 M. ktvb now,tvbnow,bttvb
2 m; j$ m5 c  p0 L$ G( p" {. j公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。) e( O* [: _' ~
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3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。www1.tvboxnow.com' H* D: y+ R0 P

; ]& \( a, o" o: j4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇( K" o; S9 V* [4 u  h
【備　註】
" M  v4 Z$ r6 ^粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
* e, D! }( X3 z' j$ e- X; F米  1杯
# B' N7 W2 m8 z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
: q1 w, \% O# O2 X) r* P, M公仔箱論壇香菇  3朵
; i$ m6 W* m/ E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個 公仔箱論壇; g: b. d0 z. Z
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇* J9 R' X. w7 a# G+ @/ k
芹菜末  少許
) O( e- g8 S/ E  C; k$ a- w水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 J* }5 a) t& S% }. ^
【調味料】
) D6 R, D/ B& R" Z鹽  1大匙 公仔箱論壇1 Q% ?! a' }8 H
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 v; }' [2 R% z: Y. f- K
【做　法】 1 j8 y0 n3 p$ F5 y0 @9 Q
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 J5 g: o' p! ]
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
) d: _4 P; }$ U糯米  40公克
- z+ N' J: g- p: r6 b+ G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 www1.tvboxnow.com, `3 W# S: X; f
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% F3 L( w' C- O$ F- _
米醋  30㏄
3 o) G$ M, r. {6 ^- f# T- e4 ]  H$ s$ G! _tvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 1 y% a% r1 h  |% K
【做　法】
' Y% V5 K' B7 L1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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4 o6 G0 [) Q- n! htvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
: ~' z( `" b# F1 h5 O/ ?  i8 D; X【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; l1 y' h" D" s0 e
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。