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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
& _6 f* A- }! k& O* H2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb% o! x9 \' a! S/ ?) J# B6 v
3.排骨蠔乾粥
3 d: ]. y( m( w& w$ }* a1 c5 owww1.tvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥
. y* u! _7 }( X* ^  X4 H公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥
5 W/ R4 Q. |; W- |tvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥公仔箱論壇" M$ T, x8 L. I# @- D# [; F
7.杏鮑糯米粥7 M5 f* G+ C2 Q9 i) ]3 `2 X
8.養顏紫米粥
1 d, u- I# S" W( W9.健康雜糧米甜粥www1.tvboxnow.com  H9 h1 G" B* C
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# L  l/ B* E! b( D
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 m: `$ C# l* G
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: U: }1 D5 V& ]
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 M' p: i/ L  s4 m0 ^& e
14.養生菇粥
' s9 U. H' T9 R# ]  Q8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
3 M( r% s8 p/ V, G* F公仔箱論壇16.山藥粥
7 m9 G8 S9 O  i9 d# Z5 a2 o0 i( W) J4 t+ ~/ Z% V7 R) H
【材 料】
3 H3 j6 ]( \  ^8 m  z# @鮮蚵  300公克
: Y' J8 v) |8 l1 r' Q, K: @www1.tvboxnow.com虱目魚  200公克 " H" Z# C  l5 p2 g8 b
大骨  300公克 ; s# C- P  o1 B( R0 }
白米  200公克
7 {% h, T& R" j水  2000㏄
7 F7 m  v& T: w. W& G芹菜末  30公克
9 N9 W: a. a! {2 J3 b2 w4 z' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 3 P/ a' _& o+ R0 g
地瓜粉  120公克
& \! k0 s0 p6 H# b0 ~* Y. Lwww1.tvboxnow.com【調味料】
/ R8 ]; R/ ^; u8 {% c# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 www1.tvboxnow.com& i* N; l% c9 j) ~
雞粉  1小匙 ) T* p! f, @: F* W  N
胡椒粉  少許   i; s6 g  a* l; t) |; D: C
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' t7 @- }5 D+ o' U, F7 k
【做 法】
0 i* G0 f  h; P' N$ |3 H( m7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
5 m( v+ t# C! U! ^, [% A5 Y! Zwww1.tvboxnow.com % O: Y1 N0 r% Q7 _4 z
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
1 {4 t$ B2 s' u2 K8 k" mwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇) ?4 g5 d- X  g$ q% T
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
% Q: B1 I, k0 W& `% b tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 U/ O% k$ o- F3 @
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& e7 q) t6 N) F. e, P3 w5 Q6 h+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ u% x0 S* U7 v( ?[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]2 @$ e2 R% B5 k- ^, ^: |

# k- E5 s9 o% Y5 d$ j  rwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
5 i9 ]) Y+ b" c$ o麻竹筍  150公克
0 p0 W5 ?. w) P* `6 p; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 0 \! ~( a9 ~3 d& W3 J( q- H
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb; v1 q$ F; B) u
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j* F6 A  \1 D. J- c
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; K6 R, G: S$ Y. D
西芹末  適量
# \% J; b# U  w# g水  500㏄ - k, s  d9 t- n$ v+ j( v- B
【調味料】 & f: a/ g' D; g5 t
鹽  少許 www1.tvboxnow.com8 G' R- J. r; X7 P
【做 法】
/ f9 A1 Y: s! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
/ B/ M& \& y/ U( V+ v9 u) J. |5 C* Btvb now,tvbnow,bttvb
+ r5 O" {8 _' o& Y公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
7 R, K1 G) P; |' J( r1 {" X6 ^& Y: ytvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 公仔箱論壇9 p3 U" ~; z& K  P% ^) Z
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( R3 [+ J/ f: q( w) z6 K7 k7 y
排骨  600公克 公仔箱論壇8 Q2 u" c+ D$ l- _
香菇  50公克 公仔箱論壇8 l0 }2 y" A4 x, B1 G
胡蘿蔔  100公克
4 c7 u6 _, Y. o0 [) c+ z蔥段  30公克 ( {& F$ ]: V6 |% e3 p
薑片  3片
1 L- J; Y1 a4 e$ a% E3 }水  2500㏄ 5 k! s4 p9 Y# \7 g  `) }
【調味料】 公仔箱論壇& v1 `" [( f! [+ g( _$ `
鹽  2小匙
, G$ ~$ z# U3 ~! t% p% Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 www1.tvboxnow.com7 g% c# {, S3 W) K0 l1 w
香油  1小匙
, X6 F5 H4 h8 K* rwww1.tvboxnow.com【做 法】
. Q1 I3 {! V4 r/ b8 {1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
2 s: S. w+ t0 u. D$ L2 \( d
- M8 ?+ c3 [6 k' \+ i" Jwww1.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
  g' l' V" c, o7 `0 htvb now,tvbnow,bttvb
! R+ `1 N/ G' ]7 t! i# M公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' Z+ X: ^+ f
8 Z" n& g  m& `$ I
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* }  }8 E* f) Y0 d' D! A
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- K* M( h2 a; [# N7 m- o2 k/ O0 ]
雞蛋  1顆
4 ]) d  {# F' w白飯  1碗 www1.tvboxnow.com6 m  E4 [- h) c1 L0 |% a
冬菜  1小匙
- Q0 y3 l5 N" }: ^0 Cwww1.tvboxnow.com薑絲  1大匙
, h2 g( i3 N6 s" Lwww1.tvboxnow.com蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& i7 a2 {$ S* G& i# r& u/ L: p
芹菜丁  1大匙
. [, _$ Y5 y; s4 H$ H: Q* o3 x  Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 s' `0 M* V- l5 M, k2 V) X
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" b# z7 ~6 G; E( j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( \0 E' Q% F9 ~8 I- Q* ]3 z0 n" e% |
魚露  1大匙 9 K; |( c9 R2 y' }, p* [
白醋  1/2小匙
8 C0 p' n" q& h6 F; U# p公仔箱論壇椰奶  1小匙
+ ?$ e" ~# V5 ?9 p! `1 u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 . L( ?9 E: Y, M. x  W; n" Z
【做 法】 www1.tvboxnow.com0 D2 b% S6 r: r4 X8 f) |$ {
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- M2 Y9 a% @
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2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
2 x2 L5 H% r5 D( F, C$ _& awww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ @! ^- ?" z: _1 e& I
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
8 U: K! d7 f$ W! ~9 J* \/ |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, v3 _( E( t- r% @) s: A
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
/ d; a6 y8 R4 x/ }( |tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com. L' x0 m3 m0 \8 g5 r! n& M
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 4 b3 Y9 O8 S0 Y5 R* k' E
牛絞肉  150公克 www1.tvboxnow.com: s  s6 L. Q7 I+ x: Q5 _( b
白飯  1碗
, d$ q) g* V1 e5 N) {. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
* t0 P5 {; d  f公仔箱論壇薑絲  1大匙
) a" `( s4 Y4 h7 q) L# I6 H蔥花  適量 , c3 I! k8 N( i
香菜  適量
7 ^9 h5 `/ O+ P7 Z8 K  o高湯  1又1/2杯
0 a- z) I2 b' F& P( \公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com  A0 T. `4 O' x3 f' O
A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇' g' w3 P# D( Q
B.椰奶  1/2杯
( |/ s9 f$ L2 K5 u6 s3 A& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚露  1大匙 www1.tvboxnow.com1 R0 s4 o! `$ }' J0 v
 糖  1/2小匙
# E, S+ c+ M& n, M- L5 Q: v$ M公仔箱論壇 白醋  1/2小匙
& B0 F: e4 f7 m& }* o公仔箱論壇 胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com- f6 ]/ N4 {. _  T  [( F+ G
【做 法】
7 G2 b' L- c- S* Q" ^2 d& A公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。0 f5 o9 z5 V8 H1 G6 M2 [* r
公仔箱論壇( G  m* Y" _& B5 S9 F  ?2 [5 }
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
2 L3 |$ w/ a, P: Q2 E' i; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! E. K5 l$ C. X5 @# x
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
7 I7 b+ i7 p6 p8 U% t! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 v# p9 I9 p, |9 b) ?
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ |) b& U4 W
白米  20公克 : x2 O9 _2 k/ w: r  T
鮮薄荷  15公克
& x* [5 ?5 W5 t2 w5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M( r- P! j3 F9 _
水  5000㏄
- P$ N$ b& y! h( J, R【做 法】
2 c" a* A1 L& r2 X. l4 e1 z& i; V公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
' @9 w: r9 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb
0 `. R, k$ l/ R; R" C公仔箱論壇2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
4 [. Y+ G( A+ ~. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }7 g' c, Z& E7 k7 S7 pwww1.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 k: Y! m5 f: {
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 o: t/ g5 M' h6 a. c
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
7 e; l. B1 T( Q  x: s杏鮑菇  100公克
$ L! B! @. n: k$ Q( n' ]3 _+ h* `蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 r4 ~* Q* z
醬油  5㏄
/ `- g: Y* O7 Dwww1.tvboxnow.com鹽  少許
' A" i" k4 E  Q1 ]! k$ ]/ g( V公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
* g) \  d, r( F/ c5 Y6 i, Z$ L公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% g4 B9 C% X& o5 P6 Z# y. q1 t' R
蔥花  適量
5 [9 C4 |/ a0 `8 r6 g$ k. `公仔箱論壇海苔絲  適量
- ?; S$ a2 T3 n! c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ S* g4 @% u+ _( V+ b/ L/ H公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
1 i3 d! a" |9 |6 i, g , r; B$ ^; ^7 t0 L% ?
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( \: Z0 s4 T5 H' Y/ W0 B5 ?+ S
' n2 @4 j4 w- `  q. |3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ j. U! z( _: q3 i- A
公仔箱論壇. T3 A! Y2 S$ H7 _5 H* W  N3 m
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 / F6 T- B3 O/ K, ~  W
水  2000㏄
, x# ~( v& b( \! p5 H& Jwww1.tvboxnow.com紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 B3 k' C, w+ `! @9 V# K  m
長糯米  75公克
& s7 F# ^/ Y9 g0 }www1.tvboxnow.com桂圓  20公克 - I* S; Z' t4 P* \; \* z
冰糖  80公克
2 p5 m- X4 B& [' R: ~公仔箱論壇椰奶  適量 " ^4 A% @* s# B3 o9 J- C
【做 法】
; @/ x* e4 e/ T) g" z' dwww1.tvboxnow.com1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
$ V- q  t( E: g9 V% |* w2 F9 y& `公仔箱論壇
* r# N7 c- q: r) m3 v  y# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
9 o7 O' o) u, }% y
* p. u* R% L, |" I! I公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
- I$ q( w5 g2 e% J9 u
! V0 k: [: N- L. j! F' _3 Q7 ]www1.tvboxnow.com4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
5 |5 C; y' ?/ s! W# w) Q公仔箱論壇水  2000㏄ 2 u) T2 f* f( B+ p6 g1 B4 _
雜糧米  50公克 + @. |: S8 z: \! z! C
圓糯米  50公克 # P6 M9 P# U7 P3 P/ N: n. ^% q
山藥  50公克
- }! p; J  k( S! z8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 公仔箱論壇# D% v% S( v" c  \: m* l' G
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com! v& ?4 ^6 L! l- k  H) d2 u/ ]
冰糖  75公克 ; ?* h( s  f) s  E9 |
【做 法】 4 u0 h! O9 y5 G7 j- s
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
  l! p- B# A: Z  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com, h! h' D2 w  y+ q8 g5 L* _" o5 b
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
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8 S* ]# T: i+ H/ u* k+ ?3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ V) b7 S* e  L2 J( s

) D) b# }- R% F8 T公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
' L1 L' w! f$ o3 h# U, e1 q% `發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& O3 p. U4 \7 b9 ^" J
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( D/ p* m- ~, h2 I6 G1 k
蔥絲  適量
. _0 W# K% g" h! H3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  z7 ~( E$ J& Z
香油  適量
% t5 @. {9 q. A' I- Y: n公仔箱論壇白胡椒粉  適量 8 a5 q2 `* V) Z: o4 ~, z4 F2 B
薑  5片 www1.tvboxnow.com5 C2 l# }' N* u) e- E! @& |' o5 F+ b
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 N- A0 M. _7 d+ t8 u
水  1000cc
% Q: {2 t% S# H【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 X8 I$ p4 r( l. U. _# D/ M) T
1.將魚洗淨切塊處理
4 t  n/ ^) y0 A. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
: Y& I& Y" p7 q$ f. N0 Z3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 ) |! K* G7 I2 R: [0 c
雞蛋  1個
/ @' Q3 k: E7 q- M' ?/ R  ^. m, jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
, ~' O- f. r2 }4 n5 d6 ctvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 www1.tvboxnow.com% g. M3 r4 ~) d$ K1 @
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ _( M; l5 b
【做 法】 公仔箱論壇/ u4 O( q% K0 i8 {
1.白米洗淨後,備用。
/ P7 \- q9 F# `6 C tvb now,tvbnow,bttvb( O% b" ~- O) ~$ ?$ h& d" N
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
0 g2 y( c; q7 Y$ @$ I& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z2 N, f- e, }8 D4 H6 n& m3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
( a& e( c( b4 C$ T" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w! F1 v9 D2 `, ~" }4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 4 G; A- K& e$ x  T* D7 z2 o
【備 註】
1 a+ {) N- Z4 K0 |0 e4 T; {粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
# ~) _2 u- \9 T! E米  1杯 0 H6 f: z  i+ N1 N  ?% }( m
排骨  半斤 : k3 m1 L" m7 ~( Y7 E
香菇  3朵 公仔箱論壇  q$ J6 d  Y9 J% |
芋頭  1/3個
6 k+ T) a! _' p6 {www1.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許 / l8 F% U2 X; R& {* h& J+ X
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ [# L& K' W# ]8 V* {1 s! P1 B
水  8杯 公仔箱論壇3 ^4 T$ y! v1 a' Y6 Q2 I6 G
【調味料】 # m% G9 a) A4 M( X0 i. I( B- M
鹽  1大匙
! C) o; b& B0 G$ u; Awww1.tvboxnow.com胡椒粉  適量 & B5 s, M  T; m' f
【做 法】 公仔箱論壇4 M# W# f- ~( ~1 F
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇, W" }. C' e+ [
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
, i5 p6 F8 V% f  J糯米  40公克
- ~& r" p3 u3 e- G: M蔥白  3根 www1.tvboxnow.com' N7 j  m4 T  I: ?0 f
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ s& j8 g) B  s! k2 P
米醋  30㏄
) i: N5 e  m, D/ vwww1.tvboxnow.com水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 F# D) t& ^' ^, v  G9 I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 l% Z5 s8 d* {  h: q
1.糯米洗淨備用。: ~  U7 ?8 v, f+ |

1 I! [) j- r; I& D; V3 V+ x3 k1 `. p: Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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9 `3 W# t2 H9 z. @4 Z* p. Wtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
; H' v1 |7 i- \tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
& [0 @, c+ p* N: y蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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