/ @' f! E, L7 W外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie,最令人窩心。熱辣辣的Brownie,配上冰凍雪糕吃,很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ c0 ?, W t. R; C, O
* H( @1 u' ^2 Z- F, j" \材料:) D1 A9 [- C6 ]. j p6 d; e
黑朱古力 300克
7 A: H$ w1 O" Qwww1.tvboxnow.com無鹽牛油 200克
) k' y& J ^! @9 f2 G# j公仔箱論壇* @8 f% Z+ @ j7 K6 z
雞蛋 3隻
1 m+ p& L' z! w9 W( D! v, ?啡糖 125克
+ ^3 B$ r( f4 `2 k# dwww1.tvboxnow.com肉桂粉 1茶匙
& n* y0 @, w" f Mtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油 1茶匙
+ \# J& Q$ \5 r& s6 k# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ s5 ?. ^% D2 V3 }
泡打粉 1茶匙
U) g5 [3 }" k2 y烘焙用朱古力粒 5湯匙www1.tvboxnow.com) ^8 I' ~, o* C8 u
+ U( B, W/ a6 H! k9 b做法:
' o1 g9 T% W3 d; }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以180度預熱15分鐘。公仔箱論壇: Z! B9 U( k, u: \
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內,座在熱水上,煲底不接觸熱水,用蒸氣將之熱至溶化,攪拌至幼滑,離火,備用。
6 g \% x4 D4 E. e3.3隻雞蛋打入大碗內,加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油,以打蛋器打勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 h0 B8 B& X! s7 J/ P
4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻,用一密篩,分兩次加入麵粉、泡打粉,最後加入朱古力粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& q: h2 E1 K6 X
5.將朱古力混合物攪勻後,注入鋪好牛油紙的焗盤內,放入預熱的焗爐內以180度焗20-25分鐘,稍涼後,切件,即可享用。 |