材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 H/ R; ]3 c
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k ^6 F! v; @2 K
洋蔥粒 1/2杯
$ b$ L; w; U& K' twww1.tvboxnow.com青、紅椒粒 各1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" T& C# P3 x, h
椰汁 3/4罐 公仔箱論壇9 c4 M6 z- y( e
淡奶 1/4杯
' o* ]4 R e! {1 D* H- m公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 www1.tvboxnow.com* ]. |4 M. f2 S1 [' d2 z# V
干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! x# r) ?% S( P+ k! [( Q
蒜頭 2粒 www1.tvboxnow.com% K! p( o( |: ^+ J
南薑及生薑 各1小段
/ N; s- v! j+ j" H& n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 n+ H- ~' y, m* I- x
香茅 2條
+ ]7 N' W5 V" c9 u7 a% Y# f) y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 d8 m q: A7 q* M% b) O
芫茜粒 1/2茶匙 公仔箱論壇( F1 ~+ u7 F# s: B& A: d0 f/ r+ R. {! e
小茴香粒 1/2茶匙
: L7 {) M I& |& cwww1.tvboxnow.com黃薑粉 1茶匙
5 m$ p9 i2 V8 R# {- I6 z+ @5 m肉桂粉 1/2茶匙
/ E: f' D2 @( \/ i! H; F$ n, I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 1/3杯 公仔箱論壇/ o% c9 \& Y' @0 m0 B' `6 ?. d( h
鹽 適量
0 K3 {) y d# d7 I; Y2 t" {www1.tvboxnow.com做法：
- M. W! {' w' l$ j公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。* G' U- B% I$ L3 R s8 l# \
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
$ `4 @5 S6 j. G+ f, W若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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