本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
) n+ M, ^+ L/ K& {pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
# }% X0 s. v* ~* Fwww1.tvboxnow.com水 6杯
: s1 r5 H& y3 t$ B黑胡椒 2湯匙
& a! p& N+ l- j" k* E- ?www1.tvboxnow.com意粉 1磅
/ N0 c1 a6 Z, ^% b* utvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻( l) l5 }2 `8 U
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
; |: r& c& R' K2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) n1 s; K2 E) \& B3 Q* ^
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
2 K+ C5 N1 ^7 ^3 ^2 z4 t5 _4. 加入適量黑胡椒調味。4 S! D+ r( U6 V) }# h( w$ u! Z
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。www1.tvboxnow.com' @) u: V5 q0 q0 W
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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