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煙肉 3片
' d/ h1 k6 Q2 J9 t; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 公仔箱論壇% `2 H" E- _7 t7 A, m- Q4 F) z# j" v- y0 i
花奶 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com# N& N( [ f6 n& D. s }2 Z( x+ ^
白菌忌廉湯 1罐
1 }) n7 h2 e* a A: a k公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
2 C2 s7 k0 g0 U6 h: J. }5 wwww1.tvboxnow.com莞茜 少許
$ k$ u: v, P2 j2 `3 ^* |酒 少許
1 h# W( P( _- R' ~www1.tvboxnow.com 醃料： 6 P4 S2 P# M" R
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
# W- a4 j$ P5 E7 {! Y! h4 [tvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙/ X u! |) b8 j6 ~! `) h
胡椒粉 少許 麻油 適量 ( a+ P7 _5 e4 W! v
做法：
- f+ w) j: ^/ S0 o+ Q' Q/ h1 H1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, Q! s' o/ a: S
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。www1.tvboxnow.com1 G0 A+ W# |7 z- F* Y# b0 J8 k' N" }
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。$ _( S% Y& M) j! @
5 P, `: r2 b( y4 E8 Lwww1.tvboxnow.com小貼士：
* o r5 f5 I* [' s' U7 y0 Ywww1.tvboxnow.com1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 B4 r2 m9 ?- y7 \ U
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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