[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

　 www1.tvboxnow.com  x6 L# J% y$ g
材料：公仔箱論壇4 F# G" O* |2 t* q* m, k9 G
士多啤梨4粒
; V6 V8 M# Z2 g, X; ~+ `- G% Z% |tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉400克www1.tvboxnow.com& L' Z" q, S/ z, [' f% k
冰糖120克
  T8 c! g0 D- X- z% H7 C& g1 N芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇) ]1 y! J! \  q/ E# {3 F
生粉適量公仔箱論壇- @) A4 z+ Z$ a5 ]# _- |& z
水2/3杯 醃料：
4 ^6 A% X+ J; \" {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻  n! [5 |% L$ T' y6 I. Q
鹽1/2茶匙公仔箱論壇# _; c; J/ `6 N; [0 ]+ r
雞粉1茶匙 調味：" i6 p8 |" \4 Y# H+ ~
白醋1/2湯匙
9 x+ L* \; r' s公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 N( q* q- m5 r- v% m) D* X
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
# n' {) B; h. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
' C6 z4 ~  M5 q+ }6 l3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。* n8 D* X. Q& K$ Y9 b/ ^* ?9 M

! ~3 |* E6 N' z0 D6 n6 N) uwww1.tvboxnow.com　
5 J* M* v5 I. m- k9 @" ], X" K8 _公仔箱論壇公仔箱論壇. c. C( k% A, k2 ^2 [9 T! ~
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. ^8 t2 m% x( K3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% `; R; G& V  _2 k
芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。