【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 J. \- Q/ c H2 i5 |- Z% P4 y
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伊麵 100公克www1.tvboxnow.com4 {+ W5 w2 }7 z
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金針菇 30公克& `/ M# G5 C3 ^; Z3 _7 a
+ X7 i- ^; d. F. m& p韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, m4 r( @5 ]" ^+ T
) w3 _! u. n9 q% {- [ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末 10公克www1.tvboxnow.com! t$ Q- M/ e' E2 {. @
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洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V! {4 d& _: S/ V
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紅椒末 10公克公仔箱論壇3 m: o1 l1 _4 a1 V! S
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高湯 300㏄3 u B9 X- |& Z# N9 a
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙! r3 Q% P: F+ j: o( q- d+ @
. `/ D4 n6 \' @+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
0 a# O0 x; Z1 e' L+ ]7 p7 u8 ^公仔箱論壇公仔箱論壇" p& O. o+ D! e# h+ y8 O
生抽醬油 1/2小匙
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0 L$ i, g) g, y老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許www1.tvboxnow.com; O. \5 q6 a ~, h, @
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【做 法】3 f# Q* j: }* h# |+ |5 z$ Z
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨,切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟,撈出瀝乾水份。
3 X8 E3 n( G% L公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘,盛出瀝乾油份備用。
7 _2 h. n& M# T9 b( e$ g3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱,放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
" p+ G3 }: ?: N! k8 X' j: J4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
3 P" b1 }% k9 Y e8 N9 f- J' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中,煮開後加入作法2。
) s" N w3 P: h3 u* V& @1 t6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |