日式肉捲:
* y" _8 ^5 S, I6 P! Z2 [www1.tvboxnow.com裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
% t, x) \5 Z4 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]公仔箱論壇& E6 t' w X9 h" x$ A) |
日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb: A9 V# U1 E2 N# f2 d6 _- W
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 b0 v8 V0 ^# Q7 L
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..+ ?1 Y4 t% `0 f- t- R9 |
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 N H, C2 N1 p% D( \; ^
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
2 B, |) z7 g. k( R7 c- \$ a" ]公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
" f2 n7 p, ?2 r+ G! M公仔箱論壇揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
0 }1 w; p' J+ L2 _& ]$ B煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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