[西式食譜] 黑白雪朱古力曲奇

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材料www1.tvboxnow.com" Q7 U! @7 z, n
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 |5 J  ^7 ]+ V; t
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糖霜/麪粉各少許www1.tvboxnow.com+ a4 a$ G3 S6 U7 J$ W- R# [- G
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1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。
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& j2 }0 \9 E: p7 U+ S- y( Itvb now,tvbnow,bttvb2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。: b0 ~( I& q$ D0 A. L4 }. R3 T
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。
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5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。www1.tvboxnow.com4 M7 Z5 Z% ~5 P$ T( f. b

4 M" w4 [6 n2 A, {- vwww1.tvboxnow.com6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。