材料：
3 [! b/ T8 D% x" | wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。" E! c. W3 j% R8 P
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ O8 }% |2 W: j
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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2 k( B/ |8 W' T Y) `8 V% z4 m" n5 Ywww1.tvboxnow.com做法：
( ?0 m$ S- m0 D! U \4 v' j, k! T1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2 N) H7 l9 N; J* _3 w6 Wwww1.tvboxnow.com2.九層塔洗淨去梗備用。www1.tvboxnow.com, w6 `9 B) }% Z7 T) f4 b, B
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。) \3 e Z A: B
5 _! X6 L* L- ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! l# O0 r) X! k& K+ t) F( M9 Q: f
% d2 i: G, j% J# ftvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。# T5 c2 C3 R; u. c, R& w9 e. _
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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