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. i x: [, v2 @% |4 K0 n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], ~ E- z- Z) U" z# r& ?
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調味: www1.tvboxnow.com, U4 N' H2 j* a1 A3 o! D
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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做法: 3 E7 k. s' j( ~6 H1 |
1.把芫荽切碎，備用。公仔箱論壇" }- z# ?6 a7 P) s# ~1 V
) a! p. R3 E# G- _2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。www1.tvboxnow.com' G8 z) |2 U" a# W
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! [% u0 C7 {3 }7 B4 i( l$ g
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' ?2 ~% {( s/ [. J+ o- m% K7 X公仔箱論壇4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。www1.tvboxnow.com& N* q! Z" p# w3 v( u
$ S2 _" K: v/ m3 b v+ G$ m! E! u) n公仔箱論壇5.以慢火加熱，上碟即成。
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Tips : tvb now,tvbnow,bttvb" v3 g1 A% @' J( o$ R* b) H8 p% H
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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