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龍蝦包只在平日供應。www1.tvboxnow.com5 d c+ E" o0 C* r; w; S1 y" Q( n
$ u$ X+ ^# c& n% L% qwww1.tvboxnow.com飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇; S3 O' g& Z P2 `
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Aberdeen Street Socialwww1.tvboxnow.com5 d7 _/ q- S, y+ N( }7 N: U* \6 A
價錢：$218TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 R# s) A* q1 m
品種：波士頓龍蝦
7 X) [0 \+ t4 M/ z g8 V8 ]連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: l% |: l( V" t
淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb. }, B9 K) C9 ~7 z' J, Z" c$ ~
麵包大小：6吋
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 Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 \4 i9 h) w( ]
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。www1.tvboxnow.com/ _& O/ a6 h+ a$ r2 h# ~; d
6 c5 J& A( s" U# m' Q5 q公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster $ r( Z$ H3 o: m7 M j
價錢：$288
9 z, F$ L9 h) t( x2 p2 s品種：波士頓龍蝦
+ I$ S% S) E0 G; g7 a7 I* \! Wwww1.tvboxnow.com連殼重量：741克tvb now,tvbnow,bttvb) D9 I6 N6 j, U$ _4 r/ z# K
淨肉重量：225克; E3 m$ H+ T8 l( o) u' h
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 p& `3 \* A& o7 H" x, }* P
0 X& A B4 s0 u2 I% i) \公仔箱論壇
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Aberdeen Street Social
" ]0 q! B9 i- R0 D; n) ^7 H中環鴨巴甸街PMQ元創方JPCwww1.tvboxnow.com! w, {; ^! N5 F/ J3 {! B
* k& m# v2 @% N& |% R6 S" _; hwww1.tvboxnow.comMAMA Burger& Lobster
; D% E* \1 X! y4 g* w( `% C( V公仔箱論壇長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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