材料（四人份）tvb now,tvbnow,bttvb8 p' d Z8 ]; Y
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
9 h1 q9 ^* W; Y# _# Y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克www1.tvboxnow.com- W5 d7 G+ x) B! ?
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
2 q% C% E/ T+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne 辣椒粉…………………………適量
0 c! l6 _' f% m- n3 {" x海鹽 ……………………………………………適量www1.tvboxnow.com9 R! s! F& t2 W
牛油 ………………………………………… 4湯匙
8 J' e5 {; y( g# x: T; i/ t麵粉 ………………………………………… 3湯匙! W$ \+ M3 G+ \& g
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
* F* l2 e7 a' S ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇! G- \) U; }% F# Z6 I6 y# x
蛋白 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇: S7 J% g! r$ \
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# B* z' S+ \- A% J, u
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。4 z F( ]/ a5 G$ d; T
5 B1 I( U4 p1 C8 `9 i) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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) n. {/ J" ?7 }; X9 i" @: gtvb now,tvbnow,bttvb3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。$ R$ W! \( }& R, S" v% R4 ^/ l- A1 H
: k' @+ v0 ^. q$ _4 e6 e Xwww1.tvboxnow.com4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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貼士
. a* s0 H3 w' w8 K, W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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