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[甜品] 低熱量蘋果隱形蛋糕


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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 y, M7 O% ]* Z: k# A: \& k
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( t- P& i: Z5 {+ [6 o: t' o
奶油.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) u* a+ L$ J4 A
鮮奶.....100ml
- I* e$ r/ K  k, z! W4 twww1.tvboxnow.com低筋麵粉.....70g% c  _0 C  x9 o$ }9 }( j! l# I' k: @
無鋁泡打粉.....11g公仔箱論壇/ M! P5 G0 {) w7 _6 r* a
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) m9 g! [% T- J$ d4 j7 P7 P; g+ x公仔箱論壇蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 p" N& J5 W0 U1 G
砂糖.....50g
, b5 s$ b1 B- T# ?# c雞蛋.....兩顆
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6 a( k  Z' Z) {7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡料) F  Z' e$ L4 R- O# @
蘋果.....4顆
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2 d7 W1 Q2 b( ^+ _* J$ T公仔箱論壇
. F1 e2 y9 t) O( x3 p5 y公仔箱論壇作法, t% X' d8 F2 M1 D& D
1. 雞蛋如果放在冷藏保存,建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g,用手動打蛋器拌勻,打製發泡狀態,不需要打發!!
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& R/ x1 i/ S0 O7 k! }% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉建議是先過篩在使用,奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油,在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後,再加入蛋液混合!% d4 u! p; H: B2 z" S  f& D

" ^1 m- r7 M, o0 m+ `( @% v公仔箱論壇3. 我使用兩種口感的蘋果,五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆,經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重,可以增加蛋糕的水果芳香!6 B7 g: f) j; }6 R2 X2 a5 ^
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4. 蘋果削皮去籽後,切薄片!tvb now,tvbnow,bttvb4 d- F! z& V% _3 D! p( ]4 Y
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡,慢慢地攪拌,使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油,或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用,那麼則可不須用烘焙紙!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 z& W8 R4 A8 c. s, O1 i

& ~9 T3 n& T# F9 d' p% L$ k6. 烤箱預熱後,放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙,可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時,建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱,基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們,請將烤箱預熱到200度,用200度烘烤40-45分鐘!)tvb now,tvbnow,bttvb( h8 e/ u1 n8 p% V3 V

# L  \) z9 g$ J0 R9 v! G  ktvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋糕出爐後,要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉,放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- |- L' ~' a- Q6 l
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8. 千層的感覺,都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃,彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃,就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!$ f+ s2 |0 I( r$ b$ j1 s$ R3 w0 d

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