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材料7 i, K# D; t' p" p. z
酒.....200cc
i$ V, Q) l/ L2 y醬油.....200ccwww1.tvboxnow.com, w; S0 k3 h Y7 Q2 z
味醂.....180cc公仔箱論壇8 x8 c* I' N! f% [2 |
砂糖.....90公克
' y" a2 t/ l; M6 ]& h/ @麥芽.....40公克7 W0 R. q$ Q1 g& x6 Q; g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! q+ ~- {3 s1 ^" Y( {+ o: z
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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" p7 w) c* x( V& Y. {! `- `+ P用途：tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 m% a' b7 p. z
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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