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[甜品] 軟心芝士餅

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材料
# M# x3 ]5 O: d+ n0 s1 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克) r4 l, E7 ~# Z
雞蛋.....3 隻www1.tvboxnow.com: B: s  C+ d4 t0 ]; X
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb8 m  k  Q6 H7 ~! x+ e$ p2 m
忌廉芝士.....150 克www1.tvboxnow.com9 H& }3 D' ~9 y2 U& s$ E
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* y6 E' [9 L+ u0 u
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。www1.tvboxnow.com; m) L3 v' r2 P3 g! G$ ]  f1 Y7 k
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ Q* d5 D$ m* G
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。公仔箱論壇9 v4 P& J# G8 E
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- K# ~0 w# v. b1 n2 V
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。8 Y2 i2 u$ H. N3 Y0 C

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