記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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& k2 }& k+ E; n- D6 z+ l; Jtvb now,tvbnow,bttvb「標童」鬼佬上身考 Oral www1.tvboxnow.com- B- O9 F1 R8 E" T3 N' B
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。www1.tvboxnow.com' u3 I2 c; o5 |6 e! O# M0 [: T
: I* ~% P& K1 f* d( J/ j《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! q" s {) ^
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
6 B# Y) q' h' R; p( |) ]www1.tvboxnow.com去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, S! u/ O, @, `7 n7 ~' W( {4 E2 r
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T+ C4 M0 o4 Y& S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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3 `1 i& _; i, I& c+ w" l$ k) X4 ftvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦味雞蛋仔$11
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# L+ x$ {9 }6 @2 U原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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格仔餅$10tvb now,tvbnow,bttvb' U- s: O; n- [; d
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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( U1 Y6 ?3 r# q" `6 @) N0 U) V愛排骨菜飯夠足料
, T/ f2 y* m3 g0 `& g除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。% [7 x$ U, T% s
* T6 @) ]. s1 m' R% c5 v6 l4 V H7 D公仔箱論壇沙嗲牛肉公仔麪$19公仔箱論壇1 {7 G, B/ u E5 p6 j: ?* ]
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 tvb now,tvbnow,bttvb# |1 C+ A! j4 j/ J$ H7 R y
獅子頭菜飯$32公仔箱論壇& D4 T) k) Z. J5 i3 c2 Z! i5 T% T) I" C
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 www1.tvboxnow.com; V4 D/ Z% v3 U: z! A# p% h
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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- j8 K; G4 |; \4 o- n9 g公仔箱論壇愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 N1 X/ ]+ P0 y( m9 s0 |! Q1 S$ v" b
" b6 ^0 L1 v9 @/ J9 u6 ptvb now,tvbnow,bttvb不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5! z5 ^2 F/ \* l
3 v; _ s- f- E! b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
; U" u0 f6 N. A/ Z1 G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 _' E4 e+ Y+ |1 v
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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. M+ s* w: N! ?7 X# n; |7 _, K( zwww1.tvboxnow.com招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb: B6 P, S: r2 E
& j' b5 Q: d; E6 V$ ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味碗仔翅$14
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- e7 |" C8 T$ Y3 a, I7 R9 h! e- a# y有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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$ k* F3 J$ q, V, A: r3 U2 a美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 s/ |5 j; R1 q/ W
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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A.Lin
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* p" n1 {5 X- J4 i5 v. Otvb now,tvbnow,bttvb■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。" P8 P! [4 P, O K5 X- c$ M
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士多啤梨芒果蛋糕$29
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7 l# F' x, l6 p( f餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22公仔箱論壇+ c8 x( Y* ^! G1 I# \
& k4 r! A- z$ ` s, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u; I( S+ ~. V: @6 I( j- W2 E. Q
h) U5 h) y2 Z朱古力蛋糕$25
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0 E+ q8 p, b; I. A& I0 H朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. P9 e2 _! U, W N1 Z& m5 d4 j
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) ^$ k2 Q9 K) Q- P! Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)2 n! X. o8 _0 b+ |) C
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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) E6 Z, C; [0 [) y1 }5 H9 J公仔箱論壇■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。tvb now,tvbnow,bttvb e1 \) F$ ~5 S$ o. W- L; U$ E
5 _3 \0 K* N( K2 v; qwww1.tvboxnow.com就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$12
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# G0 g7 r; C5 S" l多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。6 L9 G8 U/ {- M9 B
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紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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! y7 u8 ?5 P" ]5 G7 m& z4 y華生冰室（觀塘道啟德大廈）www1.tvboxnow.com6 r! x p, ~0 u* X4 D7 T
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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