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[甜品] 奧地利蘋果卷


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材料
; S1 l! C7 `9 ]" h公仔箱論壇薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量0 B0 G+ g7 A- c& m0 P
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! z* j7 a7 W: \1 X7 |8 i( s做法
0 Y# X9 B0 B( ?公仔箱論壇1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。www1.tvboxnow.com6 d$ w2 E8 q2 s5 g9 `
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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# B/ A3 Q- n8 c( f! V/ W! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。www1.tvboxnow.com" |/ T" F* p( f* k# |1 [/ v8 i
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。
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