[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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$ h1 F4 @7 t& D( @公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com; W) N2 p2 Z6 ]
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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) \3 i  u8 d4 f- M2 z$ I公仔箱論壇咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb. o: @. C) Y4 }; g6 F% b
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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; b2 g7 I8 N  h3 A' l& |' k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# y: \( h  j. z# H$ R
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 x" N; v  M$ W9 v4 j. c0 K
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。9 N# B4 |8 M3 k7 F/ g* C, f

5 F  u; a! }1 _6 x# `6 w公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。www1.tvboxnow.com* z) c  I* m" ]6 r. T% F4 `$ t

* M0 n, g- @" D' U4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。