[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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" `+ J) Z# Q' i/ S, M公仔箱論壇材料
* H) l! i' q. K! h& z9 @煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克; d7 ^- z6 n( Y/ e1 [* l8 ?, Z2 V

) d8 e: H/ Q& Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁公仔箱論壇& {2 {* x1 Z! u" o
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量www1.tvboxnow.com( o" K  H8 y1 I) j! |# S* f! T

& U7 Y5 l+ f' j8 k$ C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: c1 p0 k( ^% v
做法www1.tvboxnow.com4 Y) W3 H& V1 e: s
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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# S; l- H- I# k; H: ~/ |www1.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。www1.tvboxnow.com$ w3 N( z! T' }- k0 [: V) L

0 X2 t& s! G8 w7 T3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。