( v6 i; X( L) m3 P0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮
. _1 R2 ?% g- x: mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇3 R) F+ D" Z! j1 o$ j* g5 x
高筋麵粉 400公克
% k$ Y/ N6 V- Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克8 P& A; C0 P% e# Y# s& ?- C: E
乾酵母粉 12公克; `# `5 c4 y% V; g: M A3 g Q
溫水 300cc
$ Q7 S- V: F8 ~3 _; {/ z, A橄欖油 35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 Y ^* ]$ T- i |
鹽 12公克
# }# B( u3 w' E6 ~5 n8 F白砂糖 20公克
8 p x, ^, y' k, v+ \, H1 t) k' [! n蛋黃 1個www1.tvboxnow.com" e4 [/ n q( w' s
紅高達起司 200公克" ~' b* Y' b/ q/ A4 B, M
/ q- @8 H: W' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' v% e- R/ i1 p9 p公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
- k5 c+ w: r& L( l9 [; j% }2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
2 U: A; W5 \$ n( A5 A' `$ {www1.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。+ F8 W* S2 u0 e; N
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! ^0 U4 S7 V# d/ k5 K3 x5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 |0 n5 q2 ]- K) k$ h
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇2 @7 Q* m5 B5 b. G7 G
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海陸豪華披薩www1.tvboxnow.com$ _; X* D$ S: ?$ i# i5 e, v0 C3 Z7 L, M
【材 料】公仔箱論壇1 |% l3 [) p6 G
芝心披薩麵皮 1張
- R: I8 U5 U3 P# u4 G, p5 ktvb now,tvbnow,bttvb香腸 1條公仔箱論壇4 R4 d" e$ |7 E5 r& p; U
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 |. j8 P# T% s' u- R! u# Y
蕃茄 20公克www1.tvboxnow.com: g# ^+ W( [. c' g7 Z t' a0 q- }+ F: H
洋菇 2個
4 a3 z [5 j" q gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
8 J) a( R' W6 u- I0 [, f- w9 Y青椒 15公克
- q3 V' g# a2 a9 \& b花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. @9 ~- Z0 d( N, F; w8 ^
拿波里肉醬 1又1/2大匙www1.tvboxnow.com/ F' m' T& e* `! O; |% F, b
起司絲 適量, W; H% j: Q- F5 a( _4 E
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb! G$ X* |) ~5 f- U- J& M% F* I1 H
蟹肉絲 8公克公仔箱論壇+ g& \6 m5 F m3 m- p! \
起司粉 適量www1.tvboxnow.com4 V! p7 ~) ?+ ^( _( @ C
醃燻起司 適量公仔箱論壇% E' P8 m( I( T
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【做 法】
7 F1 H6 f! Y" ~/ l& d, A$ S1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。2 i& {, ?& A1 X2 a9 n( \5 e- w
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
4 A5 r. V3 l9 H# J3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
! d; q1 \( r3 b% y {: {9 r4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
6 y6 m& n6 Y8 @/ L; J! L, ^. f, M公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |