
: G- d9 Q! N1 v }# K# Pwww1.tvboxnow.com芝心披薩麵皮6 g, i8 ^- P' t1 H
【材 料】
2 g! }7 U" N0 d! Z高筋麵粉 400公克公仔箱論壇3 s6 x- ^0 ~4 ~, @) S
低筋麵粉 200公克www1.tvboxnow.com* \5 U( L( {4 _2 k) A5 a
乾酵母粉 12公克
@4 t$ n r) e- w0 o5 M; |溫水 300cc
( @( }: [* ~$ i& P" R4 c1 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克5 p5 |! z* O% H9 m2 }1 y3 O9 I+ }
鹽 12公克
; F) I, {0 F! y- C" B5 _9 R公仔箱論壇白砂糖 20公克
: }% r8 @/ c" K+ Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
8 g' S9 V; S6 A5 \) K. d9 S6 d0 [www1.tvboxnow.com紅高達起司 200公克公仔箱論壇" y3 x' a: {5 n
( T$ ^5 o' d0 `5 T% Z/ q/ |www1.tvboxnow.com【做 法】
q. n1 p0 o* q a1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇3 f0 g" G$ Y5 g0 f- `5 g: E, ?
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。% W! Y( w. h2 J
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
@ _! f: g8 m0 C8 X4 O: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
2 A8 L, R$ ], E, {/ V2 G公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
% t9 m, v) r+ f' p# {, ?6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇, O1 w& a) M, z, }: ]# p
tvb now,tvbnow,bttvb# U7 e9 F- ?& k8 D; G8 i1 N

8 m9 A1 ?7 b2 F海陸豪華披薩5 O2 B; D" [) `' D$ o2 u
【材 料】
7 o" }6 o6 `! X! q! O1 C2 s( B芝心披薩麵皮 1張
6 g1 r* `/ ^+ \# c# t9 f& G公仔箱論壇香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ B# u7 h2 u
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 b9 [, j: p8 v3 H
蕃茄 20公克3 D2 H; [6 F; s! I, w; d
洋菇 2個2 x+ C( v% z" L! s) K5 M- f7 N
洋蔥 15公克
" H$ U" A. i9 Y7 q: Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克
: e. W3 X$ U6 N$ n, P4 o0 b3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 15公克
/ X, N: |6 ~" Q8 g9 \2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C+ r4 y) [4 D! W$ R
起司絲 適量# j- G8 S F3 c& l# U
蝦仁 6隻
( Q( D* l. F9 p5 {0 e( c蟹肉絲 8公克www1.tvboxnow.com: D, K7 d& H( q& H
起司粉 適量公仔箱論壇/ {3 H6 o. e( J) }
醃燻起司 適量
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! ? F+ s t, Y5 P0 Z$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% o( ^% M& Z" S& u9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
& X, C! h, S5 t" x7 E2 C/ P5 m# I2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 N* z8 u5 t1 ^4 ~( p! {* \( t
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。) L/ P2 d/ g* N x: g: @, V
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
{$ G5 J# b+ P( F7 p* m* v4 G5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |