BeiDouChef

. G# R, z5 g1 R8 A
焗烤紅醬蛋包飯
$ M" k( T0 f* Q( e. Q4 @3 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b, w7 F7 N, G! I  Q2 A
橄欖油         2大匙
7 u" Q5 ]8 X7 ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇" u* ]7 x/ a) T7 ^+ z' T% z  F
雞肉丁         50公克) A# ^* ]' g3 f9 Y- z6 e- t
白飯         1碗
9 `' a1 r" z0 @4 _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
1 D4 C: a4 e4 U7 n! x9 a1 H雞蛋         2個
  F6 g0 b, g6 |2 M1 q: t$ `+ S起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" X* ]2 |# q, G0 r

- U# P2 g" a; o$ J0 Y5 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 y  e- x8 B4 r  [) Z3 Q/ S' ]
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: Y7 A& f2 L) o' g; p2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K' ]6 q/ _" l8 n, [& G
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
/ Q6 A7 b- i6 `5 i7 g" Y, ]4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇  u* Q+ L& V: K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, g2 ~+ l2 y0 s5 Q6 V  |
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇# U' r4 T+ n" Z- w* A% I
【材　 料】/ S/ ^9 E/ _  ^! D" y! \" b% ]
長米         200公克www1.tvboxnow.com0 V3 o( ]# E: k) i+ u' \) B9 }
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 y7 G" X; K9 C
蘆筍丁         50公克www1.tvboxnow.com2 c# C; d. D7 ~
紅椒丁         30公克
! p" X5 U$ Q* I- p$ Z& b黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 p, N) C0 E/ y* G0 R$ t# z) V0 p
洋蔥丁         30公克www1.tvboxnow.com% d* G; Z" y, a' I0 G
南瓜丁         50公克
1 |% w6 ?$ j) ^" x7 E, o高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb, T$ w9 p2 q7 N" t
起司絲         100公克
$ d$ j9 L) h. E$ Z* B% g6 m4 s
' s7 x9 W) h) G" |【做　 法】www1.tvboxnow.com0 l6 d0 D7 j7 |( F, x4 ^1 L1 |2 _
1.長米洗淨瀝乾備用。
2 \( f( z; j6 l7 v3 e5 M: ]公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 v: v& D2 }' _2 r- v  s
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* w& a% S) o  _6 Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 X9 K2 I/ |3 N. Z+ B  c- h焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- a8 I4 u7 |2 w: ]
【材　 料】
# I$ [2 ]! ?8 X) V) L. @6 {公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
  C! Q% t( {" e公仔箱論壇香菇         25公克# I* I/ p2 t1 ~* p; y2 ^& ?' {
蘑菇         25公克www1.tvboxnow.com" a' }4 G8 P9 W
杏鮑菇         25公克
# `/ p) s! c* R; s+ V' O# |1 a) ^tvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
/ b  I/ q2 A9 k( E米酒水         適量
: |# S; d4 ]& N# q% K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; y( _( ?# W1 V9 E" P5 J7 h8 \3 j+ c
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J$ y' K3 n$ b4 }  M1 E9 ]6 V) s
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 P  X# V. h( q% i/ t8 F: B
奶油         50公克
6 Q3 T/ s6 W8 I& `' V2 P6 m" C& Z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄www1.tvboxnow.com- o) F0 F, @% }
原味雞高湯         100㏄" D3 P( G: O2 `  h% M  ]# S
鮮奶油         50公克
2 M( @6 Q' x6 s) R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 y) e* j' x' atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許/ Y/ C( S7 c6 N2 a; ~8 S1 @) e
蛋         3顆
3 R: t8 ]& v5 }0 V4 fwww1.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
# r) S0 t$ R; _- ^乳酪粉         3公克
& i8 H4 ~& t1 P2 X; }www1.tvboxnow.com原味起司片         2片6 w( A; ]+ E$ e( c& d" b
公仔箱論壇( f2 v/ Q8 o% M# t
【做　 法】3 z1 ]. p9 ]/ N8 L
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。0 k9 g7 Z- m; t$ ~4 E* d( I
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。  i" y# P: {2 O2 z; ]  X
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。# _" L6 i5 Q, n+ ^+ {" I3 L
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
2 A5 k) l( r' h' c9 ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# H* D- B  y; Q5 ?8 m* j& btvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。: u4 I8 k0 u/ c) x+ ^( c# b
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www1.tvboxnow.com5 f$ X% h8 B) Q# g
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! E- G; Q0 o" Q3 W4 B( \公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

% z6 ]) Q7 H0 y% }' l6 Pwww1.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
2 ?: C/ r0 G! V8 }# @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! ?3 N( U% u$ _" R! a! b8 L* m
里肌肉片         50g
8 a+ o% Y6 m1 S# P* V+ Awww1.tvboxnow.com蕃茄         100g
$ H) ]- I8 F* S" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
/ z9 O. ?0 t( ~+ g4 J蛋豆腐         150g: ~4 g0 \4 v; u# Q! r' `  l
洋蔥         1/2個
# u) x. M9 G9 a9 {! }) i  ?% gwww1.tvboxnow.com起司絲         40g
  s4 k* V9 B( e! H' Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
, P% F/ t0 ^$ W( _. r! r4 W1 t- r3 T6 {  H- x
【調 味 料】
/ i( W2 J$ N$ P* j! |醬油         15㏄) q* b" `0 e* h
糖         5g4 ^' P6 j2 T3 f  m& x5 M
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 B, i. [: e/ v- O& c* I- e) ^
水         150㏄公仔箱論壇% d0 ?- n( _& c
太白粉水         15㏄& g, k, c% R  {9 Q; T. p( w

) I" O7 y- @' [& b3 F【做　 法】
4 D8 b" [" c& k8 v7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
# w( t1 @1 q; V! Bwww1.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 y# b. z6 o) p* i7 d2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb3 X- a: _. N' U( q( Y+ Y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。" @, S7 J3 p+ j" E, R, ]" o8 {. @
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www1.tvboxnow.com. K2 g  x8 V# N! K2 }, `; B- O
電磁爐作法：www1.tvboxnow.com6 h$ E' M" u; v: L( [* e0 B
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; B. ?: R2 @2 s% `2 p2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www1.tvboxnow.com* f* M; K/ W6 Z* A( J
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 C& B4 A+ k- G* D+ \& F# ^8 L) |' o% swww1.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

3 x1 |* f/ b: J  z& }www1.tvboxnow.com焗烤南瓜飯
: d0 L! @4 U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Q% J, ]9 B: {6 |7 {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個3 S2 z  T# A6 X; K, n
蘆筍         2根
/ {, x, F% ]$ X& Y- _/ y1 Pwww1.tvboxnow.com培根         2片
# _9 c, o; t3 J9 F9 M7 I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
3 N, y; P& J6 m! u, l" e$ D公仔箱論壇蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) Z. x/ ~' |# @. @& `- m& t& `
白飯         適量8 ]# Y1 H8 X9 o' k# c" d
乳酪絲         少許
2 `' r2 `! W8 S( D' |3 u, @公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- a0 V. j1 r5 F6 J1 D8 ^
鹽         少許6 J! j. a, e2 A& p+ P
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* R' F3 w* ]7 o0 [. W
       
4 h- Y, j6 e6 g. `5 ~0 Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* U/ K6 ]( C$ |# d/ Y$ q/ p! ?
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% @* I7 l9 x2 U- z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
) w7 t2 ?, v( G  Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! R- F/ N2 }+ U! ?1 f8 k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

* u8 H0 _% s& E7 h# N) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯, X0 W- G# q, L& E6 U8 r
【材　 料】公仔箱論壇& a& A9 V  P' |' u% A) }
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: V. |, C2 F' f( u% n+ W" W- G
西芹塊         20公克
% m# Z2 p3 d' }. K- W: o; m+ i洋蔥塊         20公克
5 u3 m: K- N! d# h! b9 f! J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: X7 I. [+ P8 G) C
義大利米         100公克公仔箱論壇+ x2 A5 T7 I; t- \5 g) Z
【調 味 料】: |% Z  j* B$ C" z9 T
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# |5 N  k9 Q' D& C
巴西里末         1/4茶匙
7 d' y) N  n9 j, B咖哩塊         30公克) s5 j2 B# F# G8 o! t
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( ~& F* {+ p2 c
橄欖油         2大匙" k: }& A6 [9 @, d! r+ f$ P" \) B+ B
【醃　 料】公仔箱論壇, |0 Z1 R+ E. O. O& `
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; q" c) W: Z9 P2 z
白酒         50㏄
# o9 _# ?9 r& stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 Y' u! T# o+ i0 ^2 Y" M! L        　0 z# j& Z" E" `! Z, w
【做　 法】( L! l1 x+ I& ?
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
& @/ h( Y5 J+ M2 ]% L+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
9 ]) O3 S# U' O- Fwww1.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

' b+ w& a/ B4 n8 x' _, O  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
7 g9 u" W) W: n: a% [" \* \9 N公仔箱論壇【材　 料】
4 d, ^9 _2 x/ d: ^4 o9 Z蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 p5 I) t5 @: b9 ?! l3 s3 E- U3 H
洋蔥丁         20公克
0 ^* f3 P+ Q% E) T! q西芹丁         10公克
6 h9 m* Q5 [1 |3 V8 i; h! ktvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
7 Z8 S: x: v' p" r( H  k( \鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 H/ t  q  _
蛤蜊         6個% F  O) `  @: K1 T! c) H
花枝         40公克+ h5 t% V! L0 ~4 z+ K
義大利米         100公克www1.tvboxnow.com4 g% b7 I5 s6 ]) c
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& M, {) |, n9 Y
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇, t3 X1 z6 k, X$ e3 M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' X0 A; R; I  S& U' y4 y" O
魚高湯         500㏄
4 x0 t; C8 {1 N: h* o( a橄欖油         20㏄
- {: O) V' W7 L2 m; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙- b! v. B0 Q/ _5 k# p5 q
白酒         50㏄
: z$ l$ K2 v* t
! M$ {* f. u% e2 H0 T$ ^7 z2 |) Q6 G【做　 法】
2 |' U  P5 o; L* {; M  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。* [  c$ o4 n' S
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。) b3 v( g. _2 k/ x
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。www1.tvboxnow.com9 s; R/ F9 H5 [7 T4 ~% I: x
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" N, F9 G/ ^: F9 p& W8 H0 E2 r
墨西哥雞肉炒飯
* E! n5 K+ R9 Z7 z) a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ?; T( f, J* m5 v4 i/ ~去骨雞腿肉         80公克
  J/ P0 [, p8 |4 H) ]5 w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com( v+ M3 M) p5 n$ ~
蒜碎         10公克
' r& m1 O+ \0 [/ C* V* ]蕃茄         50公克www1.tvboxnow.com# y8 ], `/ E7 \; z3 u% g% y8 V
青豆仁         10公克
9 I" K. c3 L% E% n公仔箱論壇長米         200公克
! v8 Z  m2 S6 G/ R$ ^8 j- ywww1.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
/ b8 H& U- C- o" ]& o: n1 Y4 J+ M, g- G沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 p, K1 [. D2 S3 b
【調 味 料】
% q" U1 ]5 p# y- h6 o" P0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
5 H) A( d- v  D* F, _* f* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www1.tvboxnow.com* b% m7 G- j5 H* i% r' X
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* V, {% m; t% K& t& G

5 `# d8 l- ~# b5 e1 j+ c0 m! \! p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; H6 `7 o! z9 q0 c, z$ t5 [9 s8 X& V
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。2 i1 `+ b5 l4 t0 L6 o) b
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! ~7 j. Q- R5 }公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; c1 p- B0 Y' Bwww1.tvboxnow.com美式海鮮炒飯2 I/ P) v7 M: f* s& o! D
【材　 料】
! A' w/ o4 D2 O豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 b' Q. ?1 z7 u
去骨雞腿肉         20公克
+ o# g) a3 V. o7 N7 M! \www1.tvboxnow.com蛤蠣         2粒公仔箱論壇3 W/ f2 t( ^& h. W( G; Q
鮮蝦         2尾
& C# K  H+ n; R5 Y5 m9 e7 C* [' O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
+ N# d0 k# ?+ R7 {& m( `青椒         10公克
  ~) a* p: X9 x) e5 _8 K- B紅甜椒         10公克
. N7 H8 f4 n3 s8 X. [: n5 X$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
5 `0 q* ]! G* D1 E公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- s; d+ s9 d1 ~: A
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ }: h3 Q, T
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% Z9 a% `( J9 M9 h3 [  W
橄欖油         20㏄
6 C2 u# H9 X2 q! Q3 {公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇8 N( V! _4 S, O8 D, M" p1 F* S/ @8 W
tvb now,tvbnow,bttvb, p( N) x; F+ m6 B8 T
【做　 法】+ y9 _9 o3 p% K
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% o' K/ n* J" e( Ewww1.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。9 w6 b# g2 i8 v& P: x  G
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) ?) Q7 x+ i* c, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! F5 m- Z' F! o1 }3 U# g6 ^7 M6 y
海鮮米粒麵
2 ?3 g( Z! L6 {1 {& S/ W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 D! P7 x0 }9 l# n0 }
墨魚片         適量
( Z/ X$ Z, E: e) I6 Q1 A% \" @www1.tvboxnow.com蛤蠣         適量www1.tvboxnow.com8 W7 A! A& S0 a4 h0 s* v
蝦仁         適量( c3 M" U% b& C2 L; b7 P% N
奶油         40g
1 e- y. ]- u" T- U0 A) Q$ kwww1.tvboxnow.com洋蔥碎         40g
4 d! v% ]$ ~( Y9 G  q- i& l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g) Z# P. B5 X) D% }
煮熟義大利米粒麵         180g
8 v4 n5 o- i; Y7 j0 U米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇9 G0 q% o% @$ `! U
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ g5 ?# c# i; G1 u, _
2 s. z# V( K8 B1 w0 N* G1 q% }$ C- _8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 {; Q9 |4 t* l1 u
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 x! r7 r9 i' ~  m& V
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 `. {3 i* q7 j7 ?/ l0 s3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。" r9 m: G! T- o- D
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 [0 q  k2 A% R! p# x5 m& g1 [0 U% o咖哩燉飯" ^! x3 _! i1 v# W* r4 g" m0 G9 \' k
【材　 料】
  T- H* U5 u9 r! p4 [) m奶油         40g
6 a4 v. A0 ~+ H0 G0 ?; O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) U6 k, D! {* n* ^: |8 l) b: G
雞肉丁         50g
3 j- H6 P* d# G  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
3 Z! ^+ Y+ r) h3 d2 awww1.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙
: E# m- n( a7 ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
9 F- [3 r1 i8 w4 g* R1 D  k起司粉         適量
) ]# o& r  \  P9 Q# i公仔箱論壇
+ D$ S! T* ?5 B. B4 B5 O$ u【做　 法】; p% J5 O- D8 e' x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇9 b5 b) ?" \6 {: Y$ I- h% E* E- f2 N
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
6 M5 a4 N! }7 m+ w5 ^, u/ l* u3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
9 \9 G+ T! t; U3 G6 |5 W  B* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
' A; b; \  A/ X9 r7 G  F* Y; v9 jwww1.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 B' @, c2 }2 ^4 F5 }5 H: P+ f
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇+ G+ S; Q# X, P8 Y6 X
【材　 料】
4 c4 C( l- x- t* I. r4 U5 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克公仔箱論壇: x+ g" h5 w' D7 }- [/ G) s. I& w0 s/ M
蝦子         100公克
! o0 {% c$ O- d; ?, t9 @( j" s  {花枝         1隻' I4 B0 f5 M/ u+ V$ ]2 E5 N# ?: S
培根         25公克
8 H4 {8 ?$ x5 v) U+ _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
& {& X$ \5 t' b7 {淡菜         4個
9 C5 r7 A' {. h- wwww1.tvboxnow.com洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. m- c7 B" m4 S" g0 k  n
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 [4 b) E8 W) n; l
蘑菇         20公克1 m! k8 r5 N# g+ e' P
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" |& `& R/ k% ^
青豆仁         15公克
/ p" h- i8 u2 p+ q2 R* D1 R雞高湯         250㏄
8 R, J! p( u4 S. b* E番紅花         2公克) A! q4 w+ q& g5 x' J
無鹽奶油         30公克
& o2 a" A2 V7 S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- y8 F  k( R, S) G
鹽         1/4茶匙
& F" y* f2 x$ T- K/ ~/ P- h公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  }* P% s; k8 U

1 k4 t" b3 w0 n" Z+ X% ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com2 {- H/ [" K- `' M( m) j+ ], K
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 b6 Y6 Q2 z9 E! W
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5 n# H. p  Z6 g- g9 l
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C) [' P2 m; `, X
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& n7 T( u/ B8 Y2 }: J8 M5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。. O7 \0 U0 n; r- m' v$ o7 D5 t
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。/ }) @( u8 ^9 i) A2 I
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' e7 N8 A5 Y2 L6 D鮭魚奶油燉飯% M- d5 _8 Y, O
【材　 料】" I! M5 g& g. A! i1 q. }6 l! P8 |
洋蔥末         50公克公仔箱論壇+ q* L* c4 E* \$ N
鮭魚丁         200公克
; j5 M# X" t5 L+ N( s2 _www1.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙www1.tvboxnow.com" F$ Y. C4 w) `, B
動物性鮮奶油         200㏄
1 @* O5 l0 ?" x- m; w公仔箱論壇北非小米         100公克
; h2 _0 P, U& e5 `8 @( p4 M薄荷葉絲         1/4茶匙
- _4 v5 x8 d* e* a4 p; r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% G& E- J: j9 n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ I' B6 \% y' B7 s) R( J0 a/ w1 |* i, j
白酒         2大匙www1.tvboxnow.com" ^( u) H" i, [* \0 x
魚高湯         500㏄
6 S5 D; |& [+ e5 t: z' a( B) h起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 f& X  W5 w8 i4 \) e
tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ j6 y6 T/ [0 U# x* a
【做　 法】公仔箱論壇. f. m* e  V3 y1 l2 v
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( @* X, F" {, M1 e& g0 A( ^$ u2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ |( f- C9 \* m3 |www1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

/ K  x+ E# s% {7 p公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
1 E1 M- c5 ]2 v  D5 Q【材　 料】
8 b/ M7 P) {1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
& [4 ?. j7 i4 ?+ Xwww1.tvboxnow.com洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com# @, O% c; H) F! p4 }) ~  t
蒜末         10公克
( _9 M7 Q/ Y5 b3 @www1.tvboxnow.com義大利米         100公克
' X& s3 x) }8 V; `www1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
' ~( E/ ~! }: J/ w0 X【調 味 料】
# ]$ x- c2 H+ p* _) c4 A公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
4 J2 a6 w* d) k! k& \+ B0 l公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
( d# g2 \/ |/ y( fwww1.tvboxnow.com起司塊         10公克
; L, b( G0 C) }- ~2 D雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 u! g# u. n- G/ w+ H) w
【醃　 料】, W2 c- h# `" p: {/ h
迷迭香末         1/4茶匙
4 y) m; ~  v) ^www1.tvboxnow.com白酒         30cc公仔箱論壇8 L# K- K2 t: r1 Y& }, B
鹽         1/4茶匙
( i- B% m! P; m4 ~* R! {* btvb now,tvbnow,bttvb
4 j  p# q9 l. G8 S# B2 _! ^0 P公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com5 a% X; |, K0 {
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
( R$ F; K+ l7 m* K2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇; W( G  b! I0 Q
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 ~0 ?/ M1 s6 |( U9 p) a( F; `tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

7 z% `1 f! ~( k* i, W: @4 s公仔箱論壇青醬海鮮燉飯公仔箱論壇7 \: y  A# N" k
【材　 料】
  X9 r% j5 m; m4 p# r( ~) xwww1.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克
$ i1 L. n. g( \1 |' w; Z3 u6 y西芹丁         20公克
6 @- T# A$ H) v魚片         100公克
4 ]0 Y# y/ m9 V5 |鮮蝦         4隻
6 B0 d; C4 x/ u公仔箱論壇蛤蜊         6個公仔箱論壇* i; y5 h7 V" J2 g
花枝         40公克
# o+ k; X; [8 g7 S* R3 v義大利米         80公克公仔箱論壇. _0 _- n! _3 K- u) q' W6 w
九層塔絲         1大匙
" N+ @2 b/ p- U( [/ `/ ^【調 味 料】' l% J1 b* o0 J/ n  z6 x
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. G# C3 S5 r  ^  Y0 _9 Y8 n( O
白酒         50㏄" R4 z( i% w3 J5 S; Q7 M$ a' V6 O2 `# z
魚高湯         500㏄www1.tvboxnow.com. Z/ A8 [$ ?3 W" G! b) R
青醬         2大匙
! J3 _7 ]* T  p; M6 h! V& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇: C6 j" M+ S" `* i+ t1 s; {
www1.tvboxnow.com0 R. x% S1 r' \
【做　 法】
6 E5 t% M4 j/ j' q( m$ _公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
  I7 A3 _8 n! [( }0 \公仔箱論壇2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
. l+ f5 R3 m/ A- D; `* u3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。