BeiDouChef

$ U% p& M* S# W! j焗烤紅醬蛋包飯
# C/ s2 d& {3 j【材　 料】
0 _& k" Z, F( q; l4 J9 L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @  t- y! w8 B% C7 S& M
洋蔥丁         30公克; P- i; H# l! [+ L8 }) Q7 B/ W
雞肉丁         50公克
5 u1 u; v( l: s4 `3 ~8 g白飯         1碗$ |/ g- l, N3 @9 l0 m, s* \
蕃茄紅醬         2大匙
2 G/ f1 A4 q$ \% Z& t2 ~4 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個' _) P3 F* @! k9 Z! a) Y  p: ?
起司絲         100公克www1.tvboxnow.com& M3 I6 J9 l, L( \
tvb now,tvbnow,bttvb0 m' P! c1 u; {/ W" ~6 A# L) L  _
【做　 法】
3 b9 l' R# t( b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。1 p3 Q7 ?7 a, r7 D4 ^2 t
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。- r" z- F, o- u  H) E0 r
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
! p: V6 h: w* K/ u# M" K  B9 C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 p! i' \" @2 p6 y4 q' f  u7 G! f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; s+ T" w2 }5 N5 Y* `焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇& i' B9 b$ D1 f
【材　 料】
: K# s- T7 p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* X" e7 z1 ]+ E
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com+ R' M1 \8 C8 e, l
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 j! O+ y$ I% i/ L) |
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( [6 W* e- s4 p
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~& G( U" W$ s0 ~$ |
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇1 [# Q9 F4 a' b  o& r
南瓜丁         50公克( k" C9 J; t7 z8 W$ _
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb* s8 E* n+ `1 ?( l
起司絲         100公克
6 M7 b- C! `" W2 Y" htvb now,tvbnow,bttvb4 L, Y/ A6 p; p
【做　 法】
. L( Z2 I" w+ x( ]7 X. G) M0 `1.長米洗淨瀝乾備用。
; b& v7 m/ s' c4 R/ }# d5 ^0 d5 J+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www1.tvboxnow.com- M0 J4 n. P! T; X7 R7 g9 {6 i* Y0 l9 v
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
: U# M% E  ~$ Q. s0 a6 A2 n4 Fwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% h, @) S" Y5 r, e' c0 Htvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
: x, I6 F7 `$ h1 v9 C" Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& l3 g3 x6 Y0 N
綠花椰菜         50公克公仔箱論壇  G, W: T; |* e6 a! Z! K. L
香菇         25公克
* {0 U" B3 s2 h1 \8 r; Uwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克www1.tvboxnow.com( d& n( d1 }$ ~9 S
杏鮑菇         25公克
- |1 x' J+ w6 ~  r: L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克www1.tvboxnow.com# `9 q( a$ y, W
米酒水         適量+ a$ F' Y5 V* {" w: z- `; O3 `8 D! ~
洋蔥         50公克
; v, g3 ^0 S' c5 q# Y培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 D& l4 X& K
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% ?& K7 n9 g; |/ T
奶油         50公克www1.tvboxnow.com: @  k6 Q" B: o0 ?- C3 ~+ g
白酒         15㏄
1 h3 _: i2 \+ w. C: u3 S% b6 v原味雞高湯         100㏄
* N- x2 g( n# {) f7 m鮮奶油         50公克公仔箱論壇8 L0 k8 h) X7 c/ N/ q
鹽         少許- l9 z  O4 \, s8 n2 T
胡椒粉         少許公仔箱論壇' R; S, R5 T( b1 E; G5 V, o% U! D6 Q
蛋         3顆
% h4 Z  b  b, g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克公仔箱論壇/ N* p0 ~8 s1 ]
乳酪粉         3公克
7 r. [- j" v3 \0 l/ h/ }' e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
% A( w0 r# d" K8 _3 n6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 s# q  G$ Z9 W, t4 g
【做　 法】
. @' Y3 T/ T3 ^- E3 B1 a7 @1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
! s' l" c4 W7 y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% H4 l2 d' {$ h/ `% g/ O& x公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' i7 N: T/ O) D公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
  Q/ N( s! V/ y: {( Q$ V公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% U0 Q- t4 z0 Y2 n) m5 q; t/ _; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。' L- r: a& l2 N1 b, K+ u) a8 G
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- Z$ a5 C7 |$ I, X% ]; i& utvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
5 D/ r/ a; C% P9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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/ T8 G; b4 M0 U* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 h" c/ `" `: S1 j" |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; }. e. X% ]
里肌肉片         50g
4 W& b- }; Z3 e9 H1 ^5 _" V9 ^蕃茄         100g/ c( B+ z" Z* D/ l6 Q- M
雞蛋         1個
+ \6 c3 H3 D3 _蛋豆腐         150g
0 r& w6 r' N7 B" D公仔箱論壇洋蔥         1/2個  ?" `7 X' ?# q. m2 P6 P3 s7 ^4 r
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 F! x8 i9 H0 b  G+ A, e
白飯         150g
1 i  q$ X$ z. b1 v( P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 P1 p/ Y9 _9 y# q
【調 味 料】" v! u, `* J: z/ Q
醬油         15㏄7 B" B' A. Z% t! n! f
糖         5g% u' X! i, D) f" W/ v
蕃茄醬         15g
2 e2 T& b. \. |' o& q3 W3 a水         150㏄www1.tvboxnow.com& B6 i( c- J6 p8 r/ u
太白粉水         15㏄5 t; B+ i: N- n; {/ P& L' F& _

' R! M; h8 l: L' j* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com/ q& }* s+ ?0 R! c. B/ g+ f
微波爐作法：* Z9 N& B6 I/ G# [2 c2 Y+ o: E
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' u; B# `8 _/ j$ Y& Z7 z! k2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 B4 ?# h, X/ g: Y5 R0 f
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ R- w7 f6 {& M& j/ K
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。% P/ a) b/ [. y* K2 j
電磁爐作法：
8 f% O7 n- V) ~1 j( h9 g! n% h. Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( J8 j+ _  U6 F2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' P1 S- {, f7 v" vtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www1.tvboxnow.com( s1 J% ]* k6 l" \7 ^- p  n+ U8 N
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com+ g0 z, J2 I6 ~3 H$ V) T# D
焗烤南瓜飯公仔箱論壇# b5 I. [8 u! b. g( r/ S5 e
【材　 料】
1 A3 t8 R, p3 A4 dwww1.tvboxnow.com南瓜         1個
$ J: v% A5 ?* b) p* A6 ^; z公仔箱論壇蘆筍         2根# x0 d6 [9 c5 S1 O' ~7 b
培根         2片; ]# S1 A, K# ?0 U/ O1 s2 }, S
蒜頭         3顆
0 d( i! Y& J' C- j8 q公仔箱論壇蝦仁         6隻
* D5 e8 N$ ?* n% d7 @$ Btvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 v0 r0 Z7 C. j3 m+ |) C2 K
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& P$ S) A' }: [1 ~% |
【調 味 料】
- @! L2 _+ S  q; o/ T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5 K2 r/ D, M4 u; V; J
胡椒粉         少許8 }0 G  P% |) ], r  l( Q5 X
       
/ K* D9 C  d2 X" Z7 N6 p+ A6 o【做　 法】www1.tvboxnow.com* q* D: ]0 n2 P! r7 d
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
; S$ J1 f7 i* B' l$ L; c2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇+ `0 |& ]% U; l) S
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, J  ^! z+ k- ]5 y
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com! j, i  E3 ]3 r1 d, e  d1 a' `5 {
咖哩雞肉燉飯
1 F8 t) M+ r* m* E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x* I% m1 W1 O5 M
雞腿肉塊         300公克! ^2 E$ \# M9 D" J7 Y$ W. }
西芹塊         20公克
# d' \& ]& j, E) b; M( n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克www1.tvboxnow.com4 w( [3 H& G' H. v' G. N8 V# b  \
月桂葉         2片
7 j+ n* y, g& H6 [) B" i義大利米         100公克
0 P7 j; f; e. ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% d2 [) R+ U6 C' w4 @- J6 S6 p" }雞肉高湯         600㏄
" F5 p% \- x  @! l* a  U  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
% n) O, y! z% ?& Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
# J; }! X- }+ U: V$ L公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r- g0 e! t3 K5 _  g, D7 y
橄欖油         2大匙  i! @& c7 Y2 v9 J- R5 m: `1 a
【醃　 料】
/ p" k8 U3 o$ X% n( ~  i4 g4 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙公仔箱論壇+ F+ U6 H+ O! a; ~
白酒         50㏄
9 X# c4 \4 P: f3 L  jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 U8 t0 Q4 l7 K$ O
        　
! S: B2 r4 S# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com9 A- T- M5 O3 [9 x* ~- C( O! e1 W
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 p& p# W( |: z
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www1.tvboxnow.com* j. T+ V8 X% _8 W! |0 u
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com2 w) m6 B1 s6 t9 a
西班牙海鮮燉飯
2 @' b$ |5 M0 |! O' awww1.tvboxnow.com【材　 料】/ v6 l: |6 s! w2 q
蒜末         3公克
8 h. h, [, `1 c5 c" |) N  B7 d/ u洋蔥丁         20公克
1 @/ \7 g/ _4 m$ ?% n公仔箱論壇西芹丁         10公克
2 u: `6 S3 h1 q  f! i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
4 g( g: C1 e/ T/ f/ c% W鮮蝦         4隻
+ t8 f) U) `4 A" r5 E3 qwww1.tvboxnow.com蛤蜊         6個
) ~  g/ }/ H  |tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克公仔箱論壇$ g" `, |! Z* O4 A/ z* w& S. e
義大利米         100公克  j( K. w' X, F; S) \
鬱金香粉         2公克
6 Q  r' G6 G  a3 ?九層塔絲         1大匙公仔箱論壇. p: g0 |  @5 l( |! K
【調 味 料】公仔箱論壇4 o* J2 j* n: Y9 {
魚高湯         500㏄
3 I8 t% F, H: P( ^1 M0 n& ?" l- Twww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
1 m1 f. \) @$ b8 H* I: h5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙( v, I6 ~, ?. m
白酒         50㏄
% `7 H1 d% z/ i& E0 T# o
3 |: b. q: l0 u; k: X$ L) |/ y2 j公仔箱論壇【做　 法】
1 o  }. U0 S: r6 Z& ^, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: F  Z! [7 U3 `1 A' b
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 o# q# ]5 G7 q) v0 q6 L" f( B, W3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
, x8 E+ E  C' j) S4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; r& G7 K# W) b
墨西哥雞肉炒飯
5 S; l8 P. J7 D1 l- O$ d# O; wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% @( ]$ J' [  o: P
去骨雞腿肉         80公克
8 L) n6 t4 O5 Q# p6 g: d$ b0 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇; M; J: }& n8 H: e8 Q
蒜碎         10公克
2 e, D: k% P4 G" r1 U蕃茄         50公克
1 j% ?# t# R& u8 [+ ~+ o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% ^8 Q$ e% h3 Q
長米         200公克www1.tvboxnow.com3 [4 ?+ _6 y. ?! p# b
雞高湯         400㏄
' m* d3 }% L2 B& Y, }www1.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
; ~$ C' [7 N- ]( n: s; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& B) Z3 {& q+ _" i( uwww1.tvboxnow.com辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. V' B3 I7 C
鹽         適量
% m- j- b! S  f9 z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z. ?, ^* w; x5 O6 h4 t

# o. R8 P1 s( d【做　 法】
# W3 c: Z+ C1 D9 ^公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www1.tvboxnow.com! l0 S; \- S6 N2 W& u
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。: q" D' [) W- j
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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0 b  H) ]0 b+ n; b7 \. s7 o' P公仔箱論壇美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 j4 O0 E  C. {4 b7 v! C: P
【材　 料】
* J( n5 R( ?5 {3 `) a1 o豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z; _' c3 j( e' l. B$ ^
去骨雞腿肉         20公克
0 `- O6 T- {+ A4 e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) F" W2 ^+ Y3 e
鮮蝦         2尾
3 e3 Y1 y! f4 S蕃茄         10公克
" k7 c1 M0 [1 G; F8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
: N+ q- j7 A7 r" N$ L* b紅甜椒         10公克
7 T. S  v5 i' y% N) z4 \- ~4 X3 |洋蔥         10公克8 B1 h0 v! c3 n5 A
蒜末         5公克
7 f/ Q/ k3 }- u  o) q公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇: t3 ~% d8 `! o, U
雞高湯         400㏄
- A: d. E, u; C+ Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* E( l, T+ S+ q2 N; s$ I, l' x
鹽         適量
$ m) J+ z# n8 t/ ~2 B, ?. n* k+ e
: p2 M; L3 I/ T/ P) t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 F0 M) w+ t. I: x8 D  G
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇8 _1 E) @( O* n
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
$ s7 K* Z5 e1 \0 J5 vwww1.tvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& p/ q5 }8 v+ V% ?' ]8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

7 k3 F* ^% N5 X海鮮米粒麵
* }* ^! `, K% l3 R" A' `公仔箱論壇【材　 料】; K/ o0 O  ]9 ]: C
墨魚片         適量
$ L: j$ b- c: f/ ~公仔箱論壇蛤蠣         適量
1 J2 @# L5 T" }7 X* I+ twww1.tvboxnow.com蝦仁         適量
& P4 J0 E7 y+ j' {! `: J& M2 G奶油         40g0 _. u4 V0 w/ X: U  G& Q2 \
洋蔥碎         40g
: k$ L8 ?4 c% ~- y- g& Q+ w9 Lwww1.tvboxnow.com蒜頭碎         15g
3 B1 v( r  W, g. w9 O1 m. F煮熟義大利米粒麵         180g
8 G5 `* `) g) h: G  n9 e$ B& j4 ytvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 k2 g: [( z* i: r4 F- b
起司粉         適量
9 G4 s6 E, R7 H" t/ T
) P: ?$ I. {& x4 W2 G5 \www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" |* F6 `; s% v- t# r, e
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇0 U! R1 ?. O9 n' ~, F5 K& F9 }
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: `' M" u5 d  ?# Z9 A
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇; o4 p" x. F* z1 s2 o1 I9 ^' c
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

7 I) b# z/ w% O咖哩燉飯
8 o8 u) E& `' R& n【材　 料】www1.tvboxnow.com# V3 J) x3 L8 H5 B$ A
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 c/ `: x# ?4 Q- F  u7 ]
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 z& z$ x2 @+ n
雞肉丁         50g
. p$ H3 Z: x0 C' w0 v; h9 d/ i煮熟白飯         180g
3 H+ `6 z5 j" d) I公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
4 [1 |: m* W3 I' h+ _& z咖哩醬         6大匙' |  ~* E/ `& A( D3 M0 f+ J
起司粉         適量' }8 A& D+ ^# ~3 Y8 x3 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 @& a6 V! g) m  {) d: P6 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ @; L4 C4 W* z
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! P, y! j) l) W3 i/ }: m  {
2.加入雞肉丁煎約3分鐘- B& L# x/ |$ ]$ s2 n! z) V
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。www1.tvboxnow.com+ |" N6 Y2 @7 S7 O+ u) ?7 C
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, T7 ?/ s, B6 U9 \1 |5 Q4 Qwww1.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; }' E! U4 B7 F6 b4 ]+ h9 X
西班牙海鮮炒飯www1.tvboxnow.com6 F5 ]0 M# h( i, l% h" m; T( ?
【材　 料】
! R5 s# P+ A) ?- u4 c6 k公仔箱論壇長米         150公克
+ d1 m: U) |. f. x/ r蝦子         100公克www1.tvboxnow.com" E7 \8 a2 A# v2 e
花枝         1隻
' {! {  u- S' x培根         25公克5 P$ Z0 e2 p8 Q9 F. T: K, b# u
雞肉         50公克
# G; X' H% W, e+ f' Ctvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個公仔箱論壇: ?% `0 N7 v+ L5 o! U3 o. n9 B; n: Q7 Y9 z
洋蔥         50公克
, N- \) p# r6 Z/ e, n* o& ]* }www1.tvboxnow.com蒜頭         15公克
# L9 w7 Z1 \% w蘑菇         20公克公仔箱論壇0 l: I' M( ]& y2 ]
芹菜         20公克
; t2 v/ O! b- i, v; [" X; [' B; ?$ B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克
( _! q  `4 S( o) [/ K( v公仔箱論壇雞高湯         250㏄
: n0 F2 k7 t" m  K; ]5 P" _+ Mwww1.tvboxnow.com番紅花         2公克8 t  V4 j# ?$ V: ]
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇7 N( n/ H+ c$ _; z
【調 味 料】
* m# d/ @5 m  w0 p& P4 q- O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 c0 H+ L* b; y' m* K) R6 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' O9 P1 N1 i# |' i4 W: gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ V8 [$ L1 o1 k# B; A( i7 T" e* M
【做　 法】/ d  c- I, v+ M; B4 \) N& J: e1 @
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。! N4 g% r9 G4 `( J5 f& _' H' S& ^
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
  B9 e4 Y: M) {3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 _. P$ x, q& i  k' r. x; k: Utvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。1 Z5 b3 \* k3 x
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, E8 t* ~( D2 V, E* e9 g  c公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
1 o( Q; V5 d& b# n! `, R3 l! Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% o2 G' w3 k5 v4 l% C. L
鮭魚奶油燉飯
. X( q  S1 B* S+ B+ x( ^* h- W公仔箱論壇【材　 料】- l& G) w4 Y# ~9 o& X+ i8 O; z
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! n1 y* V, }: A# Z
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 X9 t9 q3 N9 [5 M1 {0 ~
義大利綜合香料         1/4茶匙4 U/ N# @5 a( ~4 W& K( d6 r3 |
動物性鮮奶油         200㏄
, U* F: n- ^. M7 k. l- f) C, stvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克www1.tvboxnow.com/ e+ l; J( U6 }8 ?
薄荷葉絲         1/4茶匙
/ o4 R+ n7 ]2 ?5 u【調 味 料】& ~+ I7 j6 T; k5 _$ R# C3 T& O
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com4 J; o2 f& q' H& a
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 D7 T1 ^5 [% D* b0 f
魚高湯         500㏄
: m, b) v  `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙. x* E* `2 v2 M  B
公仔箱論壇# g" l4 r, V8 b! g' z: Z) O
【做　 法】
; t( v+ ?3 d, owww1.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www1.tvboxnow.com  `- M( X1 B  i/ K% Z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇) q5 t- ?$ k8 @+ a1 Q; `% M
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

$ w5 b% F0 f- D3 J' A. o公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
# r; c2 P4 K3 S2 o+ `【材　 料】
0 j. ]7 ]& i0 H/ uwww1.tvboxnow.com雞腿肉         300公克
7 A1 f) ]2 N! c! |2 z; q! m洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 Q  g. A' N; P5 W
蒜末         10公克
5 ~" F) Z! c7 Q* a' C: s義大利米         100公克
8 t  G, T3 k# g動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  {& h9 }, W7 W( d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; F0 {' v6 U- \) L' g( U
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 P" y/ o0 L# F
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: `: `: v/ l" U. K6 X6 n
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l* g& H: k4 t+ a1 b7 a
雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇% {4 d- w# `7 A, _1 ^; C7 s
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( B, k& G& \  b0 U1 D
迷迭香末         1/4茶匙# A3 O' A7 h6 ~1 r' ~
白酒         30cc
1 d- s& o" }! G: u鹽         1/4茶匙
  j5 s0 `  [8 q9 g) t! s: A+ H2 v4 V+ G$ T
【做　 法】$ k+ m7 C$ g3 I
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' _" ]. ?+ M4 h: {% m; V: m9 g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5 U- n7 j8 v# Z& Y2 t$ I1 l5 b2 j
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www1.tvboxnow.com% W$ M6 l) Z( t, t
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。