BeiDouChef

公仔箱論壇) K. ^1 O4 S% t+ ~3 _
焗烤紅醬蛋包飯
# [2 N5 L" E& x/ r# y) T公仔箱論壇【材　 料】
7 X8 F& ~9 p; w" dwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com) r- k; R/ A3 o* s! q8 |  b
洋蔥丁         30公克
- n5 ?# G" x6 {  e# r: g; Awww1.tvboxnow.com雞肉丁         50公克www1.tvboxnow.com7 f7 F% E; B; Y5 g% T5 q, x
白飯         1碗
+ Q9 G6 Y& r6 Y8 W/ u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
2 @( {( d6 A/ w0 s2 s; P3 P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個www1.tvboxnow.com5 ?3 r4 ^8 l/ S# j+ E4 a' L
起司絲         100公克
( v# i, f! A. _% `: q/ @1 _* [
% h, H; O) L3 X* F: W1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; e5 A/ b. _6 }* e& g1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 E! w! r' ^3 x. }1 v: l! }www1.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www1.tvboxnow.com! r& _+ ^7 w2 f* B- W- g0 d
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 e( p+ D0 C( n4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。! k( r& s' G) @; J" ~& F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ R* f0 D9 V" j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
6 h2 Z3 `# s) d- Y# G1 E【材　 料】www1.tvboxnow.com+ b8 F* z7 A( F4 @/ R/ U4 K
長米         200公克
- K7 S: A6 G+ ~  |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
; I( e# ^6 U8 x3 e" S  |tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
. _; s' e) h5 h$ `( _公仔箱論壇紅椒丁         30公克. }' F* G3 L7 V! _  C2 g2 k7 R
黃椒丁         30公克
* F& Z" m' W9 t* K洋蔥丁         30公克
5 ^7 w# T+ Y- n0 z+ Y" R  r南瓜丁         50公克+ W2 p* _( i3 G) w
高湯         500cc
2 D6 H" }* y: Pwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" X% p+ _) p# v

! Q! K" v2 T" s/ Q) j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 F: P* G6 x0 y' a
1.長米洗淨瀝乾備用。
8 F* |, ~. f, h3 q; ?# P公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% Q. m7 W7 q& o1 B5 H* L# z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。% a: ]+ k) k# k1 s8 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 A9 |) K% U! I# o$ C0 P
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb" o1 f! C' G* M1 M, W6 Q/ h
【材　 料】
2 g$ P9 d& T1 r綠花椰菜         50公克
3 _% v; B& `9 f5 ]' F9 J. Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
9 y5 _: f) K  R0 Z* d. E" k蘑菇         25公克www1.tvboxnow.com8 s5 m/ I) M: |  x5 T9 b. \
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ G) b$ t$ r& m8 x, A! S
莠珍菇         25公克
! F/ v& g! C  P& X: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. }3 O( T. D9 \; x( s+ O' Q8 h! Y
洋蔥         50公克
' B( [0 V% D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
/ J9 x' ]; S: m# U" P. |5 \沙拉油         20㏄% F5 m) l0 ^( \
奶油         50公克
& p  }, j0 T7 b: T% U1 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
7 @$ e& a; _& Q" d. @原味雞高湯         100㏄
6 m" V' J6 L+ _5 N9 v5 y' ]公仔箱論壇鮮奶油         50公克' f; k- J; e* X; @  r: i
鹽         少許公仔箱論壇! }- [1 ?  t0 e3 p& l" ~6 I
胡椒粉         少許
, |7 b: F- P4 Cwww1.tvboxnow.com蛋         3顆公仔箱論壇3 x' O7 H9 i2 V
乳酪塊         20公克
- ~+ F9 A/ e. ^( B- a, a! u: B0 E9 atvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克公仔箱論壇! |$ P: W9 w  y4 U/ |( h- s7 T
原味起司片         2片www1.tvboxnow.com: k# M' r" R% j6 E# `
公仔箱論壇) i6 G. h- J) V/ W; U- [
【做　 法】
* I. s& ~3 k( g0 t" H1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
# Z3 m0 G0 v- P, R$ j- twww1.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
  `0 l+ l9 M. z  Twww1.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。' U, W3 V9 l, y% ^, L& N( q( i
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- C, i# h9 m4 ?% h5 ~5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。9 u& V# Z  f; J, O: G( k
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ Y+ i0 U% g; _5 l7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! F6 l' x4 J! d% S% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇# v$ y5 G# g6 ~, S
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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8 U/ f1 Y/ [) p, L& swww1.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
0 E# X1 m9 S/ e+ z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F$ d( O, v! E6 f. a
里肌肉片         50g
' \" o* x0 i' a' ]. m6 W蕃茄         100g
6 D$ c) b5 R$ e. B& O雞蛋         1個
, d. q/ ?; V. n7 [4 l2 D: {tvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
2 {5 C( _: v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個( X  `  {; b* D  i+ w; }
起司絲         40g4 P) p/ l8 o3 Q% r5 n+ o' w# j8 ^, [; p
白飯         150g公仔箱論壇: v2 t$ G/ M+ B3 d* o0 _# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' t! g4 e6 Z9 B
【調 味 料】公仔箱論壇( K/ T% T% j! k2 N. U
醬油         15㏄
5 z6 S3 S  u. B: o4 M9 v7 Y公仔箱論壇糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) G, a0 Y! Q9 u4 ]+ m
蕃茄醬         15g公仔箱論壇. b/ l% P& W# r: Y! ?, j+ o
水         150㏄
) N1 z  s$ C  Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
3 g, j/ Q( X1 w3 T: j( R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; z: ~, L! ^% R9 H5 X
【做　 法】
' e5 y5 @- {" X' e- Z( v5 r微波爐作法：
& r5 x1 t+ x0 {# Bwww1.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  r  _+ T& s3 U) l7 M' {6 u2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www1.tvboxnow.com. v, O5 E, M! K
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, R& {1 ?2 _. m/ M! w9 ^/ M* }# n
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
" M/ `0 g3 w: M" T/ [! {電磁爐作法：
- F/ X. e, v* Y  v& l+ z公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇3 N# L" ?, ]6 a, Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇+ u# X& M5 s1 Y' |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇- U7 X1 ~* W2 S- |. y
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

. Z3 G* S/ M/ T/ _& k! ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ F3 Y" g) Y9 X3 z2 W1 N
【材　 料】www1.tvboxnow.com# O8 ]$ l& c% g
南瓜         1個公仔箱論壇; C. b7 U: q- e8 x
蘆筍         2根
9 u/ ?  R3 ?8 D" ?" }6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
: `6 |% b) w9 c9 _, Z蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" P$ V2 x& ?. E+ U; P. s) N
蝦仁         6隻www1.tvboxnow.com) J$ H. c0 G2 t1 p4 F
白飯         適量
" o( {3 T$ j$ U( f4 A+ ^/ h乳酪絲         少許
% I6 o+ G/ ]; G2 j! d( Z; U4 g( n公仔箱論壇【調 味 料】1 p3 G/ r# B  r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! q  y3 y2 w% ]' V
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 g0 Z  z* {- C
       
; k3 Q2 u' q. F# N' W4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) b( Q' z4 w. x+ r! {  w$ V. L" \
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
; r2 e7 ?. V% |$ U4 s2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 M3 \1 ]$ c6 w! j( Y3 o6 ~) htvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
$ y  ?1 _9 G$ P4 J( G1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

& y" p* b: `% Q1 a* P# |+ f4 H9 u1 d1 Awww1.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
9 o! c0 n  l; M. V! t公仔箱論壇【材　 料】
. K. p7 L; y1 t" H7 K+ p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克& x- G; X) F2 M8 l
西芹塊         20公克
- B2 g7 M5 g1 w) X/ M洋蔥塊         20公克
+ y+ b" f& f9 b9 I+ O& Y+ M* @- Htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb. K% M4 S4 U( A+ Z3 ^4 e
義大利米         100公克
! x& v* x- r: C1 t, x8 q+ P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 g2 Z: x) M, s
雞肉高湯         600㏄
& p, b: k3 Q$ f" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 l, Q% u3 j9 g0 c: R) V
咖哩塊         30公克
9 x8 z( h$ ~1 g& B: lwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
9 T2 a1 ?% l; G橄欖油         2大匙
0 D3 c$ L- E: @9 i* i# J【醃　 料】
  I& r% C  y/ }  `6 o8 r# {" z3 ^) ]公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
& E" v" f" P. C5 |白酒         50㏄公仔箱論壇+ o, T0 C/ ~8 F4 s
鹽         1/4茶匙
* `8 H! X* c% U6 [0 Q/ d% R公仔箱論壇        　1 z8 F: m- ?" f; V
【做　 法】
: m, P$ C( A3 ?, J4 A8 |1 L; {1 M6 y1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com4 R5 {: k8 V( F: H# m
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ k) z' |2 h0 ^( v: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! N/ T8 ]! S5 M
西班牙海鮮燉飯
* F2 Y6 ?2 [8 f3 A" O# t2 h7 i【材　 料】: a" c: G4 \; Q- |1 B
蒜末         3公克' m8 P1 A( W1 P+ ~& s7 m$ I
洋蔥丁         20公克' ?& D% g( e0 @7 C: m7 U8 q
西芹丁         10公克
7 K8 Q  j$ w, P4 N* G3 Q魚片         100公克; v, ^! G& k6 N6 t0 B# b) F% q8 I
鮮蝦         4隻公仔箱論壇1 `- ]9 ~! ]0 b2 C. _2 }: k
蛤蜊         6個
' G4 Z- f* V2 \  p; |tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
2 Q3 q& E2 w0 \8 b5 [* ]. g公仔箱論壇義大利米         100公克www1.tvboxnow.com5 B* [2 J1 f3 ~( ?* @/ b% X8 e
鬱金香粉         2公克
% }! V. G5 l9 @/ j/ w& Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
0 ]6 x/ M- B* `# B" [4 Twww1.tvboxnow.com【調 味 料】/ _4 D* B3 L" s2 ?& k
魚高湯         500㏄
' l( \6 d8 E4 _9 v& }; G- a公仔箱論壇橄欖油         20㏄
; L2 i, z; U% V" Q% j& u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& ^) U5 t# _) \1 Y公仔箱論壇白酒         50㏄+ q+ c( a/ }" X& M; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* ?0 X6 D+ _1 }% s* w- T$ z3 X
【做　 法】
, s5 h6 |# B% F& M1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' ]' p- i) e' s! a2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
& i) Q% O* C+ n, d. _: A9 _7 z5 f1 g3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇2 A, j; W' @" ]
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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) C. U: }2 F, s
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& t9 a$ R! y  X: O& Z' V0 t! `9 T
【材　 料】www1.tvboxnow.com' }6 l' U4 _& y  D2 t
去骨雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com3 F" J9 X. ?/ s% `
洋蔥         20公克& y1 w0 A: z. M- F9 s% Z
蒜碎         10公克. v6 d+ F6 g$ Z6 c$ O. y2 {
蕃茄         50公克) N4 L7 X! S$ H2 ~
青豆仁         10公克
# M' k! R9 v; c( r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克公仔箱論壇0 i0 i* x- \+ N* ?
雞高湯         400㏄公仔箱論壇! J2 f3 b/ U' b6 M: i1 ~5 e
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% `& U7 _( p: j# V, N
【調 味 料】
4 D& [& i+ a' E  [) G& B辣椒粉         5公克www1.tvboxnow.com5 g7 J0 {' X. j
鹽         適量
3 S4 S! n6 w  o$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量" K7 p* s* g" Y2 W/ D

$ G. o: G1 D: Y; q# \% L% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  H  ]8 L9 h9 r, D2 R公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- r6 l4 {$ S1 Z" ]0 t  O2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
8 j. ?  f0 ^6 E. x9 ^www1.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& Q0 b. t% O: I, _: [8 J+ @9 a; {5 Y公仔箱論壇美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com4 Z" q6 I7 A  s7 _( U- z
【材　 料】
5 z6 I3 M: ~& f- T; e5 t豬肉         20公克www1.tvboxnow.com- X2 N3 W8 A7 B! A  A
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇+ y# g, m6 d' g% d9 T
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 `" B3 O) O6 y  P, Z
鮮蝦         2尾
7 [/ ~4 U  F) S蕃茄         10公克6 `  S: N+ T: Z  s
青椒         10公克5 H) n& V4 T) Q* Z
紅甜椒         10公克公仔箱論壇7 x- `# n5 D! ~& K. t8 K! i
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 A/ t! I* g2 u% r
蒜末         5公克0 ^7 I7 ^: T+ t! L: a* k4 |
長米         200公克
8 b4 w! U( t/ B2 }公仔箱論壇雞高湯         400㏄
. r3 [" c* W1 R: S  N% e, m; e8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄% O% m; r' ~; U' v' y$ E# R
鹽         適量
: v: @2 ]* P; O
# p; D; X0 u* f公仔箱論壇【做　 法】2 h. i1 E& a# u
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
. M9 w9 v2 N* M: d: |2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www1.tvboxnow.com2 ^% _; z: ~7 E0 u8 R6 R* l% J
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) _) J; X. {- Z) O4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* ?. L4 }) b8 B7 `+ e+ Jwww1.tvboxnow.com海鮮米粒麵
1 z+ X" S) S/ U( ]2 `- p. S- i【材　 料】
/ I$ c& [! A/ S公仔箱論壇墨魚片         適量
: ~! |. R8 G% r& B* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
; H# F! P* |4 l; z" p9 |0 a- [2 ?! A; j$ `蝦仁         適量
8 n) A0 }/ x& j6 i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 \4 s+ C3 Z) M9 n
洋蔥碎         40g
8 d* J. j6 ?, m/ V7 g2 d6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gwww1.tvboxnow.com% V- [; n! n8 H. y  ~
煮熟義大利米粒麵         180g
8 C; q* F4 ]$ w# A6 U6 Z, G  f" ltvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb; s! C4 O7 j8 p8 V- e
起司粉         適量www1.tvboxnow.com" @/ U, @8 B1 L- @7 M: R
公仔箱論壇$ \  n( {! r6 i+ Y% Y+ w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h* P) D5 D' y
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
* E+ N% a7 ~! M; i4 |2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: G9 s4 ~/ w/ p6 h) q. S
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www1.tvboxnow.com' R2 B! l$ r; v
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( ~. @" }: b" H' Q) N; [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
/ l) j1 }# W+ {  I; H, B【材　 料】
2 Z" r% F# [4 s6 Z/ N& B- m8 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g; u7 Y3 z+ }* L& X& F' r4 K$ U- l. T
洋蔥絲         40g
! L# t6 @5 l0 Z$ W# awww1.tvboxnow.com雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& Y- P, O. y" Y. F3 q
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 b. |* `! ]) m. V: C- w
三色蔬菜         3大匙
5 j% x% N0 {& r9 p; G+ k7 u# z! N& }4 O9 fwww1.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙www1.tvboxnow.com# d# m& Z2 n6 e) ?- a/ A
起司粉         適量
2 s: k7 |& J2 P. f8 |. F3 I公仔箱論壇
& D3 q7 S9 |* Z! f3 p- c" a$ `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 i+ C2 g1 p2 F% y- j7 Q
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。& I  Z/ |5 _2 L6 T9 n( |' w: H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘www1.tvboxnow.com+ _# E) {/ g( G
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; o& @  {/ N7 ]
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 D4 A) z6 }* R; r' vwww1.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 v1 j% L( [$ _3 M$ Z
西班牙海鮮炒飯) a6 _6 \& f) L2 J  Y5 {
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 E& q" h5 L2 U' i& L
長米         150公克
* h3 X: [; c: M5 W8 f& K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
& O7 t" \6 k4 f# h" x7 f  |花枝         1隻5 m7 K: W: z7 ], A3 E' |4 l) H
培根         25公克0 [5 u; _; B# [; J
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ x8 k+ U( Z4 w+ n
淡菜         4個
# ]4 I& c( G1 ^, p. Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
1 R+ [$ N0 ]- m+ D$ s& N8 V. |www1.tvboxnow.com蒜頭         15公克
+ l: f6 [/ Q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克0 c+ P8 }2 H8 j+ O
芹菜         20公克
" L4 J  q$ I/ I青豆仁         15公克$ L, L% X' `1 m1 T* ]
雞高湯         250㏄3 t# n' P6 d. w/ J* F3 E& s
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 y4 _0 N, y5 \$ v/ u5 u! M
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇! n' D  @! ]% i. C0 |: Q) r
【調 味 料】
! w0 o6 \# J7 h$ U, ~, p$ M) ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# P- i6 k% _: X0 F2 i" \* H
胡椒粉         1/4茶匙6 O$ d8 e. v: Q% G2 K

7 d! _/ P( o+ @: e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. n* m5 z1 ]* i$ w7 M' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
% h: T6 G$ a0 K; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。2 `' |6 J6 x7 L0 D! V2 y4 _6 G0 E
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ t/ U8 V/ p, I8 h7 D& i8 t$ i$ |% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇9 m) O, t& D, m2 U2 O
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
) G: Z+ k& ]: S& N7 h1 o9 _9 Z% v6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇" p+ H  ^9 E+ w* \" @( R
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; u$ L8 g' K0 s" j/ _  Stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯9 s- a& v1 a7 H) |
【材　 料】: f0 x/ X7 d4 A+ q. W3 W9 v6 Q
洋蔥末         50公克
8 Y: {2 E% B1 O0 R) x公仔箱論壇鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- _4 P; `# B. m) ^
義大利綜合香料         1/4茶匙
! j" I5 J" m) K$ jwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
4 \: ]& U* M' g5 \* S/ T北非小米         100公克8 @9 ?3 |0 ]# T. H5 C+ F: Y
薄荷葉絲         1/4茶匙
2 T) [" c5 w% I; Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】$ M* ~$ \# H+ V2 Q5 f
橄欖油         1大匙( b6 \/ F0 o+ L: C: w" j
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ a4 ^% a# l$ l( k8 H+ h8 ~7 i
魚高湯         500㏄; u  P% k5 v9 D3 w, c# y
起司粉         1大匙公仔箱論壇4 I, A( [3 L" Y' d0 U/ i$ c
: ?6 [6 W+ k$ p. t& @
【做　 法】
. y. K# g" w( ]0 t1 E3 E7 ^公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 c) F+ ~( K6 s, q* O9 |6 m# Twww1.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。* ?* `. L1 }, Q( c
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* `' N4 R8 R, n7 R) ?2 E5 x2 S% }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
4 Q: W5 c; ^0 ~5 {- H, C: ^0 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 v, }3 L, v9 k; N9 Etvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
$ z3 R% @  }$ P9 ^: U" jwww1.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
6 t  _9 y4 N8 b8 }: f$ Z蒜末         10公克www1.tvboxnow.com) H* i* P9 f1 x  @/ w$ M2 j# K
義大利米         100公克
1 R2 D6 @8 ]  C) Z動物性鮮奶油         200㏄+ G" \7 Z# L) B, r. m; o
【調 味 料】
( D( j8 m; t. k4 h+ a; \) ?2 u: D公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
8 k1 k( p/ I, q" e) ytvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇% z% _. I  ?! D4 a8 c
起司塊         10公克
9 G' [2 F' N* }雞肉高湯         800㏄5 G' ]$ H9 C  e3 E) b( ]- I& X2 p
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# [$ N9 f/ ~
迷迭香末         1/4茶匙
, j4 |) `( i  [3 N& x* k$ X9 p: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" r6 v# p+ x# L+ [# e' s
鹽         1/4茶匙
+ C" r4 P! L. g' ntvb now,tvbnow,bttvb8 L' y! R1 j5 X; a' }  F9 _
【做　 法】www1.tvboxnow.com: `. `7 a: e- [7 e: W$ ^
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
4 M" c, P- ?2 x4 Y2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www1.tvboxnow.com5 B. [, h7 Y. g! m8 _
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
" w, e: U8 z) y6 w& C* Y% V$ o6 a) Owww1.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。