BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 q! y7 ^7 x* H. w1 ^4 s1 Q
焗烤紅醬蛋包飯
$ ~$ Z/ u, Z0 ?1 R# E9 U公仔箱論壇【材　 料】
( P) i# t$ k; {, T( n橄欖油         2大匙
, U* X# Y% a' B- O# P7 E% ?& S" Pwww1.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
0 ?  L& K2 n' ]8 P& d雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 O8 ]; o+ C1 P
白飯         1碗9 W+ }9 [+ Q1 o5 e3 S* O. s' E
蕃茄紅醬         2大匙
, k5 U2 f* E3 ?# m8 P公仔箱論壇雞蛋         2個
) k5 @# K' u( K3 T" q" \( I( I公仔箱論壇起司絲         100公克
  H. a, t1 Z! q1 _8 u2 B
5 i0 \' s& I: q【做　 法】www1.tvboxnow.com1 ?0 t5 C; f+ _" j$ T: \
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
4 j' K. E( G0 v/ ]: V' H) V7 b4 ?2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 k. Y) z7 z4 R
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# v7 l& s* l# X6 e5 q4 F8 X1 L; [公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 M0 }# E4 [: N4 }3 V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% F* w2 X9 ~  t5 X( g焗烤時蔬燉飯0 D  I, J# D6 n
【材　 料】
4 `# f3 W' \( g! f" Ptvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  Z, y% B2 B% B( i
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com6 A% y( v- F6 f
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇0 m' v: P( K0 L% K
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 Y" v1 g, h
黃椒丁         30公克. k4 K; a6 [# ^" F+ ^$ I
洋蔥丁         30公克
5 J( G% V% c$ `2 Z/ R9 `- M南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. s/ {) s! G# Z) p2 e
高湯         500cc
  z) t: j2 [7 v7 p" D% j/ `% \起司絲         100公克
6 E8 e, N, R% `8 b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t8 b5 Y! ]3 w* R; y  R( ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) [3 l1 l/ H- Q9 v. q) I1 B% P0 K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
0 [6 }2 ~; ^! U- h公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 z( f) @7 H8 O, h
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。' k, D7 _9 ~- [: _% ]7 V+ G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 `! r$ H$ p6 y" f
焗烤乳酪風味蛋包
* g' a. l! ~/ k, ^7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 C- V: a$ I& n# E$ t/ f. [" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
0 B% ]* S4 ]6 Q6 Cwww1.tvboxnow.com香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb  M+ `7 n7 j) m* q0 h' h% T
蘑菇         25公克* _) s- P8 `7 H
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' u# ?. N: @$ r9 X/ W2 v
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ |: R) A' K) `3 K& {/ b! E
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 I8 C* c# Y3 {/ B: o& G
洋蔥         50公克
1 L# ~2 Z3 a3 _" R$ ?& l: K9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
8 L) j* ?0 I0 @1 [) d! M  L% J+ Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
9 X: _9 h9 {/ y9 t: Z  ~, |% z公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ f- W5 W3 u1 Q5 l) x0 S
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ N- @+ o9 r+ g4 _
原味雞高湯         100㏄
) ~4 F. Y& r' N3 bwww1.tvboxnow.com鮮奶油         50公克/ s2 X) Y  W/ X# ~7 z
鹽         少許www1.tvboxnow.com+ L* V8 F2 ]) I' W" J
胡椒粉         少許
5 [7 m8 G/ ]% a1 [; e0 Pwww1.tvboxnow.com蛋         3顆
# C+ ]0 l. S+ g( I% l1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
& h' R( P2 _" y- B# f/ O& Z公仔箱論壇乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& l6 B0 i/ ]6 Z; e2 T& M
原味起司片         2片
" L& I8 K9 l; Y1 q; j7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 Q" k, b8 E+ M# R* z. }& B2 k+ J
【做　 法】
3 n% ?6 `7 Z' ?8 o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
; K+ Z% m  T- V1 v9 g! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。3 V8 }7 h9 o+ }
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" V- I% x/ C- J, c' J9 z8 ~4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
$ l& j$ S4 ~, `' |- X5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
/ }8 L+ s- @5 z( f6 U0 i6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www1.tvboxnow.com$ d+ t" s2 `0 m" g6 i* R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  s, ^* b4 p9 j9 w  w9 j公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
$ G: I% ^, ^3 C4 o9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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' T  a' W- g( B1 \* Y0 i蕃茄芙蓉焗飯$ Y' x/ X6 N1 ?0 ?
【材　 料】  l0 M* O% }( Y( t! V- C7 s
里肌肉片         50g
' X) i6 c' c4 N$ K6 @  ]蕃茄         100g
3 J7 J/ D! O9 {: h" r+ y雞蛋         1個
3 v( K, A: H2 T" htvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g/ d( V& Q' {6 o2 C, v. H
洋蔥         1/2個
5 A9 m2 Y7 W8 d$ ~) j5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g1 l, g  w1 J" l0 P
白飯         150g公仔箱論壇$ }7 u2 m9 n# e; e7 r6 M0 p4 ~  z* r

; t$ x6 f! X, C9 S7 [' P1 [4 G1 P【調 味 料】
: _: {4 r! W0 o醬油         15㏄
9 b* e; o! G. E) L0 @7 e糖         5g
6 g% S2 C. F; P% ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
* D, f+ p; T" ~1 k3 i/ O  F公仔箱論壇水         150㏄公仔箱論壇) w" ~! L$ Y4 y4 G, V) n) G' Q
太白粉水         15㏄公仔箱論壇) d: ~8 }% j$ d- h5 R9 ]& _8 f! A& M& f
% H2 s6 y/ V0 T4 G8 r$ \
【做　 法】
- Q( q$ }0 y6 [0 {" q+ k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
1 z3 x8 i: b: L. ~$ Kwww1.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www1.tvboxnow.com* Q5 t. z1 Y, D* I# `1 F( s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb! W" ^; `% L( k+ H7 }" W. r7 A& ^3 x
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www1.tvboxnow.com+ G, D( g! W4 T9 Z2 k
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www1.tvboxnow.com1 U, p, Q0 l6 U
電磁爐作法：
# d+ Y$ U! g4 ~( T  W' \4 k1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 V( Z8 I) }* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
7 C, M2 K* U9 i) R* H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& l+ y1 `6 J* R9 i. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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! F/ m' Q$ w: x公仔箱論壇焗烤南瓜飯. |7 P& M" q9 e, ~+ i
【材　 料】+ O( i' G+ L7 U1 D4 O" `
南瓜         1個公仔箱論壇# ^; ?* B& H) S- J# E# {
蘆筍         2根
/ G1 S* F3 \+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片& o7 H( q- [8 G$ Y
蒜頭         3顆
9 j( ~3 q* v. H: Y: @, o7 j. p" A# Xwww1.tvboxnow.com蝦仁         6隻
3 C2 Q' |) S$ \0 {6 d$ U白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb& D5 c! o4 |5 X) K
乳酪絲         少許
, j2 v, [! J& [/ w+ ~: V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. i" j- Q. |" q8 ^
鹽         少許www1.tvboxnow.com2 p6 p- `- y3 {' a( ~0 s
胡椒粉         少許
& ~( `3 `5 f% e4 l+ b: }$ P/ ltvb now,tvbnow,bttvb       
: }4 J* x9 i  `1 H' otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ o5 @% F4 E: G" x5 e) {, p公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
0 a# c" T; }: b7 L/ utvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 l0 T1 U0 E, O2 \% t
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
$ @" \( B1 j- |5 n4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

1 j- U) L  }7 q  v) w: y5 Z
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb5 G# H' u; g, c
【材　 料】
3 \% a. \  L8 \, u) a雞腿肉塊         300公克
3 J- @/ }3 j/ T# z1 _: {+ Z4 H1 }6 ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克) F" a+ W, w& M+ ?1 \7 w+ O; Q( v
洋蔥塊         20公克
  M( @  i# H$ I' p# M# T+ p* w公仔箱論壇月桂葉         2片
- N1 L7 F/ x" V" t9 u% W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克5 x- G: p5 v- @9 [% u  `
【調 味 料】公仔箱論壇. I/ w6 ?7 Y6 s0 f8 E% p6 Y
雞肉高湯         600㏄
) u6 P' h$ S: ]  ~) }www1.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙
6 ?% e5 x# K) w* [' _* o7 h公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: |" _$ {$ E* s- C/ s6 M! m, f+ P: z
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. q$ U8 o& w4 T7 @" {2 y% E
橄欖油         2大匙
' l/ O/ Z  E* X- F- }  T5 \www1.tvboxnow.com【醃　 料】
  I2 J$ H" q8 L: V6 gwww1.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
* W. a, i, d7 N8 u+ {6 B) _www1.tvboxnow.com白酒         50㏄www1.tvboxnow.com% d. x$ z+ X  j! p1 b1 w9 Q8 N
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 j2 H: |3 B/ D$ `$ G2 f
        　
9 {0 R! C. a8 X2 F6 P( W公仔箱論壇【做　 法】
& ?9 ^9 g! b: r" w: I+ ?# Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇* K  ~, h6 `/ K9 a  o, `  j/ A. L* A
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
- t# V# J% j) f' }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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. Q& H8 s" B. M' M% V1 z3 }) s公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯$ ?- b+ r. ~, V! F; V9 k
【材　 料】! b. Z0 x% \( K) i
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ B6 F3 @( n1 T2 F
洋蔥丁         20公克
! c, z% o- g. j" X& w西芹丁         10公克
3 q4 A+ q; t% @1 @1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
  e% ]# ~  [: h2 r2 ~& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. K' A9 E/ L
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb/ [: Q0 y7 N; K; w, |. S
花枝         40公克www1.tvboxnow.com* t/ Y5 j1 ^5 z  P
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T% p' s  u5 i1 z, k
鬱金香粉         2公克www1.tvboxnow.com" L1 G- k. I) `) s; B5 B
九層塔絲         1大匙5 y: `/ L+ G& R/ z, A
【調 味 料】www1.tvboxnow.com; `+ Q2 Y; J, r
魚高湯         500㏄
! B8 _3 {1 O/ ^% Z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
# n, ?+ w# ]  [) [鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; T- V) Q1 A" a3 o
白酒         50㏄
% u4 o) `- y: R, c+ M6 X" q: a
$ C& g( e5 M9 H& Swww1.tvboxnow.com【做　 法】' O0 D) R- q) Y7 Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www1.tvboxnow.com% N) o6 {7 T6 B( X: D
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 m2 K' u- H$ l; U: Iwww1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- F# R7 F, F* k( P: Z1 }3 D4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇. ~6 l& Q3 p8 I0 W! T( \5 k
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 f; k( n9 U, w9 i
【材　 料】
' X) @+ k3 \" x, [  C6 Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
( n, l% L& L7 E% d公仔箱論壇洋蔥         20公克
5 u+ Z/ z- ^- U! W8 b  gwww1.tvboxnow.com蒜碎         10公克公仔箱論壇: E" P6 }) b7 B$ O( F0 Q
蕃茄         50公克
( W- _+ \1 R  F公仔箱論壇青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com! l! T8 k$ Y' z' {9 ^( E8 y0 N
長米         200公克公仔箱論壇. q4 Y& K1 l7 G+ i1 \
雞高湯         400㏄公仔箱論壇, D$ v: c, s; u8 K) S3 ?) I+ R" @
沙拉油         20㏄
$ e' b3 L* o  ~" _  L6 C; d6 w: Nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】6 s' ]7 `" G8 k, \$ G
辣椒粉         5公克
  \. x, U; h6 t( B, @- o5 _  _6 uwww1.tvboxnow.com鹽         適量  p0 {( p# v# [4 p: v
白胡椒粉         適量: L- z- w( @7 w% e* E1 m

7 r; r4 U. Y+ U& i  B  f6 N& f【做　 法】2 i4 q8 t+ n$ S( W0 u
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- n5 q& h5 \' Y! r4 J, J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  \" G6 v9 l$ awww1.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯公仔箱論壇" F* `3 o! D  _: k) X! b
【材　 料】
6 f( p' ~9 v# e! P- n4 B; i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
" ]! v  h1 s9 z* a3 ~; V- ~/ X* D3 ~去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 ?. R; g- P8 o2 b9 j8 E
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb, O7 t+ H+ N8 l
鮮蝦         2尾
( f, M8 q* g4 j- E3 K! p蕃茄         10公克
/ v1 ~; c) n0 D% Z公仔箱論壇青椒         10公克www1.tvboxnow.com6 l- g2 r+ ]6 @& c/ D* K: }
紅甜椒         10公克www1.tvboxnow.com( K  Y3 z; u2 s1 B& {2 R" ?
洋蔥         10公克
- |* J! n7 `$ ~- K! d+ a& O蒜末         5公克www1.tvboxnow.com% r) ]. d# C5 D4 f1 f9 P
長米         200公克公仔箱論壇# Q. n/ x( r+ Z
雞高湯         400㏄
  }% ?9 C  i; p- P# {www1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
. a6 G+ q( P  H: \7 M5 W鹽         適量
% j$ `) W' I) n. D8 b公仔箱論壇
% A; a* z( w& B) ?+ P+ [www1.tvboxnow.com【做　 法】
  S+ g; M2 t4 w/ o' B% c! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
/ l1 i- m3 H* I7 ]# |; F6 `9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www1.tvboxnow.com. w) _$ m! O$ A! \: F" q. M9 ~) U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 X3 M2 B( u
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) C' |8 `3 V& _/ L
海鮮米粒麵www1.tvboxnow.com5 D! x, H; J" f- X
【材　 料】www1.tvboxnow.com. [! Z' @. h* Y0 ^+ U
墨魚片         適量
* f$ j0 l. F5 L' B/ Qwww1.tvboxnow.com蛤蠣         適量  |8 ]# q. Q# q% K. I, X1 C  n
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* x' I5 `  ~9 ~
奶油         40g
6 O( s: V& k8 {4 G. b5 W) I! U4 W洋蔥碎         40g
8 T( v8 o: X9 P/ \www1.tvboxnow.com蒜頭碎         15gwww1.tvboxnow.com" _/ t3 B) n% D* D1 d
煮熟義大利米粒麵         180g
9 {: L/ ^$ K  L! w0 b3 D- Zwww1.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
' S/ \# z; |' \4 N公仔箱論壇起司粉         適量www1.tvboxnow.com4 z. L  y" P+ }2 Y% {& R! y0 L# r* ]$ V" L
! R; h: s! ^/ `' P' y3 K9 O( x
【做　 法】
" c  j! X+ C5 u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www1.tvboxnow.com/ N9 ?# z, A, a& x: j
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# l0 r- m- v% A- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 M5 ^" f  y" ~4 ~5 u- Q$ _www1.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

! ~8 C; _# H/ {www1.tvboxnow.com咖哩燉飯; u! H) a2 P# K$ z# v; c) C2 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m: w+ f2 _3 B
奶油         40g
: v/ l6 `& {/ V- A+ l; q洋蔥絲         40g
% A) }9 @0 e; F# vwww1.tvboxnow.com雞肉丁         50g) c& ]" u9 L* {9 \$ e  s
煮熟白飯         180g
5 L2 {: I' M7 [: ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
0 T- ~8 e5 m: @, n. o咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }5 z7 J/ J' r' z; s
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: D, U( R8 {) c
www1.tvboxnow.com# k3 B  N# ?, h- l
【做　 法】
7 J3 Y/ D# I; H' xtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' B8 f& [, O# M公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 Y3 o2 v" s
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
* m. s$ d; ~+ \0 x- m公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。2 c3 F' s$ v; z. m% s
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

7 i  r& N& J5 `9 \西班牙海鮮炒飯www1.tvboxnow.com3 a( ~/ d/ r+ }5 m
【材　 料】
' P! s, K$ Y: k' p7 d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
. ]& D! K3 }, Y) H" n蝦子         100公克+ T: A5 h* Q/ \, l* D6 g7 V5 i: w
花枝         1隻
: G, [+ ^$ P% v8 a# D$ h1 O公仔箱論壇培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( B* Q+ I& w( d9 S
雞肉         50公克
& C5 V. l+ m1 [: G# \& Q淡菜         4個
$ {& f6 }6 ~% e6 d  ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
  K5 j, E8 g: {$ L) Z, G( O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克公仔箱論壇( ]1 I: z. b# l
蘑菇         20公克
+ Z  E5 N9 N9 n$ t6 h' |) P: o芹菜         20公克
. d3 b" R0 d0 Atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
% k" ]9 n& \% J! E2 V6 F2 Z% p公仔箱論壇雞高湯         250㏄
. G. ?" e+ d4 }& Q9 k, p番紅花         2公克
* ~: D& I: C. g5 u; J. G無鹽奶油         30公克
( Q" l2 a  d9 g: `6 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 N- e  g; F9 h5 [
鹽         1/4茶匙( w3 V. j% W3 N( j( c+ r
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ c6 C* d" q3 B3 o2 q6 m; ?

) P: P, c& J- A+ W" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" O7 \7 ^5 U3 z3 B# \3 V公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A, j6 S1 y7 P) W
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b9 R! c& A" q$ C: f7 w( {3 y
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。www1.tvboxnow.com# U7 R2 N# E* C
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。6 `8 \4 p; |0 S/ i
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇) w* q  J7 o6 t3 ~$ ^9 ^. j/ c3 g
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 I! y, _4 H8 N' F1 i' I, Gtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

. t: O, r7 s; H* l& q3 |
鮭魚奶油燉飯
3 b# v- v9 e# M$ X$ S# K* t公仔箱論壇【材　 料】
' U: |5 d, X! _, E洋蔥末         50公克7 ^0 i; x/ L1 u6 H( N9 ~
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G. y7 {, t# V; ^, p1 S/ i! T
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% e1 p9 b- w. l
動物性鮮奶油         200㏄# r# c, m% S2 ^( ~+ z, v: K) H
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; D3 k; }$ {; w) j
薄荷葉絲         1/4茶匙
: e' l4 X& }  z! J. {3 J# Z5 K3 J7 R【調 味 料】
4 |2 Y, ~; a- O5 A- a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. A: k9 j$ F; B+ ?. Z5 _) A" V: G
白酒         2大匙( Z. \2 M3 y$ w$ Y
魚高湯         500㏄0 c/ k) h- S3 E- a9 E; |0 U
起司粉         1大匙
8 O' v6 S0 l1 _% v) E- q公仔箱論壇
+ o* c# _& n% q9 w; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  m* D8 w3 w. j; Z% ?1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。( M& }2 w1 d! E$ N
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  K3 w$ _: O. Y! j
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: P" I6 q, S' f. u, s: }/ J- z奶油雞肉燉飯* c$ n9 m4 c, W# d, w, j
【材　 料】www1.tvboxnow.com: x$ U* _* o, o
雞腿肉         300公克www1.tvboxnow.com- ]4 ~# `0 E+ e  h2 u; R: _
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 y' {( q! Y7 Z# G
蒜末         10公克8 K; J( q. h  d* ?
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ J& J6 ]5 m7 N# Z& f
動物性鮮奶油         200㏄
0 Y$ k9 T1 @6 Kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 V) L% E0 Y% _: }
無鹽奶油         1大匙
! `( x  r2 b$ I$ q4 N義大利綜合香料         1/4茶匙
1 V  Q# p- y6 A% F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
8 ?( d% }9 A) o# n; z% F" }" P4 |雞肉高湯         800㏄
3 a0 ]/ P$ d% h  {: n; C# `【醃　 料】$ s! l3 e( e0 A5 E3 s
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  n; N1 ^' c' y, P+ z5 {# e
白酒         30cc
# r8 |, _0 {" V( Q8 |$ @  s  `鹽         1/4茶匙
# O9 i  }% S, X5 F# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E; @( B6 O! k6 M" g! F) E公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com; z& J! ~5 b# e
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
" A7 _. M' E; M% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。2 T/ }7 G% g. y: v0 v8 J' m
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇3 D4 d5 a0 o. b3 }) ]3 _4 W" g. W
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。