BeiDouChef

公仔箱論壇* Y/ q2 b. ]+ r
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% y& O/ b! ^2 @) L3 k$ t# q, b
【材　 料】& p0 c0 x9 g# I% C1 [
橄欖油         2大匙
4 T' [9 G7 M+ H6 x0 i: q) w! U洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 M1 Z/ F7 j1 `) p  v9 N& F
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C; G' B" T! y/ K6 N! V$ N
白飯         1碗6 \6 p! [5 ~$ d; W
蕃茄紅醬         2大匙www1.tvboxnow.com6 P& g' j7 P' e
雞蛋         2個公仔箱論壇0 i! ~" \, @" M  z) v8 b8 S/ h0 X2 f; D
起司絲         100公克公仔箱論壇6 [$ [0 x4 u1 o4 q& C7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 r" ?- j) ?4 U
【做　 法】
7 w) a7 E5 ~* l) X  z6 f2 d公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ c/ H1 _! ~  y4 k; u2 ~www1.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. n( a' Q% e( k( A公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4 g" d+ X/ v- l' Q7 i: P# }tvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 B4 w7 A8 @/ H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 Z) P. A8 R8 J7 q  Q公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
1 M$ U4 [- @5 S0 m5 b% ]【材　 料】
' N2 n3 A4 k4 {. ?- ]1 C1 D長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! l, F0 N( J: G# z2 t- o
橄欖油         1大匙- `/ U( T% P" b* j/ R/ \
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 x% p, a: f5 x& f. `5 J6 [
紅椒丁         30公克
* `. ^. B$ \) U公仔箱論壇黃椒丁         30公克
$ I( T8 s6 q) n' Z% I& f3 n0 A: ?洋蔥丁         30公克4 p2 v4 @1 W# z* v3 P; Y
南瓜丁         50公克
2 b6 K1 M/ c. }2 }. R: f9 ^高湯         500cc
' f' J9 n2 B1 Q% t( Q* z2 utvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克2 [! v* r2 Z; v5 B

; v' o0 a( b" ]0 U7 [/ @【做　 法】
6 }9 l8 w9 i0 F9 ]$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
& e: ~6 J4 ~  K( x# W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇: S. W6 @' Z% ~* a) Q
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 K, P' ~7 C+ W8 K, K' ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% Z) I. @1 c6 V- c; i& Z7 ^
焗烤乳酪風味蛋包www1.tvboxnow.com$ A# Q+ r0 P$ s- y1 H
【材　 料】
  u& K6 D' u8 W& N$ f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克$ m1 k- A& j% |; U% p7 h  w
香菇         25公克
$ I  ~- P: x# N5 [, n' _- }; D/ [" uwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克公仔箱論壇% u; C5 I) Q6 r- }; x4 b
杏鮑菇         25公克
! Y- F% z  c$ m) ?8 \公仔箱論壇莠珍菇         25公克
$ t  Z$ w5 X1 |9 d米酒水         適量
  g: M) x; p9 |) X/ G9 H5 fwww1.tvboxnow.com洋蔥         50公克
9 t, g% }& X: R/ T7 t4 @培根         20公克公仔箱論壇: J, j9 m* H( u4 n
沙拉油         20㏄
5 k5 q/ ?0 H0 X1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
  K2 c# W8 U2 J  i白酒         15㏄
; {6 S! N2 b' @/ `2 [" Twww1.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
. E; _+ b* i; f" \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
8 k1 y' ]! [6 m  t& w5 @公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( `3 U! D4 o$ ]6 g" J
胡椒粉         少許* c5 X4 F9 C6 ~; ]1 P: \
蛋         3顆公仔箱論壇) B7 U' y4 Q. |1 s4 E9 [
乳酪塊         20公克公仔箱論壇; Z4 A3 Z9 y6 \; j: _* l
乳酪粉         3公克" T1 k6 t* r8 z6 Q0 A9 M9 k
原味起司片         2片公仔箱論壇/ D/ B7 h( Z5 C: Q+ g) v
www1.tvboxnow.com9 c. b3 V6 k0 o  C4 U/ |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 ?8 I5 S$ _) R6 T# }$ R+ [1 ^# M
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
: x& F/ F1 c: j8 C2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
' t' m0 _7 ], H6 e3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
0 _8 N0 A/ N3 \. ltvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
+ A) s' W  H7 c6 s! j& u5 hwww1.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
5 m- |' J8 c8 W+ K& p6 Y+ j6 F6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
1 `# q1 e* Z$ R" h0 ~. `0 xwww1.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8 `! |: q& S, h1 s6 F8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- _( m! V; O5 b
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: O0 ~$ p  |" h3 u' z' {蕃茄芙蓉焗飯* Z9 t7 I) o4 f% j. n' Z$ F
【材　 料】" D6 X$ x2 M1 R7 K
里肌肉片         50g& ]- Q5 f) {" @  {( t6 G
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 ^9 _  U7 i$ X
雞蛋         1個
* N  M1 d- s! M( G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
7 u) W5 T3 v& Y( x) h% a/ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
* k! R7 `" Q+ L4 I$ S公仔箱論壇起司絲         40g
& S- C7 P8 _  T' L) C" r白飯         150g公仔箱論壇* d% V% i3 h6 O# ~9 |' A4 J

2 P6 ]9 z0 S; k5 M' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& F# H+ l0 Y! J1 {' `3 L醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ a. ]  W4 N; X  J
糖         5g
2 b+ }1 U: C' p6 V, v$ g$ r$ H8 W蕃茄醬         15g
" s, Q" z# Z. a; r4 u$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄www1.tvboxnow.com2 R- L- d: G2 o0 A6 O; N4 o
太白粉水         15㏄
9 R* L4 \* e. w$ G' b. q1 mwww1.tvboxnow.com
* y5 T6 p1 j/ T6 S9 a1 ]【做　 法】
9 g, x& o) J2 H: Q- ~( z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 x. D" U, T$ B# B$ b- Q
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ U( M7 q. |9 E: |# A1 @www1.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。$ `5 u# m3 M6 K. h! y" ~1 `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 q6 y* \8 X0 U- G; m( ~; P4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www1.tvboxnow.com2 n/ `1 B. f" P" s2 G
電磁爐作法：
7 b" s7 o) t# m, j- {; E) J  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! _; [' i. S: b& I2 v0 c% G1 a( _www1.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 g: ]& f8 }3 X. [) B- @3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www1.tvboxnow.com4 f5 Q6 _- |/ |& ^2 k+ C5 W" ^
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e* i9 {! S* c3 L3 i4 n+ B
焗烤南瓜飯
) n: w8 K0 a* L7 K& |【材　 料】
& A( R' s% {* u& h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
* A1 |, {% j0 d" Z8 D蘆筍         2根
; z+ L* C& y2 i9 f, f1 bwww1.tvboxnow.com培根         2片
+ E! l' X, U. \* g$ d蒜頭         3顆
/ a) ^6 p; M0 o+ A- I0 Dwww1.tvboxnow.com蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ M* ^3 |* ^. I, c: s; @9 Q
白飯         適量
9 Q0 J0 e$ T, U+ H3 I( P# G乳酪絲         少許
; b9 q) v& x1 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Y$ o2 V0 Z* B9 e! I- V  Uwww1.tvboxnow.com鹽         少許
0 X6 f3 g8 s! i4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* T/ s' C2 ^! y$ F6 d公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ G" ?& V; y' B
【做　 法】www1.tvboxnow.com  E! f5 T- y4 U! |+ {
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 U& [" c, b3 m5 t3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www1.tvboxnow.com: w# J$ }) L& ?5 H9 H2 R7 D
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 y% d; y7 [2 ~, Y4 x2 W- s公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇: L# _2 k! M/ t
咖哩雞肉燉飯$ F: M# y$ b! N4 @+ N
【材　 料】www1.tvboxnow.com  N" v' W) y6 B$ e$ |. M; B
雞腿肉塊         300公克
4 |+ o/ i; T1 D+ ]9 \www1.tvboxnow.com西芹塊         20公克www1.tvboxnow.com0 q+ S/ b* R  k) S  Z
洋蔥塊         20公克! O5 I- b( w# ?5 b* p5 K
月桂葉         2片' x. @# r. [! w) P4 E: s) A
義大利米         100公克% R2 I+ c& z# t' h7 S/ X
【調 味 料】
& F5 a9 j9 O& g" O9 S公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& h; S8 |  z8 j9 D, }. }
巴西里末         1/4茶匙
" _. l. n# |3 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克公仔箱論壇: y3 O2 e1 m. @& q. Y$ G! b* b5 t
雞粉         1/4茶匙
( `: v9 g% t) T$ K橄欖油         2大匙
  {( |4 Q' n6 p. y4 C% O- I5 d【醃　 料】0 \: q* ~1 W3 F2 [" j! B7 b) Z
咖哩粉         2大匙
6 Y2 Z: i7 D! O; {. hwww1.tvboxnow.com白酒         50㏄
% j: s! o, y- V$ v) _% ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙4 Q) D4 ]7 y1 W3 N- K, _) f
        　
& {" h1 ]- x* a0 D* T4 N【做　 法】
, c4 o- b* w: P  v/ \8 Q/ U公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。: v6 _: C4 b6 d; Z: C3 {8 S
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。( `) W  V( o9 a0 [& y6 T
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

+ C- C7 Q& U8 P西班牙海鮮燉飯
* f1 ~3 t8 r3 K5 t# C1 o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* r+ J+ O8 I4 }* t+ n( _
蒜末         3公克
9 z: i& v; o- g" W0 R$ N- U8 o9 t9 j洋蔥丁         20公克www1.tvboxnow.com+ l4 l( N+ V/ n. V: ?; [
西芹丁         10公克公仔箱論壇% n) C6 c8 J1 M- x
魚片         100公克
- G( m* n9 v* C9 o" B鮮蝦         4隻
3 l) V  T% X# U! E; j5 E& X公仔箱論壇蛤蜊         6個www1.tvboxnow.com7 T3 J) t1 z8 o  Z
花枝         40公克
& p6 t" e( R/ X5 `5 V4 p7 H; ]- O義大利米         100公克www1.tvboxnow.com+ h( q8 l: I$ ]2 j: ?0 n& }
鬱金香粉         2公克
( W0 `9 L7 {- g! s; \9 Y; o# U6 awww1.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙公仔箱論壇/ |9 w0 d- h( @! a
【調 味 料】公仔箱論壇4 k$ u8 w; c. P! L* h4 T/ [
魚高湯         500㏄' Y7 c9 a0 [) u* d6 w
橄欖油         20㏄: f* t/ A2 Y# C  A( I( {$ o4 h
鹽         1/4茶匙
: B/ _7 c9 _0 h4 F! G- @公仔箱論壇白酒         50㏄
$ \' M5 `; U. H7 G! r1 e8 f
, ]  l7 G- o) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com9 s, k! E$ e0 @, s
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& ]# Q1 {" y8 Q/ R" O1 R9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www1.tvboxnow.com6 q" r7 M, @* m0 j9 R8 o1 `9 O
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 r: L6 ~, Y) v9 J3 ?& z3 ^4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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www1.tvboxnow.com* _" L& Z+ O0 U4 ^4 r6 i
墨西哥雞肉炒飯
! u6 d! W- U$ D/ |6 G* h( j公仔箱論壇【材　 料】
! q/ n, F- m  @# T, i去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, V. k! L) @2 }$ a$ {
洋蔥         20公克
: t( e6 L1 h/ r4 }www1.tvboxnow.com蒜碎         10公克
3 }, y* l5 g/ k0 l0 {2 O  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克www1.tvboxnow.com( z* t3 h- p8 k4 L( Y: O' I
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 D5 ]" i; i$ F+ G4 E4 J
長米         200公克www1.tvboxnow.com6 ]. v8 Y/ V( e4 b. m) q
雞高湯         400㏄
& r& U, O8 n+ U% [沙拉油         20㏄
3 K. f  v. T; k% e: Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ e+ l, J' G' wwww1.tvboxnow.com辣椒粉         5公克4 d8 [& b  o' S" @1 ]4 [
鹽         適量www1.tvboxnow.com& v: A% a2 |' y3 j8 v% X# ^# z: U' p- n
白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com1 Y) u- D  O# n! |1 `1 F) ~; c3 o: U/ Z

9 e/ A- a- z& R9 s) z/ Y9 X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ u! D6 p' u! l
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" ?# O' q6 N4 v0 R) m) z2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 r, `$ M; L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 s- l9 @+ i( E4 t9 ~0 Pwww1.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
$ e/ R% o8 J/ Z- c1 ?  Y* j% q% `【材　 料】www1.tvboxnow.com4 d7 {1 x8 C& r% k5 V
豬肉         20公克
+ N3 y% C1 [& Z去骨雞腿肉         20公克
, h% Y' a* K  Q  v% a/ e. f7 G0 O# _公仔箱論壇蛤蠣         2粒! I" J# u) n$ B) |! [4 k. B
鮮蝦         2尾
# S" D: G3 d8 f9 D+ K蕃茄         10公克
! c( {# d* @/ Q, \5 g5 r' n% t青椒         10公克
  _' u# B- p/ G, J* y紅甜椒         10公克8 f% D! u3 w' E+ x
洋蔥         10公克# j$ x: O+ _0 w. Y% U" ]# P" ~. E
蒜末         5公克& S, Q) o9 @  }
長米         200公克7 ~  Z$ w/ W9 W
雞高湯         400㏄
2 x- N# H2 g1 G' w8 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
0 k" c0 r/ a5 t鹽         適量公仔箱論壇/ N. a" ^9 A/ d, H; J5 U8 H

2 u$ I1 p$ R4 d0 Pwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u; i! v! c/ u8 _9 r4 n. K: Q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* f0 X6 v& j. c! t$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  u* E' P& f; e3 ]! f' z5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇% j/ o+ k. l) ?. j
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% {) B/ \+ \7 N6 Z2 c0 l4 nwww1.tvboxnow.com海鮮米粒麵www1.tvboxnow.com/ N. `- s" l8 ]" V, ?% A2 x
【材　 料】( \, U1 g% L$ F# P3 m
墨魚片         適量
( X, n1 b2 N7 c; }6 M" e/ xwww1.tvboxnow.com蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s& D7 C; L! |) P
蝦仁         適量$ a; R) n  v1 k/ \
奶油         40g
! S& o) ]% F1 L: L; h洋蔥碎         40gwww1.tvboxnow.com3 U5 K9 k$ @5 b& b
蒜頭碎         15g
% [/ O6 R# H& h煮熟義大利米粒麵         180g
+ s, ^4 |0 L- ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇" e5 `3 {6 ^! H  U" }; N
起司粉         適量
, V" i3 `6 b" }! p公仔箱論壇+ V1 ^* z7 B1 ~! s% t
【做　 法】8 |1 q6 a( `1 y% r
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。+ Z% ^/ b1 |9 d0 U2 w; i# f
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www1.tvboxnow.com# j3 @0 f9 _9 s
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。8 ?8 v; g/ A1 X5 o+ P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 i9 G) o2 L6 P+ y0 [5 u/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
2 {) Y% v7 `' c8 N/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# I$ r8 g; k0 \
奶油         40gwww1.tvboxnow.com" @" O6 k' ?: r% V# @
洋蔥絲         40g
, k: a% C/ k9 o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g' G+ Q( r7 H9 }$ z
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. d7 C- j0 W2 t
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; O+ a. ]- Z: Y3 B3 f
咖哩醬         6大匙
# h0 K6 [; Q1 T3 i公仔箱論壇起司粉         適量
9 z' R8 z2 \3 C- K( g" z+ Z) k4 ywww1.tvboxnow.com
+ k4 m4 u, \) L3 x# ^$ r【做　 法】
, B. k8 d9 b' K: H- z1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 |+ Q& C. ~4 c: o( a7 A" Y$ y
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 m! T+ Q. P/ Q# `- ^' H/ u公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
  z+ r$ X, N8 y4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: S1 R9 K0 e+ U7 Y7 c; z' E. x  B4 ]5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" o7 k. n( a, V) t( j) Q西班牙海鮮炒飯
2 e" f5 ^' p1 c1 I6 G公仔箱論壇【材　 料】
" V# W. A8 b- y4 H/ ^長米         150公克
+ z1 q2 T( p  v: W+ x2 o. u蝦子         100公克
: M- ]+ M' J8 F1 h公仔箱論壇花枝         1隻
  \' D( R" r# r3 X3 P7 ~培根         25公克
3 m# y& G  r! d0 e6 q( W公仔箱論壇雞肉         50公克
  F( U; a: p8 e0 m( l% Q) [淡菜         4個www1.tvboxnow.com$ I4 z- M6 Y. {( E0 m: U- G
洋蔥         50公克公仔箱論壇: W' E2 A& R  a& s. m
蒜頭         15公克" s  [* R7 J( B! F6 ]3 {4 Z5 x8 v
蘑菇         20公克
6 |& u5 H# ^0 [+ R8 q芹菜         20公克www1.tvboxnow.com; O- @/ D- m% d/ x& D) U
青豆仁         15公克
0 _* n9 [/ v: i6 K公仔箱論壇雞高湯         250㏄www1.tvboxnow.com3 ~# p5 n, r+ W  b5 V- s
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) E) a* Y; L+ H: \7 |/ T
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇' r7 [/ _- I9 p4 B6 `% V) t
【調 味 料】
6 U" u( Q/ U& C. U+ T" n. U" ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% G0 s# b  i" P8 vwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙* ]$ q0 d% x( O% Q6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 N3 m: o9 u  _; z; @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 U! K6 x0 e9 b8 `0 T! D
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com  k2 |1 q2 S3 _
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
. I. C7 k; ^7 G0 b2 }3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. g$ s8 `! ]3 L0 b
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇7 k0 s+ W8 D! {! p6 q" n
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。3 B; o+ M' x$ H8 h& @: h
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www1.tvboxnow.com( |. ?3 o2 |6 q/ ^* v
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

  F2 g, P9 M0 _鮭魚奶油燉飯
& w& Z  [1 `% K- M' o4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 y. X4 x) M$ {9 p% L
洋蔥末         50公克
' U' X0 f4 T1 t1 m2 o; \- J/ R* z鮭魚丁         200公克
- e" P) j" J7 t2 i% g- ~9 pwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
3 r& V( W1 W: s, N( Z9 U公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
2 M" l, x/ I9 K$ G$ y: x2 _tvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
8 u$ X7 m( a. n  _2 ?, Z9 g; R公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙0 f' y3 g$ \: G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |( G: Q3 h) o: _( x* E
橄欖油         1大匙
+ E1 J" t/ o0 t公仔箱論壇白酒         2大匙
: ~/ _5 ^1 I# z! k' cwww1.tvboxnow.com魚高湯         500㏄$ m/ x% |" ~: q8 z: I& s( W% _
起司粉         1大匙( \9 `1 B. M, x" d
www1.tvboxnow.com: G; _( z+ z; y
【做　 法】
# i- L6 O: p6 H$ H7 J0 Z公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www1.tvboxnow.com9 t* j* t/ G$ w+ T4 v3 T4 j
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www1.tvboxnow.com- ^2 [2 w) D$ Q! ~$ n
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. u' S% F: W/ e" ]
奶油雞肉燉飯
( S* F8 _0 ^' V1 W$ Q# Swww1.tvboxnow.com【材　 料】
% j& U! N: e. Y雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& A# z, h, v7 M
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T  e' z% p. F* p+ l, w) J  x
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com: M! Y0 E, w* T" l$ x, `! x
義大利米         100公克
: I7 j! d$ m0 r/ C% I6 m* |動物性鮮奶油         200㏄; T: {1 n1 N1 B1 {1 `
【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 t. }8 p9 j' h+ r. _$ I) Q+ M# G
無鹽奶油         1大匙www1.tvboxnow.com( r; X" S+ k3 y1 p, l' P* Y4 C0 o
義大利綜合香料         1/4茶匙
. [0 R5 c5 T5 }tvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克+ X! m" @9 F6 e/ @0 |# ?$ a
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb% A4 n2 e- f; A& E+ Y
【醃　 料】
) ]6 N' v6 f: Rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- U0 Q9 K4 L
白酒         30cc
- |& H6 K. ^0 s2 Z  Z: S鹽         1/4茶匙
$ f5 u1 z! z( r公仔箱論壇5 t. {4 t6 l, C. i" G5 c
【做　 法】3 `2 R' E( |! A. D* f( M9 s
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ z4 p% m3 W; b
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇4 V# z! h% B& B. {" L
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇2 ^; N2 e3 N9 I
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。