1 t6 }% K& G$ q公仔箱論壇韓式牛肉鍋公仔箱論壇3 t1 a9 y) A& K8 ~4 |$ T. n
【材 料】1 t/ T% ]. Y0 m& h7 l. `; E
牛肉片 250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 G' }2 ?5 _& \* K
金針菇 20公克
1 p# {, Y5 w2 y9 O* k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb茼蒿 30公克2 \# x" s0 c: R) b- b2 ~
香菇 4朵$ ?# u1 o" v2 U$ B* V8 G
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 F2 o% o" S; `# _# l( h: e
韓式年糕 80公克
6 [ N4 J) j1 F7 h3 h) @: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2塊
& K. q! P6 d+ i/ L* c6 q. Atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克公仔箱論壇% d: p% `5 w2 m/ Q
麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) x3 G, A i$ z9 `- T
牛骨高湯 2000cc/ P& y( Q p+ G1 B+ i
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【調 味 料】
3 v+ Z, N* ?6 n5 a0 A薑泥 1/2茶匙4 s+ e) D0 l' p& j4 o$ I, @
蒜泥 1/2茶匙: m1 ]+ p2 a3 K$ E
米酒 1大匙
g1 G% p; Q; W8 ?醬油 1茶匙/ _( Q: I+ p, z9 _
辣椒醬 1茶匙! a* u/ a& E6 s W3 s
牛骨高湯 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* f0 {/ e6 W/ S. Z% k+ i
2 l) g; ~, x" }) f7 g+ Pwww1.tvboxnow.com【醃 料】www1.tvboxnow.com" E8 m3 [* `" l
薑汁 5大匙% M$ g; p: i- n$ d
米酒 5茶匙
9 A3 ?8 Q4 A( f% \3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 r2 O" d+ j; E
味醂 5大匙
+ Y& Y# U8 L: f4 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5大匙
: s' f5 P; ^7 {' ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& P. G6 t7 |
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 V* b/ S+ Y0 X. _: [
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" h) a _; _" k6 V- }% k0 v
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。www1.tvboxnow.com( ]! A1 c! }, N1 x R/ P
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。$ e% s! w, `. V- G3 N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。6 F: I/ m6 e* i, G
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |