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韓式牛肉鍋! {. _4 F8 Y: c, `, w" ~
【材 料】公仔箱論壇$ L3 ]1 ], v+ O) y) c
牛肉片 250公克
4 f* A8 |* W7 b$ C, o# G. \6 b金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" P% A" T- I4 u/ G$ g
茼蒿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& |4 l, y( Z' v
香菇 4朵2 V$ s6 I( K" K
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) z% ?2 E8 T3 z8 K
韓式年糕 80公克公仔箱論壇/ r/ t; G2 x3 g7 {3 X( H% z
板豆腐 1/2塊
9 A+ e% ^7 j. Hwww1.tvboxnow.com韓國泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ e: s E: [
麻油 1大匙
7 _% k+ d5 u4 W* k3 \/ b; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 2000cc. f+ @& s4 o$ c7 L- P3 @
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【調 味 料】
5 _' V( ~1 R: A3 M' ?' | n1 L薑泥 1/2茶匙
; t5 x( V! T4 a3 \* x蒜泥 1/2茶匙
( s! K/ |, Q* G% g. k/ \2 E公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& j) G, ^ {( ?# r" _" l
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P+ S) S4 j4 p. J! f/ A
辣椒醬 1茶匙
: J6 B f! Q( F* `公仔箱論壇牛骨高湯 50㏄
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, X1 ^" X3 @" y4 A6 `0 {# C. a公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 Q# U6 u H# m
薑汁 5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 _/ |" C1 C. |
米酒 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I; A- H: U1 g _4 w4 Q
醬油 5大匙5 z |6 A( u+ y" X
味醂 5大匙1 p0 k5 u2 ]* S; y
太白粉 5大匙
, N) A9 d3 v+ u# b9 E公仔箱論壇全蛋 2顆
. Z$ M: k3 S. M7 v2 a; X4 M8 xwww1.tvboxnow.com
, ^+ O; }! N5 O【做 法】
. Y2 j8 _* ]- I! ntvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
) i9 `( h K$ K2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
8 d) s% \, Y! q+ U$ o3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
! v0 g2 W6 S' F* R9 m7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。www1.tvboxnow.com1 i8 ^0 z$ m' b
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |