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公仔箱論壇/ O( G' ^) ]! m% u2 Z" i; R
墨魚燉飯tvb now,tvbnow,bttvb0 P' ^0 w4 y% Y- S# G( U: y
【材　 料】1 \( D8 G" {0 K1 T- Z
洋蔥末         50公克
* B9 W$ r( B0 Q. H' @. @; cwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
# T) d; H; _4 v2 [. h; T! awww1.tvboxnow.com墨魚         200公克公仔箱論壇' q1 h  O8 F+ J  Y) h
義大利米         100公克
5 d: {3 N8 i# ^" D( s" k3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膽囊汁         5㏄
' I; \7 n; w- ?4 {- t公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙# O/ w" o3 o# K. _( {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- C( z  v* ^- P
橄欖油         1大匙4 C3 l. R5 O4 Z+ J0 q! T
白酒         10㏄
) ?) }7 Z, c4 {! P- L, i9 xtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄www1.tvboxnow.com; q! q' ^- h% g: ~% j- C0 I+ t
鹽         1/4茶匙
8 T6 g" z6 X0 m# M7 C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h% S, O2 a' E9 L5 N公仔箱論壇【做　 法】
- y1 M5 i( [) Y1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
& D) ?" L* `; K; Y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
0 b2 [; r% i8 M; m5 V. ~! ?www1.tvboxnow.com3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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2 l8 d) s) ~2 V, D! F! g
野菇燉飯
& _5 ]' g. Z1 \: ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 a+ P7 Q( U7 y& |* \8 }+ E5 G# H鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇( M6 a, E7 C3 R
金針菇段         20公克
2 A& y$ Z5 B. P$ x. ^) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克
; i. X3 q0 O+ x0 p9 j7 awww1.tvboxnow.com洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# I/ f* u) P: S$ S
白飯         120公克( I7 Q  O0 @0 D; q# L
【調 味 料】
3 V+ |. G& w# c; i# bwww1.tvboxnow.com牛奶         200㏄公仔箱論壇& A. ]* v" l" U9 _- K* M
鹽         1/8小匙/ _; Y1 z) [% i3 Z
義大利綜合香料         1/8小匙$ a1 {' F6 B) q* N  k

3 F1 A0 k- P4 X( G. K【做　 法】
# o& i5 g2 Y8 U  U- z% j) S. V1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
4 G  ?9 A" G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ r6 Y6 o; V) _
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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公仔箱論壇1 v: t: u1 K7 N  Z2 p* w+ [; W$ Q6 K
白醬鮮菇燴飯
0 |4 y. F5 S  p/ _$ {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% g3 P$ A* Q0 x/ h6 G4 NA.鮑魚菇         1盒9 h7 ]9 [; o5 f3 }
蘑菇         4朵
4 A- j4 V( e3 O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
* f" j9 ], B( Ytvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         20公克
' ~0 z  |+ I1 L* R) }蒜末         少許
9 ?: r& `" i% Q! q公仔箱論壇洋蔥末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T% s* T* U4 r2 [8 w2 r
牛奶         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 b( K; Z) C3 ?/ J( ]* T3 C9 c5 P
高湯         150c.c
" |- K+ a) R  F" gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100c.c
0 E, I7 r' }3 u: o0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克
( C$ f6 w7 E, c8 L7 T0 ?0 }6 `! Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】- I3 h* L0 z2 i+ g6 b+ x& f1 g
鹽         適量
$ g! u/ o- }% g1 Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
0 V; D. W3 q, I2 J. ^) c胡椒粉         少許
$ W0 ?- t+ r3 W  N! K白酒         20c.c公仔箱論壇$ ]+ `, w4 F) m5 B3 A" z

2 w' _9 Y1 n, K# ~( ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& k) u( [! @' L( M3 R" M% v9 ^, Y
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z" q& x" A" r; W% L
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。公仔箱論壇6 [5 X( W5 Z; u( T) T. G
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 a- z9 h" Q0 s
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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2 C8 q6 q; H9 N7 _/ N8 Z( ?3 ~9 w優格白醬燴雞腿飯: @& D( ]& s9 {0 s  X) B: q
【材　 料】公仔箱論壇3 N2 J4 U5 ?8 g8 q
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( Z3 J; z) X9 F7 U
高湯         適量www1.tvboxnow.com" ]* L' ?+ s& @5 C. B# V/ W
B.雞腿高湯         100㏄
+ B3 K& T; @6 C6 @# M+ i- R" m. A* W優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. p6 t6 T0 v) O
【調 味 料】
* p0 ^, {; r) a& o% U/ m米酒         少許www1.tvboxnow.com- @. n* l  Z. Q+ J
鹽         1匙
1 x5 A* f9 P6 d公仔箱論壇胡椒         1/2匙
# P  \+ O3 q& h' i糖         1/2匙
  g3 H; n# k  B0 V8 m8 f. @% y【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \$ }+ S) A8 b4 ~
米酒         少許
1 D/ b1 ]) q" ^: Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙
& z. n3 A5 ]4 a2 P公仔箱論壇胡椒         1/2匙; X( E( i8 r/ E+ Z. o. J5 R! Y
糖         1/2匙www1.tvboxnow.com  E" E1 ^0 l8 ?) D8 }( i
, Q2 a4 x* L! Q* n; o( S
【做　 法】
: S+ B& q. J5 H" U1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。www1.tvboxnow.com' \* z8 W9 Y. q! \8 ?! m
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
! l6 y9 l( o0 K; f% A3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 x5 F/ Y% w! e8 j- i" C# D' j% y
義大利肉醬燴飯
* V: b: q* a- G% k公仔箱論壇【材　 料】
9 h; F5 _3 ]. o6 J; f) T& y1 Q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克
. p/ R) n' o: U& f0 ewww1.tvboxnow.com牛絞肉         150公克
0 r. T7 o5 J0 h) s, p公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 H! E. W$ Y3 h' L% H
紅蘿蔔         50公克
5 K9 c$ a' O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆公仔箱論壇0 G; W4 k7 E/ U$ V9 u3 Q
西芹         50公克$ ]: A% a, B% g* I# ]3 m
蒜         2粒
3 u. F' |3 }; Y6 Z% g8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1粒
) i+ R6 k+ p: S( G" `) }; wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
1 |2 u: ~, E' B/ F* N5 Z高湯         350c.c
3 Y( `/ g# V5 f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量
* X. c. U, P* s4 D; ]3 ^1 K7 C【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  n2 n& n) E" w4 G! S0 v
紅米酒         100c.c( h: i. m3 T. s9 Q/ C  E+ R9 a
黑胡椒粉粉         適量
' U$ f- G8 P3 s% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" z6 ?' f) a; twww1.tvboxnow.com糖         適量
1 b/ W* l. I. C, v4 i4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
' K, I# c7 e- Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ j- h: l: r+ v: ^* `, y' y; `
【做　 法】
" y4 U8 a' o5 V( r6 |" _tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
7 T5 P7 U' T5 h! m公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
# z/ A' g2 a! y; R3 g/ R3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
6 w# ?* F' e3 ]) ]5 bwww1.tvboxnow.com4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。+ n/ i/ O5 U" Q7 o( s7 c
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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2 E1 r. B: Q! }7 e4 Jwww1.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯! ~. @. z- t7 t6 @
【材　 料】
8 @: M0 O) c' n, ^鯛魚片         1/2片
4 r! q- l9 _. U5 k( v' Q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻www1.tvboxnow.com% ~  J; a3 X- b4 _& u, e
文蛤         6顆) R8 K+ e( L+ K2 O
洋蔥         1/4顆  O/ o' _5 ~+ _  ~. s
青椒         1/4顆www1.tvboxnow.com5 E1 }7 H8 ^0 D. S
蕃茄丁         1小匙
( q: v9 D& h) ]% O( z' _蒜末         1小匙
7 C% n- @$ q2 w/ P& z6 t2 a& M3 Z公仔箱論壇月桂葉         1片
. _, E! I* R: P# `; q& t【調 味 料】8 D- N3 d3 B4 R0 r6 f: Z
蕃茄醬         1大匙% X" i1 h# O' ^5 Z
蕃茄糊         1小匙# P' m# x4 e) S6 V$ O; Q
白酒         1大匙
9 f! O: X: I0 U' Q9 k/ D" m7 U. p8 p公仔箱論壇高湯         200㏄8 L; H2 }3 m; X% x9 t( X+ B
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; Z3 w+ b0 H! |  J2 A' F8 U
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb# P. i* |( |3 ?" j. ^- F
鹽         適量
; P4 ^# O! X: s( F* W. Y7 l  _www1.tvboxnow.com糖         適量
" g1 j" y5 y8 k3 ?. u
1 g* C5 C7 `  C& n7 L& \1 w; r公仔箱論壇【做　 法】1 ~* [7 o0 _# W9 e! E+ v( X
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
% ^7 k. {6 s4 F2 ]: B0 ]) M9 I. V, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
/ ~$ }# a; w) f9 d: w3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4 b+ l- E, r. M4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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+ H: o3 F0 V; }8 }! j: V牛小排咖哩飯
( x. H7 a2 h3 a) h8 u) ?" [# D5 N% b【材　 料】
1 a8 d1 k5 ?* K' |' q! H  i+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克公仔箱論壇8 j  J* v; ~8 G2 ]
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  }+ `& w. w; T) T
黑胡椒         少許# g, ?5 }5 A. |, q- K
沙拉油         15㏄
* J# ?: l  P! T' Rwww1.tvboxnow.com奶油         10公克* f6 a' b6 W& ?
白蘭地         15㏄
% e2 L! y! f- v8 [公仔箱論壇醬油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; ^; ]( w( d0 W4 S6 k" ~
味醂         15㏄
5 R  d/ O1 q5 O7 U# m9 L% mB.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 Z$ ~6 T2 `: |" D8 r, f
綠花椰菜         適量2 u5 Z' P$ g% e5 M: f+ N
紅蘿蔔塊         適量
; R, O# i# f5 S5 _公仔箱論壇菠菜飯         1碗( Y' O+ F9 }! N
tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ l2 w  @. ^* c$ U9 C
【做　 法】
! _& D2 J# x1 g6 D8 D1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
* N$ t: F1 n5 _! d/ f- Utvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
1 I- D1 ?% L) {6 a& x5 b; y! _0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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' j- I  B" h. @8 q! b7 D
紅酒燉牛肉燴飯www1.tvboxnow.com4 @& _5 }2 p& \/ {. e/ E* L0 p
【材　 料】
$ k" z# l" \& ?9 X( f公仔箱論壇牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 K& J! S& M# o/ U: F6 j$ l
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% |% c  W( L; m0 `! o
蕃茄         1顆0 _" B  I$ z$ h8 `: H! x
蘑菇         60公克9 K; I) E7 [% a
蒜         2粒
+ K- c1 P2 [) i: {- k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
- d9 \8 @) j8 i2 W+ b$ t$ E: b1 M麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! z" @8 j9 d; a0 v; G0 K
高湯         600㏄
* d% }: \% s1 c3 U: ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
# [  @2 n2 O* T7 k2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         300㏄
* {" M+ z3 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; u3 d: o. ^* Q$ w
百里香         少許: g3 A' I  E) Y; p& s
胡椒粉         少許
0 D5 N( T8 V, m! @/ V" ewww1.tvboxnow.com糖         適量公仔箱論壇# v. x. g% F1 a/ j$ K  O4 X
鹽         適量
" F1 X+ x. G; ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% z- L: {& @$ @1 E0 N) j1 L  r& W
胡椒粉         少許
. j' u; p+ @: U* P( C麵粉         少許
' i8 e8 n  k) M* o: [# V' R" z: k/ e5 Htvb now,tvbnow,bttvb
. w) D0 B1 }  {! E, E* h! V【做　 法】www1.tvboxnow.com6 K# \# s2 u% H! o
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。公仔箱論壇; F& ?. k7 |$ G) N. t* {7 Z* z
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 n, e/ T  {$ o; n
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香www1.tvboxnow.com9 Z: @# c( Y% y1 d- J8 U0 B
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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; K3 U' i5 t8 [$ j' S$ ^! \7 _
羅宋燴飯
: L) k; n+ S( [" g* a3 v公仔箱論壇【材　 料】
+ q+ y' |  K3 H. |7 c0 E/ T% ^牛腩         300公克
1 V4 Y0 u# {4 p( [2 D# _7 ewww1.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆) \1 r3 ~2 |- ^( E
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% d$ V( |% N
小馬鈴薯         1顆
0 R( o+ y/ E) X5 Q5 s: D西芹         40公克
8 L4 Q! [% D( K; H1 c; ?# iwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條
5 I% m+ ?4 n4 v: _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
7 i1 Z- g  s/ p/ }6 c% [, a- q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 m6 R' M  V1 {
【調 味 料】
9 N; e, K& h, |8 g; l+ L9 I- R8 {3 Kwww1.tvboxnow.com鹽         適量
( M2 A0 }) y3 D8 n' R% h* y- D' o糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ Y& E8 _" f9 c
蕃茄醬         2大匙
% T3 a1 v3 Z( ~9 j0 O! T麵粉糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~& h; k/ J$ s/ T4 }0 i

& K5 O% C9 A2 @/ }% I0 m  E% awww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 f+ |7 j8 N2 \4 C1 ], q  B
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
9 @0 ^5 \5 V7 G$ ]! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
% r  c# I+ _5 g. ^3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( p9 p+ ^7 G! k
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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1 T8 F, m; t- F9 M9 h) n2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 p% ?4 m0 _
【材　 料】
7 r5 J( ?$ v# w/ A# n, e豬肋排         6隻
9 @: A7 y; h$ Y' t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 `5 W# c1 C: F
洋蔥         1/4顆
; m& f" [: L6 K# D9 J蒜末         1小匙7 v& M. p7 u) H, P' k* H
麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com9 d8 `5 c. o5 c  N" v( T
高湯         300㏄
) |# u5 J% _  B: Y/ ^1 Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ g0 |1 ?+ g  u  D/ ?: J公仔箱論壇鹽         1小匙www1.tvboxnow.com/ P" y7 M4 x1 _* M8 }
糖         1小匙- G- g& D( y/ _
蕃茄醬         1小匙
1 K- W. j2 z. D" o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙
; v& X9 c0 X/ T; C* e黑胡椒粉         少許
' r0 S9 x2 W9 d' B( h, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
  |8 {. ?$ `. G6 o* [) F0 o6 zwww1.tvboxnow.com【醃　 料】www1.tvboxnow.com8 H) ?) u# m5 |
紅酒         1小匙
6 |5 \+ ?: C% J& Q! e, M% e) d匈牙利紅椒粉         少許
) C% P$ _: F& {( V# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( H9 _% O8 i6 d1 Z( F3 H, E3 C蜂蜜         1小匙
1 Z& f' d7 A) l. B" Q: ]公仔箱論壇醬油         少許
. y% C7 G) D( e. {4 s; G公仔箱論壇Tabasco         數滴) ~6 A. [2 n  h

  E: m: @  i( I3 Q2 X( J: P【做　 法】9 J+ H0 y/ N+ j' K% g: C! U- J
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
/ _$ a# R% V9 H; D( ]公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
5 D, _& ^" z# T$ n0 ~: Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! d) ]4 t/ n  x' `  P( R
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
) x' J( Q" R9 w1 ^5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
3 g( W& |: v4 B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。2 p& E# S, I# K7 K$ B
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com* D# K4 h' X1 y- {2 b4 W/ T$ F
蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb& ^% c  K# x" Z
【材　 料】
1 S$ j1 W. H- W; z! M5 r- g, W去骨雞腿肉         1付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 u+ L3 b* g6 u. r
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. t" J# p( w! ]  s! ^" d; r8 d5 @
蘑菇         3粒www1.tvboxnow.com+ }5 v1 v* W- S/ ]8 y9 R5 ]' i
洋蔥         1/4顆
8 k5 T! @% Y: c( l青椒         少許www1.tvboxnow.com/ m) M5 L% X' P2 r3 G
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ G% O' `+ @4 z0 K& x& g" H% g
罐裝蕃茄         1顆/ w4 F% j( Q: n1 m6 M) @
月桂葉         1片
3 P' Q& U" B# ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙www1.tvboxnow.com# h5 K* K' ~' u0 J, V1 S& P! A; Z
高湯         200c.cwww1.tvboxnow.com. Q3 C5 Y, A; @
【調 味 料】
( o5 Y, l1 S! e# y公仔箱論壇白酒         1匙
1 l) s5 v+ U8 b, ~7 x3 n黑胡椒粉         少許
' [- [' M7 K7 C) T% b$ u' N: A4 D匈牙利紅椒粉         少許
7 w/ I# D) m0 I公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( V' N/ D9 U  X2 F; w) e
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb' C+ U9 {4 W' l8 I
【醃　 料】
) M) B; w9 U) S# f' V3 u* u) C7 F米酒         1匙* I' F( I( `: j% u# d. @) a  X: _: Q/ p
鹽         少許公仔箱論壇1 t) u  i$ k0 D" @: A, q
蛋白         1顆
0 N# Q# p" h  g- L+ W; cwww1.tvboxnow.com太白粉         少許
6 [9 R7 ?0 _0 u/ i* Q7 C/ V5 Wwww1.tvboxnow.com醬油         5～6滴5 a, f- w4 G( e5 V. `$ j; |3 m9 M6 G
糖         1/2匙
8 t+ m5 v4 R: K% mtvb now,tvbnow,bttvb, h4 [# Y7 q" K2 c! F
【做　 法】
( W+ B& H$ ?- R7 G" mwww1.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. y5 W$ K8 \" |) _8 q& G3 S
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
7 N( j1 r# O$ ~5 Y6 T' @# J, V公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。) _( j( T( M0 E3 w0 X) t
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 B+ A- ?0 P7 B9 F8 M! c5 T
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
+ a" `! L. \/ d% U" L: S6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

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橙汁飯公仔箱論壇& s, p# O1 w6 h% h2 L9 \, g$ K, b. I
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 n& X9 N! N8 {4 n3 a' g; a
美國長米         80公克
! M' e2 L, m1 T# K, N# F小黃瓜         30公克公仔箱論壇! U4 {7 v) {8 V
柳丁         1顆www1.tvboxnow.com* u: }4 E$ L$ w' P! b4 @
柳橙汁         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ?* q8 N$ K; b% ~3 R8 x
蒜頭         20公克8 B; m/ F' |6 k6 y
辣椒         1根
0 g0 [& T  `% x: M$ W$ p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W! k3 p! a4 E3 S
醬油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb% q3 C  I, Z) h* j: {2 Y( ?$ g6 b6 H2 }
糖         25㏄
! P9 v6 ~4 @% b( C' m6 otvb now,tvbnow,bttvb
( _9 j$ Z2 P# X' x( ^3 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
: F5 Y* |) W* o. P0 y1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
! G5 O, a, u# U& Y( o# b公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) A4 n# r" o, U
鮭魚飯www1.tvboxnow.com) d7 W/ V, j# r* l3 _) f" V0 Z
【材　 料】
0 S: B3 d$ t$ @6 T2 t* g8 e, o( z公仔箱論壇美國長米         150公克
: d$ \& U& m( k( C  s: T( i公仔箱論壇海苔香鬆         20公克
) I- o5 X' R) q* W& }2 _$ ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
2 J+ e9 M& W0 d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克% v+ a& z/ O! r% e* D6 ?: d( k1 t
鮭魚片         200公克" \' L9 Q. y: T4 o& ^4 F) Z
橄欖油         30㏄) H% O2 |8 \& u
【調 味 料】
7 Z2 s- t4 }% L% K  `www1.tvboxnow.com檸檬         1顆
) l/ l- `/ E, J# ^www1.tvboxnow.com老抽         適量
! R: ^: `/ [2 x, N. Vwww1.tvboxnow.com綿白細糖         適量
7 Q0 y0 G- C8 `/ t1 b- O鹽         5公克
) g; {2 v  c- Y公仔箱論壇玉米粉         3公克
# N$ G4 A* J& z1 U0 ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄
9 d3 s" m0 i+ b( D* {
. _7 u  K. Q/ l【做　 法】
' L8 c8 y' {% K2 m  h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。www1.tvboxnow.com3 R$ {2 B7 a7 S5 E  r
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。www1.tvboxnow.com: W7 T/ \3 e3 q3 j4 \/ ]& i! I
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: l! Q, D2 H5 l9 ]1 m0 `
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 R! Q- O& ^8 Y+ m
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
/ D% C4 m/ F3 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( w) u  [3 B* k5 w- h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

; A; ^- l  |1 ]- a
鮪魚飯
  N9 e8 w% r6 ~" ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y, h; r) k3 c) e
美國長米         200公克
1 V7 Y* G/ T( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漬鮪魚罐         1罐
7 ^9 m+ Y0 ?% E( `* s" b  S" j/ |公仔箱論壇素肉鬆         15公克公仔箱論壇5 _9 P3 c8 h( \: H( B; O% I
蒜苗         1支www1.tvboxnow.com, @- X6 u$ J! ^1 ?$ k8 f
青豆仁         20公克, E; `5 Z; _6 P0 ~! q+ g: a5 d: u
【調 味 料】
7 Z( K) K7 {3 }* ?3 K9 W公仔箱論壇辣椒粉         8公克
2 \/ x  x: q) z& d7 E0 \www1.tvboxnow.com鹽         5公克
, x# b" d% B0 H! g, }4 t1 K       
; r0 Y( [6 P# r/ p3 z" O! E【做　 法】公仔箱論壇: z7 A5 u" S4 J% X4 E
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇0 H% \- C/ R2 r, I
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ S4 j2 ?' k4 J
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

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) E- V: a2 `" @9 p6 m$ M. u! J
4 l5 \9 P' K  @9 m5 s; s# swww1.tvboxnow.com什錦蔬菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb1 l% x$ C4 G5 r6 Y: A: Y4 A$ F
【材　 料】
- A9 ~, Y, u& h, ~7 y( ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         30公克
' n* T- f4 F+ y: @  vwww1.tvboxnow.com蘑菇片         20公克7 Q; I5 O4 j7 `( C( {% U
袖珍菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ K+ `; `+ ~2 P4 A, \7 c
紅甜椒塊         20公克
: L8 O5 h# |# y0 m' \/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒塊         20公克
" l$ v9 f, N* q" D2 |綠花椰菜         10公克
3 w/ S/ @7 w$ N3 f0 |) H1 `1 V5 F公仔箱論壇白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( W5 q$ R( a+ Z' a, d: x& k
起司絲         50公克
) E/ U" j5 o3 g; P- Y4 K【調 味 料】
( h3 P8 C1 Y& ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 x1 s/ e+ v8 l7 w4 R. d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 h" E  j6 C$ c2 X2 v
【做　 法】
( j4 ]/ [; y$ S# v公仔箱論壇1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
  Q. p1 S. _5 k' O, f; g2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。5 ~( m% F! {6 g; m" r
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 @! N3 L/ i" j- D
www1.tvboxnow.com4 E& |, v. u8 p/ S: |

8 r3 U8 Q/ K! G1 V* E; ^9 k明太子鯛魚焗飯www1.tvboxnow.com$ i0 `% N6 G3 y9 G1 _% E1 j9 d, z
【材　 料】公仔箱論壇4 [1 M6 N& Y4 P0 V- J& F9 Y* d
明太子         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 `& X# @7 }9 [7 R+ E
鯛魚片         100公克
4 c4 O4 ~+ ]: c" [# `+ _7 v青豆仁         20公克公仔箱論壇8 f1 }, P/ @, ^; `& S
白飯         120公克: Z& P( l2 i  i" y
洋蔥丁         20公克
" `% W: H4 |2 v& j公仔箱論壇起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, k, o$ l- M; D! Y: ?
【調 味 料】www1.tvboxnow.com; E% ~- ~( l- h* g
美乃滋         20公克! i3 ?6 k; f' W
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 G& A9 _0 _* ]5 k7 C' n
' P4 u9 J5 y- q2 n3 t" G+ \1 R8 m5 w
【做　 法】
# w( b; H% P1 h7 t" N: T9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
& Z% Q+ U# l4 {) ]2 v7 Awww1.tvboxnow.com2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。& A5 B. ]8 X( e1 e4 j* |) j' u( D; f
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。