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青醬海鮮燉飯
, g( {; A& t2 Z# O9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 ]$ l9 W1 b* Y7 Y3 W- K/ z3 G; s' h
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% h0 E/ ]* P# ]' {3 l( D" {
西芹丁         20公克9 q0 a% S$ m3 G, M' e
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 M- {2 q* ~! s( g, u, J
鮮蝦         4隻
% u: v' S" `* v1 Owww1.tvboxnow.com蛤蜊         6個& b5 [; y8 E4 `- P1 L' Y; H& A
花枝         40公克
3 M4 O: z: d- a! ]0 B+ [義大利米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- B1 U2 c( F# h: {7 G( ]' L
九層塔絲         1大匙
* H. B4 K  f4 c7 N1 D0 M6 q" i: Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ K% p/ e% z6 c% S
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 [  b2 |! H, D* Y$ m0 n1 A" n
白酒         50㏄  b: R+ N8 t6 u+ e% H; j
魚高湯         500㏄公仔箱論壇) d1 I2 @2 t& z# K3 G* @( B
青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# N: k' C. A6 m; _3 q- o4 `
鹽         1/4小匙
% c: l7 H# p! f2 i: p4 h" Iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' E# V( |8 B8 k/ E2 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' g6 \$ t& W% _* Z4 R& m3 S( Y3 q
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
3 S6 b" y) d  x) Z2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. x4 M0 `# r9 ~4 O
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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# f3 j) H1 k. z% r* k( W/ ]0 g墨魚燉飯
' \3 ~8 E6 X# ]; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! b- E. ^1 H2 I8 Z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com: C5 Q2 o0 G/ f$ @% z, M, V; b3 T0 Q
義大利綜合香料         1/4茶匙; S2 H1 |! }/ N4 m, t1 S
墨魚         200公克
4 U: v4 [7 ^9 x7 @- k% Q, t7 I% Y& b3 `義大利米         100公克www1.tvboxnow.com* s$ W# C3 x' |# Y
墨魚膽囊汁         5㏄公仔箱論壇+ {. b5 y' u. ]$ `9 N+ u
九層絲         1/4茶匙
5 j3 g3 y: L8 {【調 味 料】& {7 q  ~: R2 ^
橄欖油         1大匙5 l, I* ~8 O2 ^9 s
白酒         10㏄公仔箱論壇3 `" P8 P+ ^6 V6 y
魚高湯         500㏄www1.tvboxnow.com( s# @: X) s- i; Y& L) y' U/ D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- l: Z5 D, B3 `2 ~1 o4 G5 \2 T9 V1 ?8 J

8 {# t/ t. N' z) c. C7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ i8 `; R. u6 G9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
1 r& O0 d4 T# [+ L( j6 I6 S2 d0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。. x8 P! N: b! Z! k
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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野菇燉飯公仔箱論壇  d. r+ x, [* w- o
【材　 料】' p# d9 a8 T' N
鮮香菇塊         30公克www1.tvboxnow.com  d4 c. ^* u. E5 d! D4 `# v
金針菇段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 X. B# _9 s
秀珍菇         30公克
4 N3 a& {" B1 F- N# D  C9 I7 D洋蔥末         20公克6 Y: c+ Y# u0 B2 ^' E
白飯         120公克
" b+ W5 ~" d  o4 d4 o7 G  P, a6 i1 t【調 味 料】
9 s2 m, u9 x* U! x. Y4 u/ d. M公仔箱論壇牛奶         200㏄7 t* {) \0 S0 {. W0 E8 y% U1 |
鹽         1/8小匙* [8 J, C% l' ]: c1 o
義大利綜合香料         1/8小匙www1.tvboxnow.com# ^$ C! \# Z1 T, a: v4 H

% O# _0 A8 p1 Y7 E2 w3 ^( a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) k0 s9 }/ r& I; ~
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
! Y9 ^* \$ q( A5 X# `  H1 o( Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
- y! K5 Q5 p5 ?3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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, P2 x: U9 G, T+ z) ]" d6 M白醬鮮菇燴飯
- o; R! S: p( h& w( W; F) N9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 e" C1 J+ {6 r# m
A.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇. y' ?- V3 t$ R7 |# [
蘑菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ J% s9 U  B9 V# w6 q# b
奶油         少許
9 S3 M0 u# l! ^  J; F! _$ ptvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         20公克
) ]+ ?1 P" H  n3 ?1 _蒜末         少許
: ^0 m3 S4 A  v, e! qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙
+ V% K( z; ?% H$ Y# o6 q' s. r牛奶         150c.c
6 N; N, J+ i  C, o7 ]高湯         150c.cwww1.tvboxnow.com, o% F- k3 P7 f; M) z
鮮奶油         100c.c
4 R* i( O7 U$ m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克公仔箱論壇* V9 F9 |9 W% g: y9 S# f
【調 味 料】
+ q! P6 ]; s: O. a4 Y: `" ^0 h& Iwww1.tvboxnow.com鹽         適量
* j8 n) s& ^. `  N4 V! W0 H- S; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量8 n) W2 [. L) R" W  F* s; R# N( G) W
胡椒粉         少許' M* p% t* r. y- _. }
白酒         20c.c: ^: M9 f; o) N, S
# H+ `' L8 y; w$ A6 M! }" q0 S2 L
【做　 法】
2 x  [! g3 V) k* N/ i1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇9 ^. e/ u  R- F: J( H4 {
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。www1.tvboxnow.com$ x  {' Y  w7 r3 _5 _% {: P1 j
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
0 o: e# Q- l9 Q& e% U! }2 v公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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8 V' w3 J) g5 j優格白醬燴雞腿飯
7 G- l* I9 x0 ?7 A- R/ p9 d- Y【材　 料】
' M1 h, N/ O3 Q0 s& ?* vA.去骨雞腿         1支
, A' K! q  f. |# Z$ ^1 n' S公仔箱論壇高湯         適量公仔箱論壇1 p6 s0 C$ o% r6 t3 x; P- w  Q
B.雞腿高湯         100㏄公仔箱論壇" L: b# }$ T$ X
優格         60公克# X' K- p* c" N. Q6 _5 w2 z
【調 味 料】
* f, O" P  R& n# _公仔箱論壇米酒         少許
! n9 n) P8 Z( j3 Q1 J0 Kwww1.tvboxnow.com鹽         1匙4 }; l0 b; R' ]* b3 q6 M
胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 x  x* f, E$ Y# k
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb: O5 N4 y( k4 m/ r1 X1 n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 S' t( l) p- {$ n/ d
米酒         少許公仔箱論壇* t( i1 S$ r. @  m: A8 ~
鹽         1匙
& M3 d- ^% e9 D5 t4 H2 y8 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
8 l* _6 H: o" L% s/ ?: n糖         1/2匙公仔箱論壇. X  F( Q* ?2 ^8 Y4 q( Q2 Z, M

! t4 }2 a/ }1 x+ G) i6 M$ N0 pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
# v& P  d- m" Q* ~# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。! `8 E8 K6 d$ ]; T% B9 d
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
0 {: H1 a8 D  E7 A( W, c; ]* ytvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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5 i$ z+ z% w. y/ _2 }  M義大利肉醬燴飯tvb now,tvbnow,bttvb9 K' S6 I2 ]8 w2 Y: v, j" ?
【材　 料】
/ Z* G0 N# a, Y; m8 r# utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克$ W4 C0 C- S! @. h6 j
牛絞肉         150公克  O8 w  z0 B0 K9 I; s/ S; k+ d
洋蔥         1/3顆
/ z; s# V/ s7 X) \& X2 }3 Q# Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇* Z' P0 b# E7 z: ?& l$ ~7 P$ }0 T
蕃茄         1/2顆
! @: l2 Y8 P9 G, P5 k# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         50公克
1 M: u; [( q1 I1 e" b1 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 J! B# J: h0 Q9 S8 {8 a1 ]
罐裝蕃茄         1粒
0 W$ G& z1 e% `- y6 \月桂葉         1片
6 J6 E& n* U8 e6 H4 s0 |# `+ I高湯         350c.cwww1.tvboxnow.com2 n/ q" T8 w4 x* b7 W1 Q+ d8 a
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 {% H8 \; Z0 [, M* \/ r
【調 味 料】
& A) |0 H& r, x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米酒         100c.c
" {0 J( r8 K* m; x黑胡椒粉粉         適量
7 X" C- ]1 u; e6 ^$ F- L' ]鹽         適量
5 H5 E" i: U) e6 R! _6 n+ a公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb# x  V( ~1 b" M- `) D5 Y
義大利香料         少許
* [! j( \( y  b- b9 L# Q9 J0 }* Y& m5 x- k( U* }
【做　 法】
* P. g" C% P: c: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H: j/ h% i* H
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
# F1 g, C: d2 _www1.tvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
6 V: C+ N9 A4 G1 g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
! F- Z7 m$ l& b1 q* S, X, Vwww1.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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0 e- p% Q. J% f3 I8 L# l9 M
義大利海鮮燴飯
; g# L; E7 A- w" V0 d' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com9 A3 d, H, o% a/ ~2 O) r
鯛魚片         1/2片
+ P  x  x6 y+ v; i* Z蝦仁         6隻
$ N- q* x# W' G. n" E+ Z# i4 q文蛤         6顆5 ^8 [) m6 D4 J. S& |* v8 \
洋蔥         1/4顆; g8 m( r4 ^1 D, d5 @6 a, l
青椒         1/4顆4 F% r2 h  S9 [7 E
蕃茄丁         1小匙: b3 T/ e- t& |9 i, o% K: W
蒜末         1小匙
0 ]0 Q$ j- q- A( m; ^+ c公仔箱論壇月桂葉         1片4 }9 Z' @0 d; W. J
【調 味 料】
- E1 J4 A5 }, l) a% s: J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙- z9 g+ L  r. Y; e
蕃茄糊         1小匙, l8 v, P7 \# n3 a) S- L
白酒         1大匙www1.tvboxnow.com6 s! A( g  ]3 V- g  P
高湯         200㏄
+ P5 O! ]/ F7 ]3 u4 }7 ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量
/ c$ {; @; R! _) q義大利香料         少許
6 {$ _9 T1 ?8 ^9 D5 I鹽         適量
# P8 J" u+ B  r! z' owww1.tvboxnow.com糖         適量
% D0 d- N3 Y. p1 F' J
% ^* \* ]2 h/ Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 p- t' @! u! @9 d. ~1 s  f: vtvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
+ f: w+ \5 y% D2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
1 A3 U* J' y) V( R8 B, I公仔箱論壇3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
6 b) a9 X, l, M+ J9 p6 e+ _公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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% h3 P; Y$ D- G9 k7 I9 r4 i公仔箱論壇牛小排咖哩飯
+ ^7 R, U2 i6 f& G9 n3 K& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) c/ z; K+ l7 v) Z. V; l' aA.牛小排         150公克
; c9 u* D0 p/ M1 v/ X鹽         少許
# X, A! ?8 d8 L! C5 xwww1.tvboxnow.com黑胡椒         少許公仔箱論壇  m- f( [: l2 A
沙拉油         15㏄
8 \; N+ o( ?- s; O/ G6 ]奶油         10公克+ E* b/ P7 E! F" k" [/ |
白蘭地         15㏄
' Z5 W  q8 S* H, h. H% x* H; U, Kwww1.tvboxnow.com醬油         10㏄
' i: y; F. ]; T+ H7 N2 ]# h味醂         15㏄
3 S, P* O7 O) Q% M7 s, f7 R公仔箱論壇B.蘑菇咖哩醬         適量
3 _" |1 K9 @9 f/ l3 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量
- R9 M: j) `# _+ L' @1 r公仔箱論壇紅蘿蔔塊         適量
) m; {  }; l  |& _% ]www1.tvboxnow.com菠菜飯         1碗. W4 r, U1 @" n$ L
公仔箱論壇  z6 l! M" O+ R8 ?% h/ \) c" _7 L
【做　 法】公仔箱論壇3 {2 E7 N& [6 F+ e' a! O1 O6 z
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
5 p" |- @1 _+ N2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* B+ S# A$ H9 T2 W/ Q
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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+ a* K' l1 ^1 i3 X
紅酒燉牛肉燴飯公仔箱論壇8 c$ w; |2 S% S7 }/ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a0 `; N/ v- r, h9 B& }. {9 x
牛腩         300公克3 J) w0 `) F* i- F( x8 O
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇3 D0 z' J# ^5 D6 R" N6 n: ]
蕃茄         1顆
# C( l8 D7 D- u, I公仔箱論壇蘑菇         60公克' ?. X% z8 k- m, k- o3 r* V
蒜         2粒
7 z: j$ \! U7 v4 t/ q- d公仔箱論壇月桂葉         1片
/ d' {' i( p2 t( R% t  R+ k麵粉         2大匙
  s8 J& y/ ]" ^9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄www1.tvboxnow.com" e" @8 {# B+ S. T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) h9 z+ x. Q% n/ l0 L( O
紅酒         300㏄
0 y! I5 N  V  p% H* _2 k蕃茄糊         40公克
" o8 M/ E3 `8 q& @www1.tvboxnow.com百里香         少許
6 W( O) }! _/ }- {4 S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com, r; M2 }1 J4 S* x. W5 R! I. `
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( r3 T. g% s& K* `$ K
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) r; z0 g3 g& [
【醃　 料】! H/ M% t' Z8 h/ N
胡椒粉         少許5 l. \( |, l1 [- O
麵粉         少許" [6 e/ ]4 U4 [) E

/ s- z1 x5 z8 r' j; l【做　 法】
+ _6 t' d8 A8 L5 B1 S. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
. [* c( I+ Y1 R) swww1.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
2 ~. C3 R/ h1 d6 Q3 O( t* m公仔箱論壇3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 p! d7 V7 @9 r3 v7 T7 `
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 E& }+ P' H- G8 J; `/ {2 V
羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 W( r+ B* k' v+ V* g8 }
【材　 料】
  s8 h+ K/ Q0 Y5 D/ G; j7 r牛腩         300公克
, E9 C* B: H. j4 \www1.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆
" s7 q8 ?. T' d' ^2 |蕃茄         1顆公仔箱論壇. T; \& l( b: ?+ G% f
小馬鈴薯         1顆2 [# y2 S# t( n4 e8 v& A9 D
西芹         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 U0 U: H/ R( x/ y
紅蘿蔔         1/2條
$ B2 O0 N$ l$ T, x$ H3 K  ?www1.tvboxnow.com月桂葉         1片
0 e+ ~4 h& [; y7 m! D9 @公仔箱論壇牛高湯         1500㏄3 `! s) u; k0 D) E, c) a
【調 味 料】www1.tvboxnow.com8 a3 J( r6 d: `
鹽         適量
- Z  a" `' d( X2 M糖         適量
6 Z3 ~3 Z- G/ W9 Wwww1.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙www1.tvboxnow.com7 D% Y8 ?" ]. j
麵粉糊         適量. E" H7 a, d  y
公仔箱論壇! }& l1 q9 Y# V; l& v$ W+ M5 \
【做　 法】
+ b& e9 V& D. k' O5 g5 u( X  U公仔箱論壇1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
* I: v% L2 ]% i/ I8 N公仔箱論壇2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
+ ^2 w5 z' V% C3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。+ r: j5 B! B) y- h7 _8 a
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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' z8 H0 ~/ A; I# A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肋排燴飯
8 i, }8 Y) M" R6 o, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 B+ j# `/ C/ `7 h: rtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻
. K3 Z0 X, |" u, {8 y# ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆
9 S5 Z) U& _4 b6 I% cwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
3 p% k" W8 T/ B3 {6 w' Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙$ G2 ~$ h, K4 {/ U1 ~
麵粉         1大匙
4 d' t) [% A0 z% wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 o& E7 y! f6 O+ J3 Q# D9 v
【調 味 料】
6 A+ P* L9 @% y% I0 `& atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5 i/ B9 F2 a5 M5 U0 @
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A- K" i1 f, P4 Q
蕃茄醬         1小匙
+ f7 s  J6 }5 f" I1 E& Bwww1.tvboxnow.com蕃茄糊         1小匙
# }: E* e" ?; [; ~- ~* D6 k) P8 c黑胡椒粉         少許
" X) P, B# b6 w  J義大利香料         少許公仔箱論壇! X% K0 ]' F4 V+ u; H8 T
【醃　 料】www1.tvboxnow.com2 V7 S& q3 O. a1 X) D4 W- J
紅酒         1小匙公仔箱論壇% @! ]: N5 h1 _) n
匈牙利紅椒粉         少許
' y5 l- p1 f3 hwww1.tvboxnow.com鹽         少許  f: m* q7 v4 u. s' e9 S
蜂蜜         1小匙; o/ v6 v' K) U& P, }5 ?
醬油         少許
! q% o, q8 W' ytvb now,tvbnow,bttvbTabasco         數滴/ P& t9 \; z: G3 ?) ~$ j
公仔箱論壇. G' s3 C- b- k
【做　 法】
* W" W" _7 l: |( S, \1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
& V- e/ g# Y  X  g: e$ r2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
+ g+ o/ w) @. Q* zwww1.tvboxnow.com3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。& C/ V+ ?4 G2 }- D. f0 X
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。公仔箱論壇% a" c% m! Z# `" H. |
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @4 l# J+ t/ ^: R) }9 n4 D
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
, Z0 L  o1 q& ~7 V+ _2 v& H/ U/ j0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

* P' S9 o% s6 T9 f" z; g3 \. O公仔箱論壇蒜香雞排燴飯
2 @8 U5 Z& x; G/ P# Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" V, D, H/ g$ `
去骨雞腿肉         1付
6 _5 Q/ [* l7 d0 \7 z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         4粒
9 i" d( X/ |# T$ `% [" p% u- a# Y: L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 V. Q- o4 J; X0 y0 k
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: i( {3 f5 h6 E5 E' L
青椒         少許公仔箱論壇, ~# g/ }2 x# l4 a
紅椒         少許
( W/ N1 o) E) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆9 y2 R4 v# O: N2 X, [, V1 v5 o3 E
月桂葉         1片www1.tvboxnow.com* [) X# S" e' Z9 Z! v, p& A
低筋麵粉         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' \: `  s$ N
高湯         200c.ctvb now,tvbnow,bttvb  D1 o- C; b: v' ^& f( W$ A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! {, t4 K' g) P3 g; B% [$ E6 |
白酒         1匙
+ d7 N' ^8 z* i, O, U# ?6 N# Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w: |9 A6 \' {0 y! l
匈牙利紅椒粉         少許
6 t/ n4 U6 b. }1 }0 S) S公仔箱論壇鹽         適量
$ g/ a2 ^3 c( i7 vwww1.tvboxnow.com糖         適量
0 p$ S6 x- d  g2 A8 P$ V3 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  s. g/ d. r) m# Q  i' w+ l公仔箱論壇米酒         1匙www1.tvboxnow.com* f+ D7 k* {1 l+ D" P$ x( e" X, r
鹽         少許www1.tvboxnow.com' C  T7 r$ Z$ s
蛋白         1顆
5 T: o. R/ Q" ?7 ?0 B7 O) T* p( t4 ~公仔箱論壇太白粉         少許7 q7 d$ p1 f4 n
醬油         5～6滴
7 }( F1 ?( T7 w% Y公仔箱論壇糖         1/2匙www1.tvboxnow.com7 F, ^+ L$ \7 Q0 ]$ y+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 Q7 ~0 n- K5 V* V7 Z# x
【做　 法】' E) [% y$ m; C' ]
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
( m3 d) p" u+ A公仔箱論壇2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( v; ~! w8 k3 o
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。/ w3 f0 c9 H. W+ L
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
6 Z: \1 h4 o7 u3 }% T公仔箱論壇5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
# ?0 L) J+ q) Ztvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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+ e7 |5 U9 E+ X. ^! u' L公仔箱論壇橙汁飯
$ I8 D# a: I1 L8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 f- r- g  A6 z; e$ b2 Mwww1.tvboxnow.com美國長米         80公克
& ^& H5 ]( l/ O' x0 Q: _% B小黃瓜         30公克  p% T8 [6 A8 t* I: i
柳丁         1顆- a# Q; E, m& F8 J+ |
柳橙汁         150㏄
. ~7 [/ }  @; k. b( [& u( I3 _  _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         20公克- z/ X8 F' q- g2 A# p; e: l& O
辣椒         1根
  h# c9 J6 {1 V% Z2 Z1 q/ G6 y【調 味 料】公仔箱論壇, `" ]& u$ k9 h2 Z% h' n. ^& a2 r
醬油         25㏄
  i2 A3 S: `" x, B) T4 E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb, c- [  E$ z, _1 k& I( z5 ^

" X/ Y1 _6 E4 p! U( ?公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com* y1 B( t& i5 k  [# @; F
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
1 y9 \- o/ |7 [/ y5 v2 ~* Kwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# s6 b9 }8 i% h- [/ E
鮭魚飯www1.tvboxnow.com/ N/ U& k2 X1 _/ c  X9 E
【材　 料】( G, R7 p$ R5 T# Y8 z
美國長米         150公克0 w7 y% c& W% k+ M3 Q
海苔香鬆         20公克
- W; L. R6 M  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
/ r6 l! @% g0 Q# J: s, D8 p' S9 gwww1.tvboxnow.com洋蔥         100公克公仔箱論壇) t7 S! a; t. v( w* t2 ~5 j- d
鮭魚片         200公克
" y- i! Z8 b6 Z, B3 C6 Lwww1.tvboxnow.com橄欖油         30㏄
. t3 q1 o5 k9 |: B' \- ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 L: q4 f) s8 y3 s7 B5 b
檸檬         1顆
% F* [& C. m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         適量# g* {9 e0 {' y6 c
綿白細糖         適量# z5 Z2 F) ]4 L3 y1 t8 Y
鹽         5公克
% |6 T( _3 t' n; i7 q玉米粉         3公克( X- j2 ^: r+ Y* @9 Z
水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& ]! R( \) u6 @1 y% c

  N- a4 H$ h* a9 a% atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. y5 X% }9 ~5 F+ [5 y3 b" N5 Y; u1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。www1.tvboxnow.com7 }) C" _# k4 Z4 _$ X4 _, y
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
. T* R1 k" q; u5 N/ j7 f2 x5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。/ p% a" L# u. c
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。公仔箱論壇( Q: @1 Z6 P, v0 k
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。www1.tvboxnow.com6 z. B: [9 t# I% B& j/ L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 i$ T3 |7 s7 \& k( Z
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 l5 f6 G8 h9 W) a
鮪魚飯www1.tvboxnow.com% e9 ]2 `. ~  h7 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G( p0 ]* e/ ]
美國長米         200公克公仔箱論壇! H! @7 z  R, I: r
油漬鮪魚罐         1罐
, P' t0 ]2 Z4 G! {7 Ywww1.tvboxnow.com素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~' u' c  r+ z  F$ ?4 U/ @
蒜苗         1支9 \# f* z  p7 O" w' M, u0 g
青豆仁         20公克
/ B  s) ?; {0 V& x【調 味 料】7 M7 ?8 D, s# u" O- `6 w% o' m
辣椒粉         8公克& d0 j7 u9 Z+ g/ B: W
鹽         5公克( J3 u/ d" n5 V* r
       
. E2 }* f4 \6 |6 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 E; V$ E/ x$ ]' H  O+ w
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
7 v! t9 N) ]2 ?- M+ D$ g公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N* O8 x* J: f
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。