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青醬海鮮燉飯www1.tvboxnow.com! @+ Z0 U: X$ W" q. k2 c) B# L
【材　 料】
/ F4 P( G2 B. |洋蔥丁         20公克
6 U: K0 A) t: b/ _8 k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
. q4 b7 c2 X! \# A3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ `9 v1 E2 r+ J% `* P
鮮蝦         4隻
% E6 {# k  @' e! f* ]蛤蜊         6個6 O" W. X8 {2 p/ ]: @0 _
花枝         40公克
% @' i  t4 A6 `2 V7 A公仔箱論壇義大利米         80公克
% p( z. Z6 |- ^, N- a3 J九層塔絲         1大匙( z. I& t+ B# s! T' S/ ^( z; A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {4 d. I) W- r. Y
橄欖油         20㏄0 g) N* P/ ^  a8 _; s: x
白酒         50㏄
7 w9 G0 h" [+ y  j& {魚高湯         500㏄
/ j+ z  |/ ~8 z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
, k" o& v  U, e! p" M+ F$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com! c- z7 K- @& s9 `5 r

" w4 Z% R. g3 c; l- b【做　 法】4 a) P7 n  B, q% O. E7 f) y
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。. k; l- _0 ]& {% j" m
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
" {2 t0 ?* W' L& B% P  j3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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5 I4 |2 H- {) Y# ~www1.tvboxnow.com墨魚燉飯
) |4 K' j6 {5 x, d. `* ?! n! \( Awww1.tvboxnow.com【材　 料】* p5 k3 \$ z% T+ ~( Q& E1 r/ e
洋蔥末         50公克
- {0 J* `. q. y2 C, A義大利綜合香料         1/4茶匙
9 r6 [1 S7 b* H, V* ntvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克
/ ^4 y. Y( p9 N1 C' H4 lwww1.tvboxnow.com義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 c+ d0 t: a, k. I* z
墨魚膽囊汁         5㏄www1.tvboxnow.com  ?4 y4 ^; P6 j2 M0 R% \
九層絲         1/4茶匙
; M& @/ t3 `. x# g% Y【調 味 料】+ l3 B0 V4 @8 ~9 T$ [/ ]" l
橄欖油         1大匙
, J3 _6 a9 M& s2 H公仔箱論壇白酒         10㏄
3 Q- l) M" W. l( D, D+ U魚高湯         500㏄
+ e: m/ `0 `4 V/ G, A2 v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* J" h. Y1 U: H7 cwww1.tvboxnow.com
) G9 K2 o* Q; m" \【做　 法】$ V# r% e" X" S* o' D' |' S! w; M) b
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
* w, r; V, D/ ~0 @* S$ f% y" B公仔箱論壇2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 g  `/ g% D; g3 v
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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野菇燉飯
2 L7 b% u! Z+ `" K) L7 F- Q公仔箱論壇【材　 料】
0 |! b4 X! O% T8 R' p3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇$ b4 }7 F% R& f* g4 L# F
金針菇段         20公克www1.tvboxnow.com2 p4 W# e& ^: Z% M
秀珍菇         30公克
" }& R- p- Q; d  q) Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
: K% q) o- }# j- gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克www1.tvboxnow.com0 q, d/ p: ~3 Q. d  o6 V9 p
【調 味 料】) q% V# V: J# L: e  Y
牛奶         200㏄
  S+ o& a; k, F3 X9 M( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙
7 Z, B' Q8 J9 y5 w$ i/ p公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8小匙
8 M5 h' w- n: p2 V, m" C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h" t4 a. b. p" n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z2 }) V" n( b2 d+ ~; s: b- p
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. w% H/ `: G6 z& O( \  k  Y; r
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
; w' [" r2 D& r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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白醬鮮菇燴飯! `) F% j$ ^+ F3 h& V
【材　 料】
- {2 y4 b3 o; ]" vtvb now,tvbnow,bttvbA.鮑魚菇         1盒
" s* C" S( ~5 `$ i! @, X3 `! ]公仔箱論壇蘑菇         4朵
! e  ?4 N  D& Xwww1.tvboxnow.com奶油         少許
2 e0 w* E0 y) X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         20公克公仔箱論壇% q( Y; p( d& f: n  }
蒜末         少許公仔箱論壇$ e8 R  I4 e9 u$ r. I
洋蔥末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 p/ e. d* }" S: a0 c$ t
牛奶         150c.c公仔箱論壇, L# p+ ]) n; u5 {$ N3 O/ g7 J
高湯         150c.c
' T/ T( r" ]9 b3 e$ u5 T& F; d公仔箱論壇鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( K8 @# c+ q% z. b9 F
低筋麵粉         20公克
6 o0 U$ h5 _% B$ @( \2 P. Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g  d! A1 g/ r; K, |3 g+ T6 O
鹽         適量公仔箱論壇' L, p8 F2 S. A
糖         適量7 v) c8 s- B1 z4 L$ Z# X
胡椒粉         少許
1 s, q# W* {( ]( n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.c& ]. ^, N. l* M( k

" i7 B0 S% o' fwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' C, q( g8 z. p" C! p$ p  o  i
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。4 F4 F) j: |' W  i4 b
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。www1.tvboxnow.com$ \6 l4 g2 \: p
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
* M: R) U# O- ^; Z4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( c- R4 W6 G$ c( D  D1 O* h3 t
優格白醬燴雞腿飯www1.tvboxnow.com( [  c* V  G5 y
【材　 料】; a/ ]6 n' b4 z+ m6 s
A.去骨雞腿         1支公仔箱論壇2 K/ I! [0 g0 d+ s
高湯         適量& A- h2 M6 K* [% c* }
B.雞腿高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. Q. {) ]" J$ d
優格         60公克
8 x  l9 x& M: }【調 味 料】) o4 T3 i( q8 |" K+ L" d3 H5 K+ u
米酒         少許( j+ v6 e) F" S, V0 e' t& N. e; O
鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y" t7 s, t3 C- Z* Y" g  o) ~
胡椒         1/2匙
0 H; i5 d/ h. J* }/ x1 y糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, q. P4 ]& w9 w3 D$ C' E
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L# E1 ?, T! U6 t  |0 F
米酒         少許
$ v! R- U# q7 q, X  }* r# X  \鹽         1匙公仔箱論壇. ~; ^' [2 @+ u5 L  W
胡椒         1/2匙
2 Q; |5 |+ D! b8 f$ G- a公仔箱論壇糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb' f( d3 X6 p; \* y% v/ B4 T8 w$ _
$ o! }' @! I: E$ u  C$ Y* M1 `; Q% I: B
【做　 法】. |8 r3 d  a  @( V0 a; H
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
4 d; ~+ i5 {, N2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
, _' C* t. D! H( q9 f3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) V5 E, N  @! A0 P8 W8 S0 `7 t
義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 y$ {# @# |# W' x: c/ ~$ N
【材　 料】公仔箱論壇1 d5 h7 D& Q9 ^" H# T- n- z/ f3 n3 }0 Y, k
豬絞肉         150公克公仔箱論壇' l$ v% v. t- k2 @$ U
牛絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& K* e  f0 i% l7 h! S
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 a' u2 q$ H) O, B# L/ k1 K
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇2 X# P% d) d8 h, U, [$ g
蕃茄         1/2顆公仔箱論壇6 |; H, g$ G/ t/ g
西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# q; p( B  O) W5 ^0 e4 f' h
蒜         2粒
: ^. g+ y3 G. I( Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒tvb now,tvbnow,bttvb" u, `" S$ d$ N9 S* l3 N
月桂葉         1片公仔箱論壇+ T- Z  }' b" Z% w  l& f3 \. a  w- F
高湯         350c.c
- z- F3 i( b8 @6 {& {公仔箱論壇麵糊         適量
% a$ r. E/ h3 Y3 W0 k4 }【調 味 料】
- G1 u, _5 Q, F0 _2 e, Nwww1.tvboxnow.com紅米酒         100c.c公仔箱論壇) x( S$ M! J0 j; ?4 {% S& y
黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' y3 E- V. u9 g9 l
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# Z) `0 Q; i4 x
糖         適量- c! V+ A% V. J7 z  }: R4 a
義大利香料         少許
! {$ }8 S3 _  l9 H2 _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B' e( e. k; H公仔箱論壇【做　 法】
* Q7 q7 S( f6 a) v* D+ d公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。2 S- w: b5 q9 }
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
1 U' L1 c/ u5 t, m1 C; W' e+ a3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。& G. [- N' C" Y, b. }! d
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
2 b( }8 B+ H0 f8 U3 }6 s9 Q5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: w: [" m( B& Y; D, d) n5 ]& m
義大利海鮮燴飯
  l( Z8 ]' t  E" q公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com4 _. c- u$ c. Z  \
鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb( a5 C/ P0 Q/ @1 j6 o
蝦仁         6隻
% K1 o  r& R( E1 G文蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb  z, e+ I, k( e  L& s8 K3 y2 y
洋蔥         1/4顆
& L/ u& z4 o9 b/ `4 Z/ a4 t青椒         1/4顆
8 |% S& M7 y8 E6 R蕃茄丁         1小匙
/ q6 l: O* G3 ?- q8 D4 p" L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
, n- b6 R( J1 U) _月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 f9 d# K; H  _$ X0 I3 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 |+ l+ @6 T% ~, o! t
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇3 R  M8 \  e: @' e) V
蕃茄糊         1小匙
  e- a/ B# y6 D$ v7 l8 c/ i% J- e公仔箱論壇白酒         1大匙
( a) r& j6 p4 ]# v( l. y高湯         200㏄
' `2 o2 M: ~& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量
; L" q' {0 a8 ?* [www1.tvboxnow.com義大利香料         少許
  i/ ]9 i5 i- u, h! l$ S4 L$ E7 M8 i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量. m; c* D: E6 M# K4 D' P
糖         適量" ~! A( @; ?0 k) _' V

1 J6 O* {$ o$ k  N【做　 法】. A$ D- u& a9 |) L3 L' U
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇% q  H" G- W. p' Q( K- }" b
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。! }( R; D4 m" M" C) h$ ?0 R8 ?
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& |; T% z% W  L; b% ~
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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7 K4 K5 i; r' u4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯
7 n5 ^; N; r( S3 n6 f" @& P! R) ?【材　 料】
& p) w6 v- |4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克
- h4 o3 C  }1 `' Y, U鹽         少許www1.tvboxnow.com4 j+ j7 j" U! A8 ]- D  \- B
黑胡椒         少許
, b4 _9 X' u" H0 G. j$ d沙拉油         15㏄
! p! N$ A% B, ^5 F3 M3 y# K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
; g0 Y# y8 d2 H) {$ j- `公仔箱論壇白蘭地         15㏄公仔箱論壇! ]/ Z8 U( o& W4 a$ ^
醬油         10㏄
# ]% {9 w2 Q8 [! C味醂         15㏄: M1 k- L7 n2 @3 q
B.蘑菇咖哩醬         適量
7 }% y, j7 g) @2 }( B公仔箱論壇綠花椰菜         適量www1.tvboxnow.com# G2 P+ S1 X+ ?. B2 {8 Y" h1 P# w" G
紅蘿蔔塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ c) U: t/ W
菠菜飯         1碗
  a. y- M4 \: H) T+ {( \0 r) Xwww1.tvboxnow.com
: z2 {+ O- R2 k) W3 U【做　 法】
; X5 L# ^- C/ \5 g1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
& X) @& s9 ^- j0 D3 o公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
8 m: n% K# J3 N- l3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvb now,tvbnow,bttvb% x6 H6 v$ _5 Y
紅酒燉牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb1 r% {1 @2 P6 N" o! F. ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 s6 t+ H* M4 C# a% p
牛腩         300公克
: E3 ^( x2 f: l. Z5 F. J$ \紅蘿蔔         1/2條$ P' V: B* J, s7 ~
蕃茄         1顆3 p  {" k3 Q1 V8 [+ h
蘑菇         60公克公仔箱論壇3 L% f4 e  G$ T; b- i
蒜         2粒www1.tvboxnow.com  Q5 S2 C2 a, \6 F- {
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; p4 c7 S; r& A
麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( D. |, u+ I0 Q+ n+ ~
高湯         600㏄) ^6 m$ p5 T! B0 H, |5 A4 L
【調 味 料】: `3 j+ r: p  K3 _2 g
紅酒         300㏄
/ }* Q2 r, r( t( }3 B, `4 @  ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         40公克" b2 q2 [! Z! _+ f3 z
百里香         少許
  G7 v9 a+ |3 n/ ^www1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
7 X" G6 X: P- g* A1 R: t公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; |" K* \8 ~* w+ ?
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 C, G4 F3 h1 d
【醃　 料】
9 |! S1 N; ^/ _# w; [; u' kwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
$ R, e) f$ c7 n公仔箱論壇麵粉         少許
9 r; v) k: s1 l5 W/ Y& Z
( g6 U& [( u, e, z( J2 y7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& v8 l/ ?: }4 a- I) i$ Q4 Y0 L3 \www1.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
1 v1 x( r9 w, O. w: H) f  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。www1.tvboxnow.com8 |* L" p9 e& j- V, v; D1 L
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香www1.tvboxnow.com5 Q6 @: y$ \+ y% U+ g
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  W# c- j" y+ H6 [) V
【材　 料】* Y1 F  @( a5 D  a+ v
牛腩         300公克' l: P5 q1 d, M4 x/ l- E
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇3 [* Z1 I% W& P, K/ J. q. {
蕃茄         1顆
& Z  I' K! r+ P/ ~3 ~www1.tvboxnow.com小馬鈴薯         1顆公仔箱論壇" q" b3 d/ `# f7 B5 m# G" T
西芹         40公克* W# w/ i' H6 l+ t/ ^8 P( O8 r
紅蘿蔔         1/2條
8 [& b/ @' D: a9 `7 X4 zwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 F0 O* x7 @0 p
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇- j. P* F* c1 q
【調 味 料】
' e0 l9 S, U+ Z6 p鹽         適量
& p) D; Y5 t( o* }9 L8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量9 Y. L) u. t" l( E0 b6 M
蕃茄醬         2大匙
  l/ a9 `" z" a) Pwww1.tvboxnow.com麵粉糊         適量公仔箱論壇* u: r1 w* w- @7 ?6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 a6 P. S. y$ C
【做　 法】0 s9 ~# H9 a; W2 O# B, _/ |
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。8 i, @7 o# o; p/ F# Q2 V8 B; ^4 L) ]
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
# N' M, @% _7 V3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
6 o# ^, X) x0 e7 P% d; `, T$ c) P公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

3 p/ ^0 H4 q! |3 I, S公仔箱論壇蕃茄肋排燴飯
! y" C% [! C) h2 R* R0 G7 K/ U4 Xwww1.tvboxnow.com【材　 料】
+ f4 B# _" H# C+ T6 \' F3 k豬肋排         6隻
! W8 n; x- x3 J; \8 @# @+ ]& p. [www1.tvboxnow.com蕃茄         1/2顆: p8 Y, n7 F7 }" g$ {/ H- O
洋蔥         1/4顆
4 H2 Y4 \3 e( ~% u& }% W5 Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
: t( l/ C2 Q* i+ M. T/ K' X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
) S3 p  Z4 r$ U& \! s+ g7 x0 g高湯         300㏄& v8 P8 ^. k$ r3 Y& B+ ~
【調 味 料】公仔箱論壇: u2 y/ o7 L; K/ [& O7 Q  ^
鹽         1小匙
" E3 C- r" v4 g公仔箱論壇糖         1小匙
) N; `3 Q2 |7 J( z5 j蕃茄醬         1小匙
$ r. u2 j7 l/ c5 ~* d7 d9 l公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙0 W% F6 J  |. _9 y3 |
黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com8 Y( m9 L4 o3 u4 m/ Y5 L9 t+ g
義大利香料         少許www1.tvboxnow.com( S: h% U. |# [, ~# I" x
【醃　 料】
$ @- O/ m( b" x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }* h& t  Z6 D; w  v$ B( Q
匈牙利紅椒粉         少許
, P1 M* e" i7 D' Y0 t$ O鹽         少許公仔箱論壇- Y, ^' N4 j+ Q8 L2 C
蜂蜜         1小匙
2 L3 D' |' j4 J, I( i5 n) u) Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
. _4 O4 ~4 ?8 `; o# H. n5 ~5 g* z2 `1 ?% }tvb now,tvbnow,bttvbTabasco         數滴
: F2 F- g. Z% ^9 `5 g$ g  V% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. g2 I; |6 ?) z3 S, [% v- a
【做　 法】
3 }0 E( m) [6 V' ^& G, swww1.tvboxnow.com1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。6 n; `) \% x( [1 G* e
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ ^( k6 R0 g' f1 ]/ C; N. a/ \: C
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 R# z3 m4 H
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。: D4 I3 e% d% Y; N
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
5 G& u5 R. u, L' ltvb now,tvbnow,bttvb6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
9 m9 k( L4 j; S7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

: c, |0 N6 Q0 p2 ]6 Z公仔箱論壇蒜香雞排燴飯
8 _* F, w( _+ S' B: q  T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% t2 W9 S- N1 o5 L* T
去骨雞腿肉         1付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q! V# u# r8 \) R; M; {, ~  _
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ L1 |* O. P0 G7 b
蘑菇         3粒公仔箱論壇8 y  Z8 R- ]  u3 L
洋蔥         1/4顆
. g* Y- D8 P7 b) G7 x( |+ L公仔箱論壇青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( @. R8 x' `3 H! T& z
紅椒         少許  o. n2 N, W* a9 _' q* q: T
罐裝蕃茄         1顆
( X: b; r8 }. Y1 J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ o3 Y: b6 T. V( B" }  b6 v
低筋麵粉         1匙公仔箱論壇* |; w+ X+ T: \3 y6 Z/ X
高湯         200c.cwww1.tvboxnow.com% r1 G1 T+ x) I" O: {
【調 味 料】5 M7 I4 M9 z8 j. h1 l
白酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 K6 R: U1 E8 f
黑胡椒粉         少許
. k( ?  U! V# D) P2 e! _  p) btvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B0 Q7 a7 H, i5 d
鹽         適量
( C9 {& L: J& X9 v# A糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 j5 X0 L+ s
【醃　 料】
# l1 k9 c, Q% Z+ c: {  ], m5 s公仔箱論壇米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( c5 w% q6 X6 a$ K) T3 v- f
鹽         少許
+ s" M* u( `9 i/ P$ R6 J3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- j1 i7 ?& z; b, u; U7 {9 q
太白粉         少許
# x4 m( w: C3 C9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; k, G) K% E7 }2 ~9 C; k
糖         1/2匙
  F" w, ]5 M( p3 k9 I2 [, O. |  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s; G% u9 J7 a& B$ j! Q) T公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com/ d/ \7 T4 _- S9 T/ n+ C6 m  V$ A
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇+ v5 Q" w9 k$ F1 ^6 q. V
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
5 t5 [2 d6 x! {! b- ?( V3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。2 @$ K0 z! Z+ X( @9 g
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 Y$ ~! j  z) i' ^
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
4 o* ^; }  u% `/ q公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) f% o0 V+ B7 \8 o! b" n, E$ ~+ s4 u
橙汁飯
6 }/ G, g, X& R0 h5 [* f公仔箱論壇【材　 料】4 ~5 v# U. `8 A& x6 ]
美國長米         80公克
) x9 _3 |- I, f8 ]& l* h4 Wwww1.tvboxnow.com小黃瓜         30公克
) d! ~; W$ U  V& W, C  h1 v公仔箱論壇柳丁         1顆! a+ e( r3 M% m% Q  h0 W! R
柳橙汁         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( b+ i  i& e! ^" E. J
蒜頭         20公克
  J# Y* b' G. h  |3 q- _! C7 i辣椒         1根公仔箱論壇8 ?" X  @7 a- c! K+ W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. T6 `  }! A3 |  K7 H
醬油         25㏄
2 a* Z6 i1 s' g公仔箱論壇糖         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb# E  k8 ?/ ^3 A5 X

  c9 l6 U+ q. J3 a$ n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 ^/ L; c) C, x2 d  A* E/ e5 K
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  G2 P# ?: \' p' i) |+ P
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 _5 d( D9 I6 k9 ?- [$ a
鮭魚飯
" ?; k( G0 Y# T! ~9 y& H! m* twww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com3 ]5 U/ C1 ?1 G
美國長米         150公克
6 h3 K' A) X# [7 @! m2 e+ [海苔香鬆         20公克
! y9 n# I( M8 E- o公仔箱論壇青豆仁         20公克
$ v* R3 D% }3 x: S公仔箱論壇洋蔥         100公克
0 H) O( n0 W/ M9 I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克6 f5 a+ g+ a6 L! N( I6 c( K
橄欖油         30㏄
# {3 t+ X1 o  W+ a1 i" ]  ~- F! G& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. a  G' |: Q' z) Q9 J
檸檬         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# N1 e/ J/ [& _( D+ X
老抽         適量
% E( n. z- O& f4 e- V8 o# ]綿白細糖         適量
" v, u4 r; B- Z* S# c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克/ T5 J6 J: ?( u0 k! n7 `. F3 Z- h: H2 }
玉米粉         3公克公仔箱論壇/ _' S/ L- F) @) e7 `0 l: f
水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 D- F. {4 ~0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb  a  y5 a% \6 ?" l( r
【做　 法】
0 a# d/ N1 f- bwww1.tvboxnow.com1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。0 A  w' y9 O0 y4 f) O0 H' Q
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。公仔箱論壇; t) c7 b, Z. x5 q8 }  k& i
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
3 R: S% S; a, U% ~, U公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。www1.tvboxnow.com  [3 |# T% p* A/ }- k6 D; @
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。2 |1 s2 y2 {: ]* H3 Z
【備　註】
  g3 b5 A9 ?1 t) Pwww1.tvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

+ T1 @1 a1 F8 b8 s" p+ S; q$ M% }$ `9 Stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚飯. D8 f( y: E1 R
【材　 料】
& ]- D3 V* R7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克
) E. E8 |  O$ [" @' E  bwww1.tvboxnow.com油漬鮪魚罐         1罐
3 v6 ]  W: k& F3 a3 T4 Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# _  }1 W: D% K) m
蒜苗         1支公仔箱論壇9 E' X/ V  Z5 e9 {1 `  M/ k8 P
青豆仁         20公克
# m+ `: W( }# ~! W  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; w; @& r: c1 o% w! _% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         8公克tvb now,tvbnow,bttvb: T0 q8 q/ b# Z+ V
鹽         5公克
( Y+ r, r: S# t! m5 d, e; v% P# [公仔箱論壇        公仔箱論壇/ e, \. e. H& u5 J
【做　 法】
5 q8 n" ?' o; b1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
$ G( h6 N9 r0 y6 ^1 h) z公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。& {. U: }3 [7 x7 z, G
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。