BeiDouChef

( j3 d/ c0 T$ k公仔箱論壇青醬海鮮燉飯
: m/ o4 l& Q. s9 K* {; b* swww1.tvboxnow.com【材　 料】
' q* l9 ]6 u! I9 V2 i0 l1 x公仔箱論壇洋蔥丁         20公克! V3 e5 @. s; N4 p( E
西芹丁         20公克
" e: A' P$ R" X- v魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- S' L3 [6 N6 }$ ?1 x
鮮蝦         4隻6 c# |- n& C9 n! I) Z. O, ~+ B
蛤蜊         6個
* F. U$ d" O- l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
9 H1 N9 |6 g( W8 Awww1.tvboxnow.com義大利米         80公克公仔箱論壇. n* U/ `& A* S. a2 ~+ }
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 X# n# e" r* `) ?& s
【調 味 料】
0 p) z/ F% k; m6 ^, Twww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄& N' q1 l6 k0 |+ H
白酒         50㏄
. q* f9 Q; ]0 X4 Q, htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
! E" H( ]8 X) y1 B5 Z& _1 Gwww1.tvboxnow.com青醬         2大匙公仔箱論壇, I' Q/ W. B$ S
鹽         1/4小匙
  c% ]. A8 h7 Z$ ?" y. o( u
$ V7 a6 e2 U* A! K0 O$ g( O" y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: b5 `; _4 G2 k
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
: u5 N6 B. D& J: F( X, z6 B4 R& N4 ]2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
  ~" s5 f% v; B7 N3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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7 X; [6 [  d3 ?) d6 p6 Owww1.tvboxnow.com墨魚燉飯
9 E$ b& }0 h3 Q. Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com* D2 H& f# x  i) K6 k
洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com9 S! y9 Z3 c/ W6 q
義大利綜合香料         1/4茶匙
/ @% M, K; g  @8 ttvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克
3 J1 M' g4 \/ J" U1 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
. |- `: l' p  b) S) \3 [墨魚膽囊汁         5㏄, s0 L6 L0 a4 [+ q# J( @+ J
九層絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H& ?, @* p6 \3 ~! w( h* g7 t
【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 i( \  d+ x% N
橄欖油         1大匙
- x6 x  i2 o* s2 W$ {2 e( u白酒         10㏄. C$ Y7 V5 Z. Q4 J! F* f
魚高湯         500㏄
7 J  w* [# F" [* @鹽         1/4茶匙
6 c3 A( I4 O% ?+ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  U& r1 c) p- Z
【做　 法】
1 c5 d" p; K1 P/ _4 y8 _. M4 y2 ~7 d公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
! T& `5 J" U4 B% U% O2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。2 B( w. O* g1 A  P
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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( N: K, u: b6 V. H$ S( {# N公仔箱論壇野菇燉飯
7 F) [+ ~) C2 U0 b" e/ j8 A! ?0 S6 j公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 g9 f1 v( R8 v7 a( j1 i
鮮香菇塊         30公克2 |* }: }  w5 s( D$ |* C
金針菇段         20公克公仔箱論壇4 Z& X5 u! F' f; b- R6 o
秀珍菇         30公克
$ l3 [! O' w6 u9 O3 k洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com' ^6 r/ O! k! [, u% {- M* n
白飯         120公克
: Q9 w2 W6 c- n) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 K; K2 h8 e9 R8 c" f6 V$ {5 ewww1.tvboxnow.com牛奶         200㏄
) j. K, t! B, v8 r" @/ z) d鹽         1/8小匙' y+ s  |! e. M" v
義大利綜合香料         1/8小匙, g( u, c, C2 h1 m5 d& Q

0 p! k  c" ]. ^9 h公仔箱論壇【做　 法】
1 K* C6 \( h$ E; U6 x1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
: ]7 A1 v6 t+ }2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
" I  b# L, [( Z% E3 p3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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: `" r2 g# R& ?' v6 f4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
& T( t5 O. D) `( u: F, e公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 ^) w9 O  {0 X& W' r% _! H! n; L
A.鮑魚菇         1盒
: Q! \: O' _7 _" U, pwww1.tvboxnow.com蘑菇         4朵www1.tvboxnow.com4 B9 I9 O- [0 L- G, }* ~
奶油         少許www1.tvboxnow.com: F: L" I- i) r* u, R
B.奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" C2 h; N  _2 y4 |! J/ u
蒜末         少許. ~) `8 B2 y5 s; i9 M. C
洋蔥末         1匙
3 a7 z- j* r6 I* |1 T+ wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150c.c+ Z2 H" l7 G' K& g9 E2 X4 k* \* `- C" S
高湯         150c.c
$ F7 V. m: y3 v$ N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100c.c
' W2 E6 F, @( f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         20公克
3 ]$ \: H9 ?4 }/ j# y  k$ V8 Z* g0 m8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% U/ c) ?/ z: K7 d* j2 c7 d鹽         適量
! V. [2 B2 d% Y3 `: c  \tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb& R2 V- C% G7 e$ a" d
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com# `4 a6 V' F' C5 w# P- X4 B
白酒         20c.c
2 Z$ ^$ r2 X0 f( Dwww1.tvboxnow.com
8 J6 u/ o* U5 J: j+ N8 ^7 R( rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ w. m; T, ~& C2 Y
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 F- u! G+ L: |' z
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
; B4 ^2 e0 D% \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。1 q1 |7 U8 f& J+ R0 }1 f
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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) ~+ ?4 h' r6 ]: cwww1.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯www1.tvboxnow.com. ]! @( N" E; k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ J( A* k  g2 S  e
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( b& Q+ v" X3 g; V1 ~
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 U4 s4 P) a# V* f
B.雞腿高湯         100㏄
; N+ ?) a4 @$ f, Awww1.tvboxnow.com優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 M3 ]' j9 d% i3 X3 h4 ~% P  v
【調 味 料】
" L- `4 \; h, U4 e( V米酒         少許
2 X6 _# q9 r, d4 K0 W) @2 e公仔箱論壇鹽         1匙
& g0 v& t' v2 d6 d' e6 e胡椒         1/2匙
0 d& }( u! y% r6 k公仔箱論壇糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- G/ A2 B1 Z6 R" t/ s
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ i; C$ W/ O" h( }
米酒         少許
0 p+ N6 W5 G  G! l6 C+ S) S6 k* l' f鹽         1匙公仔箱論壇8 M& q. r% U+ m
胡椒         1/2匙
' G4 h; k* c4 \6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, @- d% }) r2 Y8 U3 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 H; {3 D5 E7 e2 g. ^
【做　 法】
' L( v' V8 R' U/ [& x3 B1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。公仔箱論壇7 t! y: ]( H# u) {/ F
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。. |% h; k0 I5 q; Y* x; }. g8 e
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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! G; K% i& c' s4 ]0 b; p$ L: M+ Jwww1.tvboxnow.com義大利肉醬燴飯
1 j+ n9 Y! F( @* x' g$ @9 vwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z% I( R" H) E7 z5 O2 F
豬絞肉         150公克
9 z( t$ r4 F+ S/ C; J, @公仔箱論壇牛絞肉         150公克
/ s0 j$ Z* `2 a! s4 ?% J! X/ m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
/ Z' |( J& X+ m% I# Z; Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
2 M+ g' ^9 R3 I- B. ^  c蕃茄         1/2顆
6 z+ J! P9 }9 H; A& M' C; U+ ~- u西芹         50公克. |6 ^$ H8 I  X
蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 L0 X( s$ A2 T6 n
罐裝蕃茄         1粒. _* m# T/ c7 F& [& {& R
月桂葉         1片* C& T9 ?5 Q$ Y
高湯         350c.c
- E# H, C, q0 ~( Wwww1.tvboxnow.com麵糊         適量
$ S) ~  g+ B; K7 V7 @+ x. d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& z  R% F/ @- ?, E3 l" [8 O$ ~
紅米酒         100c.c
, T) c" H8 }$ A, q, p9 k黑胡椒粉粉         適量
- S( ?& e4 g" a8 R2 l6 Z. G3 R. W公仔箱論壇鹽         適量
3 [& B0 z, A2 G5 P8 b- d) S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
. k9 J  i. M8 \, \, K" x1 Z0 G義大利香料         少許
& W& n8 Q4 ?* K5 g$ O/ xtvb now,tvbnow,bttvb5 o1 G1 i( S: s+ R% R
【做　 法】
$ U0 [! x% u- f( ~6 t6 v公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
. W  @- N4 X# {# z; Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
* Q) s0 @9 k- p/ ^8 mwww1.tvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, z% [  v1 P% t0 `' ]; h& o+ r
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。www1.tvboxnow.com) V0 q% j1 U" R* m% |
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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義大利海鮮燴飯
# @. ^; u% X" w, T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' E& b9 N& x* m3 e0 r
鯛魚片         1/2片公仔箱論壇8 j1 }0 e6 p" d/ o- k1 e
蝦仁         6隻1 B3 V" ~! N. T: z  x
文蛤         6顆
0 ?% B7 [3 y' x4 P: W- N0 m! b& k洋蔥         1/4顆
6 a- N9 ?' w4 {8 ]+ ywww1.tvboxnow.com青椒         1/4顆
( D9 d- W" D. Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         1小匙
7 \: [7 e2 \2 [' J( d$ o公仔箱論壇蒜末         1小匙
( Y1 u- @. D( s  }* z% U9 w  G) L. f( qwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 R! T9 F+ Q
【調 味 料】
$ @, ~# \: e! C: t1 d4 h& Y蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇5 A& r" R1 c' v
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 m* w2 Z2 L$ K  K$ a
白酒         1大匙
1 w) S. V/ }" W, p高湯         200㏄公仔箱論壇5 Y. f6 q: q6 ]
麵糊         適量
4 s- H6 u; n  \% |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 M8 f* y7 {$ p; C8 [
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 ?, i" V6 I( @
糖         適量
) Z! x+ M% Y; M4 y- S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 I  R+ \9 a- J# ]9 Q
【做　 法】公仔箱論壇, p9 U: a$ B# Q1 R% N' {& i( R
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 D5 T6 O% f+ m: ]$ z* _( T
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。5 s7 K. V" n- K
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。www1.tvboxnow.com9 z  X8 i' I2 v+ r/ L
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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牛小排咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 E( c3 r# [- Q6 f$ a' a: s
【材　 料】
0 S9 E  Y$ l7 ~3 T. C( o7 ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克
! f2 [4 E- s; K; n! gwww1.tvboxnow.com鹽         少許
$ _; }2 S& c9 D' @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" k/ f* U. l0 m$ S
沙拉油         15㏄
/ q, _  A" j  R8 T4 f0 \7 g奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' l! r. \- M8 b6 R
白蘭地         15㏄
; U) k) \! M' M醬油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 C, ^7 s/ o5 D* k
味醂         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, h8 t; d0 [. d2 U& _
B.蘑菇咖哩醬         適量公仔箱論壇7 F* U2 G9 @% j( P7 G# {
綠花椰菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% F- u& w# a1 }3 }* b/ f8 E
紅蘿蔔塊         適量/ y$ X' H# r& H0 X2 S# {
菠菜飯         1碗
4 o, z0 i, S# F3 n3 q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 W. F/ y% P0 i' o3 j
【做　 法】
0 }; q# K$ o! {  ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。www1.tvboxnow.com8 N$ i; ?. d$ j
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- C- c0 j, y, ?  I1 k" c
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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, e6 A8 Y5 K0 U+ J2 g
紅酒燉牛肉燴飯
% v. R9 ^) Y, O4 @【材　 料】
. @, b0 ~8 O. q4 |1 B, P0 j; jwww1.tvboxnow.com牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' J  L1 y+ X! u( Y
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇) w; B6 U( i6 ~& U
蕃茄         1顆
4 {; Y) _6 R# gwww1.tvboxnow.com蘑菇         60公克
. `! ?* G( T5 otvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
" ?$ a' q! `7 v. Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
, b/ x4 i& e1 l0 d; p8 u2 V2 D( Gwww1.tvboxnow.com麵粉         2大匙
2 W* F6 Z) ]8 E, \2 Hwww1.tvboxnow.com高湯         600㏄
6 j- u3 x& }& ^7 s$ O公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com' W" }2 E' Z' T6 j7 z3 H
紅酒         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ `5 x* E1 l; w3 P
蕃茄糊         40公克
! ?( c. F4 Y8 |. r% @8 Xwww1.tvboxnow.com百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 B, e( Q4 y, Q% Q- r* R5 Z, Z6 l
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 F& X1 {5 C7 D/ \! @/ q
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb( k: n5 }8 q, \: j
鹽         適量
0 Z2 H. H; x% s. t; x) {2 Uwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
& E6 C) ]" F: p3 U$ K0 q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 z) t9 \5 w5 x& c麵粉         少許
  v# f1 J9 r" r# [! i- Y0 stvb now,tvbnow,bttvb% Q& \/ a5 m" l  ~
【做　 法】公仔箱論壇1 @' D! ~1 r8 i& r. b
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
4 J5 W$ A8 T; `4 u7 o, ?  H/ ^公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。. B! ^0 h& F$ J7 \7 D, A" b' N! P" ?
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; B& H( q5 [
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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2 X. n" b3 o% J9 Z# c# P) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯
8 h$ i2 o, [& @* q【材　 料】8 t1 L0 e0 o* P, |3 K  d* @+ c3 w
牛腩         300公克
; }, t- X& _" b( Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& i0 Q' M- E3 N1 x
蕃茄         1顆
) \. e, S9 s4 k! P0 P  e/ F  L8 Etvb now,tvbnow,bttvb小馬鈴薯         1顆
3 b  @* r4 m9 xwww1.tvboxnow.com西芹         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& I% B8 H* F( K! H! }8 `4 ]
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇/ y1 \7 |# E# ~0 U: {  y) V' l
月桂葉         1片
8 ^3 }  ~1 H' h! M2 [- Hwww1.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄www1.tvboxnow.com3 s4 C2 u, ?7 c1 d
【調 味 料】/ n: ^0 h+ L% c6 I5 q
鹽         適量8 c5 @7 m( `7 ?9 F* y) d& f
糖         適量
5 s+ C) V0 Q( F. c; P蕃茄醬         2大匙
9 d7 t3 J. l, F- p; `" V1 S1 owww1.tvboxnow.com麵粉糊         適量
$ a8 v' O3 U' Y' A* ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- N/ e- l2 h6 N: s. [2 D( ]3 U$ U6 O
【做　 法】
) h1 H" n; y& F/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
9 [2 A: v5 ^( ~2 o' O! a/ V8 k2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇0 ~5 ^% i8 D8 N- T0 c6 f/ A
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。! L  a3 \& c3 S5 [
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

; `: I7 l4 M: [; n9 |9 l, o蕃茄肋排燴飯公仔箱論壇0 O$ N6 H" f; D( s3 A8 o
【材　 料】公仔箱論壇' ?; u3 A; }& I/ n( n: G# C
豬肋排         6隻
& a. V4 v- L9 l; s& d7 R蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" W( J( q7 U5 d
洋蔥         1/4顆
6 Y9 L( J$ ?' Z$ |5 M1 w1 }" \0 nwww1.tvboxnow.com蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ F0 f+ G+ d/ k8 W
麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com" z  C, s" t! a- x
高湯         300㏄
9 r2 f- U' [9 x2 ]% O# otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: x; H  c: u7 t5 T1 R8 t1 j: o
鹽         1小匙
$ M; o3 n# G: E0 r公仔箱論壇糖         1小匙: c9 j0 t6 \, E7 s
蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇8 T: p& l5 n' ~5 L, O( Z! C
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇, \& L6 v" b: G5 r/ }5 s- L
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 z. d9 s) ]/ r, l8 m+ g
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' [  W# i, Z% `5 ]( G5 ~
【醃　 料】# o0 g  a2 Q0 S; s' U0 S! k$ \
紅酒         1小匙
, @9 Y$ M8 Q& K# f0 k( i8 e7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許2 u2 B% r$ y( |3 y4 l+ ]2 ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" U8 x- h' X0 e7 m% A
蜂蜜         1小匙www1.tvboxnow.com0 a# N, Z9 s. X, j1 ~: y
醬油         少許
  O  g3 s9 m, [: M7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTabasco         數滴8 Z# h1 k! g4 q$ C- X' d5 X- p1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 l5 _* m+ }# Z
【做　 法】公仔箱論壇: G- R! k  \8 T3 H( p
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
% H& q: |  X; }; h2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
0 e+ S0 \1 ^3 t' A- d$ e' [1 p! d3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 h; O! _+ a0 S
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
9 E+ _  v4 l2 w3 h* V0 I( Kwww1.tvboxnow.com5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。1 D0 q8 P5 j% t# q' G( g
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。& o- Y6 \. ^4 Q2 q6 Y9 |, }, N- e
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

% M) ]+ T: t/ C# ?. Y蒜香雞排燴飯
0 h+ R4 G, e$ }公仔箱論壇【材　 料】
, L/ \9 H, I9 F; m8 m' ]3 H公仔箱論壇去骨雞腿肉         1付www1.tvboxnow.com0 w% q3 c8 O4 ?2 @: Q( q2 |6 i
蒜頭         4粒
- K6 d4 E! [5 z% Etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         3粒
0 w7 }: j( N. _( |3 N  b公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
: O3 p9 L" w8 w1 V8 H" l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許
) |2 i( ^2 c, m! ]: ]www1.tvboxnow.com紅椒         少許
4 L( C5 [& O, G% e& b$ W公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆
7 J  g# [0 v3 e) `* ^tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片1 t% D1 C2 v( m( B8 W8 E- x
低筋麵粉         1匙
  k9 G: h' T& S0 |& g2 Owww1.tvboxnow.com高湯         200c.c
0 W* A7 t& u' M; m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 h; C' a8 l2 `" ~, D
白酒         1匙
0 A9 b2 R* x' @黑胡椒粉         少許
5 c4 P, F  U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
6 u- ~. Y% _/ N" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量' G& R, j+ n; ~8 K) s
糖         適量
' a, o4 r5 g  v. V/ [+ n6 M【醃　 料】
0 ~" V" d% I6 L" C+ x米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ y4 Y: K2 o1 [/ s8 E6 u1 s
鹽         少許
/ T! T! e* C) W' Z" @3 R* l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1顆
) C$ @0 q  [8 t6 b公仔箱論壇太白粉         少許
+ p+ J( ?. B( V( L  M/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴
' F" V. H+ d* m$ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙
2 d+ m4 l- [; w6 i! E
, t& Q' H. f- W1 r1 Q2 z【做　 法】
5 g% D4 j' l6 Z0 |公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。www1.tvboxnow.com. E+ \, Z" _2 U  E9 v4 J0 j% B4 x
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
1 }. T0 X5 T2 T7 A/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。www1.tvboxnow.com5 v+ K8 N; G  d* F8 U. }
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 @5 ]8 J: q1 k+ B& x9 H  m
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。& a; j+ t2 P8 N* e* g: {
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

* Y) Y! S( u+ l- m0 V: o. E- bwww1.tvboxnow.com橙汁飯
- ?0 S" _* Y# |8 J" b2 |* u1 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; D+ y3 Q1 Z; `, Z公仔箱論壇美國長米         80公克
$ y' ]- K! [, R. w# T+ r( t小黃瓜         30公克
+ `- W/ g% a2 xtvb now,tvbnow,bttvb柳丁         1顆
3 t. F( i4 T5 M4 w7 ntvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         150㏄7 p% E3 L4 F. L/ X8 N
蒜頭         20公克公仔箱論壇7 [; [+ U) q" R4 x, g! J( J1 j
辣椒         1根
  G# o$ f' B% a- F: u2 L5 s8 o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 Z7 ]- r; i% _# h, C/ k2 s
醬油         25㏄
' N: ]+ [* b0 f+ I糖         25㏄0 ]! M: W7 c) X

! _+ T% o1 d% J+ P; I# ywww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& {  @5 m* y$ U! M& y: [
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
) X( H* a: x: |: M1 U公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

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鮭魚飯
( Q; P. T8 p" Z: m  y* M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j# B% m/ [4 U; x$ S
美國長米         150公克! _4 [  `* z2 W8 K  i" H# i$ Y3 b
海苔香鬆         20公克
% V. d& h! J: K/ ktvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
" o# O# F3 n; m# T5 Z* d洋蔥         100公克
$ }' U" D2 O/ \0 c1 Jwww1.tvboxnow.com鮭魚片         200公克
" ]! ?1 {2 I9 h2 R" e# x橄欖油         30㏄
& c! B# ^+ ?/ O8 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e, J  k& r, {8 P- p
檸檬         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  x) h; e7 o7 |4 I+ z9 a
老抽         適量6 X7 u+ z2 p: ^5 B
綿白細糖         適量公仔箱論壇( D, t- q8 v' u8 q! |1 D, p) t9 C9 V
鹽         5公克公仔箱論壇# x1 d* n$ a( L' j0 _- ]
玉米粉         3公克
- W3 n4 o, S0 u0 e% t公仔箱論壇水         10㏄
+ T( `: W: r9 t6 ]" o) ^% i  Vwww1.tvboxnow.com
1 y7 {8 B5 E4 D: o8 d3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com; q$ s& W, G2 c9 `6 q7 l1 k3 |
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
* g8 B4 w1 `& H& f7 G. Q) k2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
* }9 n( r. P0 M  nwww1.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. _% U( N: j; `9 ]5 S
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
4 t, l! @, V; Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。www1.tvboxnow.com; k) {8 L2 r2 }8 H% \
【備　註】
: P! a% p% K9 b. `6 O# s1 N調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

% s4 g! ~% e  Ewww1.tvboxnow.com鮪魚飯公仔箱論壇! \6 ]9 l1 @; F, @" ~
【材　 料】
2 e$ z; D, P: J. |9 K! F* [0 Bwww1.tvboxnow.com美國長米         200公克公仔箱論壇; `1 e$ c6 e4 V9 s
油漬鮪魚罐         1罐
6 P; A* u0 l: J! n' `3 V9 n素肉鬆         15公克0 H  \+ h, P& {* j7 e
蒜苗         1支
" v& d' f( f2 Q  }( j+ }www1.tvboxnow.com青豆仁         20公克  E4 q- b+ ~( v% i. C
【調 味 料】
' A- W& Q$ D$ f& T辣椒粉         8公克# {2 }8 A: c) {6 a+ x, B: W
鹽         5公克
% F7 o7 R' q. @       
+ m% w" u* K( n7 k! R公仔箱論壇【做　 法】
0 O& L% u/ S2 x! ^4 Y公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M! Y. c5 n6 S6 K' T3 X6 }/ h
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 V; V, U) E* T, }
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。