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海鮮義大利麵
6 Z6 E) b- J7 _7 c( U# |# ~; q公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ O1 ^1 k6 ?
義大利直麵         180公克* ]' g6 b, t' S; i, K& Y) }1 b
中卷         1尾1 v" q% S# {' L6 Y: g! @
蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 o& Y% P4 S: E" }6 E5 K
蛤蜊         150公克
3 Z! M  s, C" ~8 m8 [3 s' I) K( z青椒         1/2個
0 \& e" n- z* |# |2 H, G- s: o: Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個www1.tvboxnow.com% R& J% @2 g) M7 A# o/ D
洋葱         1/2個
8 U# g9 c  p8 Y" C; k; K) Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
+ Q6 j& s8 M/ c0 V1 u# E紅蘿蔔         少許0 D  B- v! c3 l: u, l% T
月桂葉         1片: K( P( U( R6 y0 m* f1 r% v
九層塔         少許
7 _; s' l( i7 ?/ G/ A+ J8 |' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.cwww1.tvboxnow.com3 V/ E. o5 N5 }, J) w& o) c
橄欖油         少許
9 h# p2 D6 `$ z! B+ I; C) l2 i# ?7 \' H* n1 m9 v+ j
【調 味 料】  u  Y* A. S- w& S! Y$ g
蕃茄醬         4大匙
; a, [7 s0 o2 g9 J) l4 }1 w) b  V公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' M; ^4 T. H' L6 Y" n
俄力岡         少許
/ g. L: Y, g# s2 r公仔箱論壇義大利香料         少許) N8 x( Z1 u( n2 h
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u! D8 }: d) W) F- f; n
白砂糖         1大匙公仔箱論壇* a. S# f( Y+ m! q0 _, T7 k- a5 ~( H
白酒         1大匙公仔箱論壇3 T$ l3 z3 K3 r* A) Y/ F
奶油         適量公仔箱論壇8 |0 j4 y9 Q& n% {, [$ ~& X) E" H

' d* U/ G0 A' }www1.tvboxnow.com【做  法】
9 T5 @& H. _2 \公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
4 Z6 I" y# C/ J" e  m, `! Pwww1.tvboxnow.com2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
4 `$ b1 s! ]; R8 \% k公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
& {" b9 I0 M/ c# r/ |4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

; d$ O- w" S2 s8 @蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇- w: I# |6 P$ z' X8 h' x4 j0 i1 F$ e
【材  料】公仔箱論壇" |2 z7 P/ {! D0 g; Q1 S
寬板麵         80g  [" M+ F: b) |$ J) m) \
小蕃茄         8顆
2 t8 Q! x5 x9 Y) [! o/ b& _公仔箱論壇莫札雷拉起司         50g
0 d+ V4 W, l: u. N公仔箱論壇大蒜碎         少許
  x% A: U7 L3 O" J% w( k5 X6 [公仔箱論壇洋蔥碎         少許
4 c$ t5 ]  i$ r1 i9 @, X; o4 t. V  M公仔箱論壇橄欖油         適量www1.tvboxnow.com" \) v5 P. ^9 ]4 _: ^# K5 G
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. F8 G' M8 I# ~/ p" X
鹽         少許
- ^! n, d" H+ Xwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
( w3 \( a0 j% V: I/ @  r5 t  c9 v0 X# Y( \
【做  法】www1.tvboxnow.com. Y6 E; v+ {+ k& x! b% H
1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 {& c9 ^3 _9 f# C
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
4 {2 z' l0 K  l6 c9 f7 `3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
2 ?" [6 v7 w0 x8 g: s! d  ktvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 www1.tvboxnow.com2 B3 `% s' t' _; b; e8 \
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7 ~! v7 i0 y# y& k5 x/ `: Utvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵www1.tvboxnow.com1 h; w0 p" K3 H# h
【材  料】
# c6 d* d0 k/ m1 q+ g& b8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
$ p, a$ R4 z) [/ y糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R' d- w& J5 p* ]% c0 t) l. X
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 t$ D, u9 M$ |* D1 f2 d% d
鹽         2/3大匙公仔箱論壇& ^' i6 |. W- P8 Q* L
鮮奶         170cc
% g9 v3 |& l! `奶油         1/12磅www1.tvboxnow.com* b9 ~1 F1 X9 o( V! V( u
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 ^3 S. s6 X4 C. T5 ^
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 g: O! y9 P( p) B! P3 u( n  n
細扁麵         180gwww1.tvboxnow.com  G# @! @* e% H& S( `# \# ?
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇! r# u0 F% V; z8 E: L8 g9 {/ P
紅甜椒         1/4顆: I4 J  a5 \, \& C+ K3 E
黃甜椒         1/4顆% h5 A( x! u& o, v) J+ o3 y
花椰菜         2小朵
* ]& j; B5 Q6 ewww1.tvboxnow.com鮮奶油         180cc
7 T  r9 {7 d3 ]/ E4 w9 O$ s( ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# T+ u5 K1 I
雞粉         1/3小匙
) I/ O  J" @0 S& `# W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
- r0 M5 {# j+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc& X3 \9 j( e2 W+ O
橄欖油         適量
" V) H% p) ~$ |* D: k# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
8 v; m( ]* S: e: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g' b0 |% A  [% ^( otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; e( B( O! u3 E$ ^) v$ d' ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。www1.tvboxnow.com# U# b4 F% L, v1 E8 j
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
0 _7 l" T4 O3 j8 d: P+ e9 a2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
+ b' ?, w0 N: }: z; j. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
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海鮮焗麵
& X$ K3 I( x$ P! F9 i公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇  A8 v6 P: `- Y0 A+ V3 I
義大利長條麵         200公克
  R2 l$ O2 F% V: M$ `' b; Rwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
2 D  o! ~6 `, @+ T; m橄欖油         1大匙
9 J* F, M4 Z: C8 K8 R& T& E1 X& [tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻公仔箱論壇3 _: f+ A+ `( U6 @6 {$ ]" Z
蛤蜊         100公克公仔箱論壇9 h0 Y4 K4 B8 o  w7 D2 \
鯛魚肉         50公克3 R7 ^8 K, y3 O% R! [& w4 m
鮮蝦         10隻
- ]4 I& q) `* t7 [  Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇, }8 a! v( ~1 n( x
白酒         1大匙
8 j' u2 ?! a0 }) ]公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
* |0 m" \" [$ ^! [6 \/ O9 k公仔箱論壇高湯         200cc
% i: _5 s9 f+ {  S$ P! @公仔箱論壇起司絲         150公克
, ]3 N! ?8 s# h* m* ntvb now,tvbnow,bttvb
5 I4 [) Q3 I) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ M+ m: M: Z- j2 ~公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www1.tvboxnow.com& d  e3 x, P% g, t; l% N. C
2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
7 }2 W) q# }. g9 b9 Twww1.tvboxnow.com3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
$ y9 I- q8 Y- u  o9 n2 \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。9 ~- M5 K' p) N2 |  y. c
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& H7 r9 V! U% |/ I$ ^
焗奶油蛤蜊筆管麵
! @0 q, n1 l( _3 y8 H% g2 x4 gwww1.tvboxnow.com【材  料】
6 [; W2 P* I0 F$ _/ `: a4 ptvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克公仔箱論壇8 Y7 }' A4 M( J2 \2 S( f) O
鹽         1小匙
. J9 ]) j: ?4 ?& N' p3 ^9 r/ G4 F橄欖油         1大匙
  h9 [7 E3 X; m3 {www1.tvboxnow.com洋蔥碎         30公克
. \, \8 X$ U* h: ^( `& b/ z蒜頭碎         1瓣
- I- [- D2 x& g$ z0 Pwww1.tvboxnow.com蛤蜊         150公克
9 F9 f1 i) j+ |8 W, u6 b* i# a白酒         1大匙
3 l0 x1 k6 A6 J6 P( }www1.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
8 q( w* Z# G) I+ ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb! B. \2 O! R  m) f4 ~( u4 F
馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! F2 H2 W$ [4 z
公仔箱論壇4 i4 W/ b1 ]* P  h1 x
【做  法】
; ~; U2 F7 P* {( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。: _" x7 G0 n6 v* J. |
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。' ?+ n& Z! l8 y8 e; I9 u. _& z
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% s+ F" d) p" Q7 J+ T
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
, x6 `4 T& H( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

( j6 h  G2 P. z' [+ b公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵
  i* L. y& C3 V  r/ G& ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ Y* c- o: j  V0 B, o
寬麵         200公克6 S( p* Y/ r) `! L0 A
鹽         1小匙
6 N2 i& V7 f7 t% s  k) Nwww1.tvboxnow.com南瓜         150公克
, y: W/ b5 d* \! I5 o3 v鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 Y" S; C" g( ^5 j! ?
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com, k8 |2 i7 r# `" s: E3 D2 U
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇5 g& G7 C+ r7 `' M, p) y; i3 P. ^. n
洋蔥碎         50公克
3 d  b; _0 \9 t( c1 K/ ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
+ |0 |& D# u* F2 A高湯         200cc
0 a! E- @( i- Y( _起司絲         100公克
7 }- F/ Y0 Y8 q. Z) g$ Lwww1.tvboxnow.com3 _+ E/ S! [1 @0 z& K9 [6 d: c. }
【做  法】
9 f: Q. \4 `  I% d3 |" l. \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, T# `! [* \) O* ?
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
! Q1 G( I6 [1 C+ [  j# S公仔箱論壇3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 {' d) ?0 P
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。* A; \3 h* s- B, J2 \) g' O( F
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

" F  |4 u  ]" e4 @0 K; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵+ h* I" m7 g9 I9 O4 D
【材  料】5 p% c1 \2 M: d& O: r# j0 g
雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 J$ x7 I3 d! R5 ?7 e. V6 K. F
白酒         適量
& ~" N1 n- B7 }& H9 F0 I! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 _+ D* i5 y
辣椒粉         1茶匙
/ d' u0 T+ r2 C" O1 g8 V低筋麵粉         2大匙
. X) W. t5 C, [7 {6 x% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙公仔箱論壇1 b1 {7 z  W  f% a& |
水         適量
- C% P, C0 v/ p8 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* S% B4 v" e! Y4 o* l& E
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 D# S  C6 Z9 N+ ^& x8 ]
奶油         40g
( P  A/ {' v5 `! q' e  }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
% k) [9 P& p* _& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 t# r( b9 k. |  R4 n
茴香醬         6大匙
) d: w" C. t3 Z" Q% {辣椒片         8g, ^3 E0 J- R+ J2 E
紅蘿蔔碎         5g
, Z$ r/ O3 v; o4 ^% dtvb now,tvbnow,bttvb; o3 _* l+ R: [$ B& U" ^' A# A
【做  法】公仔箱論壇# D4 E( o- C. z9 {5 C! w& V# ?
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。www1.tvboxnow.com& t8 s, S1 y9 Q* ^/ _8 |7 Q
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
" j- j5 Z8 T; L: z! e+ S7 utvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。0 ?7 x) ^' [9 `6 G4 t5 n
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
9 F% Q8 E3 ]! w) i* m" i6 Rwww1.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻' Z' \9 o  p( N- X0 A" z
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
( _/ @! p- z4 j8 H公仔箱論壇【備 註】( E8 o3 i0 X0 h: `1 b, R
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
- l5 x. H# i$ D6 J" t" L9 l" }
: q$ [5 D2 v3 F! B: ~: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~2 `+ F4 q+ S) a; r7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb, [( l& z& P0 s6 p
【材  料】
3 F! L7 W6 e& l& X" H; Q# Y公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ j; s% H. ~  K* _
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: A, p$ t+ C+ `1 Z6 q8 {
月桂葉         1片
, e/ d$ y. E$ W( I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
& i, j8 q5 q7 {) I% K蒜頭         2粒
) L4 \6 K, }4 X) c$ A' {& N" I馬鈴薯泥         70g
' K; s' {# k! R. _5 T; M8 d低筋麵粉         2大匙www1.tvboxnow.com* N' i* g* {! i; y
鮮奶         300cc
; d9 I. p/ |8 k( H; r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
7 r0 ]9 q# P8 \+ R; A, N9 \( s巴西里碎         1/4茶匙
; u, Z; h6 ?( H4 I0 E% }公仔箱論壇西洋芹碎         40g0 Y+ l0 B0 L' d" B# c5 W
高湯         300cc公仔箱論壇3 t+ e2 C; F% @% L, n% i% h- K

3 F0 t; p6 u7 m* b% D- W【做  法】www1.tvboxnow.com# j0 x) g. \# m+ Q
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。4 {# p3 Q. F' K- N* H- N0 T
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
& L: q, T+ s& [# y3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
0 u6 M" g8 g/ i5 W* F5 v+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

8 C2 d2 W. J* @0 T* O( v公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% f! V* p) `; V2 x
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! s/ c$ V' G. U, k. X9 ]% M
奶油         40g
$ l  M' I; J; B, g+ Y3 U洋蔥絲         40g8 I* o$ A- q  B3 b. g) l+ A
豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb  k) a1 F3 N+ H. q7 g
煮熟義大利波菜寬麵         180g
$ t8 Q: `% W/ D+ K; R$ E0 T公仔箱論壇紅辣椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb' _0 H+ V7 Q: s3 l
黃椒絲         30g/ G- W! }+ a* b5 K, v9 y$ E* N
茴香醬         6大匙* r8 _- O! j  [. C6 e
起司粉         適量公仔箱論壇7 V& ~3 u2 U# r3 I6 T8 H! [

( j- ~  g: I. ~1 d【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! F: F! W: v# o
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
, N3 |( j$ x; A: P2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
( X2 K2 [% ]* X3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
' `  T  C) O0 H$ ?; P' M: \: r6 S4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q, x; }1 [8 d9 @' i7 ]7 m
【備 註】
4 S2 k# _+ ]* q; b! g- O茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# Z$ \6 y, w# ?0 @. P
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* Z$ s0 ~/ |) k  J" p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z- s' `1 y( g4 X$ U1 y
奶油         40g
, L8 Y9 e- t. S7 t9 r# }7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇* V& c; V7 ^5 m- l
火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb: ~# k* R. o) ~+ A; t
天香辣椒醬         3大匙6 e) _3 W( l, c' p; d
煮熟義大利寬扁麵         180gwww1.tvboxnow.com: S; {8 `5 F( y# u8 m) q4 A
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 e; j8 N2 ?+ ]% Q( {( r. }+ z
紅蘿蔔絲         40gwww1.tvboxnow.com; f8 z" q; I- o  z
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ~- ]. s) _# @
8 G5 n& a6 A% U  r3 `2 f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 k! y+ n6 r4 c& v; Z# M
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
2 F8 c- J3 R0 ^2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
7 D2 ~* c1 S# u8 r3 `: A( Etvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, @1 M& n' X( j/ ]" n
鮮魚洋蔥水管麵
5 K7 Y. u" {6 ^% w% q4 kwww1.tvboxnow.com【材  料】
% \5 D% e) G( H" e鯊魚片         1片www1.tvboxnow.com# h+ y# P9 L  s
鹽         適量公仔箱論壇) Q  B. {1 d  r) U7 Z' I
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 [7 p) y# X8 j- t4 ]# S$ n: N9 r
糖         適量# J: T0 h9 J- D; n: V
白酒         適量
/ ]3 C3 t  D/ M. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
- A8 i7 B. E( q! V0 R  Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
7 P/ ~1 p0 \/ T- U9 p/ E9 f) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! g+ U) D, \9 v7 N
洋蔥絲         40g
7 @/ g- y( a- x% F. n- S洋蔥醬         5大匙www1.tvboxnow.com& F  j5 e' D) \2 |0 {0 O; x( b; {
煮熟義大利水管麵         180gwww1.tvboxnow.com+ L7 I) a7 }3 `/ F9 E- S% W2 n
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. R9 A' |5 r( N

; ^* @1 W" m0 S% twww1.tvboxnow.com【做  法】
" F6 x6 L& z/ lwww1.tvboxnow.com1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 r  n8 D- B0 J0 l- F, S
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E0 x6 J# X  b; _7 z+ ?0 y
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。+ o: h/ c3 W2 A8 e+ B# _/ e
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
$ l6 D* S$ `2 [" n+ U4 zwww1.tvboxnow.com5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。3 u/ z  T: F. F" L5 ^. X
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

# _  {+ q) Y7 A* g; l5 j蟹腳洋菇圓麵
" l, s; T3 m% M! P/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, {$ `/ b4 Y" y" ~9 _7 B+ Y蟹腳         80g公仔箱論壇; |5 F" J# m0 f) W$ D
奶油         40g! [# s* `$ a5 f3 W4 u$ r0 q; C% K
洋蔥絲         40g
/ h( j5 A8 V* L7 E* V9 Y8 e% s煮熟義大利直圓麵         180g$ x; r( j3 t: x( h8 {& l: O
洋菇番茄醬         5大匙
* {, ]. ^: s9 E2 e3 z; l( _0 g, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, q8 g* Z1 d1 y8 g
公仔箱論壇) p+ J; M2 Z' p: w* e
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' X+ e0 g% W; E/ s
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
' M8 `9 n, u* R% X公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。% X9 l% y1 @! B0 R5 O8 c
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。www1.tvboxnow.com( \: E% g: m) Q
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。( k8 S$ M2 v& A, G' t7 r. d; \& e/ E
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb6 T" E0 s; o, D/ H: A7 a
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
( R4 E$ o$ ]& M' Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 @& n! l- ?; H" |) W
8 ^# s8 N# V; \/ v* ?8 Z
洋菇番茄醬公仔箱論壇: S( y) |2 x; z& c  W
【材  料】
, C5 ?9 m& Z9 u奶油         40g
# _% H+ p8 n, O( p& ]! [; c! V& D8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         20g
4 i9 w& B9 f5 I$ w( W紅蔥頭         20g
- e* u% Y0 u! R( i- O! |. B5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 [- l! B/ W" e2 y, w' o" l
新鮮番茄         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 u6 C$ o% d) l# _; P
洋菇片         60g
; \$ e& |; C& U$ f公仔箱論壇番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 e4 r1 e: q. K  K9 c
番茄醬         3大匙
: a- a9 }* e4 p$ ^1 W6 Gwww1.tvboxnow.com百里香         適量
" V- n+ b6 e1 ?/ ^' F/ j" ^1 A高湯         700cc
, k: y9 D; A+ `鹽         適量
" {# i% G) N4 e( h& L: ~! E" xwww1.tvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L) o0 q" Q0 ?1 A
黑胡椒         適量
' {; I3 J" ?+ w; d7 L0 k2 o6 e  jwww1.tvboxnow.com' t2 r; g0 Z* _. ]
【做  法】
* G/ O, ~3 z+ V; {1 {! vwww1.tvboxnow.com1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# ?% u. ?: p9 G3 s: N% K
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
9 n! E3 X. Q& F% p4 d; @tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
公仔箱論壇+ Z& z- k" D1 j- ]# f
千層焗烤肉醬麵% P4 d! z& w: \" `( ~# }* {  c
【材  料】
& B/ U1 {: M/ ~& J千層麵         3片' T. M& F+ F8 c5 A4 G
茄子         一條4 E" o( N5 j8 w8 K! u( d7 x
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H- _/ L: f' W; R$ K# }3 P9 M
蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' t- P  ]+ W3 L
洋蔥碎         15g
! P8 g3 O. q) ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb  e* T& L% Q( b' F1 Q* C
奶油         10g$ S+ Y7 B7 X% ?/ Z
披薩起司絲         70g公仔箱論壇  ^4 m2 z' }/ Z. j6 l/ d
巴西里碎         1茶匙
9 A  I) x2 J' ~6 P, |義大利肉醬         500cc
. h' Z1 ^( ~! f; Vwww1.tvboxnow.com
1 @7 X( L9 h7 v: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. S# P4 S% W* C. z
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。  q/ V4 v, Q, s- I  A7 X6 f
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
+ Q  y) i0 s+ F/ r, ~! l- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
+ E/ I# Y8 ~7 W1 W+ A* f% H4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。8 W) d; ?, {8 x/ D( g3 u9 Y
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
" W; \) k; E  C6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇5 m! ], V: |  E* S% r$ ]
【備 註】
4 p% N3 d& c3 D9 Q( }% X" `7 r9 Z公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) & H4 U' M$ G* a0 p6 H0 @

! C% D7 F/ A4 i# {& `! ]7 D7 {公仔箱論壇
: V* p& j3 A' ztvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
* a1 {2 W- I/ h4 m% jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  S0 h. ]& Y+ _3 Q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆公仔箱論壇( `, Q) p8 ^  ^$ X. \
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 e* ?8 S; X  K$ z* A5 z. K0 {
絞肉         40公克
( E3 W; Z. y$ v' j4 L義大利綜合香料         適量
& {3 a: a  }9 K6 j+ Z3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄口味義大利方便醬         1大匙  R$ v( Z9 S1 e% j

$ b; i7 i9 V1 N【做  法】
& D: l; u/ q2 ?www1.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
# a; g% Z3 j: {, Q- gwww1.tvboxnow.com2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 G# B- _+ s3 s* O! n1 n
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。www1.tvboxnow.com) m2 l/ B" g: m+ A# Y5 R
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

  G$ V, n8 L2 j2 t/ V1 Zwww1.tvboxnow.com洋菇雞肉水管麵
( A/ h6 _' t2 H) n* b; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】* q1 o$ n, Y2 p- L
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w5 H6 }. o. \& o1 u
洋蔥絲         40g
! P) a# L. z4 w  J5 P& k: q公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
# g! S9 l5 _7 A, }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
7 F# @$ O1 J* N8 m$ |( [5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
' i" w1 L& f, z+ k- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
# ~1 i% h" }# e) ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 T- X. }- s. X6 O( R9 x
【做  法】
% T/ L) ?; h3 K, X* X: H/ c' {" ?" \www1.tvboxnow.com1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
) M/ u: l' H9 f2 h' b5 R( R公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% F! e" O6 d( h1 `
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
% K0 p& _. v) ?2 rwww1.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 a! b5 [9 B  @www1.tvboxnow.com【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 Z% z4 R" E3 g; K3 _
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬www1.tvboxnow.com( p7 d$ t1 p: w- S
( D. S8 R, W- _" [! @1 s) m/ M

( i/ u* E& T: Y9 X: z風味菌菇醬汁
% l% u- s+ z; `/ y1 D( f【材  料】/ a5 ?( v  o2 x+ e2 v
牛高湯         400cc
# k3 ]6 u: @/ l9 y$ l( s  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克7 ?9 v7 T- k/ l
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇5 j% V% x0 D8 w- Q! G! s
白酒         50cc
" N2 t0 s- Y4 F! M3 t8 v" D水         200ccwww1.tvboxnow.com) ?+ F5 @  F1 e; ^# ]0 ]9 E! ~
乾香菇         50公克
5 P! |7 k% O# ]; n  xtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克
& I6 |$ M  y* j5 z' D, N1 |2 \3 zwww1.tvboxnow.com鮑魚菇         50公克
( O( d- O8 Q, b! y- Y& g5 s8 I$ @tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
" |+ g: I2 g" i8 O* Jwww1.tvboxnow.com西芹末         1湯匙
: ?4 v& E! s" _- w. F2 wwww1.tvboxnow.com紅蔥頭末         1湯匙
# L* D) C6 @/ i- Q1 v* E# V6 }. ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇( s) F2 p; [+ P0 z$ V7 T& R
蒜頭末         1湯匙
2 w% ~$ a  {# A" q+ J. N* L糖         1茶匙www1.tvboxnow.com. G0 O8 ?% S- ]9 G5 d- N8 O
鹽         1茶匙
  k/ @1 Y, j3 y& z黑胡椒粗粉         1茶匙
( B- \( F9 \3 z( M2 Z- {! E/ g3 vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% U- o) H6 P7 m* c5 M- G
【做  法】www1.tvboxnow.com5 z- M( [- }" g& n
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。/ I+ j% `* {+ P$ V
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
7 t0 w0 ]' E1 e( r1 o, }# M
奶油野菇菠菜寬麵' M* P1 ?7 V! b" Q
【材  料】+ |9 Y+ m% Y" `3 H
奶油         40g
+ g' t9 [2 q9 v; F1 r9 Q公仔箱論壇洋蔥絲         40g
. S, `8 ?. a! t* v: ]煮熟義大利寬扁麵         180g. s' \7 t& `: i0 f
菠菜         70g
2 t) R8 q! C4 a2 |! v+ wtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙+ g% `& Y5 L4 I, y
起司粉         適量
$ L+ \- V' L5 d1 K6 J- Gwww1.tvboxnow.com
% x& v! B1 v, G' o【做  法】
2 K4 f8 G: z/ \4 d$ A1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
& i( g8 _, x; s# nwww1.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
9 @- C# y8 i4 Y; @tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
! _6 X9 {# F  ctvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 z. P+ D1 Y, {: l5 L% swww1.tvboxnow.com【備 註】
* ~0 M& @' t0 }% T公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

1 N+ o! ^0 H! |$ o0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
0 D7 g( K4 j, w7 _5 z9 {* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( k' q/ j2 i3 W- I! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
7 ~8 z9 ?: v. S! o$ u! d4 b洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 q$ K  E; D
香菇丁         30g& D) q* P5 ^( Y9 D+ F7 [; ]) v
煮熟義大利水管麵         180g
" I$ F8 j6 x, o3 y5 v# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g公仔箱論壇' ^1 P* d, i/ z9 V+ i" M
紅椒丁         30g公仔箱論壇# E! b$ E# }3 W. p. ^0 ?! C
咖哩醬         6大匙
8 J2 C8 }( q% l5 z0 p起司粉         適量
; d* h% A  p' l' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# k5 D7 T( }* P5 p
【做  法】
3 I. ]4 ?4 }5 p' X/ T) fwww1.tvboxnow.com1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
: A3 k% p$ U6 I/ E7 [" ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
6 @+ N5 f$ W4 e0 n2 |, O$ g3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
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