芋頭 300克6 J# b) C1 s8 n F
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g). h7 d0 ?* W. g0 }0 g
鹽 1/4 茶匙
3 S- a" e3 t1 u3 \6 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
4 q+ A2 D" F6 D& l6 Y; d2 c8 ]+ r五香粉 1/4茶匙
# X' y3 m- S7 F) U" P1 O) T胡椒粉 1/4茶匙3 S: B) [) _& k6 B# O- A: F
麻油 1/4茶匙
, U3 L9 O$ _5 i豬油 8克 (可用粟米油代替)tvb now,tvbnow,bttvb4 W* _0 L" c: z" K
' R% z9 ?7 s3 Y2 U, Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁www1.tvboxnow.com) @0 L+ }* _0 k% x( Q% q
白醋 40克公仔箱論壇 C J- }# }6 \) t' ^
片糖 35克
# G2 t2 _2 g' m+ I1 ^6 f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
0 a% B5 V0 s( A/ ]7 y7 ^0 r茄汁 20克www1.tvboxnow.com0 I, I' {6 e7 L
水 15克tvb now,tvbnow,bttvb( R' ^4 }: b6 K6 @9 u
鹽 1/4茶匙www1.tvboxnow.com7 E4 L/ ?9 I5 j* g F& `
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要www1.tvboxnow.com* C I K- d8 ~; E. a0 L4 ?8 C0 F3 `% x
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
/ H7 |' Q4 z% k8 K7 g公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
9 L3 e7 m* d$ M/ s6 e0 H4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 R# W' f8 A3 l# C. m
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
' p0 I" o; C- p( U* I6 ^/ swww1.tvboxnow.com6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
- [! [7 A6 m; b# o6 k1 X e- q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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