1. 步步高昇
& _0 T1 K7 p/ |1 ?2 m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:www1.tvboxnow.com0 J. t6 b" c* e( l% h# A* g
冬菇 12朵
9 l" a1 [& f! J* S/ y) Q8 e竹笙 12條
1 {% ^$ e: t& H2 k- L青江菜 12棵
' H7 u6 y- s7 k6 ?- S$ e) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 y& Q& b: n2 S7 ?. g' r
中油 2兩
$ N5 o! \8 ]* @tvb now,tvbnow,bttvb
/ Z, |4 X4 o+ L調味料
; ?2 m% d7 ^8 z鹽 1/2兩
6 F' `9 B* f- ?5 t6 i5 E. }www1.tvboxnow.com味精 1/2兩 2 g1 g) @$ @" \
白胡椒粉 少許
' ~! ~/ H; w& S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
- U6 W1 N6 E" G t4 u0 o% P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1兩 ) G& ?, K: [( |% x, B! F
太白粉 1兩
6 t+ y. E, A) H1 B8 D; Cwww1.tvboxnow.com% S3 T1 [2 ~- q$ ?- w
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb; N- ?; }; T! [: W0 n1 j v9 v# |4 k
(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 l: N" Z( J3 A$ Q9 f
(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。 1 Y& v- \* u; J0 `5 ^
(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。
0 @7 M2 T9 G1 `. P% x* qtvb now,tvbnow,bttvb(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) ?$ a/ f l
(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。
8 ^+ l Z: i! ]0 s5 \& n公仔箱論壇
) N" o! @) A* c2 c% v6 d- Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i$ ^! W% t3 D( G
2. 海鮮扒滑豆腐5 s' t1 j" Z' e2 Z9 b- m8 W; F
材料
# v# G0 N2 h o6 u) s滑 豆 腐 1盒 tvb now,tvbnow,bttvb* U* `1 H3 o5 F6 l D: s/ d5 a
蝦 肉 4兩 www1.tvboxnow.com: U# k( Q' _$ h( E
帶 子 4兩
9 W8 \$ E/ x& jtvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 4兩
& p- J) K) Z' B @! O& r上 湯 1杯 www1.tvboxnow.com2 w/ @8 k: E% D$ M7 x6 j
蛋 白 1隻 公仔箱論壇$ z2 q, V; C+ G0 i! u
生 粉 水 少 許
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% e9 \3 V& H0 `9 N7 K調味:
4 o4 j8 H8 P% H4 T: D醃 料 ： 公仔箱論壇6 l; w; g! |9 B. J& I. s/ z
魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* d, L* o) n3 v$ U" V" K
鹽 、 胡 椒 粉 少 許
2 |2 b. f( |* }www1.tvboxnow.com製法:
8 b7 u' U0 j; C5 m- p海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。
. H+ Q' z/ _# {, {4 l# Bwww1.tvboxnow.com豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。
% Q0 u6 y6 Q$ p# ^公仔箱論壇燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可公仔箱論壇0 n0 c/ C( k7 x; a1 f, L* ^+ A
 " M: X; e% o* ? ^7 C
公仔箱論壇, Q. X4 c. X) b9 D. n5 \" r
3. 鮮蝦釀西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! K! U; f, e
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 f% I5 {0 Y* [5 ]0 l
10 兩蝦仁
/ n; K9 O! k$ b% J5 z7 i3 C公仔箱論壇1 罐清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ }7 O: d6 {+ d& X/ K2 ]. ~
1 顆西蘭花
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調味料 :
- \( `9 W, ^8 I0 T5 ^7 X! y公仔箱論壇1/2 茶匙鹽
% f. I ]" m# u6 H# O7 rwww1.tvboxnow.coml/2 茶匙糖公仔箱論壇: f9 F: t- A* @) F
1 湯匙生粉www1.tvboxnow.com# P' A' H+ d: ^* X5 u; g8 q
胡椒粉少許 E9 f' O7 _, Z3 |+ o' \
tvb now,tvbnow,bttvb& \, A* G( _: e x7 Y
獻 汁 : tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 B5 X2 @( Q4 t* [' T
l 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb. V+ Q) o& J+ [# S( R
鹽少許
: H# `$ k$ H# g" g' \www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' \' }1 u! w- @- c: D
做 法 :
7 d5 o% T* P9 |; [! \; I+ ]- m公仔箱論壇(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。
& d' `+ q; s- @; m$ w6 d# t9 b(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。
! w$ J: T( \9 x4 y- D. D公仔箱論壇(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。
! H6 D E& J+ r- c; j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ ^: [2 W+ ~5 y) p
9 _7 |2 }- @: b4. 冬蟲草響螺雞湯
; S; a% h# Q5 Q1 M7 R+ Zwww1.tvboxnow.com材料
% @' z* H5 P3 L# |4 ztvb now,tvbnow,bttvb乾 螺 160克 tvb now,tvbnow,bttvb, _* P/ k: s7 r
鮮 雞 1/2隻 www1.tvboxnow.com: q; K+ @) h9 c1 y2 ~
冬 蟲 草 24-32克
. u" W0 `: }4 e薑 3片
8 e' ?8 m. M' R( `; b' W9 i蔥 1條
( [- l* i; x6 f) g0 W0 d. j3 k7 }豬 脛 160克 (隨 意 )
- r! m3 S" [6 `+ k. gwww1.tvboxnow.com清 水 少許, C; N4 h8 }. Q. z6 B
' a) c! {( I1 B% g公仔箱論壇調味: www1.tvboxnow.com2 K3 t* t4 J0 T. R- o3 A1 ^$ D
鹽 少 許* F8 @/ _/ y8 m+ m5 \6 t4 I
: V0 N1 @, b: [- m {) i( n製法:
" g, Q+ n& z4 f" z4 b* R& s1 ~冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, v8 S9 \' R3 Y5 F% g
豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。
. p5 q- k9 F N2 Z! {$ p, l# j公仔箱論壇響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。& S: K. }$ v; z
把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。
1 y. j3 _0 w2 u3 W+ f, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。
3 d/ ?. g' F2 W4 l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h1 T2 V, \1 x6 b/ K$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 紅豆沙湯圓' m I/ @0 z5 H- I+ |/ F
材 料 :
: G5 u, a! I* ^1 i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 斤紅豆
3 f) `4 r* K- x) otvb now,tvbnow,bttvb1/2 斤冰糖
5 K G* m5 Q! q z! Qwww1.tvboxnow.com1/2 個橙連皮公仔箱論壇/ b! d9 m$ n' h. S
湯圓適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 C) x. V% t" H. {2 D
公仔箱論壇5 e$ h( ^! U1 b8 [5 R2 ?
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* b! N5 G- _. A
1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( a. S0 u( u, C% l8 U8 q5 L
(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。
$ Q$ i8 T) {9 E( ?8 F2 @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 A) g L+ z
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) y: x% y* O( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵+ S: C, I1 s* n
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-1-26 01:26 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-27 02:17 AM
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