材料: (可整2個以下既焗盤)www1.tvboxnow.com' X4 ^* r; d7 E5 z( j& ]4 L
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& ]4 n1 j+ n4 Q# |
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調味料 : 0 K3 f* e5 ]7 _9 }8 _& D& t$ T
魚露 2.5 茶匙 www1.tvboxnow.com3 K+ s4 ~% C' [+ K. [
生抽 2 湯匙
# I1 j9 X& i" f C! d公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙 + m) P: E, Y- l
沙糖 55g
" g' E7 Y {/ t( h e5 Y鹽 半茶匙
2 B) P) [8 ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量 www1.tvboxnow.com- W* B1 _! }; X7 y* ?& t R
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平" C- `: l. T( i. q/ G2 n" y" r
* z( y8 b0 u& }4 ]0 N3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇" a1 d, G% s* s5 G1 }+ `
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" G3 D6 ^# B& y
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成公仔箱論壇 I; L9 U) h0 n5 P) h$ i
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 K7 n; ` g, ]: g' x
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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