5 o$ Q1 e) Y9 x* k: _& Itvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。2 @4 p1 Y: X9 W3 ]8 i& A4 ?( t
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3 W$ H# I4 Z9 |" ` `tvb now,tvbnow,bttvb冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，公仔箱論壇& y4 |2 c5 @% H* x: U
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal" [- x; w4 w; K0 b. l% |8 x6 F2 k b
炸豆皮（20g）：95kcalwww1.tvboxnow.com! c1 s$ @1 I) t* j$ M* ~" p4 _
百頁豆腐（40g）：91kcal
$ p3 G/ u: v. S& q8 |, Q) k/ R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚包蛋（顆）：68kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ c* P' P3 `' u7 M! A; ]/ S' q
米血糕（35g）：65kcalwww1.tvboxnow.com9 s/ N4 R1 K) Q
貢丸（顆）：48kcal
' O5 K! r* O& ~% P! D$ w公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal公仔箱論壇+ f. u2 i. X: l3 Z
起司丸（顆）：32kcal
% x" ]8 g- X) {tvb now,tvbnow,bttvb甜不辣（顆）：32kcal
{! t# g* S3 s( r2 Z6 p: X o公仔箱論壇燕餃（顆）：31kcal
W' q1 f6 a# Z/ B; ]www1.tvboxnow.com水晶餃（顆）：30kcal
/ ]( u6 e1 n4 E( z3 q蟹肉棒（顆）：22kcal
3 w3 y( G" l0 m+ H4 V7 l' F& q. Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋餃（顆）：21kcal5 M, c) W) I! N& D) T
魚蛋（顆）：10kcal
: U7 Y5 Z9 U, T' u t/ Y9 n3 W) A3 q魚卵卷（顆）：8kcal 1 p, {0 q& Q* S; ~5 j' |! [
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
' i/ q7 C+ u/ F; o ewww1.tvboxnow.com第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。公仔箱論壇/ y2 [2 ^* z0 `0 ?1 @
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物# B. j7 M9 d# q/ }
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
0 {) b' @; [* u$ f" D公仔箱論壇喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ W2 O" j# o% W; R
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！5 R6 K Z* G" s1 \) u3 K& r! f
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
. C& d* m$ z; a3 }7 q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
6 L; L0 f7 W& g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。www1.tvboxnow.com7 N! N- q! L+ l3 }
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( `* j* D6 c1 t8 @" h
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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