1 m: r. U G: S2 C, ttvb now,tvbnow,bttvb紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。3 \! S3 [9 `/ j0 m. Y/ H
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
4 }% O# U2 N) D D, t( Z1 `紅肉甘薯熱量：109kcal
+ K- c1 b$ U* u" c% PC／P／F：25.4／1.8／0.2g
0 g. n8 b0 k# X$ }+ p公仔箱論壇膳食纖維：2.4gwww1.tvboxnow.com: z+ {1 r& t2 i( w; u5 a7 I
維生素A：10491I.U./ f. u8 q7 ]7 H
β-胡蘿蔔素：6285μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 j* X4 N9 d; }2 y2 D- p6 g
維生素C：30.3mg
9 [4 W0 l* E. _' _# _/ l* Kwww1.tvboxnow.com葉酸：15.1μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& t, |$ A, |1 G; @( v$ k
鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb) _) _' \* F' M0 u8 J4 `, d
黃肉甘薯熱量：115kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" `+ V9 I! g7 F4 [7 o2 R
C／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇; X: o" c/ `3 T+ d0 D, q1 k! q% B
膳食纖維：2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) y" S2 J: |4 [, C; g3 K
維生素A：116I.U.
: D1 ]- }1 D* Z3 a$ zβ-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* M6 @& \- h! }
維生素C：19.8mg公仔箱論壇" ?! B3 X" Y- R5 t3 m. k
葉酸：14.6μg
5 W5 ?4 N0 V7 Y# vwww1.tvboxnow.com鉀：276mgtvb now,tvbnow,bttvb6 X! i( m3 y( }. ]! ~
金石地瓜熱量：134kcalwww1.tvboxnow.com3 F7 s8 `4 L% ]4 H5 _7 r, l% N
C／P／F：31.3／1.6／0.4g" l9 N* m/ w% \& z: C2 M& b; @
膳食纖維：2.2g公仔箱論壇9 j6 \9 ~+ \3 g: t X
維生素A：-
5 U- P3 W! C* F; jwww1.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：-www1.tvboxnow.com. d! h a+ S9 d8 v6 _+ K8 `8 S
維生素C：19.5mg
7 A. e3 g6 ~- L$ {& ]4 y公仔箱論壇葉酸：12μg
4 J5 a% a( Z+ ^7 F1 ?鉀：331mgwww1.tvboxnow.com0 G7 H/ j% R. b
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供+ y% v: G6 v( _! l+ T& E# }/ X& {
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冰心地瓜熱量：113kcal
5 u3 g+ b6 |- r4 d5 M公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g4 y0 j1 G: r3 |! C
膳食纖維：2.9g# ~3 w" c4 O1 C1 C0 z
維生素A：128I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. m5 ~' q: p; z
β-胡蘿蔔素：77μg6 h0 b- O1 b& Z/ C3 k, @/ R
維生素C：23.9mg
2 }8 e5 |( t4 _葉酸：12.8μg7 U" p7 `; b* n: t. d9 `# L
鉀：397mg" K: b- @- U% p1 W ~" g' \4 U
芋心甘藷熱量：116kcal1 Z( `" k1 q7 q9 ]- d. |
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
: T' z- b1 K8 h! H膳食纖維：2.8g
7 \/ U e* l+ H; I+ E: e, H1 B公仔箱論壇維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb, M g2 @; ]1 l
β-胡蘿蔔素：-
: V. [7 R5 s, Q' O1 S3 w' L維生素C：20.1mg' [* ?9 M( W& C+ V
葉酸：17.3μg
/ ^# J' O. d P( _/ `tvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mg
3 s3 r$ S9 X5 T1 k& c菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
$ {3 s8 I, t0 }; X" rC／P／F：29.9／1.9／0.3g
! A9 V( O) |: i( C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb8 Q b0 `5 i' c* R! d4 S3 i6 d
維生素A：11I.U.8 q8 O4 F( A/ E1 E. b$ }
β-胡蘿蔔素：7μg
, H8 y3 Z% S3 M3 C- G( j) Lwww1.tvboxnow.com維生素C：10.5mg+ C/ t5 a8 d P0 J" J, c# z
葉酸：19.5μgtvb now,tvbnow,bttvb1 _" h/ l, ^- H. \
鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" U; ^# N2 [" e/ E/ d6 a9 K
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8 U" P! @. O c) g, ~! R; N地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。. g" U9 K% v7 U5 K9 B
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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# N s9 \* W! Q, G0 O; U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。% U6 q9 N5 H+ f; K/ B5 e- L
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！ ^" @& x# d0 `; P' c, |9 \/ X
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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