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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。- S6 O A$ ] a# _6 {
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4 W) Z) B! n7 j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ L( C. T7 F9 A3 ~- G- s
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。( Q! a) T9 Z# U1 h; ]6 ~ t9 b' M
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: s" h1 X' L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
H& n3 f8 ~( r公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）
5 }3 E( n" o* y" v/ a. K公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
8 s% z2 s' ]" x5 S: D- E+ k豬肝：含10.2毫克鐵
1 E A5 k8 A( j+ g) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb( [7 G1 |% x4 }& c
牡蠣：含5.2毫克鐵
9 g" h$ Z0 R* Q( r4 B0 N植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
; S. D: p# t. z; |( {, L. N! I9 j公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵
6 K1 B" O+ f6 U$ ^公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇, I0 }1 r* H/ B+ E6 B8 C
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇! @- u* m( b6 Y$ S! g: J
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
" F7 e( M$ M2 I3 `1 g o( ~tvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供www1.tvboxnow.com$ E4 C2 u8 d# w1 ~* j: _
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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