餅底： 消化餅10塊、牛油55克
2 u" k1 u" o% H& I8 @) I, \2 w, P6 Y芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
& @( F7 O# N& M3 b: r做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
9 w1 q, }3 n& Q: |% t3 H3 L將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
+ r# g" ]5 ^4 b. n塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
( h* [ k" l* @! z$ O% I放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 www1.tvboxnow.com' X6 E! D: B& n$ c9 p) L# I2 v5 G
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
2 [; Y& E9 F D, O6 O將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 R6 N, P' g) ^
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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